林伯儒的承諾絕非虛言。僅僅一週後，“雅風居”便迎來了開業以來的第二波客人——由林伯儒親自引領的三位華僑富商及其家眷。
這幾位客人，衣著看似低調，但用料剪裁無一不精，言談舉止間帶著久居上位的從容與見識。其中一位姓何的先生，在新加坡經營航運；一位姓鄭的女士，在馬來西亞擁有龐大的橡膠園；還有一位姓吳的老先生，更是北美華人商會的元老級人物，產業遍佈多個領域。
林伯儒顯然是這裡的“熟客”，輕車熟路地介紹著“雅風居”的種種妙處。陳雪茹親自接待，韓風也如約作陪。
這一次的宴席，陳雪茹更是拿出了十二分的精神。在保留首秀經典菜品（文火菊花魚羹、踏雪尋梅）的基礎上，又根據林伯儒提前告知的客人偏好（如吳老喜清淡，何先生愛海鮮），推出了幾道全新的融合菜式：一道“**松露醬焗釀遼參**”，將傳統蔥燒海參的濃油赤醬改為用頂級黑松露醬焗烤，配以清雞湯煨制的嫩豆腐，鮮美與菌香交織，層次豐富；一道“**茉莉花煙燻銀鱈魚**”，用茉莉花茶煙燻賦予銀鱈魚獨特的清香，搭配酸甜適口的梅子醬，口感細膩驚豔。
環境、服務依舊無可挑剔。專屬管家細緻入微的服務，讓幾位見慣世面的華僑富商也感到賓至如歸。席間，林伯儒恰到好處地點出韓風是“關山雅筑”的主人，並提及他在古物修復上的造詣，更引起了吳老的濃厚興趣。
宴席結束，幾位客人讚不絕口。鄭女士對那道“踏雪尋梅”愛不釋口，當場表示下次要帶女兒來品嚐。何先生則對“松露醬焗釀遼參”念念不忘，詢問能否打包一份（被陳雪茹以最佳風味需現品為由婉拒，但贈送了特製小點）。吳老則拉著韓風，詳細詢問了“關山雅筑”的情況，對古玩鑑賞表現出濃厚興趣，約定改日登門拜訪。
這幾位華僑客人的滿意而歸，如同在平靜的湖面投下了一塊巨石。他們的讚譽，透過各自的圈子，如同漣漪般迅速擴散到更廣闊的海外華人圈層。很快，“雅風居”這個名字，連同其“立足老北京底蘊、融合創新、極致私密體驗”的特色，在特定的高階圈子裡不脛而走。
“聽說了嗎？燕京梧桐裡藏著一家叫‘雅風居’的私房菜，華僑林伯儒先生都讚不絕口！”
“據說要提前幾個月預訂！環境絕了，菜做得跟藝術品似的！”
“老闆是個女的？手藝了得！投資人更年輕，背景好像很深，還開著一個頂級的私人會所…”
神秘感、稀缺性、頂級口碑，三者疊加，產生了爆炸性的效應。“雅風居”的預訂電話（一部專線，由陳雪茹親自接聽）瞬間被打爆，預訂排期從一個月迅速拉長到三個月、半年！每天只做幾桌的設定，更是將這種稀缺性推向了極致。它不再僅僅是一個吃飯的地方，而成為了一種身份象徵，一個頂級圈層社交的新據點。
陳雪茹忙得腳不沾地，但臉上洋溢著前所未有的光彩和自信。她不再是那個為生計發愁的小館老闆，而是備受追捧的“雅風居”主理人。韓風則透過“雅風居”這個平臺，接觸到了更多層面的人物：低調但背景深厚的“大院子弟”，手握雄厚資本的投資人，歸國的頂尖學者…資訊流和人脈網以“雅風居”為中心，悄然匯聚、交織，形成了一張越來越大的網。這張網，將成為他未來應對更大風浪的重要倚仗。