第610章 關係戶想上位?
看著曾川變了的臉色,許舟自然也不清楚他是甚麼情況,但是看著他的表情,顯然不是甚麼好事。
“不行!”
曾川有些生氣:“林副臺長,我不同意!雖然嘉賓基本上都會有做菜環節,但那是他們嘗試著做許舟的菜,是復刻,而不是更改。”
“目的是讓許舟能在他們復刻的時候,找到普通人在家可能會出現的問題,然後進行解說。”
“可你讓林浩宇過來是做甚麼,他本身自己不就是廚師嗎?”
這光是看著都像是想蹭一下許舟的熱度和流量。
電話對面的林副臺長語氣溫和:“是,浩宇也即將是這一次十月份魔都市的名廚,算是跟許舟同一屆。”
林副臺長語氣堅定:“浩宇也沒甚麼壞心思。”
“他就是想跟許舟老師交個朋友,他們也是同齡人,都是馬上要成為名廚了。”
“年輕人交流一下嘛。”
…
看著曾川還想說甚麼,就被林副臺長打斷了。
“行了。”
“這件事已經決定了。”
“小曾,你好好策劃一下,既然是做節目的話,浩宇是很崇拜小許老師的,這個點也可以宣傳宣傳共贏嘛。”
共贏?
這麼無恥的兩個字,曾川很想拒絕,但是無法拒絕。
畢竟就算沒有林浩宇,也會是別的嘉賓。
掛了電話後,看著許舟的眼神,曾川有些自責和羞愧。
“小許老師,明天節目的嘉賓已經定下來了。”
“不好意思。”
他嘆氣:“我剛剛已經爭取了,但是…”
“沒事。”
許舟絲毫不介意嘉賓有甚麼操作,自己的廚藝擺在這裡,根本沒甚麼好怕的。
管對方的甚麼目的。
總之想踩在自己肩膀上來出名?那是絕不可能的。
…
看到許舟自己都不介意,這件事也就這麼定了下來。
晚上住的酒店是節目組給定的,回到酒店之後,他洗漱完躺在床上,就拿著手機看了一眼大家的評論。
【明天是不是就要播出了?期待!明天小許老師教的是水煮牛肉嗎?】
【好像改了,我今天特地去問了我朋友,他說小許老師菜譜改成魚香肉絲了,應該是想先找一些簡單的菜譜給我們試試。】
【魚香肉絲啊……我愛吃!川菜黨勝利!】
【真的魚香肉絲嗎?那我去準備材料了,我肯定要當節目組在評論區評選的五名優秀觀眾之一!優秀觀眾可是能被邀請去現場的!】
【真的?這個節目還有這個設定?優秀觀眾真的能被邀請去現場嗎?】
如果是這樣的話。
那他們可得認真交作業了!
…
菜譜並沒有甚麼保密的必要性,所以許舟直接跟他們說了:【對,是魚香肉絲。】
“!!!”
“買魚香肉絲材料去!”
在魔都料理學院的不少的學生,都十分激動。
他們可都是聽說了許舟的。
許舟在魔都雖然名氣不高,但是在魔都料理學院的名氣卻是很高的。
“出去買材料嗎?”
不少料理學院的學生立馬就約著學校裡的同學三三兩兩出門買材料。
全部都十分積極地想參與學習這道菜。
…
直播當天。
演播廳座無虛席。
鏡頭對準中央的操作檯,在開始直播的時候,不少人都很緊張。
旁邊曾川更是跑過去還叮囑了林浩宇一會。
生怕等會他會搗亂。
“放心吧。”
林浩宇笑眯眯:“我保證,我這次肯定是讓許舟老師給我指點的。”
“這總行吧?”
“這可是直播,我怎麼可能會做這種搗亂的事?”
他的語氣裡帶著幾絲認真,那拍著胸脯保證的模樣,讓曾川也鬆了口氣。
如果只是想在這樣流量大的節目裡露個臉。
倒是也很正常。
能理解。
…
另一邊。
今天晚上。
許舟店裡人格外多。
晚上不少人三三兩兩的帶了幾瓶小酒,聚集到了一舟居酒屋和菊下樓裡,每個人都帶了手機和iPad,可到了之後,卻發現徐凱竟然直接帶了一個價值六位數的投影儀過來。
“後邊這個菊下樓的舞臺上不是有位置嗎?可以掛個大的幕布,正好我這個投影儀也能夠讓大家在這吃吃喝喝看直播。”
徐凱完全不吝嗇於這些錢。
他自己的事業和公司都在淞南市,淞南市越好,來的人越多,他掙得也就越多。
賬該怎麼算,他清清楚楚。
他可不會因小失大。
把投影儀裝好之後,他就開啟了網路直播,坐等著魔都衛視那邊八點鐘節目的播出。
“吃著小許老師的菜看直播,真爽啊!”
“那肯定啊。”
“大傢伙在一起多得勁啊,有沒有人去整點小酒來,咱們得喝一點。”
…
不少人屁顛屁顛的去對面王彥博的店裡買酒,又跑到附近精釀啤酒店裡買了不少精釀。
許舟店附近的酒水店每天生意都好到嚇人。
不少的店主對許舟那叫一個佩服得五體投地。
要是許舟出事了,他們恐怕會比許舟自己還要擔心。
財神爺啊!
這可是財神爺!
晚上八點。
還在喝酒的食客們一看到八點到了,瞬間精神一震:“來了來了!”
“大家安靜點!”
“小許老師的直播開始了!”
…
晚上八點。
直播正式開始。
當燈光亮起的那一刻,女主持人穿著白色的魚尾服,款款走出。
她長著一張國泰民安的臉,聲音也十分溫和。
“歡迎大家鎖定魔都衛視《名廚一百》,我是你們的主持人小藝!”
“當然了,我們今天的節目比起以往來由一些不一樣。”
“大家知道是甚麼不一樣嗎?”
這話問出來。
底下的觀眾十分配合的歡呼:“許舟!許舟在!”
“對!”
她臉上帶著恰當的笑容:“今天我們邀請到的名廚,是最近爆紅的名廚許舟!讓我們掌聲歡迎許舟!”
“以後,他就是我們節目的常駐名廚之一了!”
“!!!”
底下的觀眾瞬間跟打了雞血一樣的鼓掌。
舞臺後邊的門緩緩開啟。
許舟從後邊走了出來,走到了所有人的視線裡。
…
直播間裡也有不少淞南市看網路播放的人,在看到許舟出現在電視裡的時候,心情都很激動。
“小許老師來了!”
“哈哈!”
“小許老師就算是在電視裡,也還是這麼顯眼!”
大家嘴上打趣,心底自豪!
許舟穿著乾淨的廚師服,神色從容,在走出來的時候,就跟著大家打了聲招呼。
“大家好,我是許舟。”
“也是菊下樓和一舟居酒屋的老闆兼主廚,如果大家有空的話,可以來我的店裡吃飯。”
這話說得十分自然。
在看大螢幕直播的食客們,挺直了胸膛,眼神分外驕傲。
牌面啊!
這可是他們淞南市的名廚啊!
小許老師太給他們淞南市漲臉了!
不少人樂呵呵的在底下嘀咕。
“對!沒錯!”
“除了小許老師店裡排隊痛苦了點之外!”
…
鏡頭裡。
林浩宇則坐在嘉賓席,此時看起來坐得規整,臉上也帶著笑容,臺下更是坐滿了人。
在進行過介紹了之後,就到了今天的做菜環節。
也就是許舟的主場。
“大家也知道,許舟老師最近很出名,有很多名場面,你們應該也刷到過。”
“那他的菜,大家應該都知道有哪些吧?”
底下的觀眾立馬配合的嚷嚷。
“黃金炒飯!”
“魔幻麻婆豆腐!”
“我知道!還有升龍餃子!”
“火焰餃子!”
“勃艮第紅酒燉牛肉!”
底下還有不少對他很瞭解的,立馬舉手:“我知道!旋轉發光套餐!”
底下有個男生扯著嗓子吼:“不對!還有魔法少女套餐!”
這個套餐一出來,底下不少人想到那些魔性的魔法少女變身的魔性影片,全部都笑出了聲。 …
許舟有些詫異地看到了底下,忍不住嘀咕:“挺了解我啊。”
“連魔法少女變身都知道?”
原本以為自己的名氣只是在周邊城市和西京市,沒想到在魔都竟然也有一定的名氣。
這嘀咕的話被話筒播放了出來,剛剛扯著嗓子喊的觀眾立馬附和:“對!特別有名!”
“哈哈。”
主持人打趣道:“許舟老師的出名的菜確實很多,但是今天,他給我們帶來的是一道大家都耳熟能詳的家常菜!”
“魚香肉絲。”
“讓我們有請許舟給我們帶來魚香肉絲的做法!”
…
鏡頭切到許舟。
做菜的環節也就正式開始了。
雖然直播間裡的人很多,原本還滿屏的彈幕,但是在許舟做菜環節的時候,一下就全部消失了。
大家顯然都在認真的看著做菜的步驟。
許舟手裡動作不停,一邊講解一邊操作:“魚香肉絲,關鍵在魚香汁,生抽、醋、糖的比例要拿捏好,我已經幫你們把這些調料具體到多少克了。”
因為自己的舌頭是神之舌,這個調味自然是非常精準的。
所以在說完還囑咐了一句:“大家想做得好吃,儘量不要更改。”
“肉絲用蛋清和澱粉抓勻,炒出來才滑嫩。”
“配菜用木耳、胡蘿蔔、青椒,都是菜市場常見的,普通人在家輕鬆就能買到。”
步驟簡單易懂。
許舟講解得細緻,沒有多餘的花哨,每一步都考慮到了普通人的操作難度。
配料的配比更是精準到了小數點後邊的克數。
…
演播廳裡的觀眾聽得認真,在許舟製作的時候,有人實在是忍不住刷幾條彈幕。
【我已經買好了,現在就按照許舟老師的這個配方調汁!我有預感,肯定好吃!】
【小許老師講解太細緻了,連糖放多少都標出來了,而且這個魚香肉絲做法好像也沒我想象中的難,好像沒有太多的複雜步驟。】
【魚香肉絲我的最愛,終於能學到正宗做法了!】
【如果是水煮牛肉,那我覺得我可能做不出來,但是魚香肉絲!我覺得我跟著小許老師的步驟做的話,還是有希望做出來的。】
十幾分鍾後。
一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的魚香肉絲端了出來。
整個香味十分濃郁。
酸、甜、鹹、辣、鮮交織的香氣,熱騰騰的冒出來,哪怕只是觀察旁邊主持人和在場工作人員的表情,透過鏡頭都能讓人感受到這道菜有多香。
郫縣豆瓣被熱油炒香的醇厚醬氣,鹹香濃郁,蔥蒜已經被爆香,那種恰到好處的刺激感,混合著一點甜香和鹹鮮的味道,非常誘人。
擺在那,就讓人忍不住垂涎。
…
底下的觀眾眼睛都要綠了。
咕嚕咕嚕咽口水的人十分多。
都香成這樣了…
這得多好吃啊。
底下觀眾有些躁動。
只是隨便吸一口,都能感受到那滿滿的鍋氣,和那溫暖人心的煙火氣。
雖然只是一道家常菜,可擺放在那的時候,莫名覺得溫馨。
“這個看著好好吃啊。”
“所以以前淞南市的人都吃這麼好啊?”
怪不得許舟店裡的死忠粉這麼多。
可下一秒。
旁邊真正去過淞南市的人低聲說了一句:“這才哪到哪,這道菜只是小許老師隨便用超市食材做出來的水準,他店裡的菜,每一種食材味道都是精心挑選過產地的,還是精心搭配試驗過的。”
“你想想,那得多好吃。”
不然為甚麼吃到那麼多人流淚跳舞,你以為是他們愛跳舞嗎?
…
看著底下觀眾眼睛都要綠了。
節目組隨即抽取了現場一位幸運觀眾,讓他品嚐這盤魚香肉絲。
“我我我我!”
幸運觀眾激動得渾身顫抖,滿臉被驚喜砸中的感覺。
他飛奔上臺,看著許舟還貼心地端過來一碗飯時,有些不好意思。
“我……”
“小許老師,我嘗一口就行。”
“這米飯的話…”
雖然很想吃。
可是在臺子上吃飯還真有點抹不開臉。
底下有被香暈了的觀眾在底下吼了一聲:“別裝了!讓你拿你就拿著!你眼睛都要粘到飯上了!”
“快吃!你不吃我來替你吃!”
那急切的語氣引得全場爆笑。
…
幸運觀眾一聽到有人想替他吃,立馬拿起筷子,夾了一大口送進嘴裡。
在吃到這個味道的一瞬間,他的眼睛就亮了。
入口先觸到醬汁的溫滑,舌尖最嚐到柔和的酸甜味道,整個湯汁因為芡汁而有些粘稠,卻又帶著甜味。
只是一口芡汁淋在米飯上,都好吃得讓人有了幸福感。
那種一點點辛辣味,卻又帶了一點甜的口感。
豬裡脊絲嫩到極致,是先滑後軟的嫩,一點都不柴。
咬開的時候,還能吸到肉汁混著魚香汁的鮮醇。
精華料汁嗦到嘴裡。
在嚼開肉,拌著一點木耳和青椒,吞嚥下好幾口飯的時候,心底滿足到了極致。
…
那種巨大的美味一下就擊中了他,他只覺得自己彷彿回到了家裡一般溫馨安寧。
一下就被那種煙火氣的幸福包圍了。
“唔……”
這個幸運觀眾已經完全忘記了此時是在臺上了。
直接就在臺上吃上飯了。
他猛地扒了幾口。
“太好吃了!”
“比我媽做的還正宗,肉絲滑嫩不柴,魚香汁裹得特別勻,酸甜適中,一點不膩,我能配三碗米飯!”
說著,他三下五除二,竟然把一整盤魚香肉絲都吃完了。
吃完後。
他嘴角還沾著湯汁,一臉滿足,臉上還帶著控制不住的笑容,那種懷念憧憬卻又幸福的感覺,讓底下人看得一愣一愣的。
【給他都吃美了,這是想到誰了?笑得這麼盪漾?】
【這看著就下飯,我已經頂不住了,我要去做來試試看。】
不少人越看越餓。
…
現場觀眾和彈幕裡的網友都直咽口水。
底下的觀眾更躁動了。
在看到他把一碗米飯都吃完的時候,十分無語。
“你真擱臺上吃上了?”
“兄弟你把盤子都要舔空了,你一個人在臺上吃了十分鐘了。”
“直播吃飯都能全吃完啊?”
“他剛剛看著還想添一碗飯,估計是想到是直播,所以才沒添飯。”
上邊的幸運觀眾在吃完的時候,看著底下不少觀眾直勾勾的眼神,瞬間有些不好意思了。
撓了撓頭,訕訕一笑。
“哈哈…”
“不好意思。”
“我剛剛……吃得有點忘記場合了。”
說完,這個幸運觀眾恍惚了一下,一下又想起來剛剛的味道,下意識的舔了舔唇。
那一臉渴望的樣子,十分明顯,他也有些不好意思的下了臺。
“看來確實是很好吃了。”
主持人小藝上來打圓場:“大家都記住了我們許舟老師剛剛做菜的步驟了嗎?”
“如果沒記住的話,也沒關係,還有嘉賓跟做環節!”
…
等這個觀眾下臺之後,才到了嘉賓做菜環節。
“好,接下來我們的嘉賓要來做這道魚香肉絲了。”
“這次我們的嘉賓,是林味的年輕主廚,林浩宇!”
“他說他是許舟老師的粉絲,所以也是我們今天的特別嘉賓!”
主持人笑著邀請林浩宇上場:“接下來,我們的嘉賓林浩宇在剛剛看到了許舟老師魚香肉絲的這道菜,也會按照許舟老師的做法來還原一次。”
“我們的許舟老師也會進行點評!各位觀眾也能看看,你們在還原的過程中,可能會出現的問題。”
說完後,鏡頭就轉向了那邊的林浩宇。
大家的目光也都看過去,心底有些疑問。
請了個廚師來還原魚香肉絲?
以前不都只是普通人嗎?
今天這期怎麼不一樣?
這也讓底下的人有些躁動。
不過想到林浩宇說是許舟的粉絲,大家也就都沒甚麼動作。
…
林浩宇站起身。
走到操作檯旁,手裡拎著提前準備好的食材。
在看到食材的時候,所有人一下愣住了。
新鮮的長茄子。
上好的五花肉。
進口的調料。
這似乎不是做魚香肉絲的菜啊!
【????】
【做魚香肉絲要用到茄子嗎?不用吧?】
【這啥意思?他這是要自己改編嗎?以前嘉賓好像不能改編主廚的菜吧?】
直播間的人看得一臉的問號。
這電視臺副臺長明天就滾蛋了,嘿嘿。
(本章完)