“我覺得還行，從壩區到市區的路修的很好，唯一的缺點就是稍微有點遠，再加上山路限速，花的時間有點長。”

王一笛一邊說著，一邊拉開車門，和萬梓寧坐進轎車的後排。

“我覺得你不用著急回壩區，林叔已經在那裡盯著了，不會有事的，等明天或者後天，我讓蘭姐把你送過去也不晚。”

萬梓寧沒有立即回答，而是低頭看了下手錶上的時間，然後問道：“我好久沒回過老家了，只是記得以前全是土路和石子路，回去一次需要花一天的時間，不知道現在回壩區需要多久？”

萬梓寧口中的壩區，在當地也稱為壩子。

這並不是具體的地名，只是區域性平原或者開闊地的統稱。

雲貴高原多山地，適合進行耕種的區域非常少，只有在山間盆地、河谷地或者山麓的沖積帶會形成相對平整的土地。

有了平坦的土地就能種地，能種地就會吸引漢族人來開墾，而漢族人一多就會出現人口定居。

所以雲貴兩省的城鎮，基本都是圍繞壩區發展形成的，像萬梓寧這種世代生活在雲貴兩省的漢族家族，自然也全部定居在這些大大小小的壩區。

至於偏遠山地和丘陵，放在以前的時候，那是少數民族的底盤，別說漢族人不敢輕易踏入，哪怕是明代在此定居屯田的軍戶也不敢輕易涉足，輕者被扣留當做人質，重則被殺拋屍野外。

這種相互仇視的狀況持續了上千年，一直到紅軍長征時經過雲南，用積極的宣傳溝通和嚴格的紀律，才打破漢族和少數民族之間的隔閡，進而實現了民族和解。

歷史原因蘭姐不瞭解，不過對於萬梓寧的目的地，蘭姐倒是一清二楚。

將手機放在方向盤上，蘭姐搜著導航說道：“在沒有霧的情況下，大概三個小時，兩個半小時的高速，半個小時的縣道。”

“要是進山呢？”

“這我就不知道了，不過有環山路，想來也花不了太長時間。”

萬梓寧微微點頭，確實是快多了，怪不得林延輝要回來開製茶廠，按照現在的道路條件，往外運貨確實要比以前方便多了。

而王一笛見萬梓寧被說動了，便趕緊安排，“蘭姐，咱們回酒店，給梓寧姐開一間房，把行李放下，然後咱們再出門逛逛。”

“好。”

蘭姐沒有多說，切換完導航地點就開始出發。

後排。

王一笛伸手挽住萬梓寧的胳膊。

“姐，你可是本地人，一定要帶我們嚐嚐當地的特色美食，我們都來好幾天了，吃的東西和以前的一模一樣，就好像那些炒菜的廚師，和其他地方的廚師是從一個地方畢業的。”

萬梓寧哭笑不得。

“我算甚麼本地人啊，你找我，那算是找錯人了。”

緊接著，萬梓寧指了向窗外排起長龍等車的隊伍。

“你看見沒，來昆明旅遊的遊客有多少啊，像這種熱門旅遊城市的餐廳，肯定做的是大眾口味的，不存在特色美食，而是現在餐飲連鎖品牌那麼多，全是中央廚房供應，肯定和你在其他地方吃的一樣啊。”

“所以我們才想找你啊。”

王一笛嬌憨的說道。

“你是不知道我們昨天晚上吃的甚麼呢，正宗北京烤鴨啊，我爺爺只嚐了一口，就沒忍住笑了，他說自己離開北京幾十年，還是第一次在昆明吃到了正宗的南京烤鴨。”

“啥？”

萬梓寧同樣沒繃住，笑著發出一聲疑問。

來昆明吃北京烤鴨就已經夠搞笑。

結果餐廳還掛羊頭賣狗肉，用南換北，真是想的出來，萬梓寧甚至都有些懷疑，是不是南京烤鴨店派出來的奸細，成功滲透進了餐廳的後廚。

“你別不信，真的，我們現在都不找該吃啥了，感覺自己就是傻子，被那些餐廳騙來騙去的，以前錦年和我說，大型餐廳普遍使用半預製菜來壓縮上菜時間，我當時還有些懷疑，現在來看，我是真的單純。”

王一笛以手扶額，深深的嘆了一口氣。

路演的時候，她就發現每家酒店的做的菜都很像，當時還以為只有酒店這樣，結果來到雲南，到了幾家牌子很響的餐廳，結果依舊是一樣的結果。

唯一具有特色的，可能就是菌子火鍋了。

但王一笛不喜歡蘑菇的味道，所以讓無數當地人趨之若鶩的鮮美菌湯，她不僅難以下嚥，而且只是聞一聞，就有些反胃。

“行吧，你等會，我幫你打個電話問問，我記得輝叔給錦年做過一份攻略，他肯定知道甚麼好吃。”

王一笛帶著滿心的期待，等萬梓寧的詢問結果，但聽著聽著，王一笛也死心了，因為按照林延輝的說法，沒有所謂的雲南菜，以前雲南太窮了，能吃飽肚子就不錯了，哪有空追求怎麼做，現在所謂的特色菜，其實都是最近才研究出來的。

不過要說一道沒有，那也不對，確實是有比較好吃的菜，但唯一的問題是，這些比較好吃的地方菜，都給改良了。

至於改良的原因，其實也很簡單，就是食材比較特殊，全是國家一級和二級保護動物。

原來國家不管的時候，扛著鳥銃上山打獵，能打到很多野味，不管是用來烤還是燉，都特別的香。

現在打一隻就要蹲監獄，自然沒人在做了，菜品也逐漸就被豬、牛、羊、雞給代替了，而食材的替代，再加上烹飪技法不成熟，自然就不會特別好吃，與成體系的八大菜系有明顯的差距。