車子直接開進軋鋼廠，並非駛向食堂，而是開到了厂部辦公樓樓下。
楊廠長的秘書早已等在那裡，面色凝重。
“何主任，你可算來了！”
秘書迎上來，語速很快，“情況緊急，長話短說。部裡一位重要領導親自帶隊，聯合了幾個兄弟單位的專家，突擊檢查我們廠新型特種鋼材的生產攻關情況。這批鋼材關係到國家重點專案的進度，不容有失。但生產線上遇到點麻煩，蘇聯專家留下的引數有點問題，張工……就是張建軍他們技術組正在連夜除錯，現在還沒完全解決。”
何雨柱的心跟著一沉。
張建軍又頂到一線去了，而且情況似乎不妙。
秘書繼續道：“領導和技術專家們連夜到的，看了現場，發了火，現在都在小會議室等著，楊廠長和李科長正陪著。生產線啥時候能理順還說不好，但領導的午飯必須保障好！而且……”
秘書壓低聲音，“這位領導脾氣大是出了名的，但也是出了名的懂吃、挑剔！這頓飯要是吃不好，火上澆油，咱廠這訂單……恐怕懸！”
何雨柱瞬間明白了。
這頓接待餐，已不僅僅是頓飯，而是成了能否平息領導怒火、爭取時間、甚至挽回訂單的關鍵政治任務！
難怪如此興師動眾。
“食堂庫房現在甚麼情況？”何雨柱直接問出最關鍵的問題。
秘書臉色更苦了：“別提了！本來供應就緊張，最近重點保‘紅星’面生產線了，小灶庫存見底。就剩點凍肉、尋常蔬菜，乾貨也不多。巧婦難為無米之炊啊！所以楊廠長和李科長才急令把你找來，點名讓你想辦法！何主任，這回可真全看你的了！”
壓力如山般壓下。
時間緊迫，食材匱乏，食客卻極其重要且挑剔。
這簡直是個不可能完成的任務。
但何雨柱只是沉默了幾秒，眼神卻迅速變得銳利而專注。
“帶我去看廚房和現有食材。”
他的聲音異常沉穩，沒有絲毫慌亂。
這種沉穩感染了焦急的秘書。
他連忙引著何雨柱走向厂部的小食堂廚房。
說是小食堂廚房，其實裝置比一食堂好不了太多，只是更乾淨些。
何雨柱快速檢查了灶具調料，隨即開啟冷庫和儲藏室。
情況比秘書說的更糟。
凍肉只有些筋頭巴腦的部位，蔬菜蔫頭耷腦，乾貨除了木耳、黃花菜，就只剩一小包品相一般的幹香菇。
唯一稱得上“好”的，是小半桶李懷德不知從哪搞來、專門用於接待的豆油。
跟來的周通訊員和那個陌生人也在一旁看著，眼神裡帶著審視。
“何主任，你看這……”秘書額頭冒汗。
何雨柱沒說話，目光掃過那些乏善可陳的食材，大腦飛速運轉。
現有的東西，最多能做點家常菜，絕無可能滿足“懂吃、挑剔”的要求，更別提起到“扭轉乾坤”的作用。
唯一的希望，只在那個不能為外人道的空間。
“我需要安靜，單獨想想菜式。”
何雨柱開口，語氣不容置疑，“請各位先出去一下，給我十分鐘。”
秘書愣了一下，看向那陌生人。
陌生人目光與何雨柱對視片刻，似乎想從他眼中看出甚麼，最終微微頷首，率先轉身出去。
秘書和周通訊員也只好跟著退出，帶上了廚房門。
門一關，何雨柱立刻反鎖。
他深吸一口氣，意識瞬間沉入空間。
農家小院安寧依舊，靈泉氤氳。
他快步走到那片小小的“菜地”，目光掃過那些長勢驚人的作物——幾根翠綠欲滴、頂花帶刺的黃瓜，幾個紅潤飽滿、自然成熟的西紅柿，一把鮮嫩水靈的小白菜，還有幾株紫得發亮的茄子。
又看向角落裡那隻下蛋的母雞，以及之前存放的少量金華火腿（切剩的部分）、乾貝、還有一小包品質極佳的花椒和幹辣椒。
這些，就是他全部的“頂級”家當。
量極少，必須用在刀刃上。
時間緊迫，容不得細緻規劃。
一個大膽的念頭在他腦中成形——做一頓看似普通，實則每一道都暗藏“乾坤”、能極大滿足口腹之慾、甚至隱含食療安撫功效的飯菜！
他動作飛快，用意念收取：兩個西紅柿，一根黃瓜，幾顆小白菜，一小把乾貝，幾片金華火腿最精華的部位，一小撮花椒和幹辣椒，甚至小心翼翼地收集了母雞剛下的兩枚還溫熱的蛋。
退出空間，將這些遠超當前季節和供應能力的“頂級”食材迅速藏入櫥櫃角落。
然後，他才開啟廚房門。
“有思路了。”
他對門外焦急等待的幾人說道，“請給我派兩個絕對可靠、嘴巴嚴實的幫廚，再通知楊廠長和李科長，午飯按時開餐，保證完成任務。”
他的語氣平靜，卻帶著一種令人信服的篤定。
陌生人的眼中閃過一絲極細微的訝異，隨即點頭。秘書如蒙大赦，趕緊跑去安排。
很快，兩個從一食堂調來的、何雨柱平常用熟了的老師傅（老王和老陳）被緊急召來。
何雨柱只低聲嚴厲叮囑了一句：“今天看到的所有東西，出了這個門全都忘掉，爛在肚子裡！”兩人深知輕重，凝重點頭。
小廚房立刻忙碌起來。何雨柱親自動手，指揮若定。
“老王，把這凍肉化開，剔下所有能用的瘦肉，切成細絲，越細越好！筋皮部分別扔，另放一邊。”
“老陳，把這幹香菇、木耳、黃花菜全部泡發，揀最好的用。蔫蔬菜摘掉爛葉，能用部分全部洗淨。”
“雞蛋打成蛋液，蒸一碗嫩蛋羹，火候一定要穩，出鍋只點一滴香油，撒一丁點蔥花。”
他自己則迅速處理那些空間食材：
西紅柿用開水燙過去皮，切成小丁，準備做滷；
黃瓜用刀背拍松，切段，用少量糖、醋、空間井水略醃；
小白菜洗淨，只取最嫩的菜心；
乾貝加薑片、空間井水悄悄上籠屜蒸軟，撕成細絲；
火腿切薄如紙的片；
極品花椒、辣椒焙香碾成粉；
烹飪過程，何雨柱全神貫注，對火候、調味的要求近乎苛刻。
他用有限的豆油，巧妙地將空間火腿的鹹鮮、乾貝的醇美、以及那微量卻畫龍點睛的極品花椒辣椒粉，融入每一道菜中。