皇帝那句“是不是有點屈才了”的天問,像一顆投入深潭的石子,激起了層層漣漪,然後……就沒有然後了。司禮監沒有後續指令,尚膳監沒有人事變動,林凡還是那個尚膳監的“林組頭”,每天依舊圍著灶臺轉。
專辦組已經解散,大家各回各位,但看林凡的眼神都帶著一種“你馬上就要飛黃騰達了,別忘了拉兄弟一把”的期盼。陳公公對林凡的態度更加客氣,甚至帶著點試探性的討好。孫公公則天天唸叨“聖意難測”,也不知道是安慰林凡還是安慰自己。
林凡自己也有點懵。皇帝金口玉言,總不能是隨口說著玩吧?可這後續的“屈才”安排,到底啥時候下來?是調去司禮監當文書?還是派去管皇家園林?總不能讓他去教皇子皇孫們做壽桃吧?
他就像個等待複試通知的考生,心裡七上八下,既期待又害怕。期待的是更廣闊的舞臺,害怕的是這“屈才”的安置,萬一是個更坑的職位呢?
就在這焦灼的等待中,一道新的指令下來了,不過不是給林凡個人的,而是給尚膳監的——為即將到來的中秋宮宴,研製幾款寓意吉祥、口味新穎的月餅。陳公公二話不說,直接把擔子又壓給了林凡。
“小凡子,陛下都誇你心思活,這事兒非你莫屬!放心,這回不急,有差不多一個月時間,你慢慢琢磨,務必出彩!”
得,鯉魚跳龍門沒等來,等來了月餅KPI。林凡有點哭笑不得,但也只能接旨。他明白,這很可能也是上頭對他的一種觀察和考驗,看看他做壽桃的成功是偶然還是真有持續創新能力。
這次時間相對充裕,但要求更高——“寓意吉祥”還得“口味新穎”。林凡決定,把他前世在網際網路公司搞產品開發的那套“敏捷開發”模式,搬到這大明御廚房裡來試試水。
他再次召集了以小誠子為核心的“研發團隊”,開了個簡短的立項會。
“諸位,老活兒,新幹法。”林凡在地上畫了個簡單的流程圖,“這次咱們不搞一次性憋大招。咱們分階段,快速試錯,小步快跑。”
他解釋道:
1. 頭腦風暴階段(Sprint 1):每個人,不管職位高低,都可以提出月餅餡料和造型的創意,越多越怪越好,不做評判。林凡自己也貢獻了幾個“奇葩”想法,比如“麻辣牛肉月餅”、“冰皮奶黃月餅”。
2. 原型製作階段(Sprint 2):篩選出幾個最具可行性的創意,立刻小批次製作出“樣品”。
3. 內部評審階段(Sprint 3):團隊內部盲測品嚐,投票淘汰口感、外形不佳的樣品。林凡還特意請了尚膳監裡幾位口味挑剔的老太監當“特邀使用者體驗官”。
4. 迭代最佳化階段(Sprint 4):對入選的樣品進行微調,比如甜度降低一點,酥皮層次再多一層。
這套“敏捷開發”模式一開始讓習慣了一次性成功的老師傅們很不適應。容嬤嬤覺得“瞎折騰”,小誠子則對每個失敗的原型都痛心疾首,覺得浪費食材。
但很快,優勢就顯現出來了。
第一天頭腦風暴,就收集了二十多種奇思妙想,遠超以往。第二天原型製作,就淘汰了一半明顯不靠譜的(比如林凡自己提的麻辣牛肉味,嘗過的人都表示需要喝三碗水壓驚)。第三天內部評審,“五仁月餅”因爭議過大(有人愛死有人恨死)被暫緩,“火腿月餅”獲得一致好評。
到了第五天,他們已經迭代出了三款比較成熟的樣品:一款傳統的蛋黃蓮蓉(保證基本盤),一款改良的、減糖增香的火腿五仁(滿足懷舊與創新),還有一款林凡力推的、用豆沙和鹹蛋黃模擬蓮蓉蛋黃口感的“素齋月餅”(針對宮中齋戒需求)。
整個過程高效、透明,每個人都能看到進展,參與感十足。就連最初持懷疑態度的容嬤嬤,都開始主動琢磨怎麼給火腿五仁月餅的酥皮增加點新花樣了。
就在月餅研發進展順利,林凡幾乎要暫時忘記“屈才”煩惱,沉浸於“產品經理”的角色時,司禮監的高公公再次不期而至。
這次,他沒有去看月餅樣品,而是直接找到林凡,臉上帶著一種似笑非笑的表情:“小凡子,折騰得挺歡實啊?這月餅,又是模具又是素齋的,花樣不少。”
林凡心裡一緊,趕緊彙報進展。
高公公聽罷,不置可否,只是淡淡地說:“陛下萬壽節後,偶感風寒,近日食慾不振。太醫開了方子,但藥補不如食補。尚膳監呈上的粥品,陛下都用得不多。”
他頓了頓,目光銳利地看向林凡:“你心思活,連月餅都能搞出這許多花樣。這調理陛下脾胃的粥品……你可有甚麼‘敏捷’的法子,能讓陛下開開胃?”
林凡瞬間頭皮發麻!給病中的皇帝做藥膳粥?!這可比做壽桃、月餅的難度和風險高了不止一個數量級!這難道就是皇帝口中“屈才”的安置?直接把他架到御前藥膳的火山口上?
這“敏捷開發”,這次要應用到給真龍天子治病的領域了?這要是迭代失敗,掉的可不是專案,而是腦袋啊!林凡感覺手裡的月餅模子,瞬間重若千鈞。