處理好的烤乳豬，四肢和尾巴全部都固定好了，呈現出一個非常美觀的狀態。
這樣放到烤架上面，受熱均勻的同時烤出來的皮不會疙疙瘩瘩的。
做好了這一步之後，後面的就是非常重要的燙皮了。
這個非常的重要，一旦沒有燙好的話，表皮就不會變得酥脆。
喬嫣然早就已經燒好了水，把烤乳豬掛在架子上，用燒好的水不斷地在上面淋下去。
一直再看到豬皮慢慢地緊繃毛孔收縮的情況下，表皮微微地發白，呈現出非常緊緻的狀態。
這樣就是燙好了。
燙好的乳豬看起來非常的緊緻，整個小乳豬被牢牢的固定在烤架上面。
緊接著就是脆皮水，脆皮的製作方法和之前烤鴨的脆皮水的製作方法基本上一樣。
再加入麥芽糖和紅醋，白醋，米酒和清水，加水加熱在裡面的所有東西都攪拌均勻融化之後。
放到旁邊進行備用。
這脆皮水之前早就已經準備好了。
所有的人一起，給梅汁烤乳豬渾身上下都刷滿了脆皮水。
一直到表皮微微的變色，大概是要刷三遍以上。
每刷完一遍就要把它放到風扇面前進行烘乾。
這一步需要徹底的風乾，和烤鴨的製作方法基本上一致。
兩個大風扇對著已經處理好的烤鴨，烤雞，還有滷豬。
大概吹個半個多小時就夠了。
這時候烤爐就要開始預熱了，早就已經準備好好的果木炭，放到爐子的下面。
整個烤爐的溫度慢慢地上升。
半個小時很快就過去了，烤爐的溫度已經足夠了，把他們全部都掛上去。
剛掛上去沒多久，一股淡淡的夾雜著果木香味的肉香味，直接順著風在周圍不斷地盤旋。
不斷地誘惑著現場的所有人。
這個味道一開始還比較淡，隨著炙烤，香味越來越濃，越來越霸道。
不斷地往鼻腔裡邊入侵，一開始是調料被烤熟之後的那種濃郁的醬香味，緊接著就是豬肉本身的肉香味。
還有烤鴨和烤雞的香味混合在一起。
油脂被高溫炙烤之後，散發出來的那獨特的香味已經沒有辦法用語言去形容了。
咕嚕咕嚕～
咕嚕嚕咕嚕嚕～
咽口水的聲音，再加上肚子的叫聲，突然在寂靜的院子裡邊響了起來。
也不知道是誰先開始的，所有人都忍不住的看向烤爐。
哪怕是宋獒小徒弟吃過不少的好東西，也忍不住的看向那邊。
原本手上的小零食已經不香了，眼神直勾勾的盯著就像是餓狼看見了食物一樣。
那個香味霸道的不斷地鑽入他們的鼻腔，不斷地誘惑他們分泌口水，撩撥著他們的心。
“我天啊，這也太香了～”
“爸，我算是明白了，為甚麼那個烤鴨那麼好吃了，這簡直就是廚神。”
“姐姐你也太厲害了，這也太香了，我都快要忍不住了。”
養雞場老闆的兩個孩子都不大，大的十七八歲小的13歲。
說話的時候還帶著一點點天真，不過幹起活來是真的利索。
喬嫣然看到兩個小孩，知道他們也是饞了。
但是按照時間來說的話，至少要一個小時左右。
現在才過去了十多分鐘。
“暫時還不能吃，你們先吃點小零食，我記得我之前還做了一點雞肉乾，你們也嚐嚐。”
這些雞肉乾是之前給家裡面的小貓崽子和小動物們做的。
給他們用來磨牙，用烘乾機烘乾之後發現味道竟然意外的不錯。
所以加入調料混合的做了一批，宋獒這個小朋友很喜歡吃，自己沒事兒的時候也會拿幾根磨牙。
之前還是沒有想到這東西，但是看著他們渴望的眼神突然腦海裡面就出現了吃肉乾的小貓咪。
“宋獒，你去把肉乾拿出來，給弟弟妹妹嚐嚐。”
養雞場的老闆看著憨厚，這次來不僅帶了雞鴨，還帶了很多水果。
水果清洗乾淨之後，大家坐在一起，聞著空氣中的香味，吃著零食喝著飲料。
肉乾拿上來的時候，兩個小朋友沒當回事兒，隨便拿了一根準備磨牙。
可是剛放到嘴巴里面裡面就一直在啃。
味道比想象中要好吃很多，肌肉乾比想象中更加有嚼勁。
因為被烘乾了的緣故，咬下去的時候能夠吃到很明顯的肉香味和調料的味道。
調料的味道已經完全的進入肉乾裡面。
越嚼越香，越嚼越上頭。
只不過他們在嚼著肉乾的時候，還是忍不住的把眼神看向烤爐。
“我的烤乳豬，我的烤雞，我的烤鴨，你們怎麼還沒好？你們怎麼還沒好？”
“我太難受了，為甚麼你在裡頭我在外頭，有時候鄉愁只是小小的烤爐～”
兩個小孩說話的時候還挺有意思的，胡說八道的壓根就不知道他們在說甚麼。
江安眼看著地面沒有清理乾淨，主動地拿著掃把把地面清理乾淨。
清理乾淨之後，乖巧地坐在旁邊，也不敢主動拿吃的。
喬嫣然看到小朋友這個樣子，給小徒弟遞了個眼神。
宋獒立馬就明白甚麼意思了。
喬嫣然不是不想主動開口，而是作為老闆開口的話好像也沒甚麼用。
這時候同齡人的相處反而更加的愉快一些。
宋獒直接拉著兩個小朋友和江安，四個人一起帶著零食，還有飲料。
“走走走，我帶你們去附近好玩的地方，你們是第一次來吧，我跟你們說我們這邊風景可好了。”
“我們這邊還有一個超級大的湖泊，可以釣魚，就是這裡邊的魚有點太聰明瞭，老是不上鉤。”
“還有這些零食，你們趕緊拿點，咱們出去轉一圈回來的時候這個烤乳豬差不多就好了。”
四個人朝著外面走去，留下了三個大人。
好歹他們也不是那種比較內向的人，由養雞場的老闆開始帶話題。
不知不覺就聊起來了。
“喬老闆，其實一開始你過來的時候我早就知道了，那會兒我在心裡想著一個小姑娘能成甚麼大事，沒想到你是真的牛，我算是服氣了，真的對你服氣了！”
景區一開始沒甚麼知名度，再加上開發商跑路，所有人都認為這個景區最後起不來了。
可沒想到沒到一年的時間，景區竟然越來越火了。
? ?家裡面請客出去喝酒，才剛剛醒，啊啊啊啊啊！！
? 不好意思，實在是不好意思！！