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第338章 第438章 酸菜油渣餃子

何慶海心裡已經有了打算,趁著村子裡這兩天有肉吃,家家都能聞到葷腥味兒,覺得把自己空間裡的一些野豬宰殺了幾頭。畢竟空間裡這些野豬再不殺都要變成大豬了。

晚上何慶海就在空間裡殺了10頭黃毛子,畢竟都一百二三十斤,這時候的肉嫩好吃,沒有一股腥騷味兒,自己一個人在空間裡忙的不亦樂乎,先把這些豬放血,用一些大木桶,把豬血全都接住,畢竟這可是好東西。

知道自己老孃喜歡吃血腸,這豬血絕對是留著的,接下來開膛破肚,把這些內臟一點點全都清理乾淨以後,豬肉挨個分好,肥肉相間的放一起,大肥膘的還有一些豬油放在一起,這些一看就是留著熬油的,瘦一些的放在旁邊。 自己空間養的這些野豬,絕對比山林裡那些野豬長得肥,何慶海空間裡不缺吃的那些地瓜,土豆子,甚至還有一些榨油的豆餅,全都通通扔給這些野豬吃,自己空間不缺糧食,這些野豬有吃就不愛活動,所以他們一個個懶得動彈,肥膘體壯的,從小都被何慶海給閹割過的,長肉特別快。

何慶海自己在空間裡忙的直冒汗, 10個豬頭活還不少的,意念控制著毛去幹淨,然後放在大鍋裡開始滷上,這滷豬頭可是最好吃的,家裡人都喜歡。把這些豬尾巴都一起放上,豬蹄子也都沒有落下。

接下來何慶海就忙著灌血腸。好不容易這些血腸灌完煮好排完氣以後,看著那滿滿的一大缸10頭豬的血,可不是鬧著玩兒的,把何慶海累的夠嗆,精神利用的太多,感覺頭疼。看著時間還有倆小時,天亮了趕緊躺在炕上,人是不行,睡得倍兒香。

當何青海醒來的時候已經是下午一兩點鐘了,肚子餓的咕咕叫,聽著家裡有說話的聲音,知道是家裡來人嬸子串門兒的,沒有出去閃身進了空間,看著那豬頭肉都滷好了,意念控制的一個個放盆裡,裝著豬耳朵挨個放好,摞在一起以後先吃先吃,把豬頭骨頭分離,弄好這一切,把豬爪子挨個放好,豬尾巴也都放好,留著給老爹喝酒吃。忙完這些何慶海看著這些豬肉真不錯,自己在空間裡就著大饅頭,啃著豬爪子這一頓啃造了兩個大豬爪子,也吃飽了,打了個飽嗝,在空間裡想著這些肉怎麼帶回來。

閃身出了空間,看看沒有甚麼不同之處,出了房門,幾個嬸子也看過來幾個嬸子說,哎呦,二小子這跟大家閨秀似的,不像我家那幾個臭小子,一天天不著家,這死冷寒天的也往出跑,何慶海心想昨天你可不是這麼說的,沒多做停留,挨個打聲招呼,何慶海就出去了,到外邊兒尿了一泡尿,覺得好冷,打了個冷戰,往大門街外面一看,好傢伙,半大孩子凡是能出來的,都在外邊兒玩兒,看自己的三個弟弟穿的跟個小熊似的,拿著雪橇一起在玩兒,不少孩子家裡大人也都給做雪橇都在那滑坡,往下出溜,一個個笑哈哈的。

何慶海這時也看到了梅子,心想這丫頭,這死冷寒天出來幹啥?走過去打了聲招呼,梅子笑呵呵的來到何慶海跟前。小臉兒紅撲撲的,一看就是被風吹的,今天的天氣有點兒冷風大。何慶海回家拿了個揹簍,上面蓋著蓋子,別人也看不出來啥,跟梅子說走到你家去,梅子不明所以的帶著何慶海去她家,後邊兒一些半大孩子起鬨聲,何慶海領著小媳婦兒回家嘍,大家互相喊著梅子,小臉兒更紅了,使勁回頭瞪了這些起鬨的半大小子一眼,何慶海乾脆都沒理,兩個人並肩走著,到梅子家門口的時候,何慶海意念控制著,揹簍裡放了一些豬肥肉,還有兩個豬的肥油放裡面,又給裡面放了一個豬的肘子。

到了梅子家外屋地,何慶海把揹簍往下一放,這時梅子才注意,原來揹簍裡有東西,她還以為是空的呢,看著何慶海背的那麼輕鬆。梅子爹孃這時候也出來了,都熱情的招待著何慶海,然而發現何慶海揹簍裡裝的這些東西都震驚不已,何慶海也大大方方的說這是給他們家送來的。

梅子爹孃堅決不收何慶海強硬的留下。最後說了句,以後都是一家人,不要這麼見外,梅子爹孃知道這是確確實實把自家閨女定下了,這年月能拿出來這些肉絕對是不得了的,也知道不能聲張,一家人趕緊悄摸的就收拾起來。

何慶海沒多做停留,梅子還想再挽留,何慶海擺擺手說死冷寒天的不要出去玩,隨後又從衣服挎兜裡掏了掏,實則從空間裡,嘎啦遊手油都拿出來塞在梅子手裡,說道留著擦擦。

梅子笑呵呵的,不好意思。何慶海說道。用完了跟我說,再給你買。梅子爹孃看著何慶海遠走,對自己姑娘說,你是遇到個好的,雖然你們年齡現在還小,但是你要有心理準備,一定要做好人家媳婦兒,以後要聽人家的,何家這二小子絕對是個人物。以後村子裡那些個姑娘你看著吧,都得盯上,一定要看好了,等天兒暖和以後,沒事兒到你何家二孃跟前兒去,幫著乾點兒啥,現在她又懷了一胎,以後多幫著點兒,梅子,聽了點點頭爹孃的吩咐,梅子是非常認真聽的,知道自家現在這些糧食都是何慶海偷摸送來的,現在又送來這麼多豬肉,看著那些肥肥的豬油,簡直欣喜若狂。全家人充滿了感激。

何慶海離開了梅子家, 村子裡有人也看到了,不少半大孩子也見到了,何慶海往青山上走去,畢竟他多數都這樣的,實則他躲在空間裡睡覺。天黑各家都開始吃晚飯的時候,何慶海這個時候悄悄的出了空間,知道外邊沒有甚麼人躲避的人來到自家門口的時候,從空間裡拿出來一頭沒清裡的野豬,畢竟這要留著給自己老爹。

到了家以後何慶海先到下屋,從空間裡把那些分割好的野豬肉挨個放在下屋的大缸裡。 放了三頭豬的肉,方便儲存你。這時候進了家門,把那頭沒處理的黃毛子直接扔在外屋地,一家人聽著動靜,何義,出來一看,好傢伙,兒子這一下午出去又整了一個東西,緊忙說的有沒有被人看到?何慶海搖了搖頭。

這時也顧不得吃飯了,何義趕緊找出刀來,何青芝,趕緊燒水。就這樣爺三個忙了起來,何慶海這時候還不餓,畢竟自己在空間裡吃了不少東西,忙忙活活當中豬肉分解好,等何義把這些豬肉拿往下屋凍起來的時候,看到了大缸裡的那些肉,回來不可置信的問著自己兒子,咋回事?何慶海也沒意外,說道,在山上已經殺了幾頭分解好才拿回來的,要不然帶不回來那麼多,何義看的說,可惜!何慶海說可惜啥?豬頭,豬爪子都已經被我準備擼起來了,你就等著吃好了,這東西在家弄,味道太重,怕被人聞。何義點點頭,這時候看那些肥肉還有豬油何慶海說道,大姐把這豬油今天晚上就熬出來,我想吃酸菜油炸餃子吃了。程桂珍這時候也直吞嚥口水,說還別說,我也想吃這口了,何義能說啥?懷孕老婆最大,於是趕緊燒火熬豬油,何慶海趁大姐不注意,偷摸從空間裡又拿出來一些豬油一起放在大鍋裡。

幾個小的,看自家桌子上的飯,吃也不是,不吃也不是,聞著鍋裡那香噴噴的味道一直等著,幸虧是冬天,要不然這麼香的味道早就竄出去了。

程桂珍大聲吼道,趕緊把今天晚上的飯都給我吃完,酸菜油渣餃子明天吃!幾個小的都很失望,但是不吃飯不可能肚子餓,所以何慶海也坐在飯桌前,一家人簡單的迅速把 這頓晚飯吃完了

第二天一早,何慶海就把處理好的豬肉拿了出來一部分。他把一些肥瘦相間的豬肉切成小塊,準備給家裡人做一頓紅燒肉改善改善伙食。他熟練地在灶臺上忙碌著,不一會兒,屋子裡就瀰漫起了紅燒肉的香氣。

家裡人聞到這股香味,幾個小的紛紛從炕上爬了起來,圍在灶房門口,眼睛直勾勾地盯著鍋裡的肉。“二哥,這肉聞著可真香啊!”何慶文嚥了咽口水說道。何慶海笑著說:“那等會兒都多吃點。”一大早晨何義已經把從大隊打來的窩頭帶回來,一家人就這樣吃著窩頭, 紅燒肉別提有多美了。

吃過飯以後,程桂珍吩咐何青芝趕緊剁幾顆酸菜,一大早家家都還沒吃完,早早做好,要不然別人過來撞見多不好,也知道自己家暖和,燒著爐子,村子裡這些老孃們兒都愛到這兒來串門子,一坐一小天兒。

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