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第380章 第379章 海地撈的應對,到底該賠多少!

2026-04-30 作者:肉粽子天下第一

林晚晚一邊聽,一邊給自己倒了杯溫開水。

半杯溫開水下肚,她的精神總算好了一些。

“·····事情就是這樣,林組長,現在我們該怎麼做?”

林晚晚一邊揉著還隱隱作痛的太陽穴,一邊認真思考起來。

情況和預料的大差不差。

幕後黑手早有預謀,大部分的攝像頭記錄,都只能儲存三個月。

對方就卡在三個月這個時間節點前實施,從而進一步增加取證的難度。

要不是這幾個鬼火青年身上有明顯的紋身,想要迅速找到他們幾乎是不可能做到的。

就算找到了,輿論徹底擴散,海底撈的口碑也會因此徹底崩盤。

現在雖然透過特徵,以及未來郵件的幫助在最快的時間內確定的時間以及目標店鋪。

海底撈也只是從全部店鋪徹底暴死,變成單店暴死而已。

與此同時,消費者也會對海底撈所有門店產生安全顧慮。

畢竟一家店能出現問題,那麼其他店會不會也出現類似的問題。

林晚晚在休息之前,其實就已經考慮過這些問題。

現在得到了準確答案後,稍稍整理思路,這才緩緩開口:

“既然確定了門店,那麼就趕緊在官方賬號發通告。”

“跟公眾公開時間和門店資訊!”

黃凱也不是傻子,自然清楚這樣做的好處:

“沒問題,然後呢?”

“水貝門店從明天開始停業整頓,該清理清理,該更換更換。”

“最好把過程直播。”

“這也沒問題,我等下立刻安排水貝門店全店消殺,門店內所有的餐具進行統一的銷燬。”

林晚晚提醒:

“記得直播並且留存相關記錄,否則消費者是不會相信的!”

“好!除了消殺和銷燬餐具,還要做些甚麼?”

林晚晚:

“顧客知道門店出事,心裡肯定會有陰影。”

“退款和賠償是肯定需要做的。”

黃凱沉吟片刻,這才繼續開口詢問:

“那林組長覺得,該賠償多少比較合適?”

林晚晚有些遲疑:

“這······

這事情畢竟過去三個半月,相關的費用可不是一筆小數目。

具體是個甚麼章程,我建議你們內部討論一下吧!”

“我的建議是儘可能多,畢竟這件事情影響確實很大。”

林晚晚掛了電話,黃凱在那頭捏著手機,腦子裡飛速盤算著林晚晚的建議。

退款,賠償,停業,直播銷燬餐具。

這一套組合拳打下來,確實能把負面影響降到最低,甚至能借機營銷一波海底撈的擔當。

但這錢,絕不是一筆小數目。

他一個公關部副總,根本做不了主。

凌晨四點四十分。

黃凱直接在海底撈高管群裡發了一條全體訊息。

“警方已拿到立案回執,嫌疑人落網,確認事發門店為深城水貝店,時間為三個月前。

事態緊急,請各位領導立刻上線,召開緊急網路會議!”

發完訊息,他又挨個給幾個核心高管打電話叫早。

二十分鐘後。

視訊會議室裡陸陸續續進來了十幾個人。

大半夜被硬生生從被窩裡挖出來,螢幕裡的大佬們一個個頭髮凌亂,臉色都不太好看。

但聽到黃凱通報警方已經拿到口供和立案回執後,所有人幾乎同時長出了一口氣。

“萬幸啊!”

運營總監搓了搓臉,嗓子發乾。

“只要能確定具體門店和時間,咱們就不用背全網的黑鍋了。

明天一早把通報發出去,其他幾百家店的客流就算保住了。”

黃凱點點頭,緊接著把林晚晚給出的公關方案拋了出來。

“各位領導,位元組跳動那邊的林組長建議,我們不僅要發通報,還要立刻宣佈水貝店停業整頓。”

“門店所有餐具當著全網的面直播銷燬。”

“最重要的是,針對過去三個月在水貝店消費過的顧客,進行退款和賠償!”

這話一出,視訊會議室裡瞬間安靜了幾秒。

緊接著,財務總監第一個跳了出來。

“退款?還要賠償?黃總,你算過這筆賬沒有?”

財務總監敲著鍵盤,調出後臺資料。

“秋冬季節本身就是咱們火鍋的旺季,水貝店又是大店。

我剛查了資料,過去三個月,水貝店的累計營業額是1020萬!”

“光是全額退款,咱們就要直接拿出去一千多萬的真金白銀!”

“要是再加一倍的賠償,那就是兩千多萬!”

財務總監急得拍桌子。

“咱們集團去年的總淨利潤才45億。

一個單店,直接幹掉兩千多萬的利潤,這損失太大了!”

其他幾個副總裁也紛紛附和。

“是啊,這成本太高了。”

“警方不是都查清楚了嗎?

這是有人惡意構陷,咱們也是受害者啊!”

“憑甚麼別人使壞,要我們來買單?”

·······

黃凱硬著頭皮解釋。

“網民不看這個。

他們只知道影片裡的人在咱們鍋裡尿尿了。

他們每個人都可能使用了那個讓人極度不適的鍋。

如果不拿出足夠的誠意,品牌信譽根本挽救不回來。”

“誠意也不一定要給現金啊!”

營銷總監接過話茬。

“我覺得退款可以,但賠償部分,咱們完全可以用代金券,菜品卷的形式發放。”

“比如賠償一倍,咱們就發等額的代金券。

這樣不僅能安撫顧客,還能把這些顧客重新拉回咱們店裡消費,幫集團回回血。

特別是一些溢價比較高的菜品券,我們的成本通常只有10%~15%,這能大大降低需要付出的財務支出。”

“我甚至建議可以把全部賠償都換成菜品券!要是消費了100塊,我們這邊就退400甚至500的菜品券!

這樣不但,顧客覺得撿了便宜,我們財務需要支出的也會大大減少!”

這個提議立刻得到了好幾個高管的贊同。

“對,發代金券合適。

很多大企業出問題,都是給代金券補償的。”

“現金流太重要了,一千多萬現金拿出去退款已經夠肉疼了,再拿一千萬現金賠償,董事會那邊根本沒法交代。”

會議室裡吵成一團。

絕大部分人都傾向於“退款加代金券”的方案。

甚至還有人覺得,連退款都應該只退一半。

畢竟顧客也都吃進肚子裡了。

而且,他們海底撈的餐具都是透過高溫消毒的,在超高溫消毒下,甚麼細菌都消沒了。

黃凱聽得直皺眉頭。

這就是大企業通病,遇到事了,各部門先算自己的KPI,生怕多花一分錢。

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