第235章 員工培訓
“喝不喝得酒？”
吳振華拿酒杯時問徒孫。
謝清歡輕輕點頭：“能喝，但只能喝一點點。”
陳萍順著這話對老吳和胖吳說：“你倆也不準喝多。”
“放心，桂花酒喝不麻（醉）！”
吳建軍當即給自己倒滿一杯。
店堂裡只狄家一桌客人，酒菜已齊，一家五口正淺酌慢飲，閒話家常。
“諸位且慢用，小的先回灶房用飯，若有吩咐，隨時喚某便是。”
李二郎躬身知會一聲，隨後悄然退入灶房。
吳銘一家和店裡的員工以往都是在兩邊的飯館裡各自用餐，今夜則齊聚灶房，吃一頓不算豐盛但情意滿滿的“團圓飯”。
今天宋代過節，現代是週末，眾人忙了一天，既累且乏。場面話吳銘就不說了，只道一聲辛苦，舉杯相邀。
三老立刻舉杯彼此相碰。
本朝並不流行碰杯，謝清歡和李二郎見狀，也有樣學樣。
清脆的碰杯聲平添了幾分節日氛圍。
“吃菜吃菜！嚐嚐謝大廚的手藝！”
“師父又拿弟子取笑……”
謝清歡雙頰生燙，話雖如此，待眾人嘗過她的菜，仍滿眼期待地問：“如何？”
聽取贊聲一片。
過節嘛，最重要的就是開心，即便只有七分滋味，也要誇作十分。
謝清歡綻放出明媚的笑容：“是師父教得好！”
與此同時，濟慈庵慈幼堂裡也已開飯。
庵裡的伙食素來清淡，但每逢節慶日，何雙雙師徒都會來庵裡給孩子們做一頓豐盛的晚飯。
今日卻遲遲不見雙雙姐，雲兒三不五時便往灶房裡跑，見是靜慈師太掌灶，訝異道：“雙雙姐哩？”
“何施主今日或許會晚些來，又或許不會來。”
在食肆裡掌灶不比當私廚，等閒脫不開身。
靜慈曾也是個廚娘，對此心知肚明。
孩子們不無失望。
靜慈師太的手藝雖也是極好的，但巧婦難為無米之炊，沒有雙雙姐自掏腰包買的食材，別的不說，今晚多半無肉可吃了。
果然，直到開飯時雙雙姐仍未出現，晚飯還和往日一樣吃齋食素。
齋飯沒甚麼不好，這些孤苦無依的幼女沒有被賣去青樓勾欄，卻得濟慈庵收養，有一口飯吃已是幸運，哪還敢挑剔？
只是……
雲兒捧著碗憂心忡忡：“雙雙姐不會再也不來了吧？”
靜慈笑道：“以後改作每十日來一回，節日視情況而定。”
話音未落，忽聽得一聲喊：“雙雙姐來了！”
眾人循聲看去，立時放碗起身，飛奔上前：“雙雙姐！”
何雙雙和錦兒各拎著兩個食盒，被孩子們團團圍住，嘰嘰喳喳的似誤入了雀群。
“好香啊雙雙姐！這食盒裡可是有肉？”
“這香氣更勝以往，定是做了新菜！”
“我就知道雙雙姐一定會來！”
眾小孩七嘴八舌，深深吸嗅，僅一絲淡淡的肉香，便勾得孩子們津如泉湧，連嚥唾沫。
何雙雙板起臉道：“回去坐好，誰先坐好誰便多分一塊肉！”
孩子們霎時作鳥獸散，各回各位，坐得筆挺，翹首以盼。
師徒二人向靜慈問好，一個喊師父，一個喊師祖。
靜慈不應，只合十誦一聲佛號，隨口道：“貧尼還以為二位施主今日不會來了。”
“店裡的生意委實紅火，原是不打算來了，可吳大哥心善，反過來催促我倆，還送了這許多吃食！”
何雙雙揚了揚手裡的食盒，眉梢眼角漾起笑意。
靜慈也笑起來，自己的徒弟自己瞭解，聽她稱呼對方為“大哥”，口吻神態盡顯親暱，便知她對那位吳掌櫃怕是仰慕到了極點。
倒令她生出幾分驚訝和好奇來，她想象不出，到底得有多高的廚藝，才能使一向要強且自視甚高的何施主流露出這般小女兒姿態。
或者說，這世上真的存在那樣的廚藝麼？
三人一邊閒聊一邊朝灶房走去。
“這些是你做的菜還是吳掌櫃做的菜？”
“我倆一起做的！師父可要嚐嚐？”
“盡胡鬧！貧尼乃出家人，豈可沾葷腥？”
“不全是葷菜，也有素食。”
何雙雙步入灶房，將食盒放在灶臺上，揭開蓋子，切成片狀的鮮紅糖藕顯露在靜慈眼前。
“這是……”
“桂花糯米藕。”何雙雙取一雙筷子遞給師父，“顧名思義，以桂花、糯米和蓮藕烹製而成，並無半點葷腥。嚐嚐罷！”
桂花糯米藕……這吳掌櫃盡做些前所未聞的菜，看起來似是一道甜食，賣相著實誘人。
靜慈自問六根清淨，不再重口腹之慾，可畢竟當了多年的廚娘，職業習慣早已深入骨髓，見著新菜很難忍得住不品鑑一二。
遂接過筷子，夾起一塊蓮藕品嚐。
果真是一道甜食，蓮藕軟爛粉糯卻不失清甜本味，飽吸糖汁的糯米仍帶著米香，濃郁的甜香中夾雜著馥郁的桂花芳香，一口下去，唇齒留香。
這位吳掌櫃的廚藝有多高暫且不論，他是真捨得下料！這得費了多少糖，才能烹製出這等甜度！
想也知道，這一盒桂花糯米藕的價錢定然不菲，吳掌櫃竟然說送便送了，何施主所言不虛，此人確是個心善之人！
靜慈原本擔憂何雙雙會受委屈，此時方知是自己多慮了。
“如何？”
“你和吳掌櫃做的菜自然不差，又甜又糯的，孩兒們定然愛吃。”
“這裡還有一盒，今日過節，也讓庵裡的師太嚐嚐鮮罷。”
何雙雙將另一盒桂花糯米藕遞給師父。
靜慈並未拒絕，她這徒弟不僅平時常來庵裡供奉香火，每至節慶也總會做些好菜分給眾尼，此番不過是照例罷了。
她心知肚明，何施主並不信佛，做這些事只是為了讓她在庵裡的日子好過些。
佛門雖然號稱清淨地，可身處這繁華鬧市，又哪能真個清淨？
總歸有些人情往來，她雖不喜，卻無法全然迴避。
靜慈接過食盒，道一聲謝，轉身離去。
何雙雙和錦兒將另外三個食盒中的菜餚盛出裝盤。
……
“嗝~”
吳建軍嚥下最後一口飯，撫著肚皮打個飽嗝。
酒沒喝多少，主要還是吃飯。飯雖飽，酒未足，吳建軍取了根牙籤剔牙，頗有些意猶未盡。
在座酒足飯飽者，有且只有謝清歡一人。 她的酒量屬實不太行，一杯桂花酒下肚，腦袋竟就有些暈暈乎乎的了，雙頰更是如火燒般緋紅。
陳萍招呼眾人收拾碗筷。
吳銘看一眼手機，見時候不早，說道：“爸，媽，你們先回去吧，碗筷放這待會兒我和二郎收拾。”
送走三老，回來替客人熱菜。
這是第二回熱菜，狄青一家的團圓宴兼餞行宴也已接近尾聲。
吳銘先把今日的賬算了。
川味飯館週末的營業額依然給力，吳記川飯今日更是火爆，不算狄青這桌便有接近六十貫，還得是賣螃蟹啊！
不過螃蟹這種珍貴食材，趁著過節賣一賣還行，用作固定菜品不合適，平時只能加入雅間的豪華選單裡。
至於老狄這桌，餞行歸餞行，錢還是要收的，頂多抹個零，連菜帶酒共計消費二十餘貫。
一頓飯頂三分之一的營業額，主要是海鮮貴，所幸以狄青的月俸和所享受的津貼，這只是小錢。
“掌櫃的！”
李二郎掐著時機進來通報。
是時候走流程了。
吳銘掀起布簾走出，但見桌上杯盤狼藉，眾客面頰皆泛起酡紅，滿臉饜足之色，老狄的將軍肚似乎又大了一圈。
狄青夫婦和狄諮、狄詠尚且神采奕奕，小兒子狄譓則靠在二哥肩頭，耷拉著眼皮，顯然已經犯困。
吳銘叉手行個禮，一如既往地詢問食後感：“不知今日的菜品可合諸位的口味？”
狄青笑道：“吳掌櫃做的菜豈有不合口味的？你看桌上這許多菜，竟教我等吃得一乾二淨！”
狄夫人也說：“吳掌櫃的好手藝，上回喬遷宴時已經領教，殊不知，花樣竟也層出不窮，今日又做出這許多新菜！”
“我早說過，我日日來吳記用飯，幾乎沒吃過重樣的菜！”
狄詠略帶著炫耀的口吻。
狄譓坐直身體也想說些甚麼，可腦子實在有些遲鈍，醞釀許久只憋出一句：“好吃！愛吃！”
眾人都笑了起來。
狄青忽然嘆了口氣，幽幽道：“只可惜，我等明日便要離京，今後只怕再難嚐到此等美味。”
此話一出，眾皆默然，無不流露出遺憾之色。
“狄公何出此言？”吳銘正色勸慰，“來日方長，今後的事誰又能說得準？何況陳州距京師不遠，吳某在陳州尚有幾個好友，偶爾也會前往拜會，屆時或可再為諸位烹製菜餚。”
這自然是善意的謊言。
眾人聞言頓覺精神一振，笑容重回狄青臉上：“若吳掌櫃果真來了陳州，還望務至寒舍一敘！”
吳銘一口應下。
答應歸答應，這事他說了不算，得看兩界門發不發任務。
“諸位慢走！”
吳銘送一家五口出門。
夜已深，一輪明月高懸，清輝如練，將天地映照得澄澈透亮。
夜風拂過，秋意正濃，風裡浸潤著淡淡的酒香，與遠處傳來的隱約人聲交融，廊下燈燭輕輕搖晃，與漫天星光相映。
眾人舉頭仰望皎皎明月，皆心有所感，可惜在場都不是精擅文墨之人，吟不出甚麼詩詞佳句來。
一家五口依次登車，車駕轆轆遠去。
吳銘轉身進店，李二郎正麻利地收拾桌椅碗筷，謝清歡則趴在桌上打盹，顯然有點上頭了。
“醒醒！”吳銘晃了晃她的肩頭，“困了便回屋裡睡去，當心著涼！”
謝清歡霍然抬頭：“我不困！”
說罷便噌一下站起來，和李二郎一起收拾碗筷。
“當心別摔著，摔壞了碗我要扣你錢的哈……”
吳銘也捧著一摞碗筷跟在她身後走進廚房，扭頭瞥了眼兩界門。
“咦？”
竟然又有新訊息！
【兩界門即將遷移，請確認！】
【員工李二郎獲得培訓機會，請確認！】
【員工謝清歡獲得培訓機會，請確認！】
吳銘放下碗筷，伸手輕點第一條。
介面隨之跳轉。
【宋代一側的出入口將於零點後臨時遷移至臥房，臥房將臨時升級至中轉站，僅至親和員工可進入，外人可視但不得擅自入內。】
【遷移時間：自明日起，至外部改造完工為止。】
【遷移期間，灶房不再具備中轉站的功能，請及時將灶房裡的現代物品收歸廚房，零點後將自動回收（點此檢視相關物品）。】
臥槽？這種事為甚麼不早點發訊息！
吳銘今天早上還在想，翻修改造期間，不可能不讓工匠進店，到時候該怎麼解釋這扇門的存在？總不能說是裝飾吧？
他本以為兩界門會搞甚麼障眼法或者抹除記憶之類，沒想到竟整這一出。
轉念一想，這個方法確實更合理也更簡便。
翻修期間，吳記川飯雖然歇業，川味飯館卻照常營業，其他人都能休假，唯有謝清歡仍要“上班”，他和小謝免不了要自兩界門進進出出，很難掩人耳目。
將出入口暫時遷至臥房，問題便迎刃而解了。
只不過，臥房如今已成了小謝的閨房，他雖是師父，到底男女有別，多有不便……
退回至桌面，接著點開第二條訊息。
跳轉至員工介面。
【員工：李二郎】
【……】
各項資訊和之前一樣，唯獨“培訓”選項上冒出個小小的紅點。
點開。
【李二郎的培訓專案】
【培訓時間：自明日起，至外部改造完工為止。】
【培訓內容：接待現代食客（點此檢視詳情）。】
【培訓期間，李二郎將暫時獲得出入川味飯館店堂的許可權，此許可權不可延期，但可在員工個人介面裡撤銷（撤銷後不可重啟）。】
【點此檢視具體規則。】
“？！！”
吳銘目瞪口呆。
牛哇牛哇！和他預想的一樣，以後果然可以在宋代招聘員工！
具體規則等會兒再看，先點開最後一條訊息。
謝清歡同樣獲得了許可權，培訓時間和李二郎一致，但培訓內容有所不同。
【培訓內容：掌握至少十種固定菜品的烹飪方法，並獲得現代食客的好評。】
【培訓獎勵：臥房將永久升級為中轉站。】
好嘛！
吳銘已經可以腦補出小謝得知這一訊息後的激動模樣。
(本章完)