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第944章 肚包雞

“成!你們慢慢做。老黃,我大爺爺在屋裡沒?”

“在呢。”

劉平安走進村委辦公室,屋裡只有兩個人,劉正仁算盤珠子撥的啪啪響,像是在算賬,劉方圓正在看報紙。

劉平安給兩人散一下煙:“大爺爺,我剛從王老爺子那裡回來,他想來咱們學校看大門。”

劉方圓合上手中報紙,拿起煙放在鼻子下聞了聞:“我勸過這老東西好幾回,讓他搬過來住,他死活不肯。”

劉平安給他點上火:“方便的話,就在學校旁邊給他蓋兩間房子,錢,我來出。省得他哪天嚥氣,死屋裡都沒人知道。”

劉方圓吸口煙說道:“不用你出錢,村裡隨手就蓋了。”

“丁是丁,卯是卯,一碼歸一碼,規矩不能破。”劉平安扯過一把椅子坐下。

劉正仁記好一筆賬:“平安說的對!村裡的賬不能動。方圓叔,我看不如這樣,咱們老劉家每家出五塊錢,蓋兩間房綽綽有餘。”

劉平安連忙拒絕:“正仁大爺,這是我的私事,怎麼能讓大家出錢呢?”

“刺啦”一聲!

劉正仁划著火柴,點上煙:“怎麼能是你的私事呢?沒有王老爺子,就沒有你的今天,沒有你,就沒有咱們老劉家的現在。說過來,倒過去,你的事就是咱們老劉家集體的事。”

“成!就按你正仁大爺說的辦。”劉方圓轉臉對劉正仁交代道:“這兩天你就挨家挨戶把錢起一下。”

劉正仁答應道:“好!明天上午我就和正虎一起辦這事。”

見他倆把事情定下來,劉平安撓撓頭,愛咋地咋地吧,每家五塊錢是真不多。

劉方圓把臉轉回來,問道:“平安,我聽你正仁大爺和你老高大娘說,咱們村還要發展工業?說說,你有甚麼想法?”

靠,牛逼吹大了,發展個屁工業,光電力一項就卡得死死的,京郊農村不比城裡,電力優先供給那些國營大廠,農村的電力只夠保障農業生產。

這回是真撓頭了,劉平安想了半天說道:“咱們村可以暫時先辦個五金加工廠,生產一些小農具,比如鐮刀、鋤頭、壓水井、犁頭、耙齒,還有日常用到的鐵插銷、門閂、合頁、鐵釘、鐵絲等等。

一句話,咱們主攻周邊農村市場,只要是老百姓日常能用到的東西,咱們都做。

技術性稍微高點的產品,如農機用的鐵齒輪、軸承、連桿、傳動軸、緊固螺絲,你們可以找李懷德商量,甚至可以跟軋鋼廠合夥建廠。

軋鋼廠的主營產品顧及不到農村市場,讓李懷德聯絡一下軋鋼廠下屬的農機廠和機配廠,派些技術人員給你們做技術指導和產業規劃,幫忙訂購一些機器。

至於訂單和原材料,你們同樣可以跟這兩個廠子談一談,一些邊角業務下放給咱們,還有公社和縣裡的農機站都要去跑跑。

不過這裡有個大前提,就是電力問題,你們要去公社的供電所問清楚,別到時候廠子建起來,電力跟不上,一切都是白扯。”

劉正仁一聽,高興壞了:“這主意好,借雞生蛋,咱們不懂,可以找懂的人來幫咱們。”

劉方圓抽著煙思考起來,等一根菸抽完才說道:“成!明天我先去公社問一問,如果電力沒問題,我再去找小李,讓他派人來給咱們做規劃。”

“從原材料採購到產品市場,要和哪個部門對接,你們都要考慮清楚!我去衛生室轉轉。”劉平安說完轉身出門。

劉正仁喊道:“平安,你別忘了,中午去你老高大娘家吃飯。”

“忘不了!”

走出村委辦公室,三個小傢伙傻呵呵的圍著黃友德看他刨木頭。

“喲!老黃,沒想到你還有一手木工活?”劉平安調侃一句。

黃友德嘿嘿一笑:“年輕的時候學過幾天,不過我也就這兩下子。”

劉平安往衛生室瞅了一眼,裡面沒有病人:“你們忙著,我領幾個小傢伙溜達溜達。”

站在一邊的丁夏秋,忙說道:“劉院長,您慢走!”

恭維的話很受用,劉平安又開始封官許願:“小丁,你這個同志很不錯,過幾天也提拔你當副院長。”

丁夏秋知道這是玩笑話,不過還是樂呵呵的回道:“得嘞!我在這裡先謝謝劉院長。”

黃友德打趣道:“小丁,你這個同志很危險,再這樣下去,你遲早會爬我頭上去。”

“不能夠!您永遠是我最敬愛的黃叔。”

“你小子跟你舅一個鳥樣,永遠活在一個嘴上。”

聽著兩人拌嘴,劉平安對自己的領導能力很滿意,說明團結工作做得好,朝三個小傢伙喊道:“你們三個走啦,我帶你們去吃肚包雞。思思,要不要爸爸抱你?”

“我跑著走。”小思思搖搖頭,邁開小腿跑過來。

驢屎蛋仰起小臉,眼巴巴的問道:“叔叔,甚麼是肚包雞?”

狗屎蛋跟著問道:“爸爸,豬肚子裡不是屎嗎?”

“我帶你們去老高奶奶家看看就知道了。”

劉平安一邊說,一邊帶著他們走出村部大院,往村裡走去。

肚包雞是一道廣東傳統客家名菜,又叫‘鳳凰投胎’,顧名思義,是以前客家女人坐月子時吃的一道菜餚,後傳至全國各地。

大致做法:將拍碎的胡椒粒、薑片、紅棗塞入雞肚內,再將雞塞入豬肚,用棉線或竹籤封口。

家中有條件的,佐以黃芪、黨參、淮山、枸杞、玉竹等多種配料和藥材煲湯烹飪。

大火煮開,轉小火燉一個半小時,然後取出,將雞切塊,豬肚切成條,一起放回湯中,再燉十五分鐘,加鹽調味。

這是相當美味的一道菜,特別適合中氣不足、脾胃虛寒、腹部溫度偏低、容易腹瀉的人群食用,具有暖身、養胃、補虛損、健脾胃等滋補作用。

來到高秀芳家,劉平安張嘴喊道:“家裡有人嗎?”

高秀芳聽到外面的叫喊聲,連忙從廚房出來,用圍裙擦著手,眉眼帶笑的招呼道:“平安來了?快進堂屋,我去給你泡茶。”

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