林衛東回到供銷科大辦公室的時候，錢貴、孫光明和趙鐵柱三個人已經不在了。
林衛東也沒在意，把大衣脫了搭在椅背上，坐了下來，看著天花板上的縫發了一會兒呆。
人在這種地方混，不光要能幹事，還得會做人。
能幹事的人多的是，但能幹事又懂得把嘴閉上的，十個裡頭挑不出一個來。
居功不能自傲，這是他給自己定的規矩。
這批物資拉回來了，全廠都知道了。
可越是這種時候，越得低調。
從楊廠長那兒出來，該彙報的彙報了，該表態的表態了。
從李懷德那兒出來，該給的面子也給了。
接下來，就是老老實實坐著，別到處晃悠。
名聲這東西，自己越不吆喝，傳得越遠。
讓別人替你說，比自己扯著嗓子喊，管用一萬倍。
林衛東在椅子上坐了大概半個來鐘頭，翻了翻桌上幾張報紙，一個字也沒看進去。
到了十一點半，廠區的廣播喇叭準時響了起來。
先是一段《社會主義好》的旋律，然後是廣播員那標準的普通話。
“全廠職工同志們，午餐時間到了。”
“今日大食堂供應：主食為二合面饅頭、棒子麵窩頭。”
“副食為燉雜魚、醋溜白菜、鹹菜絲。”
“請各車間職工有序排隊就餐。”
燉雜魚三個字一出來，走廊裡立刻熱鬧了起來。
“燉魚！今天有燉魚！”
“哎呦，真的假的？”
“昨天不是拉回來兩大卡車嘛，供銷科那個林組長弄回來的！”
“乖乖，這就吃上了？後勤動作夠利索的啊！”
林衛東聽著外頭的議論聲，嘴角不動聲色地翹了一下。
後勤科那邊效率確實夠快，昨天下午才入庫，今天中午就上了桌。
估計是張科長怕魚放久了化了不好儲存，趕緊挑了一批小的先處理掉。
也對，那些大草魚、大鯉魚得留著，留到過年那幾天再拿出來撐場面。
現在上桌的，多半是那些小鯽魚、小雜魚，個頭不大，但勝在數量多。
林衛東收拾了一下桌面，起身往大食堂走去。
走到食堂門口的時候，排隊的人已經拐了兩個彎了。
比平時多了至少一倍。
原因很簡單——今天有魚。
這年頭，白菜幫子燉粉條能吃上一冬天都不帶換樣的。
冷不丁冒出來一道魚，跟提前過年沒甚麼兩樣。
有些壓根不是這個點吃飯的工人，聽到廣播裡說有魚，二話不說扔下手裡的活計，從車間一路小跑著趕過來排隊。
“同志，別插隊啊！”
“誰插隊了？”
“我這叫佔位置！”
“佔甚麼位置，你明明剛從那邊過來的！”
......
排隊的人群裡小摩擦不斷，但臉上都帶著笑，沒人真的急眼。
畢竟是高興的事，就算擠一擠，也心甘情願。
林衛東繞到了側面的後廚方向。
不是耍特權，而是想看看後廚的情況。
後廚的門敞著半扇，熱氣和油煙從裡頭湧出來，裹著一股子濃郁的魚香味。
林衛東探頭一看，灶臺上一溜排開四口大鐵鍋，每口鍋裡都燉著魚。
咕嘟咕嘟冒著泡，湯汁是奶白色的，上頭飄著蔥段和薑片，鍋邊沿一圈油花子滋滋地響。
南易正站在灶臺前，手裡拿著個大鐵勺，一勺一勺地往鍋裡點醬油。
旁邊兩個幫廚在切蔥花和蒜末，菜板上剁得咚咚響。
林衛東站在門口看了一會兒。
今天這道燉雜魚，林衛東光聞著味道就知道——這水平，硬功夫。
鯽魚和雜魚最難做的不是味道，是腥氣。
小魚身上的土腥味重，處理不好，一鍋湯全是泥巴味。
但南易這鍋魚，聞著只有鮮香味，一點腥氣都沒有。
要麼是事先用鹽水泡過，要麼是蔥姜下得足。
或者兩樣都有。
反正最後出來的效果，就是那個味道——饞人。
林衛東沒在後廚多待，轉身去了前頭的打飯視窗。
他排了一會兒隊，輪到他的時候，打飯的大姐一看是他，眼睛一亮。
“喲，林組長！”
“今天這魚可是託你的福啊！”
“我們食堂多少日子沒沾過魚腥了，手都生了！”
林衛東笑著把飯盒遞過去。
“大姐，給我來一個饅頭，一份魚。”
大姐拿起大鐵勺，從鍋裡撈了滿滿一勺雜魚，連魚帶湯，都扣進了他的飯盒裡。
那量，明顯比給別人的多了不少。
“多吃點，你費了多大勁弄回來的，自己得先嚐嘗。”
“謝謝大姐。”
林衛東端著飯盒，找了個角落的位子坐下。
掀開飯盒蓋子，熱氣撲面而來。
幾條小鯽魚燉得酥爛，湯汁濃白，上頭浮著一層薄薄的油花，蔥花碎撒在上面。
林衛東夾起一條小鯽魚，送進嘴裡。
魚肉嫩，入口即化，一絲腥味都沒有，那個鮮勁兒，從舌尖一路滑到嗓子眼。
他又喝了一口湯，咂了咂嘴。
南易這手藝，確實不是蓋的。
大鍋菜能做到這個水平，換了別人，真不一定行。
就那何大清，挑剔成那樣的人，來了估計也就是說一句“火候差點意思”。
林衛東一邊吃魚，一邊掃了一眼食堂。
滿滿當當全是人，幾乎每張桌子上都能看見飯盒裡的魚。
有的把魚湯泡窩頭，有的連魚刺頭都嚼碎了往下嚥，一丁點兒都不捨得浪費。
旁邊桌上一個禿頭的老師傅，把飯盒裡最後一點魚湯仰脖子灌進嘴裡，抹了把嘴，衝對面的工友感嘆道：
“真他孃的香啊！”
“上回吃魚還是在去年，就給了一小塊兒，沒等嚐出味來就沒了。”
“今天這魚給得實在！”
“供銷科那個林組長，行！是個辦實事的人！”
對面的工友連連點頭。
“可不是嘛，我聽說是從門頭溝弄回來的，好幾千斤呢！”
“幾千斤？那可夠咱們吃一陣子的了！”
“你想得美，到你嘴裡的能有多少？”
“那也比沒有強啊！”
“就是就是，總比天天白菜幫子湯強！”
林衛東聽著這些議論，低著頭吃自己的，臉上甚麼表情也沒有。
物資拉回來了，賬銷清了，領導那邊都走到了，工人們也吃上嘴了。
這一趟，算是圓滿收官。