蘇雲嵐來到學堂門口,秋榮姑娘已經到了。
“蘇姑娘。”
見到她之後,對方立馬過來打招呼。
蘇雲嵐走過去,解釋道:“今天店裡不是很忙,我也好幾天沒過來接她們兩個放學了,這段時間麻煩秋榮姑娘了。”
“蘇姑娘平時對小郡主照顧,我做這些都是應該的。”秋榮淺笑著說道。
因為蘇雲嵐的店裡過來送午飯的原因,現場不少人都是認識她的,此刻紛紛上前套近乎,問這段時間店裡又上了甚麼新鮮的吃食。
蘇雲嵐一一回答,覺得這比在店裡幹活還要累。
直到夫子宣佈下課,蘇雲嵐身邊的人才散去。
見她這緊張的模樣,秋榮說道:“蘇姑娘,現在兩家店都能把生意做的這麼紅火,以後生意越來越大,要不要多開怎幾個店鋪?”
蘇雲嵐:“正在準備呢,先把眼前的兩個店面顧好,其他的倒是不著急。”
提到這個,那就不得不說那還在建造中的大酒樓,自從上次欠了一部分讚美值之後,酒樓的建造進度那叫一個緩慢。
她回頭要看看這幾天又攢了多少讚美值了,抓緊時間補上,不然酒樓的建造遙遙無期……
秋榮點點頭:“蘇姑娘說的是。”
接到兩個小姑娘回去的時候,店裡的客人已經有一部分吃飽離開了。
羅軒和春蘭他們已經收拾乾淨了一張桌子,現在正在等著她們呢。
蘇雲嵐讓她們坐下,“今天阿姐做了新的吃食,你們等一下,阿姐去拿。”
“好!”雙兒和婉兒齊聲道。
蘇雲嵐摸摸兩個小姑娘的頭,轉身去後廚,經過檯面的時候,下意識往主食區的方向看了一眼,饅頭、米飯都還在,只有她臨走前做好的榆錢餅都沒了。
她正想要問問呢,春蘭走過來。
“雲嵐姐,榆錢餅已經被夾完了,都說咱們店裡的榆錢餅做出來的味道和家裡做的味道不一樣,特別好吃呢!”
蘇雲嵐點頭:“那就好,我之前還擔心沒人吃呢,那明天可以多做一點了。”
她去後廚拿來特意留出來的榆錢餅,這些沒有放辣椒粉,只撒了一些海苔碎。
剛撒上時蘇雲嵐也覺得奇奇怪怪,這兩種東西看起來並不搭配,但是嚐了嚐覺得味道還不錯。
“噹噹噹~來了!”
她將盤子放到桌子中間,看向四個小孩,“快快快,看誰能最快猜出這是用甚麼東西做的!”
婉兒湊上前看了看,搖頭:“阿姐,這個綠綠的是甚麼菜啊?我好像之前沒見過。”
雙兒舉手,問:“不知道,是家裡種的那種小青菜嗎?”
蘇雲嵐搖搖頭:“不是哦,你們兩個再好好想想。”
一旁的秋榮也來了興趣,湊上前看了眼,仔細想想後笑著退回位置上,“她們兩個怕是不認得這東西呢。”
婉兒和雙兒一同看向蘇雲嵐,眼裡滿是疑惑。
“那讓妹妹幫我們揭曉,到底是甚麼東西。”
羅軒妹妹立馬開口:“是榆錢!蘇姐姐在我們家裡摘的榆錢!好多好多呢!”
婉兒戳了戳碗裡的餅,問:“甚麼是榆錢啊?錢也可以吃嗎?”
“是榆樹上的種子!哥哥告訴過我的,飄到地上之後就會長小樹苗,然後有更多的榆樹長出來,就能吃更多的榆錢了……”
幾個小孩你一句我一句,討論著榆錢到底長甚麼樣。
蘇雲嵐看著她們相處,臉上也不自覺浮現出笑容。
“蘇姑娘,昨天有人傳訊息回來,說世子他們已經到地方了,一切順利,等辦完事情很快就能回來了。”秋榮輕聲說道。
蘇雲嵐點點頭:“那就好。”
雖然前不久親眼‘看過’謝殊遇險,但是聽到他們平安到達目的地時心裡鬆了口氣。
應該很快就能回來了吧……
——
第二天一早,蘇雲嵐來店裡準備榆錢饅頭。
這裡的人平時吃玉米這種粗糧面已經夠多了,所以她不打算做玉米麵製作的榆錢窩頭,打算只用小麥面來做。
“這些榆錢做饅頭,那些做榆錢餅,剩下的我來調肉餡。”
看著昨天帶回來的榆錢還是挺多的,結果這麼一分沒剩下多少了。
蘇雲嵐打算讓小石頭他們去城外摘些榆錢,至少這段時間店裡不能少。
其實平時拿到榆錢第一個想法就是做榆錢玉米麵的窩窩頭,或者是蒸榆錢飯,做榆錢餅,用榆錢做其他花樣的東西還真的不多。
蘇雲嵐昨天晚上就在想,榆錢和洋槐花其實是差不多了,那做法其實也能相互‘借鑑’一下。
所以,她就打算做一些榆錢餡料的包子和蛋餃。
雖然之前沒有吃過,但是隻要餡料的味道好,那包子和蛋餃的味道就絕對不會差。
為了搭配這榆錢,蘇雲嵐想了不少的東西,最後都一一否定,還是最簡單的蝦仁和豬肉吧。
調味和其他的餡料沒有甚麼太大的區別,不過多了一樣榆錢而已。
擔心做出來的東西實在是不好吃,蘇雲嵐在包包子之前先包了兩個小餃子,下水煮開之後先嚐嘗味道。
透過餃子皮能看到微微發紅的蝦仁和肉餡,還有那綠綠的榆錢……
還真別說,這麼一看,還是挺好看的。
宋昭走過來瞥了一眼,發表意見道:“要不包蒸餃吧?蒸餃皮薄,絕對比包子包出來好看。”
蘇雲嵐盯著碗裡的兩個餃子,沉思片刻:“也行。”
避免翻車最好的辦法就是提前規避問題,包進蒸餃讓餡料更好看,也會吸引更多的人購買。
於是十分愉快的從剛才做包子變成了做蒸餃,包子面自然也不會浪費,可以蒸饅頭,或者是做其他餡料的包子。
讓春蘭去燙麵做蒸餃的皮,蘇雲嵐端起碗品嚐這榆錢餡料的餃子。
與其他菜做出來的餃子還真差不多,但是榆錢口感吃起來有些發黏,不過榆錢在餡料裡的佔比並不多,吃到的更多是榆錢的清香。
味道還不錯,之前只吃過榆錢窩窩和榆錢饅頭的人再吃這個榆錢餃子,肯定會很驚喜。
揉好的面擀成薄皮,加入餡料,包的圓圓滾滾,水開上鍋……