樂瑾被母親這麼一說，臉上有些訕訕的，解釋道：“我推辭了，可週伯伯和周伯母說甚麼也要我帶上，說這是禮尚往來，還說......還說週末讓曉白來的時候別空著手，他們也會準備些東西。我實在拗不過，就......”
方別在一旁笑著打圓場：“媽，周家這是懂禮數，也是看重樂瑾。東西收下就收下了，週末曉白過來，咱們回禮更周到些就是，顯得兩家親近。”
薛文君聽了，臉色這才緩和下來，嘴角也帶了笑：“這倒也是。周家父母這麼通情達理，是樂瑾的福氣。”她轉頭看向樂瑾，眼裡滿是期待，“他們......還說甚麼了沒？對週末見面的事？”
樂瑾點點頭，臉上又泛起些微紅：“周伯伯說，週末他們就不特意過來了，讓曉白自己來，年輕人自在些。周伯母還誇咱家想的周到，讓曉白過來認認門，說......說以後常來走動。”
這話裡的意思，屋裡幾個人都聽明白了。
薛文君更是喜上眉梢，連聲道：“好，好！那咱們更得準備周全了。”
要做甚麼準備，方別倒是沒有多問。
雖然這是個物資匱乏的年代，但以樂家的條件，未來兒媳婦上門，需要甚麼東西，還能安排不到？
所以這些事兒用不著方別來操心。
“樂瑾，你也別光顧著高興，吃了飯記得繼續練一練樁功。”
“我記著呢姐夫。”樂瑾點頭應道。
晚飯時，家裡的氣氛格外輕鬆。
樂瑾雖然腿痠，但精神頭十足，說起下午在周家的見聞，周父如何問他醫院工作，周母如何誇他懂事，曉白在一旁抿嘴笑的模樣......薛文君和樂瑤聽得津津有味，不時插話問幾句。
方別看著這溫馨的一幕，心裡也覺暖融。
穿越至今，從孑然一身到有了家人，如今小舅子的姻緣也眼見著要定下，這種平凡瑣碎裡的踏實幸福，比甚麼都珍貴。
飯後，樂瑾主動收拾了碗筷，在燈光下複習白天學的幾個格擋動作。
方別陪樂瑤說了會兒話，也走到院裡。
他點點頭，沒打擾，只靜靜看了一會兒。
“記住，借力打力，四兩撥千斤。遇到衝突，首要的是護住自己和身邊人，迅速脫離，不是纏鬥。”方別一邊示範，一邊講解實戰中的應變。
樂瑾學得認真，一遍遍重複，雖然動作仍顯生澀，但眼神專注。
薛文君和樂瑤坐在屋裡窗邊看著兩人，臉上都是笑意。
樂瑾雖有些吃力，但動作比昨天標準了不少，下盤明顯穩了些。
“行了，今天到這兒。放鬆一下，別馬上坐，慢慢走走，活動開筋骨。”
樂瑾這才緩緩直起身，兩腿痠麻得幾乎打顫，他扶著膝蓋喘了幾口氣，依言在院裡慢慢踱步。
薛文君這時推門出來，“活動完了就趕緊進屋，別凍著。練功也不急這一時，慢慢來。”又對方別道，“你也進屋吧，外頭冷。”
方別應了一聲，和樂瑾一塊兒回到屋裡。樂瑤正織著小毛衣，見他們進來，抬頭笑道：“樂瑾今天挺用功。”
“為了曉白，他可不得用功？”方別打趣一句，在樂瑤身邊坐下。
樂瑾臉一紅，抱著熱水袋嘿嘿笑，沒反駁。
第二天一早，天剛矇矇亮，樂瑾又準時出現在院裡。這回站樁，腿雖然還是抖，但呼吸順暢了許多，能明顯感覺到氣往下沉。
方別起來看見，沒多說，只糾正了他幾個細微處，便由著他練。
日子就這麼按部就班地過。
樂瑾白天在醫院忙工作，抽空跟著方別和元雅學臨床經驗。
早晚雷打不動站樁練功，偶爾方別教他一兩個簡單的擒拿動作，他反覆練到形成肌肉記憶。
薛文君變著法子給他加營養，樂瑤也常鼓勵他。
周曉白那邊，兩人雖沒再見面，但樂瑾託人捎過兩次點心，周曉白也回贈過一本新出的詩集，淡淡的交往裡，透著心照不宣的親近。
轉眼到了週末。
這天一大早，薛文君就起來了，裡裡外外打掃得一塵不染。
樂瑾更是緊張，從早上起就有些坐立不安，換上了平時捨不得穿的呢子外套，頭髮梳得一絲不苟，一會兒檢查屋裡收拾得乾不乾淨，一會兒又對著鏡子整理衣領。
薛文君看得好笑：“行了，夠精神了。曉白是來吃飯，又不是來檢閱。”
方別和樂瑤看著好笑。
樂瑤笑道：“樂瑾，坐下歇會兒，曉白不是說十點左右到嗎？還早呢。”
“姐，我……我坐不住。”樂瑾搓著手，“媽把菜都備好了，我看看還有甚麼要幫忙的。”
方別笑道：“該準備的媽都準備了，你就穩住心神就行。待會兒人來了，自然點，像平時一樣。別忘了，你們這都不算第一次見了。”
正說著，院門外傳來了腳踏車鈴鐺聲，接著是一個清脆的女聲：“樂瑾同志在家嗎？”
樂瑾渾身一激靈，看向方別和樂瑤。
方別朝他點點頭，樂瑤也微笑示意。
“在！在！”樂瑾深吸一口氣，快步走到院門口，拉開了門。
門外，周曉白推著腳踏車，車把上掛著一個布包。
她今天穿了件淺藍色的棉襖，圍著那條樂瑾熟悉的紅圍巾，頭髮梳成兩條整齊的辮子，笑盈盈地站在門口。
“樂瑾同志，我沒來晚吧？”
“沒有沒有，快請進。”樂瑾忙側身讓她進來，接過腳踏車推進院子。
薛文君和樂瑤都迎了出來。
周曉白落落大方地打招呼：“薛阿姨好，樂瑤姐好。這是我媽讓帶的一點心意，自己做的棗糕和醬菜，您嚐嚐。”說著把布兜遞給薛文君。
薛文君接過，連聲道謝，拉著周曉白的手往屋裡讓：“快進屋暖和，外頭冷。樂瑾，去倒茶。”
樂瑾應聲去了。
周曉白進屋坐下，目光在整潔的屋裡掃過，最後落在樂瑤肚子上，關心道：“樂瑤姐，您身體還好吧？”
“挺好的，就是容易乏。”樂瑤笑著請她吃瓜子，“聽樂瑾說，你朋友李秀娟出院了？恢復得怎麼樣？”
“好多了，她還讓我謝謝方院長呢。”周曉白笑道，又看向正在倒茶的樂瑾，“樂瑾最近好像壯實了些？”
樂瑾手一抖，茶水差點灑出來，忙穩住：“啊，這幾天一直跟姐夫練站樁。”
方別正好從裡屋出來，聞言接話：“練得挺認真，就是還嫩。曉白同志要是有興趣，以後可以監督他。”
周曉白抿嘴一笑：“我可監督不了，不過強身健體是好事。”
氣氛輕鬆自然。薛文君去廚房張羅飯菜，樂瑾跟著打下手，周曉白要幫忙，被樂瑤攔下：“你是客人，坐著說說話就好。”
樂瑤留在客廳和周曉白聊天，方別則是起身去廚房幫忙，樂瑾原本也想跟著一塊兒，卻被方別給趕了回來。
方別走進廚房時，薛文君正在處理一條肥美的草魚，動作利落，一看便是行家裡手。
聽到腳步聲，她頭也沒抬：“方別，你看看那油發魚肚泡得怎麼樣了？時間得掐準了，不夠軟爛，過了又失了口感。”
方別應了一聲，走到一旁，揭開搪瓷盆的蓋子，裡面用溫水泡著的正是油發魚肚，脹發得飽滿透亮，呈乳白色，用手輕輕一按，綿軟而富有彈性。
“媽，這魚肚發得正好，軟彈適度，可以用了。”
薛文君點點頭，手上片魚片的動作不停：“好。今兒這幾道菜，火候和順序都有講究。樂瑾那小子毛手毛腳，讓他打打下手還行，掌勺還得你來。我跟你搭把手，咱倆把這幾道家常版的譚家菜給拾掇出來。”
說起來，薛文君還是頭一次嘗試做譚家菜。
之前方別從婁家帶回來一本譚家菜的菜譜，薛文君可是研讀了許久，這次總算是派上用場。
方別挽好袖子，站到灶臺旁：“媽，咱們先從這魚肚開始。譚家菜講究‘原汁原味’，發好的魚肚得用清雞湯煨透，吸足鮮味才成。”
薛文君將片好的魚片碼進盤裡，擦了擦手：“雞湯我昨兒晚上就吊上了，小火熬了半宿，撇得清亮。你瞧瞧鹹淡？”
方別用勺子舀起一點，吹了吹，嚐了一口：“鮮得很，鹽也正好。這湯底成了，菜就成了一半。”他指著泡好的魚肚，“媽，您來焯魚肚，我來調煨湯的料。”
薛文君應聲，將魚肚撈進竹簍，待鍋裡清水燒開，輕輕放入，見魚肚微微收縮、色澤更顯晶瑩便迅速撈起，過涼水瀝乾。動作乾淨利落，絲毫不見生疏。
“焯得恰到好處，”方別讚道，“既去了腥，又保了嫩滑。”他另起一鍋，倒入部分清雞湯，加入少許料酒、薑汁，待湯微沸，放入焯好的魚肚，“小火慢煨，讓湯味慢慢吃進去。這工夫，咱們把‘柴把鴨子’的料備上。”
薛文君從櫥櫃裡取出早已處理乾淨的鴨子：“按菜譜上說的，鴨子得剔骨，切成條，再用火腿、冬筍、香菇絲捆成柴把狀。我試了試，剔骨還行，就是捆這柴把費工夫，老怕散。”
方別接過鴨子，放在案板上，刀尖輕巧地探入關節處：“剔骨講究順著紋路，別硬剁。您看，這兒是關節，輕輕一剔就開。”他手法嫻熟，刀刃遊走間，整鴨骨架便被完整剝離，鴨肉完好無損，“捆柴把時，用泡軟的幹馬蓮草最好，沒有的話，用焯過的蔥葉也行，捆緊實了，上鍋蒸時不散，還能帶點清香。”
薛文君仔細看著，連連點頭：“是這麼個理兒。我先前用棉線，總覺得不對味。”她學著方別的樣子，將鴨肉條和火腿等絲狀配料並排擺好，用蔥葉細細捆紮，果然比之前穩當許多。
“蒸的時候，盤底墊上白菜心，吸油增鮮。大火上汽後改中火，蒸夠時辰，鴨肉酥爛，汁水融在湯裡，那才叫地道。”方別一邊說，一邊將捆好的柴把整齊碼入深盤。
廚房裡蒸汽氤氳，香氣漸濃。煨著的魚肚已吸飽雞湯，呈現半透明的琥珀色。方別用筷子輕輕夾起一塊，對著光看了看：“成了，軟而不爛，鮮味都鎖在裡頭了。媽，您來勾個薄芡，咱們準備出鍋。”
薛文君調好水澱粉，沿著鍋邊緩緩淋入，勺子輕推，湯汁立刻變得晶瑩透亮，裹在魚肚上。“這芡汁亮堂，看著就喜人。”她滿意地笑道。
“譚家菜重火工，更重配合。”方別將煨好的魚肚小心盛入預熱過的瓷盅，“家裡做，咱不求排場，但心意和功夫得足。曉白是懂禮的姑娘，咱家的誠意，她嘗得出來。”
方別將最後一道清湯燕菜的瓷盅輕輕放在桌中央，熱氣裹挾著醇香嫋嫋升起。
桌上已擺得滿滿當當：琥珀色的黃燜魚肚晶瑩剔透，柴把鴨子捆紮齊整，醬紅油亮的紅燒鮑魚旁襯著翠綠的菜心，還有一碟薛文君拿手的家常醋溜白菜和雪白的米飯。
雖不及正宗譚家宴席的繁複，但幾道核心菜式已足見用心。
“曉白，快坐。”薛文君熱情地招呼著，眼裡是藏不住的歡喜，“家裡條件有限，就按菜譜試著做了幾道，你嚐嚐合不合口味。”
周曉白看著這一桌顯然費了心思的菜餚，有些受寵若驚：“薛阿姨，您太客氣了，這......這太豐盛了。”
薛文君抿嘴一笑，解釋道：“今天這功勞我可不敢搶，你看這幾道菜......”
說著，薛文君將桌上那幾道方別動手的譚家菜一一指了過去：“這些可都是你姐夫為了歡迎你，親自下廚做的。”
周曉白看著滿桌佳餚，又聽薛文君說是方別親自下廚，眼中滿是驚訝：“沒想到姐夫不僅醫術了得，就連廚藝這般不凡。”
周曉白這一聲姐夫，等於是認下了樂家兒媳這個身份。
薛文君聽得那叫一個高興，笑得連嘴都合不攏。
樂家的條件不怕找不到兒媳，但像周曉白這般合一家子心意的，就有難度了。
最重要的是，兩家本就有舊，算是知根知底，這也就更難遇見了。
倒是樂瑾，不明所以的撓了撓頭，他沒明白自己母親怎麼忽然比剛才還要開心。
方別和樂瑤對視一眼，都從對方眼中看出了笑意。
接著方別笑著說道：“別光顧著誇了，先嚐嘗菜，不然涼了味道可就差了一大截。”