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第218章 準備食材

2025-12-17 作者:擺爛的十一

佛跳牆作為滿漢全席裡的大菜,要用到的材料數不勝數。

再加上製作的難度,可以說,不僅食材貴,製作也難。

但是做出來的食物,能在以前那個時代端上皇帝的餐桌,這就不是甚麼簡單的東西了。

而且佛跳牆的材料分為主材料和輔材料。

主要的材料是鮑魚刺身瑤柱,還有魚翅和蝦海螺裙邊魚皮….

這些是佛跳牆風味的主要來源,其中鮑魚用兩頭鮑最好。

當然,品質更好一些的也不是不行,但是買不到呀~

這種品質的鮑魚大部分都是收藏品,喬嫣然想要臨時買也不是那麼容易的。

這些主要的材料,還有各種輔助材料。

其中就包括了各種畜牧肉類,三年的老母雞,還有各種品質好的豬排和豬蹄,以及各種菌菇和蛋類。

這蛋也不是普通的雞蛋就行,最好的是鴿子蛋和鵪鶉蛋。

這些是專門用來熬製高湯的,這樣熬製出來的高湯才會又濃郁又鮮香。

做出來的佛跳牆才會足夠好吃。

光是準備這些材料,喬嫣然就花了大量的時間。

而在這段時間裡,喬嫣然接待了好幾批的廚師,教導他們怎麼製作烤鴨。

然後重新回到外面的店面,積分在不斷地增長。

還有在群裡面開了好幾家店面,其中就有肖勝男推薦的那個炒飯,很好吃的炒飯。

喬嫣然特地上門去嚐了一下,味道確實不錯。

同時也寫了幾個配方送給他們,從他們開店之後,生意就一直都很不錯!

加上景區足夠的好,遊客基本上都不缺。

就連工作日的人流量都還不錯。

同時在自己上一個擺攤任務完成之後,系統給的獎勵是漂流線。

在完成之後,那個原本預計的漂流線路從第二天開始就有人上門給整個線路圍了整整一圈。

喬嫣然都看不到裡面的狀況,一直到現在都快一個多禮拜了。

都還沒有完全收工。

喬嫣然倒是不著急,主要是系統之前給的獎勵都是一天就能夠修建完成。

這這麼多天了,都還沒有搞好,喬嫣然知道系統給的絕對不差。

就在同一時間,腦海裡邊兒出現了系統的聲音。

喬嫣然原本還想著一個多禮拜了,系統都沒有釋出任務,沒想到現在竟然來了。

【恭喜宿主觸發任務:在動物園門口賣滷肉卷,任務獎勵:xx公司股份30%】

喬嫣然有些疑惑,沒想到系統會發布這樣的任務。

還有這個公司的股份?

還挺有意思的,本來以為系統會發布其他的東西,沒想到直接是給公司股份。

這個公司是幹甚麼的??

喬嫣然有些好奇的在網上查閱了一下,這不查不知道,一查嚇一跳。。

這個公司主要是經營小影片平臺,而且旗下有三。

營收非常的可觀,喬嫣然直播的平臺也是這個公司旗下的。

沒想到啊,沒想到,系統竟然能弄到這個公司30%的股份。

要知道喬嫣然在網上查的時候,董事長也才42%的持股率。

30%的股份,那可不是開玩笑的。

沒想到這次系統給了這麼大獎勵。

滷肉卷?

這東西還沒聽過!

喬嫣然腦子很快就出現了,滷肉卷的製作方方法。

看起來味道好像不錯的樣子。

喬嫣然準備在家裡面先嚐試一下。

說是叫滷肉卷,最重要的當然是裡面的餡料了。

除了餡料,還有外面的那一層餅皮。

喬嫣然冰箱裡面還有不少的食材,準備自制一鍋肉,先嚐嘗味道怎麼樣。

主要是自己到現在都還沒有吃過這玩意兒,心裡面有一些沒底。

喬嫣然開著小電車去菜市場買了一些豆乾和豆皮,還有海帶和藕片。

滷肉卷滷肉,雖然很重要,但是裡面的素菜那是靈魂。

買了素菜之後,在路上剛好看到有人在賣幹辣椒。

仔細一看,這個辣椒的品質非常的不錯,能夠達到上等。

賣辣椒的是看著年紀很大的老奶奶,奶奶對著辣椒挑挑撿撿,把一些品相不好的全部挑出來放到旁邊邊備用。

有好幾個年輕人湊過去,看了好久都沒有買。

喬嫣然倒是蹲下來,仔細觀察辣椒的狀況。

剛過去就聞到了一股濃郁的辣味,這辣椒的味道非常的純粹,不是那種辣椒精的感覺。

最重要重要的是,每一個辣椒看著狀態都很不錯,上面有那種曬的不均勻的斑點。

能看出來是純純的用太陽曬乾的。

“奶奶,這個辣椒多少錢一斤啊?”

“ 10塊錢一兩,合著100塊錢一斤。”

奶奶說這句話的時候有些小心翼翼。

要知道幹辣椒一點都不壓稱,快10塊錢就能買到不少,一個普通的家庭10塊錢的辣椒能吃半個多月。

雖然聽著有些誇張,但確實不貴。

這個品質。

“這個辣椒是你自己做的嗎?”

奶奶點了點頭:“是我自己做的,是家裡面自己種的辣椒,老辣椒樹了,十幾年的辣椒樹,辣椒結太多了,所以就拿出來賣。”

哦吼!

十幾年的辣椒樹…

喬嫣然也是第一次聽說。

這個辣椒的品質不是作假,是真的很高。

粗略地看了一下之後:“那個奶奶,100塊錢一斤,除了這些辣椒,你還有其他的嗎?”

奶奶愣了一下:“有的有的,我帶了兩個蛇皮袋,絕對夠。”

喬嫣然仔細一看,奶奶後面的三輪車上面的兩個蛇皮袋。

就看到奶奶把蛇皮袋開啟,裡面都是滿滿當當的辣椒。

能看出來奶奶這顆辣椒樹確實是結了不少的果子。

“這些辣椒我全要了!”

奶奶明顯沒反應過來,反應過來之後,眼神瞪得老大。

“這麼多?”

“姑娘啊,奶奶家裡面不缺錢,沒有要為了幫我買這麼多東西。”

“這些辣椒如果賣不完的話,我會分給我的那些親戚,你要是喜歡買一點就夠了。”

奶奶家裡面能有這麼大一顆辣椒樹,就說明了他們家佔地足夠大,要麼就是土地多。

怎麼看都不像是缺錢的人。

喬嫣然聽著奶奶這麼說,臉上也忍不住露出笑容。

這樣的老人才是他們應該幫的。

“哎呦,奶奶你誤會了,我是真的喜歡你這辣椒,我是準備出去擺攤,剛好你這辣椒品質好,放心。”

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