系統突然一扯,就把老子拽到這地方了,連個任務單都沒甩,擺明了就是想讓我在這兒湊個熱鬧。
“既然說好要考廚藝,那我先讓你個臺階——你挑件拿手的玩意兒,咱就煮它。”
“別緊張,我不逼你。”
這人還挺講道理,連長孫慶臣都張了張嘴,最後啥也沒說,只默默把眼神拋向自家徒弟,那意思再明顯不過:小子,你行的。
“你自個兒應下的事兒,我可真不幫你頂缸。”
“放心,你師父信你。
你從前在闕刀門跟師父啃了多少鍋灶?這點小場面,算個啥?”
話是這麼說,可他心裡早急得直打鼓。
這徒弟——連醬油和醋都分不清,鍋蓋怎麼開都得看別人臉色,真要翻車,可咋收場?
匡睿眼瞅著倆人尷尬得腳趾摳地,立馬跳出來打圓場:“要不,咱整點最基礎的?白米飯就行。”
“這玩意兒誰不會啊?聽說東北的大米,天下第一香。”
他這話一出口,整個大廳炸了。
幾個東北大哥當場原地昇天:“啥?你懂行?!”
“咱東北大米,那叫一個粒粒如玉,咬一口能香到夢裡去!”
“你早說啊!我後院剛收了一車,現在就給你扛來!”
大姐們拎著麻袋衝上來,恨不得把整個糧倉搬進這飯店。
匡睿嚇了一跳,連連擺手:“別別別!真不用!咱就煮頓飯,不是開糧食博覽會!”
他掏了掏兜:“我來之前囤了一大包,真不用大夥兒破費,我自己能搞定。”
角落裡,一個高個子男人憋了半天,終於擠進人群,一抬頭——
好傢伙,全是巨人。
他站在這兒,跟個剛學會走路的娃似的,四周全是人腿,耳朵裡嗡嗡的,全是聽不清的吼聲。
“哎?裡面在幹啥?”
“好像比手藝?”
“嘖,倆人乾瞪眼,一個鍋蓋都沒掀,這算哪門子比試?”
天池幫幫主在一旁樂得直拍大腿:“哈!這不白給嗎?倆門派掐架,還順帶替我掃了障礙!白撿便宜啊!”
他美滋滋地靠牆站著,等著看戲。
可下一秒——
安福兵“砰”一聲掀開鍋蓋,熱氣騰得滿天飛。
“瞧好了!這飯是我打小就練的!當土匪那會兒,我天天給弟兄們熬粥,比親媽還上心!”
“你今天遇上我,算你倒黴。
誰讓你腦子一熱,接了這活兒?”
他一臉“我穩了”的驕傲,可全場……靜得像停了電。
沒人搭腔。
連空氣都縮著不敢動。
“行了行了,別吹了,趕緊亮你的米飯!”有人催。
後頭那高個子男人踮著腳,伸長脖子,快把頸骨抻斷了,才勉強瞄見鍋沿。
突然,一隻大手從側面伸過來,拎小雞似的,一把把他提溜到半空。
“哎喲,這不是誰家小孩兒?這麼矮還來看熱鬧?來來來,坐這兒,舅舅帶你觀戰!”
那人笑得見牙不見眼,一把把胡宇輝摁在自己腿邊上,還順手遞了瓶水。
“你小子,有福了,這可是百年一遇的神級對決!”
胡宇輝臉都綠了:“老子是成年人!天池幫幫主!你快放我下來!”
他吼得震天響。
結果那漢子一愣,差點手一抖把他扔地上:“哎喲喂!真對不住!我以為你是哪家溜達出來的娃!”
“叮!簽到成功,恭喜宿主獲得甜食套裝,二星美食:茶爽紅糖麻薯。
系統介紹:夏天膩了大魚大肉?想來口清甜潤心的?這玩意兒,茶香裹著糯嘰嘰的麻薯,一口下去,魂兒都飄了!
叮!恭喜宿主獲得二星美食——道地餈粑冰粉。”
匡睿一睜眼,腦子還沒徹底清醒,肚子先叫了起來——今天早飯,不整那些尋常玩意兒,就吃系統送的那兩樣甜點,一個叫茶爽紅糖麻薯,另一個,是他魂牽夢繞的餈粑冰粉。
先搞茶爽紅糖麻薯。
這玩意兒聽著像街邊小攤的貨色,但系統給的配方一出來,他差點跪了:龍井茶湯打底,麻薯裹著紅糖,再撒點枸杞。
聽起來普普通通,可味道一上嘴,他直接原地封神。
茶葉不是隨便泡的,得用上好的龍井,熱水一澆,茶香直接衝進鼻腔,跟開了空調似的涼快。
牛奶和木薯澱粉按比例混在一起,加點蜂蜜,不停攪啊攪,攪得胳膊都快斷了,必須一點結塊都不能有。
不然下鍋一煮,那叫一個災難現場。
小火慢燉,鍋裡慢慢變稠,像拉絲的蜂蜜瀑布,一提一掛,晶瑩透亮。
這時候,把紅糖化進剛才的茶湯裡,加一丟丟鹽——別嫌玄乎,就這一撮,能把甜味從齁嗓子變成甜得剛剛好,像有人在舌尖上輕輕按了個“柔和鍵”。
最後,把熬好的麻薯倒進去,輕輕一拌,枸杞一撒,香氣直接衝上天靈蓋。
他舀了一勺,入口的瞬間——先是茶香,清清爽爽;然後是麻薯,軟得能捏出水,咬一口還彈牙;再是紅糖,甜得溫吞不齁人,後頭還藏著一絲甘蔗的回香。
最絕的是,那股子龍井的味兒,穩得像隊長,把紅糖的燥氣全摁在手裡,一點不搶戲,還幫著撐住整個味道的框架。
他吃完一整碗,連勺子都舔乾淨了,端起旁邊泡的龍井茶,一飲而盡。
那叫一個透心涼,滿嘴茶香,腦門上的汗都不冒了,早上那點睏意?直接蒸發。
好傢伙,這哪是早餐,這是早茶界的王者。
緩了緩,他搓了搓手,準備幹大事——餈粑冰粉,來了!
這冰粉,不是超市賣的那玩意兒,靠一包粉倒水就成。
匡睿要的是老派手藝,原汁原味那種。
他從系統空間摸出一小把假酸漿籽,包進紗布裡,泡在涼水裡五分鐘。
然後雙手開搓,像在搓澡,一揉一捏,水慢慢變渾,浮出一層細密白沫,跟奶油似的。
那叫一個神奇——原來植物裡還能搓出果凍?
接著,拿石灰水兌勻,過濾乾淨,輕輕潑進去。
攪拌均勻,擱那兒靜置兩小時。
匡睿哪肯幹等?直接塞進系統空間,調個五分鐘倒計時。