第317章 【果蔬雕刻中級經驗包】（月票加更2285）
“周師！你這三道菜太牛批了！我媽吃完，直接上演川劇變臉，竟然同意我來你店裡上班了！”
“你都不曉得昨天晚上她的態度有多堅定，甚至一度要跟我斷絕母子關係！”
阿偉在旁邊一臉激動的說著，臉上寫滿了對周硯的敬佩。
但周硯的注意力完全被腦海中的提示音所吸引。
【叮！廚師招募任務完成！】
【獲得獎勵：果蔬雕刻中級經驗包】
“果蔬雕刻中級經驗包？”周硯有些詫異，之前獲得的獎勵基本都是菜譜，經驗包還是第一回。
而且還是果蔬雕刻的經驗包。
這是給他往功夫菜方向鋪路？
雕工是技術活，除了要有天賦和審美之外，還需要長年累月的學習。
周硯之前跟著他師父在廠食堂學廚，沒有應用場景，蓑衣黃瓜是他最炫技的刀工，還真沒學過雕工，連蘿蔔刻花都沒學過。
雕花是精細活，費時費力，一般在高階宴席上會用來裝點擺盤，讓整道菜的檔次提升上去。
雕龍畫鳳是高階手藝，有些雕工師父要花一天的時間才能完成一份雕工作品。
周硯曾有幸受邀旁觀過廚藝大賽，其中雕工大賽可是讓他開了眼的。
花卉、魚、孔雀、寶塔只能算基操，拿個中級笑嘻嘻。
龍鳳呈祥、侍女踏青、多層鏤空的宮殿那才叫技驚四座，大師之作。
到了大師的水平，光有技術還不行，得有審美。
呈現出來的已經不是一道菜了，更接近於一件雕刻藝術品。
這中級經驗包，還是讓周硯挺驚喜的。
週二娃飯店可能暫時用不著，但是等去了嘉州，二樓開包席，要想把單價提上去，讓人覺得這一桌席有檔次，就得炫技，上幾道工藝菜。
雕花、擺盤把寓意提起來，檔次感覺就上去了，給客人提供的情緒價值，最終會轉化為營業額。
筵席是有這種需求的，人家花四五十包一桌席，你給人家上回鍋肉、魚香肉絲，味道是不差，但主人家面子上過不去。
周硯之前還考慮著要花時間學，這經驗包就砸頭上了。
雖然只是中級的經驗包，但估摸著雕些花卉、建築、禽類應該是沒問題的。
挺好，這獎勵周硯挺滿意的。
“周師，你聽到了嗎？”孔立偉笑著問道。
“哦，嗯，你說得對。”周硯敷衍的點點頭。
孔立偉有些震驚：“我就隨口一問，你真願意把這紅油的做法教我啊？我師父都沒這麼爽快！”
周硯笑道：“那我們要不籤個終身牛馬合同，免得你學會了跑路去隔壁飯店跟我搶生意？”
“這……”孔立偉撓頭，認真考慮起來，“我覺得也有道理，這些手藝都是你自己總結的經驗，我要是學會了去別家幹，跟你搶生意，多少有點不講道義。我發誓嘛，學成之後，絕對不會去嘉州其他家飯店幹。”
“逗你耍的，孔派不講這些。”周硯笑了，“剛好紅油快用完了，下午打算重新制一鍋，下午教你。”
“但我是認真的！”孔立偉表情嚴肅，“周師，我今天把話放在這裡，你教我廚藝，我跟你幹，只要你給我開的工資符合市場價，店開好久，我就在你店裡幹好久。別個就算開高價來挖我，我也不會去。”
周硯看著他，目光中帶著幾分意外，沉默了一會，點頭道：“要得，阿偉，有你這句話，以後你想學啥子你直接說，我一定教你。”
“來，炒菜！”趙紅帶來了第一波點選單。
“阿偉，開工！”周硯接過選單條子釘在灶臺旁牆上的釘子上，“兩份蒜苗回鍋肉，一鍋出！三份麻婆豆腐準備，還有兩份牛肉燒筍子出鍋。”
“要得！”孔立偉應了一聲，不到五秒配菜就上了灶臺，灶下添柴火，阿偉洗了手，又去盛牛肉燒筍子。
周硯嘴角勾起笑，手腳麻利，有條不紊，不愧是名門正派出來的正規軍，好用！
夏瑤今天畫圖耽擱了一會，下班晚了幾分鐘，到店門口已經沒座了，只好無奈等座，正巧林志強也剛好出來吃飯，兩人便在門口閒聊了幾句。
孟安荷今天送倆兒子去學校後，便又去視察工地了，然後直接去蓉城，週末才能回蘇稽。
周沫沫跑了出來，拉著夏瑤的手說道：“瑤瑤姐姐！黃鶯姐姐喊你們一起去拼桌，她就一個人呢。”
夏瑤聞言往店裡看去，黃鶯一個人佔了一桌，正笑著衝她揮手。
她也笑著揮了揮手，和林志強道：“姨父，那咱們去跟黃鶯一起吃午飯吧。”
“行啊。”林志強點頭，倆人跟著周沫沫往店裡走去。
週二娃飯店的規矩，中午和晚上不拼桌，哪怕對方一個人，他不點頭，那就得等他吃完了才能安排其他客人落座。
關係不錯的工友拼桌沒問題，全看他們自己怎麼商量。 “鶯鶯，你來的好早。”夏瑤進來，在黃鶯旁邊的長凳上坐下，“謝謝喊我們進來，不然又得等好一會了。”
“瑤瑤，咱們這麼熟還客氣甚麼。”黃鶯擺擺手，衝著林志強禮貌道：“林叔叔好。”
“你好啊，黃鶯小同志。”林志強笑著坐下，之前他們拼過桌，一起吃過飯的交情，看著那就剩三四塊碎血旺的碗道：“這是今天新上的肥腸血旺吧？味道怎麼樣？”
“相當好吃！你們一定要點一份！拌飯太香了，簡直顛覆了我對肥腸血旺的想象。”黃鶯豎起大拇指，一臉真摯推薦：“我要減肥的人，因為這碗肥腸血旺，今天多吃了一碗飯呢。”
“要得，點一份！”林志強知道黃鶯是正宗吃貨，嘴巴刁得很，立馬吃下推薦，瞧見趙鐵英過來點菜，開口道：“英姐，肥腸血旺還有嗎？我們要一份。”
“肥腸血旺沒得了，剛摘牌子。”趙鐵英笑著道，“早曉得你們要吃，就給你們留一份了。”
“沒了啊？還是來晚了，那不得等明天才能吃得到了？”林志強嘆了口氣。
周硯上新菜就是這樣，手慢無。
之前還能等到他來試菜，現在好了，客人搶著試吃。
兩人只好點了個紅燒排骨和芽菜回鍋肉。
黃鶯遞向土碗的筷子頓住，猶豫著道：“林叔，你要不嫌棄的話，要不先嚐個味？”
林志強看著碗裡那裹滿紅亮湯汁的血旺，喉嚨滾動了一下，抬眼看著黃鶯：“真的？你不吃了？那我可不客氣了。”
說話間，已經從筷筒裡抽了一雙筷子，伸手一夾，血旺直接碎掉了。
“好嫩！”林志強有些驚訝，表情變得更謹慎，小心翼翼的夾起半塊血旺喂到嘴裡，眼睛隨之亮了起來。
血旺極其嫩滑，舌尖一壓就碎了，比嫩豆腐還嫩。
麻辣鮮香，可惜不夠燙了，但滋味還是一絕！
料汁調的太好了，周硯依然穩定發揮。
一口下去，林志強已經下意識開始找米飯了。
確實是下飯的好菜啊！
“好吃嗎？”夏瑤見狀，也躍躍欲試。
林志強瞄了眼碗裡所剩不多的血旺，輕咳了一聲道：“有點冷了，熱的應該更好吃，明天姨父請你吃。”
黃鶯抿嘴笑，林叔擱這騙小孩呢？
“那我就要嚐嚐了。”夏瑤拿起筷子，小心翼翼夾起一塊喂到嘴裡，很快點頭道：“嗯，好嫩！好香！好吃~~”
嚐了一口，她也就把筷子放下了，笑著道：“姨父，剩下的歸你了。”
黃鶯比較熟悉，而且她不是紡織廠的員工，所以林志強也沒有太多顧忌。
自己的菜還沒上呢，先舀了一碗飯，把碗裡的血旺連湯一起倒在了飯上，扒拉一大口米飯，露出了滿足的表情。
他暗自下定決心，明天一定要來點一碗肥腸血旺！隔壁桌那肥腸看著可太好吃了。
“林叔，魚香肉絲還有呢，我吃不完，一起吃唄。”黃鶯把面前還有一半的魚香肉絲往中間推了推，笑著道：“一會我也吃兩塊芽菜回鍋肉，最近我哥沒來，我都沒敢點，怕一個人吃多了回鍋肉又長胖。”
“吃唄，可別客氣。”林志強看著她道：“你這都瘦了好多，不光是體重下去了，其實你的維度變化更大，看著苗條了許多，而且精氣神比之前也好了很多。”
“是啊，你現在看起來很健康也很可愛，適當控制飲食，繼續保持運動的話，明年夏天就能穿上漂亮的裙子了。”夏瑤點頭。
“林叔，瑤瑤姐，你們好好啊，我哭了……”黃鶯一臉感動，有種被人認可的感動。
三人拼桌，吃的都挺開心的。
黃鶯還主動提出以後幫夏瑤佔位子，夏瑤現在每天中午都要來周硯的飯店吃飯，這樣她就不用下班鈴聲一響就匆匆忙忙往外跑。
現在廠裡都在傳：營銷部新來的實習生很漂亮，可惜是個大饞丫頭，下班鈴聲一響，比誰都跑得快！
夏瑤雖然不在意，但對於黃鶯的提議還是相當心動的，果斷答應。
“你好鶯鶯，我的夥伴。”
“你好瑤瑤姐，搭夥成功！”
兩人握手，達成共識。
肥腸血旺一輪售罄，好評如潮。
林志強還喝了點湯，沒吃上的客人可幽怨了，還有特意跑到廚房門口叮囑周硯明天一定要多做一些的。
今天中午的翻檯效率比起昨天要高一些，最後落座的客人吃完，離上班還有二十來分鐘，比起平時要從容的多。
“阿偉，乾的好！辛苦了。”周硯掏出表看了眼，伸手拍了拍孔立偉的肩膀，這二十分鐘是他和阿偉的默契配合搶出來的。
孔立偉往灶膛前的小板凳上一坐，一臉被掏空的表情：“周師，你實在是太猛了！”
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(本章完)