“明面上是做餐飲的，實際上……”
老陳欲言又止，“反正，你跟他合作，賬目一定要清楚，手續一定要正規。別留把柄。”
“謝謝陳師傅提醒。”
“另外，”老陳說，“婁先生讓我轉告你，深圳那塊地，有眉目了。管委會那邊基本同意，但要求投資額不能少於五十萬。你……有這麼多錢嗎？”
五十萬。
何雨柱心裡一沉。
他現在所有資產加起來，也就十幾萬。五十萬，簡直是天文數字。
“我……想想辦法。”
“抓緊。”老陳拍拍他的肩，“現在政策一天一個樣，機會不等人。”
送走老陳，何雨柱在院子裡站了很久。
五十萬，香港分店，藥膳中心，買房投資……
所有事都趕在一起，所有事都需要錢。
錢從哪裡來？
傍晚，侯三回來了。
“何叔，打聽清楚了。”侯三臉色凝重，“消防新規定是真的，但咱們店上個月剛換的滅火器，不可能過期。我看了街道的檢查記錄，咱們店被劃到下季度檢查名單裡，這個月根本不該查。”
“果然有問題。”何雨柱問，“那個人呢？左手有疤的那個？”
“問了一圈，街道沒這號人。”侯三說，“何叔，我看是有人冒充的。”
何雨柱沉默了。
冒充街道人員來檢查，目的是甚麼？探虛實？找把柄？還是……
他突然想起鄭耀先。
上午剛來談合作，下午就有人冒充檢查。太巧了。
“侯三，你這幾天多留意店裡。”何雨柱吩咐，“凡是生面孔，進出都要登記。特別是打聽配方、看後廚的，一律擋回去。”
“明白。”
“還有，”何雨柱想了想，“你去趟琉璃廠，找沈明老師，就說我想請他幫忙看看幾處院子。價錢好說，但要快。”
“何叔要買房？”
“嗯，看幾處。”何雨柱說，“要位置好、產權清晰、能馬上過戶的。錢的事……我想辦法。”
侯三走後，何雨柱去了書房。
他從抽屜裡拿出一個筆記本，翻開，裡面記錄著這些年的收支明細。
譚府老店，月盈利大概三千。清華分店，剛開不久，月盈利一千左右。東四新店還沒開，但按預估，月盈利能有四千。
加起來，月入八千。
看起來不少，但扣掉成本、工資、日常開銷，淨剩也就四千。
一年五萬。
要攢夠五十萬，得十年。
十年後，深圳的地早沒了，四合院的價格也漲上天了。
等不起。
必須另想辦法。
何雨柱的目光落在書架上。那裡擺著他這些日子收來的老物件——古籍、字畫、瓷器、木雕。
這些東西現在值錢，但遠不夠五十萬。
除非……
他想起上輩子聽說過的一件事：八十年代初，有人用幾件古董換了一套四合院。九十年代，那套院子值幾百萬，而那幾件古董，在拍賣會上拍出了上千萬。
時間差。
他現在需要的是快錢，不是長線投資。
用古董換現金，用現金買房產。等房產升值，再賣房換錢，回頭收更好的古董。
這個念頭一起，何雨柱心跳加速。
可行，但風險極大。
一是古董變現不容易，二是現在賣可能賣虧了，三是房產交易政策剛放開，後續會不會變還不確定。
正猶豫著，蘇青禾走了進來。
“柱子，藥膳中心的方案我改好了。”她把一疊稿紙放在桌上，“你看看。”
何雨柱接過，粗略翻了翻。方案很詳細，從理論依據到實驗設計，從臨床應用市場推廣，面面俱到。
“青禾，你覺得……咱們現在步子是不是邁得太大了？”何雨柱突然問。
蘇青禾愣了愣，在他對面坐下：“怎麼突然這麼問？”
“香港分店，深圳投資，藥膳中心，現在還想買房子……”何雨柱苦笑，“我感覺像在走鋼絲，稍有不慎，可能摔得粉身碎骨。”
蘇青禾握住他的手：“柱子，你怕了？”
“怕。”何雨柱實話實說，“青禾，咱們現在有的，是多少人羨慕不來的。我怕貪心不足，把一切都搭進去。”
“那你想停下嗎？”
何雨柱沉默良久，搖頭：“不想。”
“為甚麼？”
“因為機會就在眼前。”何雨柱說，“青禾，你知道現在一套四合院多少錢嗎？八千到一萬五。十年後，可能漲到十萬。二十年後，可能一百萬。咱們現在不買，以後就買不起了。”
“那錢從哪來？”
“我想……賣幾件東西。”何雨柱看著書架上的古董，“沈明老師說，那幅《春宴圖》如果是真跡，能值兩三萬。還有其他幾件，加起來應該能湊個五六萬。”
“那是你辛辛苦苦收來的！”
“我知道。”何雨柱說，“但東西是死的，錢是活的。用死物換活錢，再用活錢生錢，這是生意。”
蘇青禾看著他，眼神複雜：“柱子，你變了。”
“變了？”
“變得更像商人了。”蘇青禾輕聲說，“以前的你，雖然也做生意，但更看重手藝、傳承。現在的你……更看重利益。”
何雨柱心裡一痛。
他知道妻子說得對。這些日子，他滿腦子都是錢、投資、擴張，差點忘了初心。
“青禾，我……”
“我沒怪你。”蘇青禾打斷他，“柱子，這個時代在變，咱們也得變。但你記住，不管怎麼變，有些東西不能丟——良心，手藝，還有對這個家的責任。”
“我記著。”何雨柱鄭重地說。
“那你就去做吧。”蘇青禾說，“賣東西，買房子，開分店，投資深圳……你想做甚麼就去做。家裡有我。”
何雨柱眼眶發熱。
得妻如此，夫復何求。
第二天，何雨柱聯絡了沈明。
聽說他要賣幾件古董，沈明很驚訝：“何老闆，您不是要收藏嗎？怎麼突然要賣？”
“急用錢。”何雨柱實話實說，“沈老師，您看那幾件東西，現在出手，能賣多少？”
沈明沉吟片刻：“您要賣哪幾件？”
“《春宴圖》，那件清代青花瓷瓶，還有那套紫砂壺。”何雨柱說，“都是真東西，來源清楚。”
“這三件……”
沈明算了算，“如果找對買家，《春宴圖》能賣兩萬五左右，青花瓷瓶一萬二，紫砂壺八千。加起來四萬五。但我得提醒您，現在賣，可能賣虧了。這些東西放幾年，價格能翻倍。”
“等不了幾年。”何雨柱說，“沈老師，您幫我找買家吧。只要價格合理，我馬上出手。”