次日陳朝陽被院子裡孩子們的嬉笑聲吵醒，他看了看手錶，已經過了八點鐘。他穿上衣服走了出來，只見海濤和小軍帶著兩個妹妹正在院子裡玩耍，周桂蘭和陳大海已經去上班了。海濤見大哥走了出來，踢了小軍屁股一腳，說道：“快去拿水盆，給大哥打洗臉水。”
小軍揉著屁股，小聲嘀咕道：“你等我長大了……”孩子的心思就是單純，他卻忘記了，當自己長大了，哥哥也會長大的。
海濤湊上來說道：“大哥，娘給你留了早飯，你吃過早飯後，咱們做牛肉丸呀?”
“甚麼牛肉丸？”
大哥，你是不是喝糊塗了，昨天晚上你親口說的，今天要製作牛肉丸，還說要分給親戚們呢。”
“哦，我想起來了。你們去上學吧，這些事情不用你們，晚上回來就可以吃肉丸了。”他想在空間中製作，這樣會省很多力氣。
小軍這時拿著一個水盤走了過來，聽到大哥的話，叫道：“大哥，我們現在是寒假啊！娘都囑咐我們了，要聽你的話，眼睛裡要有活。柱子哥昨天都說了，牛肉丸的製作挺費功夫的，你指揮我們就是了，我和二哥來幹活。”
陳朝陽笑道：“行，那你們可別說苦，等我吃過飯後，咱們就開始製作。”
這時，陳老太和陳老頭從房間裡走了出來，陳老太笑道：“朝陽，把飯拿到奶奶房間吧，這裡暖和。”
其實這小院的房間就沒有哪個不暖和的，奶奶這樣說，分明是想跟大孫子多待一會兒，他笑道：“好的，奶奶，我最喜歡在您那兒吃飯了。海濤，小軍，把飯端到奶奶房間，我洗把臉就過去。”
在奶奶的屋裡吃完早飯，陳朝陽帶著幾個孩子走進了院子，他讓海濤帶著弟弟妹妹玩，自己推說要去準備一下，這才來到了廚房，在空間裡卸下兩條牛後腿，又在空間裡將一條牛後腿上的筋膜都處理乾淨，將這條牛後腿的肉切成小塊，放到了一個大木盆裡。又將自己買的調料拿出一些，便呼喊海濤哥倆過來幹活。
待海濤他們進來後，陳朝陽吩咐弟弟將大盆端到外面。海濤不解地問道：“大哥，這肉端到外頭，就凍了。”
“大哥知道，那你們看著點，等牛肉稍微上凍後，就可以製作了。”
這個季節的四九城還是很冷的，氣溫也遠比後世要冷的多。大概20分鐘，牛肉的表面已經起了冰碴，海濤還懂事地將牛肉塊翻了一下。陳朝陽看肉凍得差不多了，就將大盤端到院子中央的石桌前，鋪上了面板，將一部分牛肉塊倒到面板上，吩咐海濤把家裡的木錘擀麵杖都拿來，他先做了示範，就將剩下的工作，交給那兩個躍躍欲試的小子了。
兩個小丫頭看著哥哥幹得起勁，她們也要求參加，陳朝陽就回到廚房，在空間裡迅速加工了一把大木錘和兩把小木錘，回到小院裡，將小木錘遞給了妹妹們，自己則拿著大木錘，也加入了工作組。
幾個小傢伙幹得熱火朝天，加上陳朝陽的大木錘，一個小時後，牛肉塊都變成了細膩粘稠的牛肉泥。幾個孩子都累得直喘氣，海濤放下木錘的手，都在顫抖。陳朝陽將肉泥收集到了木盆裡，依次加入少許鹽和小蘇打，沿著一個方向順時針攪動。
他吩咐海濤從水缸裡取來一瓢冰水，分三次慢慢加入肉泥中，每加一次就大力攪拌，直到水分被完全吸收後，才再次加水。隨後又加入薑末，胡椒粉，白糖，魚露，最後加入了蛋清。就吩咐小軍和海濤繼續摔打攪拌肉泥，直到發出“啪啪”的聲響，肉泥也能被甩起老高，肉泥的表面變得光滑而有彈性，說明已經出膠了，這才作罷。
隨後他端著大木盆，走回廚房，吩咐海濤和小軍生火燒水，待水微沸後，就趕緊讓弟弟撤火，告訴弟弟們時刻保持鍋裡的水微沸，不能大滾。這次抓起肉泥，開始快速地用勺子做成肉丸，下到了鍋裡。
這一大盆肉一直做了兩個小時，這次變成了一大盆的牛肉丸，中午陳朝陽直接就做了牛肉丸湯，配上饅頭和小菜，也將爺爺奶奶和弟弟妹妹們吃得滿頭大汗。由於是自己參與制作的，幾個小傢伙吃得格外美。
吃過飯後，陳朝陽裝了一袋子牛肉丸，又拿起了一塊大約20斤的後腿肉，給王玉霞送了過去。王玉霞和劉清江都去上班了，家裡只有劉大娘在家，陳朝陽將牛肉和丸子都放進廚房裡，對劉大娘說道：“大娘，我拿了一些牛肉和牛肉丸，都放在廚房裡，這些是給你們增加營養的。”
劉大娘偷偷抹了把眼淚，說道：“你是個好孩子，大娘謝謝你。”
“大娘，劉哥就是我兄弟，他犧牲了，我理當照顧他的家人。以後家裡有啥困難，只管去找我，我如果出差了，也可以找我爹和我姨說。”
“沒啥困難，組織上已經很關照了。以後真有事情，少不得麻煩你。”
“大娘，我們之間沒必要說客氣話。等孩子出生了，我還想做乾爹呢。”
劉大娘眼睛一亮，她可是知道眼前的少年前程遠大，如果能做孩子的乾爹，至少也是個保證。她笑道：“這可好，這是我們做夢都想不到的好事。”
走出劉家，陳朝陽心情沉重，正低著頭向家的方向走呢，忽然一輛吉普車停到了身邊，車窗搖下，一個腦袋探了出來，笑道：“朝陽，上車，正好我要去你家看看呢。”
陳朝陽扭頭看去，只見李副廠長正對著他笑呢。陳朝陽心裡感嘆，這人可真是個人精，估計又是周桂蘭去廠子裡說了自己回來，被劉主任聽到，彙報給了他。陳朝陽並不討厭李副廠長，對他笑道：“李大爺，我昨天才回來，還想著過兩天就去看您呢，您怎麼知道我回來了？”
李副廠長笑道：“你姨在班上說的，老劉知道了就告訴了我。說真的，你小子在家還不覺得，出去了一個多月，我還真有點想你了，上車，我們一起回去。”