第603章 香了兩條街
發酵黃油融化後的綿密乳香,混合著香草和香料之後,整個香味幾乎比普通黃油濃郁十倍以上。
聞著竟然讓其他人有些腿軟。
“這這這…”
幾個記者光是聞到,腦子就有些無法思考了,有點被香懵了。
這是高階發酵黃油特有的、濃郁至極的奶香裹著剛烤過的新鮮香草氣息。
歐芹的清新草木味、百里香的溫潤藥香、羅勒的淡淡甜香,還有蒜末被油脂激發出的焦香,整個香氣帶有絕對的衝擊力。
就像那爆炸開的炸彈一般,整個五層都能聞到這個香味。
“這是幾樓的香味?”
“這也太香了。”
“我有點走不動道。”
記者們越是聞,肚子就越是咕嚕咕嚕的叫,等到被同意直播的時候,他們扛著攝像機就往樓上跑。
一邊跑,一邊就看到底下樓層的人也都順著香味往上走,滿滿當當人滿臉迷醉完全不想說話,被香味牽著鼻子走的樣子,活脫脫的就像甚麼大型喪屍上樓的場面。
…
西京市高階料理報的小卷在看到這個場面時,在完全沉迷於香味和把這一幕直播出去博熱點之間,果斷選擇了後者。
【聯賽餐廳神秘香味引得所有人瘋狂!】
這個標題一取。
在直播開啟的時候,立馬就有人迫不及待的進來了,想看看情況。
大家一進來,在看到小卷的時候,明顯發現她的狀態不對。
她整個人臉頰非常的紅,手還扶著旁邊的欄杆邊緣,眼神都有些發飄,看著就跟平時那精神奕奕的樣子不一樣。
“大家好,我是高階料理報的外景主持人小卷,今天我所在的地方就是聯賽的餐廳現場。”
她的話才剛落音,旁邊就有一樓的一大堆人陸續順著那股濃烈到如同要炸開一般的乳香味往上走。
其他人在爬樓的時候,一邊爬一邊嗅,在嗅到香味的時候,那陶醉的表情,看得直播間的人一愣一愣的。
【這是咋了?這表情…】
【啊啊啊啊我知道!因為我就在門口檢票,你們不知道,F口那邊直達的餐廳飄來的好濃郁的香味,像是黃油和很多種香料……我無法形容!我腿都要香軟了。】
【不行,我不想看比賽了,我要去檢票排隊吃飯去了。】
【香草黃油?哦,那肯定是小許老師弄出來的動靜,他這一次的新菜就是包烤秋刀魚啊…】
【到底有多香,能不能形容一下。】
…
小卷帶著攝像裝置往上走,儘管拍攝不出這樣濃郁的香味,但是光是看到其他人那一臉被香暈了的樣子,也能感覺到這個動靜鬧了多大。
快到五樓的時候,這股炸裂的香味更是明顯。
旁邊都是拿到餐食後開啟袋子的食客,那袋子裡香草黃油完全融化包裹著魚肉,滋滋滋的熱油完全被激發了香氣。
是完全乳化後的,濃郁的油脂香氣,能夠喚醒人身體的本能。
在場的人排隊排得暈暈乎乎的,才剛剛早上八點多,排隊的人已經把整個樓梯都堵住了。
“這怎麼上不去了。”
“前邊在排隊啊。”
“不是,這才八點半啊,就已經排到四樓來了?”
為了排隊的安全,四樓到五樓的旋轉電梯都已經停了,因為人多得都已經擠滿到了電梯這裡,整個五樓的一整層都擠滿了人。
看著那全部都是人的房間,直播間的人瞠目結舌。
這…
這會不會也太多人了?
…
小卷哪怕是在直播,也只能排隊。
“人很多。”
她聞著這個香味,有些暈乎的直播:“非常濃郁的香味,是那種乳化到極致的香草奶油香,應該是因為那邊已經有很多人在吃了…”
“每次有人拆開一份的時候,就會有很濃郁的香…”
她儘管知道不太好,可是當那邊有人近距離打包了一份從她身邊路過的時候,還是被香得“啊”了一聲,然後迅速臉紅。
“抱歉……”
“我實在是忍不住。”
【小卷我記得是接觸了很多西京市名廚吧,而且經常能採訪他們,吃到他們做的菜,連你都忍不住?那這得多香?】
【我在現場,就這麼說吧,其他的幾個記者,香得完全忘記直播這回事了,只有她!這種香味,你自己腦補一下…】
【小卷果然是卷王,不愧是你,這種情況下了,也就只有你能開這個直播了!】
…
“要點甚麼??”
小卷帶著攝像機排到的時候,已經是早上九點了。
這還是她來得早的原因,此時隊伍都已經排到了三樓,不少人下來都只能走消防通道的樓梯下樓。
完全的堵住。
“我……要兩份包烤秋刀魚!再來兩份飲料!”
小卷說完後,連忙解釋:“是我跟我的攝像師,每人一份。”
“好。”
“稍等。”
說完之後,旁邊新的烤箱裡,提前烤好的四十八份秋刀魚就出爐了。
許舟開始一層一層的把四十八份給拿了出來。
“你的包烤秋刀魚和飲料。”
看著眼前這份用紅帶子紮好的包烤秋刀魚,小卷一下找到了一個空位。
準備坐下的時候,問了一下旁邊的人:“你們介意我坐這直播嗎?”
…
座位非常的擠。
一個桌可以坐四個人,但是大部分都是拼桌的。
“沒事。”
“你坐吧。”
“這是在直播嗎?我們正好吃完了,需要我們幫你架著攝像機嗎?”
他們已經吃完了幾分鐘了,只是被那濃郁絕妙的味道弄得還回不過神來。
可心底卻是十分激動的。
這牛逼的味道!
必須要讓所有人知道!
攝像師也坐下來吃了,其他吃完的幫忙在旁邊扶著攝像機架。
…
小卷和攝像師小心翼翼的把這個繩子揭開。
直播間的人大氣都不敢喘。
而就在繩子鬆開的瞬間,包裹在裡面的香氣如同炸裂般沖天而起。
巨大的濃郁的香味近距離的衝擊,不僅有霸道濃郁至極的香草黃油的乳化香味。
還混合著其他食材的鮮香。
應季北海道秋刀魚的肥厚脂香被完全激發,不是淡水魚的腥膩,而是深海魚特有的、帶著堅果感的醇厚脂香。
它的整個外皮都滋滋作響,油脂在上邊跳動。
那股熱氣和熱油激發的油脂香氣,讓小卷聞著都有些腿軟。
那近距離衝擊,讓她下意識地夾緊了腿。
該死的!
這……這太香了吧!
…
小卷被香得有些語無倫次了,眼神恍惚。
“這個香味衝擊力很大,它裡邊被烤制的時候,已經有很多香氣悶在裡邊了,所以拆開的時候,才會這麼香…”
“我給大家看看,裡邊的菜式是這樣的。”
“這裡邊的黃油已經完全融化了。”
油脂包裹著魚身,顯然已經完全滲透了進去,魚皮表面已經有些焦黃。
她迫不及待地小心翼翼夾起一塊秋刀魚肉,低頭一看,還能看到魚肉肌理裡滲著淡淡的黃油光澤。
當那秋刀魚的肉放入嘴裡時,舌尖最先感覺到的是表面的油脂。
那融化的黃油油脂包裹著一整塊肉,舌尖輕輕舔了一下,油潤乳香的黃油混著香草、羅勒、歐芹、百里香等多種馥郁香氣就包裹了味蕾。
完全乳化並被烤製出全部香味的油脂,吞嚥下去只有濃郁的乳味,完全沒有油膩的感覺。
“這甚麼神仙黃油…”
“乳香味濃就算了,它還這麼的…”
在混合了魚肉肉汁之後,有一種魚肉汁包著油,不油膩,但卻又香濃的口感。 …
嗦了一口汁水後。
舌尖就接觸到了魚肉。
品嚐到魚肉時,入口的第一觸感是焦嫩。
魚皮被燜烤得軟韌微彈,輕輕一咬就裂開,內裡的魚肉嫩到極致。
不是柴軟,而是脂潤軟嫩,咬開時候還能感受到秋刀魚魚肉的緊實和細膩。
低溫靜醃了兩小時後。
香草黃油汁已經滲進了魚肉的每一絲肌理。
鹹鮮的黃油味、清新的香草味,與秋刀魚本身的脂香完美融合,沒有任何腥味,只有濃醇的鮮。
並不複雜的味道,但是卻又恰到好處。
…
這種絕妙的口感,讓小卷的味蕾都被震撼了。
她整個嘴唇都有些哆嗦,先是不敢置信地再夾了一塊,然後品嚐著那油脂混著肉汁的精華後,是深深的自我懷疑。
這世界上,有這麼好吃的東西?
為甚麼只是簡單的香草黃油烤制,但是這一份卻能好吃成這樣?
“這個香草黃油售賣嗎?你們想買?”
許舟一邊製作的時候,看到不少人瘋狂的想買這個黃油的時候,有些失笑。
“我的醬料先弄好了,才能弄這個黃油工廠。”
“如果想買的人多的話,我就考慮一下吧。”
…
已經感受到這香草黃油絕妙味道的食客們,全部都瘋了。
“小許老師,求你了,趕緊售賣,我要是能買到這個黃油,用來在家裡燒烤的時候加一點……我這得多幸福啊!”
“啊啊啊啊啊,甚麼時候售賣,太好吃了!”
“這個黃油絕對工藝不一樣,而且這個香料的配比,真的恰到好處。”
大家光是想到剛剛吃到嘴裡的味道,都忍不住咽口水。
“行,我儘快。”
許舟看到大家都想要,點頭同意了:“黃油生產的話並不困難,不過我的廠子肯定是建在淞南市的,到時候如果是先在淞南市售賣,你們可能需要來淞南市買。”
香草黃油儲存時間長,方便儲存,生產起來也不麻煩。
在做完醬料之後,確實可以製作一些。
…
在大家興奮的時候,兩個外籍球員興奮地嘀咕。
“今天輪到我當替補,正好可以休息一下。”
“太香了!”
“今天我肯定得好好地吃一頓!”
他們眼睛都餓得發綠了,看著眼前的這一份包烤秋刀魚,小心翼翼地先夾了個蝦放到嘴裡。
在剝開蝦殼,吃到這個蝦肉的時候,兩人的眼睛一下變了。
“這個……這個是鰲蝦!”
“這個蝦我知道,基本上一盒就只有九隻,一盒很貴的。”
蝦肉完全入味。
在醃製的時候,黃油的香味就已經滲透進去了。
原本鰲蝦的蝦肉就是刺身級的品質,吃起來的時候,會有一種奶油一般的質地。
“哇……”
兩人原本想低調的。
可是這種濃郁的乳香烤制的味道,完全戳中了他們的心巴,兩人徹底陶醉。
…
嘴裡的蝦肉肉質緊實彈牙,咬下去的瞬間,蝦肉裡鎖著的黃油海鮮汁爆出來。
彈牙的口感與綿密的汁水混合,讓原本蝦肉的奶油香味更是多了幾層乳香味。
在品嚐的時候,個頭十分大的蝦肉一口吞嚥下去,因為有了油脂,裡邊的蝦肉的汁水被鎖住,肉嫩極了。
吃完之後,還覺得不滿足,又一口把蝦膏也吞嚥到嘴裡。
那囫圇吞棗一口吞。
蝦膏混著黃油香,鮮得直衝天靈蓋。
這種劇烈濃烈的鮮香,讓他們渾身都有些發抖。
那心底被美味震撼的情緒,一下不知道該怎麼抒發出來,那種情緒堆積在心底,讓他們身體都發顫。
“嗚嗚嗚…”
外籍球員吃著這個蝦,不知道為甚麼,眼淚都有些控制不住了。
“這個怎麼會這麼好吃…”
他熱淚盈眶:“這是我在這邊以來,吃到最最最最最好吃的!感謝上帝!感謝許舟!”
…
他們雖然用的是自己國家的語言交流。
可他們吃的時候,忘記關翻譯器的同聲翻譯了,整個翻譯器把他們的話全部都原原本本的放了出來。
當機械喇叭一字一句的重複感謝上帝,感謝許舟的時候,連許舟都忍不住順著聲音源頭看過去。
那邊在掌控鏡頭的人一下就把這一幕給拍了下來。
直播間蹲守的人看著這劇烈的反應,和桌上的菜,直接看餓了。
【都吃哭了?我剛剛看到好多人吃哭了,真這麼好吃嗎?】
【肯定好吃的,我已經吃上蛋炒飯了,這玩意我沒找到我身邊有外賣賣,想吃都吃不著,只能用蛋炒飯代替了。】
【真的看餓了,我已經看著這個直播點了一大堆外賣了。】
直播間的人不僅沒有變少,反而越來越多。
原因自然是因為這個香味。
…
門口。
今天付玉和鍾遠倒是來得很早。
顏瑤瑤雖然想來陪伴付玉,可是在想到昨天沒吃上許舟的菜,今天十點半一到門口,遠遠的還沒入場,就被一股濃烈的香味吸引到了。
然後他就看到不少人路過的時候,還一邊看手機一邊嘀咕。
“就是這裡?”
“應該是…”
“真能香兩條街嗎?”
“真能,我剛剛試了。”
八點半就過來吃完的食客,準備去溜達一會,然後下去再過來換個裝重新買一份。
可是到了隔壁街,那股明顯濃郁的香味還是能依稀聞到。
就像是整個街道都籠罩在了這股香味裡。
連西京市同城都上了熱搜。
【#許舟包烤秋刀魚香了兩條街】
【#聯賽餐廳許舟包烤秋刀魚】
…
另一邊。
十二遊學聯合組織的成員,今天十分關注西京市的新聞。
在看到許舟連著兩天都上了熱門,看到西京市去吃到的食客對許舟廚藝的稱讚時,他們的心都沉了下去。
“西京市學校有甚麼動靜,啊?”
“暫時還沒有。”
“嗯。”
趙家鬆了口氣:“那應該是我們想多了,他們應該不會因為一次活動而動搖。”
“只要基本盤還在…”
他的話還沒說完,外邊的助理就有些驚慌地跑了過來。
“電話…”
“有電話來了!”
“……”
幾個家族的遊學負責人一下心臟高高提起,眼神猛地看過去。
只見那邊的助理嘴唇哆嗦著:“西京市,西京市的學校…他們過來申請退款了!”
(本章完)