炒菜的“滋~滋~”聲以及攪拌餡料的“呼!呼!”聲。有人專心致志地蒸著綠豆糕,那綠豆糕和紅豆糕在鍋裡慢慢變色,散發出陣陣豆香;有人小心翼翼地烤著桃酥、爐果、蛋糕等,點心在烤爐裡翻滾,逐漸變得金黃酥脆;還有人精心熬製著酸梅湯,梅子幹、山楂、陳皮等食材在鍋裡翻滾,酸甜的氣息瀰漫在整個廚房,等待白涼粉成型,無人不愛。
時間就在這忙碌而充實的氛圍中悄然流逝,彷彿眨眼間,天色就漸漸暗了下來。莫小抬頭看了看窗外逐漸暗沉的天色,拍了拍手,提高音量說道:“大家夥兒今兒個都學得不錯,先歇著吧。今晚咱們把這些菜和剛做出來的甜點零嘴、飲品一起端去莫家新宅子,咱們一起吃個暖家宴。忙活了一天,大夥也都累了,好好吃一頓,放鬆放鬆。明兒個咱接著練,爭取把這些菜和點心飲品都做得爐火純青。等‘惠民樓’開業,讓大夥都嚐嚐咱的手藝,也讓皇城裡的老百姓都知道咱‘惠民樓’的吃食有多地道!”
幫工們紛紛點頭,雖然忙碌了一天,每個人的臉上都帶著些許疲憊,但那疲憊中又洋溢著滿足的笑容。他們心裡對未來在‘惠民樓’的營生充滿了期待,彷彿已經看到了‘惠民樓’門庭若市,大夥一起忙碌且快樂的場景。有人笑著說道:“小姐,今兒個學了這麼多,俺都等不及讓大夥嚐嚐俺做的菜啦!”“是啊是啊,俺感覺俺這手藝都進步不少嘞。”大夥兒你一言我一語,在歡聲笑語中收拾好廚房,等著莫三壽帶人回來後,一起端著做好的美食,朝著莫家新宅子走去,準備迎接這溫馨的暖家宴。
眾人端著做好的美食,一路有說有笑地朝著莫家新宅子走去。冬日的傍晚,寒風雖有些凜冽,但大家的熱情卻絲毫未減。
一到莫家新宅子,早已等候在此的莫家人看到他們來了,趕忙迎了上來。莫南山看著滿桌豐富的菜餚、精緻的甜點和飄香的飲品,臉上露出了欣慰的笑容,說道:“小小,你們辛苦了,這些看著可真不錯。”
莫小笑著回應:“爺爺,這都是大夥一起努力的成果。今兒個大夥在‘惠民樓’學做了不少新菜和點心飲品,想著正好帶來一起嚐嚐,也算是給咱新家暖暖房。”
大家紛紛走進屋內,將美食擺放在餐桌上。一時間,滿屋子都瀰漫著誘人的香氣。桌上有鮮嫩的鮮蝦釀香菇,那香菇的醇厚與蝦肉的鮮美完美融合;有飽滿多汁的魚餃,各種炒菜光是看著就讓人垂涎欲滴;還有散發著豆香的綠豆糕、酥脆香甜的桃酥以及酸甜開胃的酸梅湯等等,各式各樣的美食讓人目不暇接。
眾人圍坐在一起,莫南山作為莫家大家長率先開口:“今兒個咱們聚在這新宅子裡,一是慶祝咱們搬家,二是感謝大夥兒為‘惠民樓’付出的努力。來,咱們一起動筷,嚐嚐這些美味。”
大家紛紛拿起碗筷,品嚐起眼前的美食。“這鮮蝦香菇丸味道真絕,蝦肉彈牙,香菇吸飽了蝦的鮮味。”“這魚餃也好吃,皮兒薄餡大,一口下去,全是鮮味兒。”“這蛋糕細膩綿軟,甜而不膩,太好吃了。”大夥計的稱讚聲此起彼伏,每個人的臉上都洋溢著滿足的神情。
莫小看著大家吃得開心,心裡也格外高興。她說道:“大夥覺得好吃就行,以後咱們‘惠民樓’就靠這些美食打響招牌。大家夥兒這段時間辛苦了,以後咱們繼續加油,把‘惠民樓’經營得紅紅火火。”
這時,一個幫工站起來,有些靦腆地說道:“小姐,俺以前沒做過這些精細的點心,今兒個跟著學,感覺可有意思了。俺想著以後再多琢磨琢磨,說不定還能研究出些新花樣。”
莫小聽了,眼中滿是讚許,說道:“好啊,就需要你這種愛琢磨的勁兒。咱‘惠民樓’就是要不斷創新,推出更多好吃的,吸引更多客人。你以後就負責點心這一塊,要是誰研究出了新的菜品或者點心,俺肯定重重有賞。”
眾人聽了,都備受鼓舞,紛紛表示會努力鑽研。在這溫暖的氛圍中,大家一邊品嚐著美食,一邊討論著‘惠民樓’未來的發展,不知不覺,夜已經深了。
用過晚餐後,幫工們紛紛告辭。莫小送走他們後,回到宅子,和家人們一起收拾碗筷。莫南山看著莫小,語重心長地說道:“小小,看到你為‘惠民樓’這麼用心,爺爺很是欣慰。但你也要注意身體,別太累著自己。”
莫小笑著說道:“爺爺,俺知道。‘惠民樓’是俺的心血,俺希望它能在皇城站穩腳跟,讓咱們大夥兒都過上好日子。而且有這麼多人一起努力,俺不覺得累。”
收拾完後,莫小回到自己的房間。她躺在床上,回想著今天一天的經歷,心中滿是感慨。從搬家到在‘惠民樓’教大家做菜,每一個場景都歷歷在目。她清楚,未來的路還很長,‘惠民樓’的發展可能會遇到各種困難,但她相信,只要大家齊心協力,就沒有克服不了的難關。帶著對未來的憧憬,莫小漸漸進入了夢鄉,夢裡,‘惠民樓’賓客盈門,生意興隆……躺平擺爛……
第二天一大早,陽光才剛剛灑在‘惠民樓’的屋簷上,莫小就迫不及待地出莫府,朝著‘惠民樓’莫三壽砍竹筒的地方趕去。一路上,她腳步匆匆,心裡琢磨著那些竹筒,想著如何將它們變成‘惠民樓’的特色。
到了地方,只見一片翠綠的竹子橫七豎八的堆在後院裡,莫三壽正帶著一群人忙活著。粗壯的竹子在他們的鋸子下,發出“嘎吱~嘎吱~”的聲響,不一會兒,就有不少用不到的細竹枝,被整齊的擺放在地上,等曬乾了燒火用。