第166章 電解質水(求月票推薦票求追訂!)
陳炳文雖然讓周志遠研發脈動SKU產品,但他也知道SKU並不是越多越好。
而是用不同的SKU搶佔不同的消費場景或者是不同的渠道。
比如針對學生的功能飲料,就可以把脈動的名字改成夜貓子。
針對司機版的,也可以叫做一路發。
針對舞廳、賭場、夜總會的,就可以叫做通宵力。
每一個SKU都能精準的打擊一個場景,形成無處不在的品牌錯覺。
而同樣的產品也可以針對不同的消費場景。
做成不同的型號,規格和口味。
除此之外,按照陳秉文的規劃,在夯實功能飲料基本盤的同時,必須著手增加產品儲備,開闢新的增長曲線。
一個正常的消費品公司絕不能僅依靠單一品類,哪怕這個品類目前如日中天。
正常的飲料企業,很少有紅牛那樣靠“單一大單品打天下”,而是呈現出“金字塔式”的產品結構。
用 1——2個超級單品穩住基本盤、佔領心智。
再圍繞不同人群、不同場景不斷做“寬度”,把蛋糕做大、把風險分散。
功能飲料無疑是陳記未來很長一段時間內必須堅守的基本盤和現金奶牛。
但公司的未來,需要更多元的增長引擎。
在陳秉文的戰略藍圖裡,繼功能飲料之後,下一個必須搶佔的高地,是電解質水市場。
電解質水市場,無論是日本的寶礦力水特,還是後來者居上的“補水啦”,都證明了這一品類巨大的市場潛力。
它完美契合運動後、出汗後、甚至日常健康補水的需求,是一個兼具功能性和普適性的黃金賽道。
功能飲料主打的是能量補充和提神醒腦,而電解質水則專注於水分和電解質的高效補充,兩者在功能上形成完美互補,能覆蓋從高強度工作、運動到日常健康補水的更廣泛需求。
這樣一來,陳記就佔據了功能性飲料和電解質飲料兩個藍海賽道,形成了雙核心驅動的戰略格局。
所以,安排好脈動SKU開發,陳秉文把話題轉到新產品研發上。
“周教授。今天過來,是有個新想法要和你聊聊。”
“哦?又有新點子?”周志遠立刻來了精神。
他對陳秉文天馬行空卻又總能切中市場的想法早已佩服不已。
“嗯。”陳秉文點點頭,組織了一下語言,“我們一直在做‘補充能量、提神醒腦’的功能飲料,針對的是腦力和體力消耗後的恢復。
但我在想,有沒有一種產品,專注於‘補充水分和電解質’,針對的是身體水分和鹽分快速流失的場景?
比如大量流汗。”
周志遠推了推眼鏡,疑惑道:“大量流汗?
運動後?
高溫作業?
腹瀉脫水?”
“對,就是這些場景。”陳秉文點點頭,“普通的水能解渴,但無法快速補充隨汗水流失的鈉、鉀、鈣、鎂這些電解質。
如果能有一款飲料,口感清爽,能快速補水,同時科學配比電解質.你覺得市場怎麼樣?”
周志遠想了想,問道:“補充電解質,最簡單的辦法是喝淡鹽水。甚至去醫院輸水同樣能夠解決問題,有必要專門生產補充電解質的飲料嗎?市場會接受嗎?”
陳秉文笑道:“淡鹽水,甚至醫院輸液,確實能補充電解質,但它們屬於治療範疇。
而我想做的,是預防和日常維護。
就像人感冒了會吃藥,但平時會透過鍛鍊、補充維生素C來增強免疫力,預防感冒。
我的目標使用者,不是已經脫水需要去醫院輸液的病人,而是那些即將或正在大量流失水分和電解質的人。
想象一下,一個剛跑完馬拉松的運動員,是願意喝一瓶清爽甘甜、能快速恢復體能的飲料,還是去喝一碗鹹澀的淡鹽水?
一個在工地揮汗如雨的工人,是願意隨手在便利店買一瓶解渴又補鹽的飲品,還是自己帶個鹽水壺?
醫院輸液是等身體出問題後的修復,而我們的產品,是在問題發生前或發生時,提供一種更便捷、體驗更好的防護和快速補充。
這完全是兩個不同的市場。
周志遠若有所思地點點頭:“就像我們的‘脈動’,提神醒腦可以喝咖啡,但我們提供了更好喝、更便攜的選擇。
這就是你說的消費場景和使用者體驗的升級。”
“沒錯!”陳秉文肯定道,“更重要的是,治療是被動的,而預防和日常維護是主動的,市場潛力更大。
我們要做的,就是開創並定義這個日常科學補水的新品類。”
周志遠搞不懂市場需求和產品定位如何匹配,但他明白怎麼研製新產品。
弄清楚陳秉文想要實現的效果,他看向陳秉文問道:“陳生,你是不是已經有了具體構想?”
陳秉文沉吟片刻,看似在整理思路,實則是在回憶前世寶礦力水特、佳得樂以及補水啦幾款電解質水的核心配方框架。
他不能直接說出具體比例,但可以給出方向和關鍵成分。
“我查過一些生理學和運動醫學的資料,”他謹慎地選擇用詞,儘量避免過於定性,“核心是模擬人體汗液的電解質成分,但濃度要略低於汗液,以保證快速吸收。
關鍵成分應該包括氯化鈉、氯化鉀,可能還需要少量的鈣和鎂。
糖分需要一些,但不是為了能量,是為了促進腸道對水和電解質的吸收,最好用葡萄糖,吸收最快。”
周志遠拿過筆記本記錄,邊寫邊說:“鈉、鉀、葡萄糖這個思路非常科學!
濃度低於汗液,保證吸收效率!口感確實是個大問題,既要含有這些電解質和糖,還得讓人願意喝,不能像喝藥水。”
“這就是研發的難點了。”陳秉文點點頭,“所以,這個專案,我想用一種更‘笨’但可能更有效的方法。”
“甚麼方法?”
“人體實測。”陳秉文說道,“實驗室裡可以做出無數個符合理論資料的配方,但哪個最有效、口感最能被接受,最終要靠人喝下去才知道。
我們公司現在有這麼多工人,尤其是倉庫的員工,每天搬運大量的產品水分流失很多,可以請他們飲用測試產品,記錄身體反應和主觀感受。
如果員工不情願,也可以適當給點補貼鼓勵。”
周志遠眼睛一亮:“這是個好辦法!理論資料是基礎,但最終效果必須經過人體驗證。
我們可以組織一個測試小組,定期進行運動測試,用不同的配方樣本進行對比。”
“對。這件事你牽頭,成立一個新的專案小組,專門攻關這個‘電解質補充飲料’。”
陳秉文拍板決定道,“需要醫學方面的支援,就去聯絡港島大學醫學院或者浸信會醫院的專家,聘請他們做顧問。”
周志遠點點頭,“好,我先組織人手把理論框架和基礎配方做出來。”
陳秉文補充道:“研發預算單獨申請,需要多少直接報給方總監,我跟他打過招呼了。
這個產品,值得我們投入。”
離開前,陳秉文想起一事,問道:“對了,周教授,功能口香糖和能量棒的專利,申請都順利嗎?”
周志遠回過神,連忙答道:“順利!口香糖的微膠囊包埋技術和能量棒的成分配比專利,都已經在美國、日本和主要歐洲國家提交了申請,港島的批文已經下來了。
後續的國際申請,顧律師的團隊在跟進。”
“很好。”陳秉文滿意地點點頭,“儘快完成實驗室階段的工藝固化,把生產引數確定下來.”
離開研發中心,陳秉文一個電話叫來了生產部的副經理鍾強。
“強哥,功能口香糖和功能能量棒可以籌備小批次試產了。你這邊儘快安排落實。”
鍾強回應道:“好的,老闆。生產車間一週前就已經改造完成。
原料庫存也充足,隨時都可以生產。” 陳秉文想了一下,決定道,“先各試產五千份樣品。
樣品出來後,立刻送質檢部門,同時分發給市場部和海外公司的同事,進行內部體驗,收集反饋意見。”
“明白!我馬上安排,三天內就能生產出樣品!”
第二天上午,陳秉文剛進辦公室沒多久,阿麗敲門進來彙報:“陳生,百事可樂公司的代表到了。
帶隊的是一位羅伯特·米勒先生,說是銷售總監。”
陳秉文抬腕看了看錶,才上午十點。
從美國飛過來最快都要十七八個小時,照這個時間算,恐怕收到百事請求重啟瓶蓋專利談判的時候,羅伯特·米勒已經上了飛機。
“看來是真急了。”
陳秉文嘴角勾起一抹笑意,“請他們到會議室,我十分鐘後過去。”
十分鐘後,陳秉文推門走進會議室。
裡面坐著三個人,為首的是一位四十多歲、穿著考究西裝但難掩疲憊的白人男子,正是百事可樂的銷售總監羅伯特·米勒。
他身邊是一位亞裔面孔的助理和一位神情嚴肅的法務代表。
“米勒先生,歡迎。”陳秉文走上前,伸出手,語氣平和問好。
“陳先生,冒昧來訪,打擾了。”羅伯特·米勒立刻起身,用力與陳秉文握了握手,笑著說道,“我們這次來,是抱著極大的誠意,希望重啟關於貴公司菱形防滑瓶蓋專利授權的談判。”
陳秉文示意羅伯特·米勒等人就坐,隨後開口說道:“米勒先生,你們的電報我們收到了。
對於重啟談判,我們持開放態度。”
陳秉文看著羅伯特·米勒,正色說道:“我們的條件很明確:陳記旗下的‘脈動’功能飲料及未來相關新品,必須全面進入百事可樂在北美及歐洲的核心銷售網路。
我們需要的是長期、穩定、且優先於其他同類產品的渠道合作條款。”
他頓了頓,補充道:“這是談判的基礎。
如果這一點無法達成共識,我想我們沒有必要浪費彼此的時間。”
羅伯特·米勒臉上的肌肉微微抽動了一下。
他預料到陳秉文會提條件,但沒想到如此直接和強硬,幾乎不留任何討價還價的餘地。
他身邊的法務代表下意識地想開口,被米勒用眼神制止了。
“陳先生,”米勒深吸一口氣,努力讓自己的聲音保持平穩,“您的條件.非常具有挑戰性。
百事可樂的渠道是我們最核心的資產之一,向第三方品牌全面開放,這在公司歷史上幾乎沒有先例。
董事會對此非常謹慎。”
在可口可樂的特許灌裝模式下,銷售渠道主要由各地的特許灌裝廠負責拓展和維護。
而在百事可樂的體系中,銷售渠道則是由百事公司自建或控股的裝瓶廠直接掌控,採用更偏向直營或自有裝瓶+直銷的模式。
因此,不同於可口可樂“輕資產+特許灌裝”的渠道策略,百事可樂更注重對銷售渠道的直接控制與深度參與。
“米勒先生,”陳秉文沒有在意米勒說的內容,繼續說道:“商業史上所有的先例,都是由第一個吃螃蟹的人創造的。
我相信,百事可樂的董事會更關心的是市場份額和利潤報表。”
他拿起桌上的茶杯,輕輕抿了一口,繼續說道:“我的專利,能直接改善消費者體驗,解決可口可樂目前正在利用的痛點。
它能為百事的產品帶來實實在在的競爭優勢,幫助你們從可口可樂手裡奪回失去的市場。
這筆賬,我相信你們算得比我還清楚。”
“否則,”陳秉文放下茶杯,聲音不高卻極具分量,“你們也不會如此急切地,親自飛越太平洋,坐在我的會議室裡。”
會議室裡陷入短暫的沉默。
羅伯特·米勒臉色陰沉,盯著陳秉文。
陳秉文的話,相當於直接把百事可樂的傷口暴露在眾人面前。
讓他沒有了任何迴旋的餘地。
如果不是,因為業績壓力和可口可樂的步步緊逼,他怎麼可能連夜從美國飛到港島,坐在陳記的談判桌前。
“陳先生,”米勒再次開口,態度軟化了許多,“我們承認您的專利價值。
但全面進入和優先條款這涉及到極其複雜的渠道管理和利益分配。
我們能否先就專利授權本身進行討論?
比如一個更有競爭力的授權價格,或者.”
“米勒先生,”陳秉文打斷了他,插話道,“我想你可能誤解了我的意思。
我需要的不是一份簡單的專利許可費。
那點費用,對我的吸引力有限。”
開玩笑,三億港幣的銀團貸款即將到位,還差幾十萬美金的專利授權費?
他笑了笑:“我看重的是百事可樂遍佈全球的、成熟的銷售網路。
它能幫助我的‘脈動’,以及未來的新產品,以最快的速度觸達億萬消費者。
這是用錢無法衡量的戰略價值。”
他頓了頓,看著米勒:“而你們,需要我的專利來穩固甚至提升你們的市場份額。
這是一場戰略層面的合作,而非簡單的專利買賣。
所以,我的條件不會改變。
這是合作的基礎,沒有這個基礎,一切免談。”
陳秉文的態度異常堅決,沒有絲毫鬆動。
他知道,此刻的主動權完全在自己手裡。
百事可樂拖不起,每拖一天,可口可樂的優勢就擴大一分。
羅伯特·米勒的臉色變了幾變。
他原本準備了多套討價還價的方案,但在陳秉文這種“要麼接受,要麼走人”的強硬態度面前,全都失去了用武之地。
他沉默了片刻,長長地吐出一口氣,彷彿下定了某種決心。
“陳先生,您的條件,我需要立刻向總部彙報。
這超出了我的授權範圍。”
“請便。”陳秉文做了個手勢,“我期待你們的最終答覆。
不過,請記住,時間不等人。
市場,更不會等人。”
羅伯特·米勒重重地點了點頭,帶著他的團隊匆匆離開了會議室。
他們需要立刻找地方打電話回美國總部,彙報這次極具衝擊力的會談結果。
(本章完)