第611章 副臺長引咎辭職1
主持人在看到林浩宇的行為時，整個人都驚呆了。
你這甚麼操作？
讓你來當嘉賓是讓你做魚香肉絲的。
你擱這做甚麼東西？
她從來沒碰到過這樣的場面，懵了一下，連忙出來打圓場：“可能是拿錯食材了。”
“我們這個魚香肉絲裡一般都是沒有茄子的。”
“看來是因為我們的嘉賓要見到許舟太過於開心了，所以忘記了這件事了？”
都給你打圓場了。
你趕緊下去把食材換了吧！
女主持人心底只覺得晦氣極了，心底有種不祥的預感。
原本以為今天能夠做好這一期就下班，結果沒想到…
…
底下的曾川臉色難看極了。
“怎麼回事！”
他立馬在底下說話：“送魚香肉絲的材料上去，怎麼連食材材料都拿錯了？”
底下的編導硬著頭皮在直播中上前送食材，然後想把魚香茄子裡的茄子拿下來。
可下一秒。
就看到林浩宇拿起了那邊的茄子，臉上擠出笑容。
“我今天做的是魚香茄子釀肉，是想要許舟老師來幫我點評一下的。”
“雖然不是魚香肉絲，但是魚香茄子釀肉，也能算稍微精緻一點的家常菜，不是嗎？”
他這話說出來，曾川臉色鐵青，隱約也知道了他想做甚麼，而那邊的主持人也沒法上去搶了食材，畢竟現在是在直播。
可直播間的評論卻是一頭霧水。
【這節目嘉賓還能自由發揮了？我之前怎麼不知道？】
【以前沒有聽說有這回事啊，所以今天這個廚師是要來做別的菜？】
【不知道在搞甚麼，魚香茄子釀肉？這聽起來就很麻煩。】
…
林浩宇心底卻不這麼想。
他一邊操作，一邊溫聲說道：“這道菜需要費一些心思，可能不少觀眾朋友自己在家做的時候會稍微有一點點麻煩。”
“但是哪怕是自己在家，也得好好照顧自己，吃點有質感的菜，不能總湊活。”
“當然了，我這一次只是嘉賓，這道菜的做法我還是希望小許老師能給出指點的。”
“因為我是小許老師的粉絲。”
底下剛剛那個喜歡吼的粉絲，直接在底下吼了一嗓子：“你就裝！”
誰信你是粉絲啊？
當我們瞎呢？
粉絲肯定是老老實實的恨不得一比一還原。
怎麼可能跑上來做一道甚麼魚香茄子釀肉？
開玩笑呢？
…
因為以往這個節目都十分溫馨友愛，所以底下的觀眾都是經過稽核的節目真觀眾。
很多都是跟了這個節目很多期了，認可許舟那是因為從他的選菜，就能看出來許舟是真的有在為他們著想。
之前他的菜那可都是炫技到極致的，甚麼升龍餃子，火焰餃子…
到了這個節目裡來，就立馬變成製作魚香肉絲。
可眼前的林浩宇顯然不同。
…
“看來我們的嘉賓是早有準備，應該是想單獨製作一道菜讓許舟來點評吧。”
女主持人沒招了，只能瘋狂打圓場：“看起來確實對許舟老師很崇拜，應該是想趁機抓住機會學到甚麼。”
“嗯，有這個能讓許舟老師點評的機會，我也很開心。”
林浩宇抬頭：“所以，我現在要展示了。”
“這可是我今天看完許舟老師做的菜，想到的一道家常菜，如果觀眾能學到這道菜，我也會很開心。”
林浩宇的態度非常親和，看起來就像是一副完全沒有攻擊力的模樣。
說是點評，實則是在所有人面前教觀眾一道菜。
如果觀眾更多的是學魚香茄子釀肉的話，那在宣傳的時候就能吹是踩了許舟一個頭。
…
曾川在看到這一幕的時候，簡直心底的火是蹭蹭蹭的往上升。
他一個電話打給了魔都衛視臺長，心底火氣完全壓不住：“臺長，林副臺長讓他兒子來我們節目當嘉賓，結果他兒子來砸我們節目的場子！”
“許舟老師可是我好不容易請來的，他的廚藝和他的家常菜譜……說白了，人家願意來，我們就得燒高香了。”
“這樣的菜譜哪怕是拿去開店，店都能火的。”
“他現在這是甚麼意思？要是許舟老師生氣，不錄製這個節目了怎麼辦？我這個節目的損失誰來承擔！”
曾川越想越生氣。
金大腿啊！
好不容易才抱上的金大腿！
他還等著這個綜藝成為他的人生綜藝呢！
不會到這裡要夭折了吧？
…
電話那邊的臺長，心底十分厭惡這種利用職位走關係搞砸節目的行為。
如果只是普通的想露臉也就算了，可如果是惡意的想讓自己人上節目搶奪主C位的高光，那就完全踩著他的雷區了。
“這個事，我會給許舟一個交代。”
只是簡單的一句話，但是曾川卻放心了。
臺長可是一個說一不二的人，他既然都說了要給許舟一個交代，那就說明這件事他放在了心底。
曾川這時候，心底的氣才順了幾分。
“嗯。”
“那這樣的話，我就放心了。”
“那今天的節目？”
“……”
臺長沉默了片刻，語氣淡淡：“馬上就是中場休息的廣告了，你過去提醒他一下，打個電話給小林，如果小林不管他兒子的話，這期節目正常錄製，我會向上級主管部門提出任免建議。”
“如果任免建議沒透過的話，我會啟動問責調查。”
正好，林副臺長也已經好幾件事壓在一起了。
這一次算是最後一次機會，看他的表現。
如果他知道了自己兒子鬧這種事情還不處理的話，那他自然會去申報上去，然後開除他。
…
曾川心底一下舒服了。
“好的臺長，我懂了。”
掛了電話之後，他就直接朝著上邊招了招手，示意是進廣告。
“那請大家暫時休息十分鐘，我們進入廣告，馬上回來！”
女主持人在看到全部都進廣告了之後，才冷著臉掃了一眼旁邊的林浩宇，有些歉意的走到了許舟旁邊。
“小許老師，你別在意，這不是我們節目的本意。”
她壓低了聲音：“這個林浩宇是個關係戶，他爸是林副臺長，這種事不是一次兩次了。”
“我們節目以後不會再讓他過來了。”
女主持人心底自然是偏向許舟的。
開玩笑，能主持熱門節目，誰想主持冷板凳，名廚一百如今還只是在魔都有名氣，雖然收視率力壓其他節目，但是也只是在2%左右。
網路播放市佔率也只是在百分之15%左右。
在所有的節目裡，雖然不算差，但是也不是特別好。
如今就差一個出圈契機！
她有預感，許舟就是這個出圈契機！
…
許舟看著女主持眼神裡那生怕自己受了委屈想不開不錄了的表情，回應了一句。
“他以後會經常出現？”
“這一期就算了，如果他下一期再出現的話…”
女主持人連忙打包票：“不會，絕對不會！”
“我們都會去跟臺長反應，我們臺長不會坐視不管的。”
話頓了頓。
女主持人生怕許舟真的心底有疙瘩，壓低了聲音：“小許老師，我們臺長其實已經打算清算了，連著今天的事……以後別說他了，林副臺長都很有可能…”
“只要這次的事鬧得大的話。”
臺長也是很有背景的，如今還是佔理的一方，如果這次的事鬧大了，臺長申請給副臺長免職，大機率是能夠透過的。
“臺長很重視。”
“行。”
許舟知道了他們的想法之後，心底也舒服了。
雖然確實對自己沒甚麼影響，畢竟自己調出來的味道，那可是用神之舌品嚐過的。
可是要是每一期他都來搞這種事情話，這節目也沒啥好錄的。
反正自己也不缺這一檔節目。
不過，他們電視臺倒不是拎不清的，許舟也就沒再說甚麼。
…
淞南市。
不少看大螢幕直播的食客，在看到林浩宇出現的時候，不少食客有些茫然，總覺得這人語氣倒是挺好，但是哪裡不對勁。
“這人怎麼…”
“他咋不做魚香肉絲？”
大家原本開開心心的在看直播喝酒，可是在看到這一幕的時候，有些皺眉頭不爽了。
“這人咋這麼拎不清啊？他這魚香茄子釀肉是啥意思？覺得他自己改的食譜比小許老師要好？”
旁邊人白了他一眼：“你還擔心這個？咱們小許老闆的廚藝不可能有人質疑。”
有人思考了一下，皺眉：“他不會是覺得他自己的菜譜更復雜精緻，能讓普通人願意去學吧。”
“……”
還真有可能！
大家一點也不著急，喝了口小酒，吐槽：“這人怎麼想的？我要是想吃甚麼茄子釀肉這種複雜的菜，我幹嘛不出去吃，我費這勁幹甚麼？”
“要是在家吃的話，那肯定是自己一個人隨便吃點咯。”
現在樓下到處都是美食店。
想吃甚麼樣的美食都有。
在家自己做飯的話，當然是簡單做做，能不費事，又能吃到美味食物獲得成就感的菜譜最好。
茄子釀肉…
這一看就容易失敗啊。 …
另一邊。
看著廣告時間快到了，曾川快步走到了林浩宇身邊，語氣平靜。
“你確定你等會要做魚香茄子釀肉？”
“我覺得你第一次上節目，還是不要出這樣的紕漏比較好，你覺得呢？”
這話裡顯然是提醒了一句，也算是按照臺長說的，給他們最後一個機會。
“……”
或許是曾川的語氣太溫和，林浩宇聽了之後，反而咧開了嘴笑了：“曾導，小許老師都沒意見，我也只是想跟小許老師取取經而已，我沒別的意思。”
“而且我都在直播的時候告訴了觀眾我要做魚香茄子釀肉，如果想學這道菜的觀眾看到我換菜了，豈不是很失望。”
他雖然語氣挺好的，但是卻絲毫沒有要換菜的意思。
態度頗為堅定。
“觀眾失望？”
曾川氣笑了：“觀眾都不認識你，你做甚麼菜，他們又怎麼會失望？”
看著林浩宇冥頑不靈，曾川也懶得再說，看著廣告時間只剩下了最後幾秒，匆匆下臺。
“你自己看著辦吧。”
“到時候自己承擔後果就行。”
下臺後，曾川想到臺長的囑咐，又錄了音打了個電話，把這個事說了一下。
可對面的林副臺長卻是樂呵呵的：“哎呀，這不就切磋一下廚藝嗎？小宇也是給節目製造看點嘛。”
“別這麼緊張，萬一效果好呢？”
那話裡話外絲毫沒有要怪罪他兒子的意思，反而希望能讓他兒子多來幾期。
氣得曾川直接掛了電話。
…
廣告時間過去。
因為不少人都品出來了臺長的態度，也就沒有阻止。
林浩宇一邊製作魚香茄子釀肉，一邊還會給觀眾講解這道菜要怎麼做。
“這道菜是軟嫩茄子和多汁肉餡再加上濃鮮魚香汁三重結合。”
“在做的時候，首先茄子最好是選用長條的嫩紫茄。”
“肉餡也有講究。”
“前腿肉再加上三成的肥肉，加蔥姜水、蛋清、澱粉，順一個方向攪到發粘，三成的肥肉是保證有油脂的香味。”
“而魚香汁的話，我也調配了一個魚香汁。”
他一邊做，一邊講解，完全是一副大廚的樣子，根本沒有展現出來做菜努力還原許舟教學菜譜的嘉賓態度。
在把茄子夾做好，他開始慢慢地用少油煎。
在煎得兩面金黃了，才開始下一步。
…
整個演播廳裡又蔓延出來魚香茄子釀肉的香味。
林浩宇把魚香茄子釀肉這道菜擺在許舟面前時，彈幕上淞南市的觀眾都罵翻了。
【你他媽魚香汁還自己調的，咋地，你是來當主廚的？】
【你就那麼確定你的魚香汁能比許舟的魚香汁好吃？但凡嘗過小許老師菜有多超出認知的，都做不出這種事。】
【你不會覺得你做的魚香茄子釀肉更復雜，就能比得過小許老師的魚香肉絲吧？
魚香肉絲雖然確實是一道簡單的菜，可是我們普通人需要的就是簡單家常菜啊，你懂不懂？我要是想吃複雜的大菜，我不會出去吃？】
【誰上加班到晚上八九點回家之後，還想做一盤這麼複雜的魚香茄子釀肉？
上吊都沒力氣了，我還給你整這麼麻煩的東西？當然是炒個魚香肉絲得了。】
大家全部都在上邊吐槽。
畢竟許舟剛剛魚香肉絲做出來讓底下的人有多饞，那種生理性反應讓他們光是看著都知道許舟的魚香汁調得有多好。
而這樣美味的菜譜，如果能多學幾道，哪怕普通人在家只能還原個六七成…
可是有許舟調味的配比在，就不會難吃。
如果小許老師不錄了…
觀眾光是想想都窒息。
…
鏡頭裡。
林浩宇臉上的笑容幾乎無懈可擊。
“請許舟老師點評。”
他說得謙遜，語氣卻穩得很。
盤子被遞到許舟面前。
那是一道擺盤精緻的魚香茄子釀肉。
茄子切段掏空，填入調好味的豬肉餡，先煎後燜，再淋上一層濃稠發亮的魚香汁。
紅油淋在了茄子旁邊，蔥花點綴，賣相確實不差，看起來精緻又美味。
香氣也有著豆瓣醬的醇香和辛辣的複合香氣，從賣相到味道應該都是經過精心設計的。
現場的燈光打下來，油光閃閃，油潤的汁水淋在整個一整塊的茄子釀肉上。
“我稍微擺了一下盤。”
林浩宇靦腆笑著解釋了一句：“我這個人，哪怕是自己吃飯也不喜歡應付。”
雖然說的是自己，但是那態度顯然擺出來了。
…
“嗯。”
許舟接過筷子。
他先是聞了聞。
淡淡的蒜香、泡椒香、糖醋的甜酸味，魚香的味型是對的。
他夾起一塊。
茄子軟塌塌地被筷子夾起，肉餡因為經過燜煮，已經完全熟透。
他咬了一口。
現場安靜了下來。
…
許舟夾了一口放在嘴裡，在普通人嘴裡還不錯的口味，在自己的神之舌品嚐下，雖然沒有到和猩猩共浴具象化的程度，但是也沒甚麼讓他情緒有波瀾的地方。
整個茄子非常的軟，在煎制的過程中，吸收了很多的油脂，一口下去裡邊的紅油全都飆在了嘴裡。
可魚香汁的味道調得一般，這個味道不僅沒有醇香酸甜的口感，反而有些膩。
辛辣的味道都有些壓不住這種膩味。
“味道一般。”
“你的魚香汁調得不太好吃，肉雖然肥瘦相間，你的茄子是塞了釀肉之後和釀肉一起煎的，這樣的做法是錯的。”
“你的茄子太過於吸收肉裡的油脂，整個有些軟糯油膩。”
許舟不太想吃第二口，只是吃完第一口就放下了筷子。
“我的舌頭比較敏感，所以如果味道一般的話，我說不出謊。”
就像吃到美味的食物控制不住生理反應一樣。
吃到了讓他舌頭覺得一般，甚至是不好吃的食物，因為神之舌的敏感，根本控制不住臉上表情。
如果還要違心說謊話…
那絕對是做不到的。
…
林浩宇被批評懵了。
這只是一道家常菜啊。
他解釋了一句：“我這樣做的原因是因為單獨煎的話，耗費的時間會更長，當然了，單獨煎會更好吃。”
“我是想把這個選擇交給觀眾來選擇。”
“……”
在把這個理由說出來的時候，許舟有些疑惑地反問：“你知道這道菜步驟多，如果想茄子不油膩還得把肉單獨煎，那你還給觀眾推薦這道菜？”
“你這道菜還需要把茄子和肉單獨煎，還需要給肉上勁，步驟很多。”
“如果只是日常下班回家做一頓飯，他們當然會選擇簡單一點的做法。”
【是有點複雜了，這還要單獨煎，我還得剁肉餡上勁，這特麼誰在家閒的沒事幹呢？】
【跟其他很多廚師一樣，想出名唄，沒有站在我們的角度思考，因為對他們來說，這道菜確實不算複雜，他們經常做更復雜的菜。
但是對我們自己在家做的話，就不一樣。】
【這其實就像是很多人拍電視劇的時候，拍出來的剛畢業的家裡特別窮的普通人結果租三室一廳一樣。
咱們國家生活條件太好了，他們想象不到窮人的生活是甚麼樣子的。】
【小許老師就不一樣啊，這還是分人，小許老師表演的時候，那些菜都複雜成那樣了，可給咱們選的，還不是一個簡單的魚香肉絲。】
越是對比，大家越是覺得…
還是小許老師好！
…
林浩宇心底一沉，臉上的笑容有些維持不下去了，可還是努力地解釋。
“可是我覺得，哪怕是自己在家，也得好好照顧自己，吃點有質感的菜。”
“比如週末的時候，如果自己在家有時間了，可以嘗試著做一些複雜的菜。”
“味道或許會更好，更幸福呢。”
他說得“真誠”，努力解釋：“複雜一點又怎樣呢？為自己多花一點時間，更愛自己一點，不是嗎？”
曾川：“……”
他媽的。
你在挑戰我的節目定位？
這話幾個意思？
公然挑釁？
就連旁邊的女主持人表情都十分無語。
你之前看過我們節目嗎？
我們節目定位你知道嗎？
(本章完)