陳副部長看了看手錶，“建國，你方案裡提到要建立藥膳配方資料庫，這些配方的來源是哪裡？”
“來源主要有三個。”
陳建國說，“第一，中醫古籍中的經典方劑；第二，民間流傳的有效驗方；第三，我們團隊自主研發的創新配方。”
“自主研發？”
一位司長感興趣地問，“能舉個例子嗎？”
“當然。”
陳建國微笑，“比如針對現代人普遍存在的亞健康狀態，我們研發了一款‘益氣養心湯’。主要成分包括黃芪、黨參、枸杞、龍眼肉等，透過科學配比，能夠有效改善疲勞、失眠、心悸等症狀。這個配方，我們已經在小範圍試用，效果很好。”
何雨柱聽到這裡，眼神一凝。
益氣養心湯——這正是他譚府藥膳中的招牌湯品之一。
陳建國不僅抄襲方案框架，連具體配方都敢直接挪用？
“何老闆，”林靜焦急地低聲說，“他說的那個湯，是不是你店裡的......”
“是。”
何雨柱平靜地說，“看來，他不僅想要方案，還想要配方。”
“那怎麼辦？”
“等會兒就知道了。”
提問環節結束，陳建國回到座位，朝何雨柱這邊看了一眼，眼神中帶著挑釁。
“接下來，”陳副部長說，“第三位彙報人，何雨柱同志。”
何雨柱站起身，走上講臺。
他沒有帶幻燈片，也沒有拿厚厚的檔案，只拿著一個普通的筆記本。
這個舉動讓在場的評委都有些意外。
“各位領導，各位專家，”何雨柱的聲音不高，但清晰沉穩，“我是何雨柱，譚府私房菜的創始人。我彙報的題目很簡單——《藥膳中心的根在哪裡》。”
這個開場白，與前面兩位完全不同。
陳副部長皺了皺眉，但沒說甚麼。
“剛才陳建國同志講了很多現代化、連鎖化、資料庫的概念，都很好。”
何雨柱說，“但我想問一個問題：藥膳中心的根在哪裡？”
他頓了頓，目光掃過全場。
“是在高樓大廈裡？是在先進的裝置裡？還是在厚厚的檔案裡？”
何雨柱搖搖頭，“我認為都不是。藥膳中心的根，在廚房裡，在灶臺前，在每一味藥材與食材的融合中，在每一位食客的身體感受裡。”
一位老中醫點了點頭。
“所以，我今天沒有帶花哨的幻燈片，只帶了這個。”
何雨柱舉起筆記本，“這裡面，記錄了我從1951年學廚至今，三十多年來，對藥膳的理解和實踐。每一頁，都是一個真實的故事；每一道方子，都經過無數次的驗證和調整。”
陳建國的臉色微微變了。
“我的方案，其實很簡單。”
何雨柱翻開筆記本，“第一，藥膳中心必須以臨床效果為核心。不是理論上的效果，而是實實在在吃出來的效果。所以，我建議藥膳中心的第一階段，不急於建大樓、買裝置，而是先成立一個臨床觀察組，選取三百名志願者，進行為期三個月的藥膳干預，用資料說話。”
“第二，藥膳配方必須公開透明。所有配方，不僅要標註成分、用量，還要說明適應人群、禁忌症、可能的不良反應。藥膳不是藥，但也不是普通食品。必須讓老百姓吃得明白，吃得放心。”
“第三，藥膳中心必須紮根社群。我建議，在全國選擇十個試點城市，每個城市設一個社群藥膳服務站。服務站不追求豪華裝修，只求實用。配備專業的中醫師和營養師，為居民提供免費的體質辨識和藥膳指導。服務站的運營費用，可以透過會員制、培訓課、藥材銷售等方式實現自給自足。”
“第四，藥膳中心的最終目標，不是賺錢，而是推廣健康的生活方式。所以，我建議藥膳中心與中小學合作，開設藥膳文化課；與電視臺合作，製作藥膳科普節目；與出版社合作，出版通俗易懂的藥膳讀物。讓藥膳文化，真正走進千家萬戶。”
何雨柱講得並不激昂，但每一句話都落在實處。
沒有空洞的概念，沒有華麗的辭藻，只有實實在在的想法和可操作的步驟。
評委們聽得很認真，不少人還在筆記本上記錄。
“以上四點，是我的核心思路。”
何雨柱合上筆記本，“具體的實施方案，我已經整理成文，各位領導可以會後詳細審閱。但在這裡，我想多說一句：藥膳這件事，急不得，也快不得。它需要時間的沉澱，需要經驗的積累，更需要對每一個生命的尊重。”
他看向陳建國：“抄襲別人的方案框架，很容易；但抄襲別人對藥膳的理解和敬畏，很難。因為那需要真正站在灶臺前，日復一日地摸索、嘗試、失敗、再嘗試。”
陳建國的臉瞬間漲紅。
會場裡響起低低的議論聲。
“何雨柱同志，”陳副部長沉聲道，“請注意你的言辭。專題會提倡的是學術討論，不是人身攻擊。”
“陳部長，我沒有攻擊任何人。”
何雨柱平靜地說，“我只是陳述一個事實。陳建國同志剛才提到的‘益氣養心湯’，配方是黃芪30克、黨參20克、枸杞15克、龍眼肉10克、紅棗5枚，對嗎？”
陳建國愣住了。
“這個配方，是我譚府藥膳的招牌湯品之一。”
何雨柱繼續說，“去年九月，我在《中醫食療》雜誌上發表過相關文章。陳建國同志如果參考了我的文章，應該註明出處。”
會場頓時一片譁然。
陳建國的臉色由紅轉白，又由白轉青。
陳副部長的臉色也很不好看。
“這只是巧合......”
陳建國試圖辯解。
“巧合？”
何雨柱從筆記本里抽出一頁紙，“這是我去年發表文章的影印件，上面有具體的配方和用量。需要我念給大家聽嗎？”
陳建國啞口無言。
“好了。”
陳副部長敲了敲桌子，“這個問題，會後再說。何雨柱同志，你繼續。”
“我的彙報其實已經結束了。”
何雨柱說，“但為了證明藥膳的效果不只是紙上談兵，我今天帶來了一點實際的東西。”
他從講臺下拿出一個保溫桶。
“這是我今天早上熬製的‘益氣養心湯’。”