“雅風居”初啼的成功,如同一顆投入平靜湖面的石子,在燕京市特定的頂級圈層裡盪開了一圈圈漣漪。那晚的宴席,菜品之驚豔、環境之雅緻、服務之熨帖,尤其是那份將老北京底蘊與現代精緻完美融合的獨特氣質,深深烙印在了李長河、顧沛然及他們帶來的幾位老友心中。
讚譽之聲在私下的聚會、電話中悄然流傳。周老、秦先生自不必說,逢人便誇“雅風居”是“真正懂吃、懂文化的地方”。而那位自始至終話不多、氣質儒雅的林姓華僑——林伯儒先生,在宴席結束後,並未像其他人一樣匆匆告辭。
他特意留了下來,在“雅風居”特意保留的一處精巧茶室裡,與韓風、陳雪茹相對而坐。管家小楊奉上兩杯清茶後,便悄然退下,將空間留給了他們。茶香嫋嫋,室內靜謐。
“韓先生,陳老闆,”林伯儒的聲音溫和醇厚,帶著一種久居海外卻未改的鄉音,“今晚這頓飯,讓我感觸良多。”他端起青瓷茶杯,輕輕呷了一口,目光悠遠。
“林先生過譽了,是我們‘雅風居’的榮幸。”韓風謙遜回應,心中卻知這位林先生絕非尋常華僑。
“不是客套。”林伯儒放下茶杯,眼神真誠地看向兩人,“我早年離鄉,在外漂泊數十載,吃過世界各地的美食,米其林三星也嘗過不少。但能像今晚這樣,觸動心絃的,少之又少。”他頓了頓,似乎在回味,“那道‘豌豆黃’,看似簡單,甜度、口感,竟與我記憶中母親在北平小院裡做的,有七八分神似。還有那‘文火菊花魚羹’的至鮮至嫩,‘踏雪尋梅’的清雅意境…吃的不僅是味道,更是那份沉澱在骨子裡的‘根’的味道,是文化的魂。”
他嘆了口氣,帶著一絲不易察覺的鄉愁:“在外面,越是功成名就,這份對故土的眷戀反而越深。看到你們年輕人,能如此用心、如此有想法地挖掘和傳承我們自己的飲食文化,並將其做得如此雅緻、如此有格調,我真的很欣慰,也很…感動。”
陳雪茹聽得眼眶微熱,能得到這樣一位閱歷豐富的華僑如此高的評價和情感共鳴,是對她所有付出的最大肯定。“林先生,您能喜歡,就是我們最大的動力。我們就是想做點有根的東西,讓人吃了,能記住咱們老北京的好。”
“好!說得好!有根!”林伯儒讚賞地點頭,目光轉向韓風,“韓先生年紀輕輕,眼光、魄力、格局都非同一般。能投資並規劃出‘雅風居’這樣的地方,足見不凡。不知韓先生除了這餐飲,在燕京還有何事業?”
韓風心中微動,知道這才是正題。他坦然道:“不瞞林先生,晚輩除了‘雅風居’,在梧桐裡還有一處小會所‘關山雅筑’,主要做點古玩鑑賞、文化交流的雅集。另外,家姐經營著一家服裝廠‘新潮閣’,做些成衣和定製。”
“‘關山雅筑’?可是顧沛然教授和李長河先生常提起的那個地方?”林伯儒眼中精光一閃,“原來韓先生就是‘關山雅筑’的主人!真是失敬!顧老對您修復古物的技藝可是推崇備至啊!”他對韓風的重視程度明顯又提升了一層。
“顧老謬讚了。”韓風微笑。
林伯儒沉吟片刻,身體微微前傾,語氣更加誠懇:“韓先生,陳老闆,我與二位一見如故。不瞞二位,我在海外經營一些產業,也認識不少同樣心懷故土、對傳統文化和精緻生活有追求的海外華人朋友。‘雅風居’的出現,正好填補了一個空白。不知…我是否有幸,將‘雅風居’介紹給我的朋友們?他們若回燕京,定會喜歡這裡。
韓風和陳雪茹心中同時一喜!這正是“雅風居”最需要的高階人脈拓展!
“林先生太客氣了!這是我們的榮幸!”陳雪茹連忙道,“歡迎您和您的朋友隨時光臨!”
“當然歡迎!”韓風也鄭重表態,“林先生的朋友,就是‘雅風居’最尊貴的客人。我們定當竭誠服務。”
“好!太好了!”林伯儒笑容舒展,“那我就不客氣了。過些時日,我組個小局,帶幾位朋友過來,也讓他們嚐嚐這地道的‘雅’味兒!韓先生屆時若有空,也請賞光作陪?”他看向韓風,發出了更深層次的邀請。
“一定!”韓風含笑應允。他知道,這位低調卻能量深不可測的林伯儒先生,不僅僅是“雅風居”的第一位重量級人脈,更可能成為他未來棋盤上一枚至關重要的棋子。