“啊？”
一聲難以置信的驚呼後，場中眾人鴉雀無聲。
好一會，忽然有人噗嗤一笑：
“四白，你不是編個故事嚇唬我們吧？”
此言一出，凝固的氣氛再次活躍起來，另一人搭話道：
“就是，哪有那麼邪乎的事？”
“四白你這孩子，咋還嚇唬長輩呢…”
李四白轉頭一看，說話的是三叔和四叔，心裡這個洩氣就別提了。
好不容易渲染的氣氛，被他倆兩句話整個煙消雲散。大家原本是半信半疑，現在最多隻信三分，七嘴八舌又議論起來。
“老三老四，你倆胡咧咧啥？”
突如其來一聲呵斥，瞬間止住眾人的議論。李老黑麵色凝重：
“四白這孩子，長這麼大啥時候開過這種玩笑？”
這下眾人都不說話了。李四白少年老成，除了自家姐妹，和堂兄弟們都是一板一眼，幾乎從來不開玩笑。
不過即使如此，甚麼百年災害也太過駭人。雖在眾人心頭蒙上一層陰影，卻很難相信這事是真的。
徐氏一看氣氛不對，連忙插嘴轉移了話題：
“好啦，別說那些有的沒的，抓緊分糧食吧！”
“對，快分糧食是正經！”
眾人紛紛響應，都不想繼續這個話題。除去24石軍糧，剩餘的糧食分為五份。每家不過四石多。
除了李老黑夫妻，四房小輩今年都得買糧。幾房家屬頓時怨聲載道。
蒼天大地罵了半晌，四嬸趙氏忽然念起侄子的好：
“多虧四白搞個酒坊，不然來年非餓死不可！”
三嬸王氏也附和道：
“就是，多虧四白，這下有錢買糧了…”
就連大娘周氏也露出笑容。想起長遠拿到第一個月工錢，立刻上交了二兩。科舉路斷的挫折，似乎也沒那麼難過了。
老公再做些木匠活，加上配合二房做毛筆、牙刷、鉛筆的收入。如今大房月入達到五兩。即使糧食欠收，生活也比過去要好過的多。
三房四房情況類似。所以眾人嘴上抱怨，心裡其實並沒太當回事。
只有李四白暗暗著急。大災之年，銀子有個屁用？糧商會按你錢袋大小來漲價的…
然而這事急也沒用，只能耐心等待機會。
轉眼間秋去冬來，這天李四白剛踏出耳房，臉上忽然感到一絲涼意。抬頭一看，漫天雪花飄落下來。
李四白心中一動，緊走幾步推開了西廂房門。一股熱氣撲面而來，夾雜陣陣肉香沁人心脾。
廚房裡張氏和二花三花，正忙碌的準備早餐。見他進來，三人都露出喜色。二姐熱情的招呼他：
“四白，快來嚐嚐！剛出鍋的小雞燉蘑菇！”
李四白也吃了一驚：
“大早上的，咋這麼豐盛？”
三姐噗嗤一笑：
“臭小子，忘了今天甚麼日子？”
李四白一臉迷茫時，張氏笑著打趣：
“你這孩子，書都念糊塗了。今天是你的生日啊！”
李四白恍然大悟，自己竟在不知不覺間，開始了在大明的第十四個年頭！
二房今非昔比，為了慶祝李四白和五花六花的生日，準備了豐盛的飯菜。
野雞燉蘑菇、紅燒野兔、紅燒肉和醬燜大骨，加上酸菜和蘿蔔，一家八口吃的滿嘴流油！
吃飽喝足，李四白捧著肚子說起正事：
“爹孃，外面下雪了，你們和我爺爺叔伯們商量下，這兩天把豬殺了吧！”
從開春到現在，李家最初的八隻小豬。經過十個月繁衍生息，種群早已翻倍。
去掉病死的幾隻，以及賣掉的豬崽。如今還剩六頭大豬，八隻小豬！
這麼多豬，下了雪就沒法放養。放在圈裡多少糧食都不夠吃。
李二黑點點頭：
“那就先殺大豬吧，小豬沒多少肉，現在殺太可惜，不如過年再說…”
李四白搖搖頭：
“小豬吃的也不少，長那點肉抵不上飼料錢！”
“不如都殺了，來年開春再買豬崽”
張氏也勸道：
“當家的，聽兒子的準沒錯！”
“你看這才幾個月，咱家的日子都趕上百戶老爺了…”
如今李家的“秋露白”，在廣寧日銷八十斤。
去除燒酒、稅金、人工、炭火和酒缸酒罈成本，每月淨利近五十多兩！
大河有水小河滿。幾位堂兄拿了幾個月高薪後，各房叔伯嚐到甜頭，對李四白佩服的五體投地。
如今在李家大院，李四白的威望如日中天。不說說一不二也差不了多少。
李二黑雖然心疼，還是相信了兒子的判斷。吃完飯就去找老爹和幾個兄弟商量。
第二天一早，李家院裡就壘起土灶。四兄弟領著一群子侄，起鍋燒水開始抓豬。
大明的豬品種原始育肥期長，要兩年時間才能出欄。現在大豬也就一百五六十斤，小豬更是隻有六七十斤。
四個彪形大漢走進豬圈，一按一個準毫無反抗之力。抬到殺豬凳上綁住，殺豬刀照著脖子就捅。
淒厲的豬叫戛然而止，鮮紅的豬血泉眼般噴湧而出，流入早備好的腰盆中。
今天要殺的豬太多，男人們略過褪毛直接開膛。掏出燈籠掛交到女眷手上後，便直接開始抓第二頭豬。
張氏領著五個女兒，和三個妯娌一起把豬腸洗淨，再把熱乎乎的豬血灌進去紮好，放進鍋裡蒸熟，遼東著名美食血腸就誕生了。
處理好血腸和心肝肺，再把剖成兩半的豬肉爿子下進開水鍋，用松香和刮刀褪去豬毛，一頭肥豬便處理完畢。
一直殺到中午，也才處理了三四大豬。敞開了肚皮吃了一頓殺豬菜，下午接著幹活。
一直到黃昏時分，殺了五頭大豬五頭小豬後才停手，二十扇豬肉爿子，幾大盆的血腸和心肝肺，在雪地裡碼的整整齊齊。
圈裡還剩一頭大豬，三頭半大小豬。是當初李四白撿到的那頭野豬及其後代。
因為比起普通遼東民豬，雜交的小豬體型要大不少。所以被留下來作種。
李四白相信只要持續選育，也許不出十年，就能得到現代那種四五百斤的大肥豬。
看著院裡八九百斤豬肉，眾人無不嘖嘖稱奇。誰能想到短短十來個月，光靠放牧就養出這麼多大肥豬？
李三黑羨慕的直流口水，對李二黑毛遂自薦：
“二哥，明天去廣寧賣肉麼？我跟你一去！”
沒想到李二黑撓撓頭：
“我家四白說了，這豬不賣！”