另起油鍋，先爆香蒜末和薑末，再把辣椒絲倒進去。
辣椒在熱油裡捲成小喇叭狀，釋放出濃烈的辣味，林璃趕緊倒入肉絲和香菜梗，鐵鏟和鐵鍋碰撞出清脆的聲響。
最後淋上醬汁，撒上香菜葉，翻炒兩下就出鍋裝盤。
翠綠的香菜、鮮紅的辣椒和雪白的肉絲在盤子裡堆得蓬鬆，醬汁順著肉絲的紋路往下滴，散發出鮮辣的香氣，引得人直咽口水。
燒椒回鍋肉是今天的硬菜，林璃特意選了帶皮的五花肉。
肉在沸水鍋裡煮得恰到好處，用筷子能輕鬆戳透時撈出來，在案板上晾到不燙手。
她握著刀穩穩地切下去，肥瘦相間的肉片薄如紙片，邊緣帶著微微的捲曲。
青紅辣椒被她放在煤爐上烤著，表皮漸漸焦黑起泡。
她用筷子夾著在涼水裡滾了圈，指尖捏住焦皮輕輕一撕，露出裡面嫩綠色的果肉，辣香味立刻瀰漫開來。
鐵鍋燒得冒煙時，她把五花肉片倒進去。
油脂在高溫下滋滋滲出，肉片慢慢縮成燈盞狀，邊緣烤得金黃酥脆。
她舀出多餘的豬油，只留少許底油，丟進豆瓣醬翻炒出紅油。
當醬香味裹著油星濺起時，她倒入肉片和辣椒塊，鐵鏟“噹噹”地敲著鍋邊，將每片肉都裹上紅亮的醬汁。
最後撒把蒜苗段，綠色的蒜香混著肉香和醬香，愈發濃郁。
肉片顫巍巍地盛進盤子，肥肉晶瑩剔透，瘦肉吸足了醬汁，青椒皺著虎皮紋，看著就讓人食慾大開。
酸辣土豆絲要的就是爽脆，林璃選了黃皮土豆。
她把土豆切成薄片，再碼齊切成細絲，泡在清水裡反覆淘洗，直到水變得清澈。
瀝乾水的土豆絲在燈光下泛著瑩白的光澤。
她往鍋裡倒了點香油，爆香花椒和幹辣椒，不等辣椒變黑就倒入土豆絲。
鐵鏟快速翻動間，土豆絲在熱油裡彈跳，發出細碎的噼啪聲。
她沿著鍋邊淋了圈醋，“滋”的一聲，酸香瞬間炸開，混著辣椒的辛香直衝鼻腔。
最後撒上蒜末和香菜，裝盤時土豆絲根根分明，帶著紅亮的辣椒油，看著就讓人胃口大開。
最後做冬瓜湯時，林璃將冬瓜切成半厘米厚的薄片。
她在砂鍋裡添了清水，丟進幾粒蝦仁幹，將火調得旺旺的，水很快就沸騰起來。
冬瓜片下鍋後立刻變得半透明，她撒了把蝦皮，淋了點香油，最後撒上蔥花。
白色的湯裡浮著翠綠的蔥花和冬瓜片，熱氣裹著海鮮的鮮甜味席捲而來，
此時廚房已經被各種香氣填滿，乾鍋排骨在砂鍋裡咕嘟作響。
排骨燉得酥爛脫骨，醬汁收得濃稠發亮，每塊肉上都沾著芝麻和香菜碎。
香菜牛肉絲紅綠相間，肉絲裹著醬汁閃著油光。
回鍋肉肥瘦相間，在盤子裡微微顫動。
土豆絲酸辣爽口。
冬瓜湯清清爽爽，飄著淡淡的蔥花香氣。
林璃解下圍裙擦了擦手，看著滿桌熱氣騰騰的飯菜，高聲朝著窗外喊道。
“吃飯了，都過來端菜。”
“來嘞~~~”
大大小小的回答聲傳來，不一會兒，一大兩小就跑進了廚房，用力的吸了一口菜香後，集體讚美道。
“好香！實在是太香了！”
“香，就去洗手、端菜。”
“收到！”
然後三人又風風火火的跑出去，跑進來。
端著菜、飯和碗又跑了出去。
‘咚咚咚’的腳步聲，此起彼伏。
五分鐘後，一家人坐在桌子上，三雙眼睛齊整整的看著林璃。
不知道是從甚麼時候形成的規則。
只要有林璃在，他們都會等著她先動筷子後，才動筷吃飯。
“開動吧！”
林璃夾了一筷排骨到碗裡，開始炫起來。
“奶，香！”
“奶，你做的菜比三叔做的好吃。”
林耀小腦袋狂點。
“這麼多菜都堵不上你的嘴？”
林老三故意兇狠狠的看著林虎，卻惹來他得意的笑聲。
林璃和林老三看著兩小隻調皮的樣子，臉上的笑容也更明媚了。
經過半年的調理，兩小隻的狀態更好。
不過。
以防萬一，今年的春節，他們不準備回老家去。
一是不想讓兩小隻觸景生情，二是不想讓其它的人來打擾他們兩人。
林虎的媽媽因為懷孕被判了緩刑。
他外婆、後爸虐待罪罪名成立判了一年七個月。
林老大在這半年的時間裡回了一趟村子。
知道林耀被林璃帶走後，本想找村長要林璃的地址，也去投奔時。
被村長告知，林璃已經在派出所備了案，如果他來打擾他們的生活，就會去告他遺棄罪。
嚇得他連夜把房子賣了，人又跑了。
林璃把今年不回村的事情跟村長說了一下。
他也很贊成。
村裡的服裝廠由村長負責，管理得很好。
她不擔心。
於是，今年寒假的計劃是，帶著三人去港城。
多見見世面，對他們以後的人生很有幫助。
“你們都放寒假了吧？”
“嗯！我們都放了。”
三人開心的邊吃飯、邊回答著林璃的話。
“那好，我買了後天飛港城的飛機，明天大家在家裡好好的休息一下，後來我們坐飛機去。”
正在相互說笑的三人，一下就呆愣住了。
“奶？你剛才說啥？我感覺我沒有聽清？”
林虎用手指挖了挖耳朵，一臉茫然的看著林璃。
“奶說帶我們去港城，虎子哥，我聽清了。”
林耀轉過頭看著林虎，一臉的得意。
“媽，你說你已經買好機票了？”
林璃用邊吃邊點頭。
“現在去港城，需要有很多資料……”
“我知道，我前段時間就讓阿威在港城辦好了，資料也拿到了。所以才能買到飛機票啊！”
“飛機？”
林耀聽了後，快速跑回自己的屋子裡，拿出自己的玩具飛機，又跑了出來。
“奶，我們是坐這種飛機去嗎？”
林璃看著他的戰鬥機，搖了搖頭。
“不是，是大型的客機。”
林耀目光清晰的、歪著頭看著林璃，一臉好奇的樣子。
“後天去機場的時候，你就知道了！”
林璃邊說，邊摸了摸他的小腦袋。
“好耶！我們要坐飛機了！”
三人被這個突如其來的好訊息刺激得激動萬分。
一晚上，都在分享著各自的喜悅。