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第486章 悠閒的小日子(下)

2026-02-02 作者:櫻十九

徐峰守在鐵鍋旁,看著鍋底的火苗舔舐著鍋沿,不一會兒,鐵鍋便冒出縷縷白煙,混雜著魚肉與醬料的濃香,順著鍋蓋的縫隙往外鑽。他先把壓在鍋蓋上的兩塊紅磚搬到一旁,剛掀開一條縫,一股滾燙的熱氣就撲面而來,帶著醇厚的鮮香,嗆得他下意識地偏了偏頭。

鍋內,奶白色的湯汁正咕嘟咕嘟翻滾著,氣泡不斷破裂,濺起細小的油花。昨天冰釣來的老頭魚在湯裡舒展著身子,魚肉已經燉得酥軟,邊緣微微卷起,吸收了臘肉、豬肉的油脂和東北大醬的鹹香,色澤誘人。徐峰拿起鹽罐,均勻地撒上一層鹽巴,又握著鐵勺沿著鍋邊輕輕劃拉,避免鍋底的魚肉粘鍋,同時讓鹽分充分融入湯汁。

隨後,他把之前做好的花捲取過來,雙手捏住花捲兩端,輕輕一拉,拉成粗細均勻的長條,沿著滾燙的鍋邊一圈圈碼放上去,花捲的下半部分浸在湯汁裡,上半部分露在熱氣中。重新蓋上厚重的木鍋蓋,又把紅磚壓了回去,讓花捲藉著鍋內的蒸汽和魚湯的香味慢慢燜煮。這幾分鐘的等待,最是磨人,鍋內傳來的咕嘟聲愈發清晰,香味也愈發濃郁,絲絲縷縷地勾著人的饞蟲。

忙完這些,徐峰擦了擦額頭的薄汗,正要轉身出去洗把臉,再叫老妹徐靜起來吃飯,剛從廚房跨出門檻,就瞥見院外的大門被輕輕推開。周莉提著三個鋁製飯盒,踩著積雪走了進來,雪沫子沾在她的棉鞋上,她的臉頰被凍得紅撲撲的,像熟透的蘋果,嘴角卻帶著溫柔的笑意:“徐峰,這是我媽讓我給你帶的早飯。”

她把飯盒往徐峰面前遞了遞,聲音清脆:“她早上起來蒸了饅頭,還炒了點鹹菜和雞蛋,怕你和你妹在家懶得起灶,沒飯吃。”

話音剛落,廚房內飄出的一股濃郁肉香味就順著風纏了過來,鑽進鼻腔。周莉下意識地皺了皺眉頭,小巧的瓊鼻輕輕吸了吸,眼神裡滿是好奇:“好香啊?徐峰,你做甚麼好吃的了?這香味,比我家燉肉還香。”

“鼻子真靈。”徐峰忍不住打趣一聲,伸手接過周莉手上的飯盒,指尖不經意間碰到她的手背,冰涼的觸感讓他心裡一動,隨即朝著廚房的方向努了努嘴:“昨天冰釣抓的老頭魚,還有點臘肉和豬肉,一起做成了鐵鍋燉大魚,剛把花捲貼上,再燜幾分鐘就熟了。”

他看著周莉眼裡藏不住的饞意,笑著邀請:“一會就熟了,要不你再吃點?嚐嚐我的手藝。”

周莉原本想說自己在家已經吃過早飯了,但一想到徐峰的廚藝,上次的地鍋魚還讓她回味無窮,肚子裡的饞蟲瞬間被勾了出來,便紅著臉輕輕嗯了一聲:“行,那我就再吃點。”

“那你先去廚房等著,廚房暖和。”徐峰把飯盒放在廊下的石桌上,“我去叫老妹起來,這丫頭肯定還在賴床。”

徐峰走進北屋,果然看到徐靜還蜷縮在被窩裡,腦袋埋在枕頭裡,睡得正香。他伸手拍了拍妹妹的肩膀:“小靜,快起來了,太陽都曬屁股了,哥做了鐵鍋燉大魚,還有你莉姐也來了,再不起床,好吃的都被搶光了。”

徐靜迷迷糊糊地睜開眼,揉了揉眼睛,聽到“鐵鍋燉大魚”和“莉姐”,瞬間清醒了大半,一骨碌從炕上爬起來:“真的?莉姐來了?”她快速穿上棉襖棉褲,跟著徐峰去洗漱,冰涼的水撲在臉上,徹底驅散了睡意,兩人並肩往廚房走去。

一進廚房,徐靜就看到坐在灶邊烤火的周莉,立刻笑著喊道:“三嫂,你來了啊。”自從上次徐峰和周莉的事被她撞破後,她就一口一個“三嫂”叫著,越叫越順嘴。

周莉臉頰微紅,輕輕嗯了一聲,指著冒著熱氣的鐵鍋,笑著說:“你哥做的鐵鍋燉魚,老鼻子香了,我在院子裡就聞到了。”

徐靜湊到鍋邊,使勁嗅了幾下,立刻露出一副流口水的表情,連連點頭:“確實香!比上次的地鍋魚還香!三嫂,以後你嫁過來了,可就有口福了,我哥的廚藝真是越來越好了。”

“行了,倆饞貓,別光說不練。”徐峰笑著掀開鍋蓋,一股滾燙的熱氣夾雜著濃得化不開的香味瞬間噴湧而出,瀰漫了整個廚房。他遞給兩人每人一雙筷子,又將灶臺裡沒燒完的柴火抽出來幾根,一頭插進灶灰裡壓滅,只留下少許柴火保持小火,讓鍋內的湯汁慢慢收濃。

鍋內的景象讓人垂涎欲滴:老頭魚的肉質已經燉得脫骨,輕輕一戳就散,臘肉和豬肉的油脂完全融入湯中,讓湯汁變得濃稠發亮;貼在鍋邊的長條花捲已經變得蓬鬆金黃,下半部分浸滿了湯汁,油光鋥亮,上半部分則帶著麥粉的清香,還微微鼓起。

咕嘟咕嘟——湯汁還在翻滾,每一次氣泡破裂,都釋放出更濃郁的香味,勾得人食指大動。徐靜和周莉盯著鍋內的美食,不約而同地嚥了幾口口水,眼睛裡都閃著亮晶晶的光。

瞅著她倆這副小饞貓的樣子,徐峰忍不住打趣:“別愣神了,嚐嚐味吧,看看合不合你們的胃口。”

話音剛落,徐靜和周莉就迫不及待地拿起筷子,夾起浸滿湯汁的長條花捲往嘴裡送。花捲蓬鬆柔軟,吸飽了魚湯的鮮、大醬的醇和肉的香,一口咬下去,湯汁在嘴裡爆開,鹹香適中,帶著淡淡的麥香,越嚼越香。緊接著,兩人又夾了一塊魚肉,魚肉酥爛入味,沒有一絲腥味,只有純粹的鮮香,配上一口花捲,滋味簡直絕了!

“好吃,好吃!!”徐靜一邊嚼著,一邊含糊不清地喊著,眼睛都眯成了一條縫,“哥,這是我吃過最好吃的鐵鍋燉魚了,比鎮上飯館做的還好吃!”

周莉也連連點頭,嘴裡塞得滿滿的,臉頰鼓鼓的,像只可愛的小松鼠,她含著食物說道:“真的太香了,魚肉嫩,花捲入味,湯汁也鮮,徐峰,你的廚藝也太好了吧。”

看著她倆誇張又滿足的模樣,徐峰的內心得到了極大的滿足。對一個用心做飯的人來說,最大的成就感莫過於自己做的食物被人如此喜愛,這份認可比任何讚美都來得珍貴。

三人圍在鐵鍋旁,一邊烤著火,一邊享用著美食,說說笑笑,氣氛溫馨又熱鬧。徐峰時不時給兩人夾魚、夾花捲,提醒她們慢點吃,別燙著。一鍋熱氣騰騰的鐵鍋燉魚,配上吸飽湯汁的花捲,吃得三人渾身暖洋洋的,連冬日的寒意都驅散了大半。

吃到最後,一鍋魚和花捲還剩下半鍋,而周莉帶來的三個鋁製飯盒,被孤零零地放在一旁,壓根沒人想起開啟。直到肚子吃得鼓鼓的,再也吃不下了,三人才停下筷子,徐靜摸了摸肚子,打了個飽嗝:“太飽了,哥,你做的也太好吃了,我現在都快走不動路了。”

周莉也笑著說:“確實吃撐了,這飯盒裡的早飯,中午再吃也行,正好不用再做飯了。”

徐峰收拾著碗筷,問道:“周莉,今天上午幹啥?要是沒事,就在這兒待著,暖和。”

“我也沒啥事,”周莉搖搖頭,“本來想著過來給你送完早飯就回去,既然這樣,我就在這兒陪小靜待一會兒。”

徐峰擦了擦手,說道:“那行,我上午要寫東西,就不陪你們了。你們別進我屋,我寫東西的時候需要安靜,你倆在旁邊,容易打擾我往下寫。”

徐靜吐了吐舌頭,調皮地說:“不去就不去,哥,你好好寫,等你這篇文章發表了,我以後就可以給別人吹噓我哥是作家了,多有面子。”

聽到老妹徐靜這點小小的出息,徐峰有些汗顏,忍不住笑著搖了搖頭。他心裡清楚,自己正在寫的《活著》,可不是一篇簡單的文章,而是一部註定會影響深遠的小說。如果沒記錯的話,這部小說在後世發表之後,隔年就被拍成了電影,隨後又改編成了電視劇,無論是影視化作品還是小說本身,都取得了極高的成就,打動了無數人。

現在是一九八二年,改革開放的春風已經吹遍大地,國內的影視行業也像是雨後春筍般慢慢湧現,各種題材的電影、電視劇開始陸續搬上熒幕,人們對文化產品的需求也越來越大。他忽然想起李秀玲在信中說過,她在港島發展的產業正是影視行業,憑藉著敏銳的商業嗅覺,已經在那邊站穩了腳跟。

如果有機會,徐峰倒是挺想幫李秀玲一把。《活著》這個題材深刻、故事動人,無論是改編成電影還是電視劇,都有著極大的潛力,肯定能大賺一筆,也能讓更多人看到這個好故事。不過現在想這些還太早,當務之急是把小說寫完,先在國內發表,打響名氣。

“徐峰,你好好寫,不用管我們,”周莉看出他在思索,主動說道,“我和徐靜去北屋,走,徐靜,嫂嫂教你下象棋,正好消磨時間。”

徐靜一聽下象棋,立刻來了興致,歡呼道:“好啊好啊!我早就想學象棋了,就是沒人教我,走走走,三嫂,咱們現在就去!”

兩人說說笑笑地朝著北屋走去,腳步輕快,留下徐峰一個人在廚房收拾。徐峰看著她們的背影,嘴角露出一抹溫柔的笑意,這個冬天,因為有了這些牽掛的人,似乎也變得格外溫暖。

收拾完廚房,徐峰迴到自己的房間,關好房門,屋內瞬間安靜下來。他從炕桌的抽屜裡拿出一沓稿紙和一支鋼筆,坐在炕邊,先在腦海裡梳理了一下《活著》接下來的情節脈絡。窗外的陽光透過窗紙灑進來,在稿紙上投下斑駁的光影,灶房裡偶爾傳來徐靜和周莉的說笑聲,遙遠而模糊,並不妨礙他的思緒。

他擰開鋼筆帽,筆尖落在稿紙上,墨水緩緩暈開,一個個工整的字跡開始出現在紙上。故事裡的福貴,正經歷著人生的起起落落,悲歡離合,徐峰沉浸在文字的世界裡,彷彿與福貴一同經歷著那些苦難與堅守。屋內很靜,只有鋼筆在紙上劃過的沙沙聲,伴隨著窗外偶爾傳來的雞鳴和狗吠,構成了一幅寧靜而專注的畫面。

北屋裡,周莉和徐靜正圍坐在炕桌上,擺開象棋棋盤。周莉耐心地教徐靜認識棋子,講解規則:“這是將,這是士,它們只能在九宮格里走,士是斜著走的,一次走一格……”徐靜學得很認真,時不時提出疑問,周莉都一一耐心解答。兩人一邊下棋,一邊聊著家常,偶爾傳來陣陣笑聲,與隔壁房間的沙沙筆聲交織在一起,構成了冬日裡最溫馨的煙火氣息。

陽光漸漸升高,透過窗戶,把屋內照得愈發明亮。徐峰寫得入了神,完全沉浸在故事的世界裡,忘記了時間的流逝。灶膛裡的火已經漸漸熄滅,但屋內依舊暖融融的,空氣中還殘留著鐵鍋燉魚的鮮香和淡淡的墨香。這個普通的冬日上午,沒有驚天動地的大事,只有尋常人家的溫馨日常,卻讓人覺得格外踏實、幸福。

徐峰偶爾停下筆,揉一揉發酸的手腕,望向窗外。雪後的天空格外湛藍,陽光灑在潔白的雪地上,反射出耀眼的光。他知道,這樣平靜而溫馨的日子,來之不易,就像《活著》裡的福貴,無論經歷多少苦難,都始終堅守著對生活的希望。而他現在所能做的,就是珍惜當下的幸福,寫出更好的作品,不辜負這美好的時光,也不辜負身邊這些牽掛著他的人。

鋼筆再次落下,在稿紙上繼續書寫著福貴的故事,也書寫著屬於徐峰自己的,充滿希望與溫暖的人生篇章。屋內的寧靜,屋外的暖陽,姑嫂間的笑語,筆墨間的深情,都定格在這個暖冬的清晨,成為記憶中最珍貴的片段。

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