林老三動作很快,三個並沒有等很久,他就回來了。
還是把腳踏車靠在門外,再跑到院子裡,把東西放上腳踏車,林璃和兩小隻手裡只提著輕輕的幾件衣服和書包就跟著他出了門。
等林璃把院門的大鎖鎖上時,四人的臉上迎著夕陽,笑得很燦爛。
“林大夫,搬家只拿這麼一點兒東西啊?”
住在左邊院子的王大娘看著他們幾人提著的東西好奇的問道。
“嗯,孩子已經搬了幾趟了,而且這個院子,我們不會賣,有些東西還是放在院子裡,以後家裡有客人來了,可以過來住。”
“哦!那的確沒有多少東西搬的。”
王大娘聽了林璃的話後,把後面想說的話嚥了下去。
她本來準備追出來就是想問問林大夫,這套院子她賣不賣呢。
還沒有等她問出口,林大夫就直接說了這個小院子,她不會賣。
得~~~別想了!回去吧!
林璃笑著跟王大娘揮了揮手,就跟著林老三、兩小隻一起朝著新家走去。
冬天的陽光曬在身上暖陽陽的,踩著‘唧嘎’作響的冬雪,四人邊說邊笑的朝著新家走去。
到了新的四合院,看著陳大山把各處都修補得非常完美,就像是回到了大宅子裡。
進門,把院門關上。
這次院門採用的是鋼化鐵門,用了門鎖。
外面再用懷舊的方式處理,院門跟四合院的外規並沒有任何違和的地方。
除了門更結實了以外,下次看誰還敢來踢他們林家的院門。
頭進院子裡,院裡寬敞無比,角落裡還放著幾塊大青石。
這是林老三要求陳大山找來的,這是他跟兩小隻練武的用品。
院子大了不少,住得也更寬敞了。
林璃讓陳大山把前院留出來,主要作用就是接待客人。
自從兩小隻到了京市後,林老三的前室友們因為家裡窄,就很少來家裡住了。
他們幾人主要居住的地方還是在後院。
只是屋前比以前大了很多。
每個人的房間裡都有一個小小的書房,還有一個單獨的衛生間。
這次的衛生間陳大山也做了特殊的處理,不但更簡潔、乾淨,還做到了林璃要求的乾溼分離。
整個四合院古僕和現代完美的融合在了一起。
“奶,我們家裡好漂亮!”
林虎和林耀把東西放下後,就在院子裡跑來跑去,小臉已經跑得紅紅的,眼睛閃閃發亮。
林老三也走進走出的看了一圈,臉上的笑容也掩飾不住。
林璃看著他們三人一臉興奮的樣子,眉峰挑了挑。
那你們看了深城和港城的別墅是不是嘴都會合不攏了?
她並沒有接話,把空間裡他們的東西擺放到了他們的房間裡。
“自已的房間自己整理。耀耀可以讓我們幫忙。”
林耀站在自己房間的門口,看著床上的東西,用力的搖了搖頭。
“奶,我能自己整理好!”
“不錯,我們的耀耀越來越能幹了。”
林耀聽了林璃的誇獎後,眼睛亮亮得,嘴角怎麼也壓不下去,把衣服挽到胳膊處,精神抖擻的開始整理起自己的屋間。
林璃的動作最快,等她把自己臥室裡的東西理順後,其它三人還在自己的房間裡。汗流浹背的整理著。
看了忙碌的三人,林璃走進廚房,看著帶著現代廚具的廚房,林璃突然有了一種回到深城別墅裡的感覺。
快速從空間裡拿出大米,掏乾淨後放進鍋裡蒸上。
再從空間裡拿出今天晚上她準備要做的菜、肉類、調料等放進案板上,開始整理起來。
不一會兒,案板上已經碼好了今天要做的菜。
肋排剁得大小均勻,牛肉在陰涼處晾著水汽,青紅辣椒堆得像小山一山,冬瓜表皮已經颳得乾乾淨淨。
林璃先處理乾鍋排骨,她抓著肋排在水龍頭下衝洗,骨縫裡的血水順著指縫流進搪瓷盆。
“嘩啦”一聲,她把排骨倒進沸水鍋,丟進兩片生薑和蔥段,白色的氣體一下就冒起來,裹著肉腥味翻滾著。
等水再次沸騰時迅速關火,用漏勺撈起排骨,在冷水裡過了三遍,直到骨頭上的浮沫都洗得乾乾淨淨。
另一邊的鐵鍋已經燒得冒煙,她舀了兩勺豬油進去。
油花滋滋作響著化開,冒出淡淡的香氣,她趕緊把瀝乾水的排骨倒進去。
“刺啦”一聲脆響,肉塊在熱油裡翻滾。
林璃握著鍋鏟快速翻炒,手腕翻轉間,排骨均勻地裹上了油光,漸漸染上焦黃色。
她撒進一把冰糖,糖粒在高溫下融化成琥珀色的糖漿,黏在排骨上發出細微的拉絲聲。
這時她才加入八角、桂皮和幹辣椒,香料的辛香瞬間被熱油激發出來,混著肉香飄出廚房,引得從屋裡跑來廚房的林耀,狠狠的吸了一口香氣。
“奶,好香!”
“好香是吧,不過還得等會兒。”
她順手從空間裡抓了把瓜子塞給他,轉身往鍋裡倒了半瓶啤酒。
“先吃點東西墊一墊,但不能吃太多了,不然晚飯會吃不下飯的。”
“好的,奶!”
林耀拿起瓜子就跑去跟虎子哥和三叔分享去了。
林璃看著他跑開後,看著鍋裡的泡沫裹著排骨咕嘟咕嘟地冒泡,她蓋上鍋蓋,調小爐火,讓排骨在酒香裡慢慢煨著。
趁著燉排骨的功夫,林璃開始切香菜牛肉絲。
她把牛裡脊肉放在案板上,用刀背輕輕拍了拍,肉纖維在拍打聲中漸漸鬆弛。
刀刃貼著肉紋斜切下去,粗細均勻的肉絲簌簌落在白瓷盤裡,每根都帶著半透明的光澤。
她往肉絲裡撒了半勺鹽、少許澱粉和料酒,抓著筷子快速攪拌。
她倒了小半的生抽碗,又滴了幾滴香油,醬汁在碗裡晃出琥珀色的光。
紅辣椒和青辣椒在水龍頭下衝得發亮,林璃握著刀切成細絲,辣椒籽落在案板上,空氣裡立刻飄起微辣的氣息。
香菜洗得乾乾淨淨,嫩綠的葉子上還掛著水珠,她“咔嚓咔嚓”切成小段,梗葉分開擺放。
鐵鍋重新燒熱,她倒了點菜籽油,油熱後丟進幾粒花椒,炸出麻香就撈出來扔掉。
肉絲下鍋時又是一陣脆響,她快手快腳地翻炒,直到肉絲變成灰白色,立刻盛進盤子裡備用。