蒸魚的火候至關重要,多一分則老,少一分則生。
何雨柱全神貫注,計算著時間。
趁著蒸魚的功夫,他又飛快地看了下廚房現有的食材。
有雞蛋,幾顆西紅柿,一把小青菜,還有一塊豆腐。
他心思電轉,決定再做一個西紅柿炒雞蛋(家常美味,老少咸宜),一個蒜蓉青菜(清爽解膩),還有一個豆腐菌菇湯(鮮美營養,用上了他悄悄從空間取出的微量幹蘑菇提鮮,外表看不出任何異常)。
蒸魚恰好到時,他立刻關火,但並未馬上取出,利用餘溫再虛蒸片刻。
同時另起一鍋,燒熱少許素油和香油混合的油。
取出蒸魚,倒掉盤中多餘的腥水,撿去蒸制的蔥姜,重新鋪上新鮮的蔥薑絲和紅椒絲,淋上蒸魚豉油(他自帶的一小瓶調味品,藉口是廠裡小灶特供的)。
最後,將那勺滾燙的熱油,“刺啦”一聲,精準地澆在鋪滿佐料的魚身上!
瞬間,濃郁的混合香氣(蔥姜香、醬香、魚鮮香)猛烈爆發出來,席捲了整個廚房,甚至飄到了客廳。
“嚯!這香味!”連沉穩的蘇伯淵都忍不住吸了吸鼻子,脫口讚了一句。
文雪琴和雨水也都被吸引過來,看著那盤油亮醬紅、香氣撲鼻、造型完美的清蒸魚,眼中滿是驚豔。
何雨柱手下不停,飛快地炒好西紅柿雞蛋,白灼了青菜,做好了豆腐湯。
三菜一湯,色香味形俱佳,尤其是中間那盤清蒸魚,堪稱藝術品。
“伯父,伯母,飯菜好了,都是些家常菜,您們嚐嚐合不合口味。”
何雨柱解下圍裙,額角微微見汗,語氣依舊謙遜。
蘇家餐廳那張不大的老式方桌上,擺滿了香氣四溢的菜餚。
四人落座。
蘇伯淵先是夾了一筷子魚臉頰肉(最嫩之處),放入口中,細細品味。
魚肉潔白細膩,入口鮮嫩無比,毫無半點土腥味,只有極致的鮮甜和恰到好處的鹹香,混合著蔥姜和熱油激發的複合香氣,口感層次豐富至極。
他慢慢咀嚼著,沒有說話,但眼中那抹光亮和微微頷首的動作,已說明了一切。
文雪琴也嚐了魚腹肉,又嚐了西紅柿炒蛋和青菜,每一道都讓她點頭:“真好!雨柱,你這手藝真是沒得說!這魚一點腥味都沒有,火候也正好,比飯店裡做的還好吃!這雞蛋炒得也嫩,青菜脆生生的,湯也鮮!”
雨水與有榮焉,小口吃著菜,笑得眼睛彎彎。
蘇青禾看著父母滿意的神情,心裡鬆了一大口氣,看向何雨柱的目光裡,帶著溫柔與驕傲。
這頓飯,吃得格外融洽。
美味的飯菜是最好的溝通媒介,先前那點若有若無的距離感,在氤氳的熱氣和讚譽聲中消散殆盡。
飯後,文雪琴堅持不讓何雨柱再動手,自己和蘇青禾收拾了碗筷。
蘇伯淵泡上了何雨柱帶來的龍井,茶香四溢。
兩人移步客廳沙發,喝著茶,聊的話題也更深入了些。
蘇伯淵問及何雨柱對當前一些社會現象的看法,何雨柱謹慎地結合基層工作實際,談了些不逾越界限的觀察和思考,務實而清醒,再次讓蘇伯淵暗自點頭。
這個年輕人,並非只有灶臺上的手藝,胸中自有溝壑,難得的是那份沉穩和界限感。
茶水續過兩道,氣氛已然十分融洽。
蘇伯淵放下茶杯,神色變得更為鄭重了些。何雨柱知道,真正的主題要來了。
“雨柱啊,”
蘇伯淵開口,聲音溫和卻清晰,“你和青禾的事情,她跟我們都說過了。你們年輕人,彼此瞭解,情投意合,這是好事。我們做父母的,尊重青禾的選擇。”
何雨柱立刻坐直了身體,認真聆聽。
“你這個人,我們今天也算初步瞭解了。踏實,肯幹,有責任心,有一技之長,對家人也好。把青禾交給你,我們是放心的。”文雪琴也坐過來,接著丈夫的話說道,語氣真誠。
何雨柱心中湧起巨大的感激和激動,他深吸一口氣,鄭重承諾:“伯父,伯母,謝謝您們的信任。我何雨柱不敢說有多大本事,但我向您們保證,以後一定會對青禾好,尊重她,支援她的事業,不讓她受委屈。我會盡我所能,讓我們的小家過得安穩、幸福。”
蘇伯淵點點頭:“婚姻是大事,意味著責任和擔當。以後的路還長,會遇到各種事情,希望你們能互敬互愛,互相扶持,共同面對。”
“我會的,伯父。”
“嗯。”
蘇伯淵沉吟片刻,又道,“至於婚禮的事情,現在提倡新事新辦,移風易俗。我看不必大操大辦,請些至親好友,簡單莊重為好。你們的意思呢?”
“我們聽伯父伯母的安排。”何雨柱立刻表態。
蘇青禾也輕輕點頭。
“好。那具體細節,你們和青禾商量著辦。”蘇伯淵一錘定音。
至此,婚事算是正式定了下來。
何雨柱和雨水又坐了一會兒,便起身告辭,不便過多打擾。
蘇家父母將他們送到門口,態度已然十分親切。
文雪琴還特意對雨水說:“雨水,以後常來玩。”
“哎!謝謝蘇伯母!”雨水開心地應道。
蘇青禾送他們到家屬院門口。
夏日午後的陽光透過樹葉灑下斑駁的光影,氣氛溫馨而美好。
“今天……謝謝你。”蘇青禾看著何雨柱,輕聲道。
她知道,父親那關並不好過,是何雨柱憑藉自身的沉穩和那手出神入化的廚藝,徹底贏得了父母的認可。
“謝甚麼,是我該做的。”
何雨柱看著她,眼神溫柔,“快回去吧,外面熱。”
“嗯。路上小心。”蘇青禾點點頭,目光在何雨柱和雨水身上流連片刻,才轉身離開。
走在回家的路上,雨水興奮得嘰嘰喳喳,不停地說著蘇伯伯蘇伯母有多和氣,哥哥今天有多厲害。
何雨柱笑著聽著,心中被巨大的幸福和滿足感充盈。
人生大事,終於邁出了最關鍵的一步。
他和蘇青禾,即將擁有一個屬於自己的小家。
然而,就在他們即將拐進四合院所在的衚衕口時,何雨柱眼角的餘光似乎瞥見一個有些眼熟的身影在對面街角一閃而過。
那人穿著件略顯扎眼的的確良襯衫,頭髮梳得油光……似乎有點像許小鳳那日描述的、與易中海接觸過的陌生人?
何雨柱的心猛地一沉,腳步幾不可察地頓了一下,臉上的笑容微微收斂。
喜悅的陽光之下,那如影隨形的陰暗,似乎從未遠離。
剛剛確定的婚訊,是否會成為下一場風暴的導火索?
那個鬼祟的身影,再次出現是巧合,還是預示著易中海那邊又將有甚麼新的動作?
何雨柱的眼神重新變得銳利而深沉,將那份喜悅悄然壓回心底,換上了慣有的警惕。