第373章 學生對老師也太好了！（44)
其他人在看到他們的動作時，都驚了。
【這樣真的有效果嗎？能比加了瓊脂還強？】
【真的有效果！我之前經常這樣凍可樂，但是要記得別放冷凍，這個法子只能放冷藏！】
【我知道，水的導熱效率是空氣的二十五倍，模具外壁直接接觸冰塊時，模具和冰塊之間會有微小空氣間隙，而溼紙巾的水分能填滿這些間隙！所以導熱更快，溼紙巾能蒸發吸熱！】
“為甚麼你們不用瓊脂？”
主持人在看到他們的做法時，也好奇的看了過來問了一句：“我看到你們之前是看到了瓊脂的。”
“嗯，我們之前試驗過，覺得瓊脂的口感不太好。”
“這樣嗎？”
“嗯。”
孟琅十分認真的處理著食材，在做完三個之後，看了一眼時間，又開始繼續做豌豆黃。
“所以在做這個點心的時候，我們都換了一個別的法子。”
因為時間問題。
煮豌豆的時候需要用上高壓鍋，要把豌豆煮好後打成豌豆泥，然後在放入黃油，白糖，凝固成型。
豌豆黃製作過程並不難。
孟琅在給三個評委的豌豆黃做好後，再做了一個才停手。
…
主持人看著他們有的多做了一個，有的多做了兩個的時候，有些憋不住問：“你們為甚麼多做了一個？”
“哦，我想給老師留一個，讓老師嚐嚐我進步沒有。”
孟琅樂呵呵地笑了一下，剛剛給評委做的那三個孤零零擺在盤子裡，就是按照正兒八經的做豌豆黃的方法做的。
可他手裡的這個卻完全不一樣。
不僅做得非常精緻，甚至還自己更改了一下配方，在裡邊加入了一些切碎的棗泥和核桃碎，還在裡邊加入了一些桂花蜜。
那斟酌用料的樣子，光是看著都能感覺到用心。
…
直播間的人驚了。
【好傢伙，你給老師的你還更改一下味道，還試圖在模具裡放入乾花裝飾，你給評委的就這麼敷衍？你真不怕淘汰啊？】
【你別看他了，看看其他人吧，你看這兩個組的十二個學生，乾花都是最基礎的，還有在糕點上雕花的。】
在糕點上雕花的是劉念念，她給評委準備的三個糕點擺在旁邊還沒脫模，但是給許舟做的這一個卻是已經仔細的做好了。
一邊用刀雕花，一邊嘀咕：“等會一定得讓老師評判一下，我們幾個到底誰做得好！”
說完還扭頭瞪著張雅：“我的肯定是分數最高的！”
“不可能，我覺得我這個比你的好吃。”
“你那個肯定不行，小許老師不愛吃齁甜的東西。”
劉念念得意：“你看你觀察不仔細吧？”
她可是觀察了很久了。
小許老師每次吃李樂樂做的那糖放得很多的菜時，都會下意識皺眉頭。
…
兩人那旁若無人鬆弛的樣子，完全不擔心她們會被淘汰。
“你們這個糕點做得那麼精緻，為甚麼另外三個用來比賽的糕點做得這麼……樸素？”
主持人斟酌了一下用詞，遲疑：“是因為希望保守的得分嗎？”
“噢，這個啊。”
劉念念雖然沒有直接表現出來，但是其實眼神略帶嫌棄的看了一眼那邊的那個正兒八經的糕點。
“你們不是規定死了是豌豆黃和馬蹄糕嗎？我們基本上都做得一模一樣，反正我們都有加分。”
她雖然知道這話有點囂張，但還是說了：“所以我們一組跟二組跟內戰差不多啊。”
“內戰？”
女主持人愣了一下：“你們是覺得你們一定能贏嗎？”
這麼有自信？
她們哪來的自信？
…
同一組的其他學生忍不住踹了劉念念一腳。
你瘋了？
臺子上這麼囂張？
給小許老師惹事怎麼辦？
劉念念先是看了眼一組的另外三個淞江市的人。
他們用的是破壁機，而且還沒有采用分層蒸。
然後又看了一眼二組的另外三個人淞湖市的。
他們此時正在努力做豌豆黃，用的是瓊脂。
可謂是能踩的坑都踩了個遍。
“能贏。”
劉念念已經肯定了：“就算沒有加分，他們也贏不了。”
說完後。
她又朝著總導演那邊莫名其妙鞠個躬：“所以，這個一組二組應該就是我們自己的內戰了。” “抱歉啊導演。”
既然是內戰，那讓小許老師來打分，應該很合理吧？
至於小許老師是四組選手，那我管你的。
實在不行的話，等小許老師打分完，輸了的直接退賽唄，反正都是自己人，當然是商量一下就行。
只剩四個人的話，那就只能四個人晉級了啊。
還需要評委做甚麼？
根本不需要評委。
…
大家在一起久了。
都臭味相投。
劉念念只是一個眼神，其他人其實也都明白怎麼回事了。
於是臺上就看到許舟的學生在做給評委的三個糕點的時候，都隨便糊弄了一下。
“差不多了。”
“應該比另外學校的三個人強就行。”
“得趕緊好好做給老師的糕點了，老師這個可是要細細打磨的。”
大家開始認真做了起來。
直播間的人都看懵了。
【？？？你們給老師的糕點已經很精美了，別擱這精雕細琢了，你給三個評委的還沒擺盤，你們沒感覺到評委的怨氣嗎？】
【他們在幹甚麼？小許老師又不是評委，做得再好，他打的分也沒用啊。】
那幾個人糕點早就做完了，剩下的一個小時幾乎全部都在精心雕琢他們要呈現給許舟的糕點。
一直到時間到了，大家才戀戀不捨地停下了手。
“時間到。”
主持人看著大家意猶未盡的樣子，微笑著補充：“大家可以停手了。”
“現在我們將會在盤子上貼上編號，帶去給評委們鑑賞。”
…
餐品被呈了上去。
淞湖市學生的作品和許舟學生的作品擺在一起，基本上就能看出誰贏。
不說豌豆黃。
就連生磨馬蹄糕差距都很大。
儘管大家給評委呈現出來的糕點都只是按照標準做的，但是整個糕點依舊是做得非常透亮，形狀也很好看。
差距啊。
“……”
三個評委在看到做法的時候，其實心底就已經直接把淞湖市的三個學生做的那份給淘汰了。
畢竟他們不僅沒有分層蒸，而且還是直接用的破壁機，並沒有用手磨。
這一次他們的糕點名字是叫生磨馬蹄糕。
自然是需要用到磨盤的，可他們卻偷懶直接用了破壁機。
整個糕點不管是從色澤，細節上都做得沒有淞南市的學生強。
…
但是他們還是要吃一下的。
嚐了一口。
果然不好吃。
“你們的這個糕點火候沒掌握好，中間有些夾生，而且你們的處理手法並沒採用分層蒸，也沒有用手磨。”
“雖然破壁機確實很好用，但是這個糕點只有手磨出來才有馬蹄的顆粒感。”
“所以很抱歉，你們三人淘汰。”
評委直接宣佈了淞湖市的第一組三人淘汰。
【這麼快就淘汰了？】
【第一組那剩下的六個人全部都是小許老師的學生了啊，那不就是內戰嗎？】
【難怪那個學生中間好像很自信，他們應該早就已經看出來了小道道吧？】
【肯定是，畢竟他的做法不太正宗，很多細節沒注意到，所以小許老師的學生肯定地說他會淘汰。】
就在評委老師準備品嚐他們幾個人的糕點時，就聽到膽子最大的劉念念鼓起勇氣：“評委老師，能不能等一下。”
評委愣了一下。
但還是十分耐心地問：“怎麼啦？”
(本章完)