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第42章 斷糧危機

2025-11-28 作者:給我一杯咖啡不加糖

“雪梗米粉被尚衣監借去漿洗衣服了?!”

聽到這個訊息,專辦組剛剛燃起的鬥志瞬間被澆了一盆冰水。容嬤嬤第一個急了:“沒有雪梗米粉,這壽桃的皮子口感至少要掉三個檔次!跟普通米粉完全不是一回事!”

“小火慢”也皺緊了眉頭:“火候再好,基礎料不對,也是白搭。”

團隊裡頓時瀰漫起一股焦慮和沮喪的氣氛。大家的目光不約而同地投向了林凡這個“組長”。

林凡心裡已經把尚衣監的祖宗十八代都問候了一遍,但臉上不能露怯。他知道,這時候他要是先慌了,隊伍立馬就得散架。

“慌甚麼?”林凡強迫自己鎮定,甚至擠出一絲笑容,“天塌不下來!尚衣監借走了雪梗米,又沒把全天下的大米都借走!活人還能讓尿憋死?辦法總比困難多!”

他先把負責物料的小太監叫到一邊,低聲吩咐:“你去庫房,把所有不同種類、不同產地的米粉,每樣都悄悄弄一小袋過來,別聲張。” 然後,他轉向團隊核心——小誠子。

“誠哥,”林凡摟住小誠子的肩膀,把他帶到那堆小山般的食材前,“現在是考驗咱們真本事的時候了!雪梗米粉無非是更細膩、粘度適中。咱們能不能用現有的米粉,透過別的法子,達到甚至超過它的效果?比如,不同米粉按比例混合?或者,在加工工藝上想點辦法?”

小誠子原本緊鎖的眉頭,在聽到這個“技術挑戰”後,漸漸舒展開來,眼神裡重新燃起那種技術宅遇到難題時的興奮光芒。“混合……工藝……有道理!” 他像是入了魔,立刻撲到那堆米粉前,抓起一把,用手指捻搓,觀察色澤,甚至放在鼻子下細細地聞。

“嶺南的稻米磨粉,顆粒略粗,但米香濃郁;江南的糯米粉,粘度極大,但易發粘……若是將三者按‘七分嶺南粉,兩分江南粉,摻一分豆粉’的比例混合,或許能在細膩度和粘度間取得平衡……但豆粉易有豆腥味,需用少量桂花露或杏仁汁中和……” 小誠子完全沉浸在了自己的世界裡,喃喃自語,手指在空中比劃著配方比例。

林凡看著他的樣子,心裡踏實了一半。只要小誠子這個“技術總監”進入狀態,就沒有解決不了的技術難題。他立刻安排人手,按照小誠子提出的設想,開始小批次試製混合米粉。

接下來的半天,專辦組的工作間變成了一個充滿米粉粉塵的“實驗室”。小誠子像是著了魔,指揮著眾人稱重、混合、過篩、和麵、試蒸……每一次微小的配方調整,他都親自記錄,品嚐,然後提出新的修改意見。

林凡則負責保障後勤和情緒疏導。他一邊給滿頭面粉的小誠子遞水擦汗,一邊給累得胳膊痠軟的容嬤嬤打氣:“嬤嬤,再堅持下,等誠哥找到最佳配方,咱們就成功一大半了!”

他還抽空用那枚司禮監的令牌,去庫房“訛”來了幾罐珍貴的桂花露和杏仁汁,給小誠子做試驗用。庫房管事看到令牌,雖然不情願,但也只能放行。

失敗,調整,再失敗,再調整……當夜幕降臨時,工作間裡已經堆滿了各種形狀不一的“試驗品”壽桃。

終於,在不知道第多少次試驗後,小誠子拿起一個剛剛出鍋、散發著淡淡桂花香氣的壽桃,小心翼翼地掰開,仔細觀察麵皮的氣孔和質地,然後放入口中,細細咀嚼。

片刻之後,他原本緊繃的臉上,綻放出一個如釋重負的、甚至有些痴迷的笑容:“成了!凡子,你嚐嚐!細膩度雖比純雪梗米粉稍遜半分,但混合了糯米粉的韌性和豆粉的沙感,口感層次反而更豐富!這桂花香氣也恰到好處,蓋住了豆腥,更添風味!”

林凡趕緊接過嚐了一口,眼睛頓時亮了!果然!這混合米粉做出的壽桃,口感獨特,別有一番風味,甚至可以說因禍得福,創造出了一種新的特色!

“太好了!誠哥!你真是天才!”林凡激動地拍著小誠子的肩膀。整個團隊也歡呼起來,疲憊被成功的喜悅衝散。

然而,高興之餘,林凡看著窗外漆黑的夜色,心裡卻升起另一個擔憂:尚衣監這看似巧合的“斷糧”舉動,真的只是巧合嗎?他們會不會還有後續的手段?這混合米粉的方案,雖然解決了眼前危機,但會不會被有心人拿來做文章,指責他們“擅自更改貢品配方”?

就在林凡暗自思忖時,孫公公鬼鬼祟祟地溜了進來,臉上帶著神秘兮兮的表情:“小凡子,打聽出來了!尚衣監借走雪梗米粉,根本不是漿洗甚麼貴重衣物!是他們的副總管,就是那個跟麗妃娘娘沾親帶故的,故意卡咱們脖子!聽說……聽說他還放話,說咱們要是能用次等米粉做出壽桃,他就……”

“他就怎麼樣?”林凡心裡一沉。

孫公公壓低聲音:“他就把剩下的雪梗米粉,當場生吃了!”

這哪裡是放話,這分明是挑釁和威脅!林凡的心徹底沉了下去。尚衣監的刁難,果然是有預謀的!而且對方已經擺明了,就等著看他們的笑話,甚至準備好了進一步發難的藉口!

解決了技術難題,卻迎來了更赤裸裸的敵對。林凡看著手中那枚散發著桂花香氣的“創新”壽桃,感覺它彷彿有千斤重。這壽桃,現在不僅關係到能否躍過“龍門”,更成了他與尚衣監乃至其背後勢力較量的第一個戰場。

這場萬壽宴的差事,真是越來越刺激了。

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