馬華顯得異常興奮，心中暗自欽佩師父的手藝果然非同一般。
到了下午，何雨柱安排人準備好了白菜、土豆和粉條，這些東西現在還不急著下鍋，得在開飯前二十分鐘依次放入鍋中才行。
楊廠長帶著一群人來到食堂，讓他們先在外頭等著，自己與李副廠長走進後廚檢視。
“何師傅，準備得怎麼樣了？”
楊廠長剛進門便出聲詢問。
“已經妥當了，是否可以端出去？”
何雨柱站起身來請示。
“就現在吧！”
楊廠長點點頭表示同意。
何雨柱隨即掀開鍋蓋，瞬間濃郁的香氣四溢而出，楊廠長和李副廠長瞬間被吸引，“味道這麼好？”
二人都有此同感，而何雨柱則說：“這便是用豬大骨精心熬製而成的高湯，不僅鮮美而且營養價值十足。
雖然裡面的油分不多，可養分卻是滿滿。"
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“行，外面每人發放兩個窩頭以及一份裝滿菜品的飯盒，吃完後看看能否堅持到次日早晨。"楊廠長提出的辦法簡單直接，透過這種方式檢測能挨多久肚子不餓。
這些來自廠中的領導、技術人員，包括七級以上的高階技術工人們是檢驗的重點。
如果他們滿意了，那麼普通工人們應該也不會出現太多問題。
在這個年代，工人可是單位裡最重要的群體，若他們對飯菜不滿意，則整家廠子的領導都會因此頭疼不已！
“抬走吧！”
何雨柱一揮手示意，隨後就有兩名工作人員墊上抹布將盛菜的大盆抬起送了出去。
一陣撲鼻的香味很快充滿整個餐廳空間，平日裡總是吃不飽的人此刻肚子裡發出陣陣響動。
他們都清楚這是為何而來，不過起初誰也沒怎麼在意過，畢竟光豬大骨怎麼會特別？
然而香味竟一下子激發起了大家的食慾，轉瞬之間所有人都拿著各自的飯盒排隊領取：每人兩個窩頭外加一盒菜品，然後就開始埋頭快速吞嚥。
“太好吃了！”
“真的特別香，不知道是怎麼烹飪的！”
類似的話語紛至沓來。
食堂的工作成員們自然也不會缺席這次的美食體驗，每人打上一份菜餚，但他們並未在此享用而是帶回家去分享。
何雨柱忙完這一陣子也就告退下班了，只是還需第二天早上收集反饋意見。
這個方式雖不夠科學，但也算是有其道理。
兩個窩頭量確實較少，但對於領導及技術骨幹這類消耗能量較小者或許足夠，而那些一線工人耗能大些可能會有所不同，也許藉此還真能分析出些許結論。
易中海作為七級鉗工得以留下，而目前還是六級的劉海中沒被選入此事感到忿忿難平。
晚飯過後，何雨柱騎車回至文家住所。
文麗聽見動靜從屋裡出來相迎問道：“今天有甚麼特殊待客安排嗎？”
“沒有啦，只是需要額外做樣菜，等會兒詳細跟你說。"何雨柱停穩腳踏車，“今晚做飯了嗎？”
“當然做了，在等你回來呢！”
文麗拿著臉盆幫何雨柱舀水。
他洗完手臉之後進了正房落座，一家人這才正式開飯。
飯桌上，何雨柱把當天的情況講給家人聽，“因為賈東旭的事情，廠裡領導嚇得不輕跑來找我要解決方案。
我的第一想法就是拿豬大骨做菜試試看。"
文父深深撥出一口氣，說：“這年頭不好過，**還催著我們還錢，這還是並肩作戰的戰友嗎？”
“您老不必憂心，畢竟我們分屬不同國家與民族，非我族類，其心必異，這話可有歷史傳承。"何雨柱接道：“我才看明白，國際之間感情不管用，只能靠利益連線。"
“此言甚是！”
文父讚賞地望向何雨柱，“柱子，你說得太對了！”
晚餐過後，何雨柱佇立於院子內抽菸，並檢視了自身的系統介面，發現譚家菜得到了升級，這著實讓他吃了一驚。
他心中琢磨，估計是因為熬製高湯獲得的經驗值，而且還頗為可觀。
譚家菜確實需要以高湯烹調海鮮乾貨，可以說高湯屬於譚家菜的一環。
【職業養成系統已啟動！】
【宿主：何雨柱】
【年齡：24歲】
【職業：廚師】
【技能：譚家菜中級（1/1000）、川菜宗師（/）、麵點宗師（/）、大鍋菜宗師】
【空間：儲物區、種植園、養殖場】
何雨柱捋了捋下巴的胡茬，是不是應該在這些專屬空間內動手做些飯菜？
不論是種植區域還是養殖地方，內部相當自由，一直以來他都用於種植和養殖，尚未嘗試其他用途。
然而，系統設定很明顯，旨在讓他精進廚藝，而種植與養殖是為了提供更好的食材，並非要藉此盈利。
不過時代環境所限，在這個物資緊缺的時代，何雨柱仍需積累資金。
稍作思考，目前並無迫切提升廚藝的需求，不必太過著急追進度。
待到改革開放後，要是開了酒樓，再著重精進也並不遲。
當下，倒是可以收集些新的菜譜，拓寬一下自己的烹飪領域，這完全可行。
滅掉菸蒂，何雨柱走進西廂房，文麗正在照料她的兒子**。
何雨柱湊上前去，想找機會分得一點關懷，卻被毫不留情地推開，然後只得訕笑著在一旁傻樂。
……
次日一早，李副廠長匆匆彙總資料，看看大家一般甚麼時候開始飢餓。
儘管這種方式極不嚴謹，但卻是唯一可用之法。
我們的營養研究起步過於遲緩。
資料結果還算合理，這種餐食不可能完全頂餓，但美味卻博得了眾人一致的好評。
最終，決策將落在廠領導身上，而何雨柱只是提供專業參考意見。
最後，綜合各類反饋之後，終歸拍板定下——配搭的小塊肉實在稀缺，改味誘人大骨更為合適。
於是，李副廠長親自前往邀約肉聯廠趙廠長，商洽換為豬大骨配合，且數量上必定要比之前多，具體增量還得視用餐感受如何來決定。
負責下廚的是何雨柱，而陪宴招待的便是幾位後勤方面的負責人。
接著，軋鋼廠大批豬骨抵達，但是想要及時端上午餐桌上，則必須安排炊事人員凌晨到場準備。
抑或實行兩班倒制度。
八個食堂均需執行，能現場指導的就只有何雨柱一個。
“何師傅，麻煩你統籌規劃吧！”
李副廠長走入一食堂廚房說道，“八個食堂都聽你指揮，請你看情況決定方案。"
“好！”
何雨柱點頭答應，“所有負責烹飪的師傅分成兩組，各帶一些助手分晝夜班次。"
“從半夜開始燒菜鍋，之後我會一個個給予指導，白天值班的任務比較輕鬆，主要是守著火蒸窩頭。"
“而配菜的部分，晚上值勤時洗淨切好就好。"
“好，就按這樣決定！”
李副廠長隨即將具體任務佈置下去。
八個食堂都處在緊張待命狀態，工人會如何接受這種變化目前未知，不過技術嫻熟的師傅已開始宣傳新措施。
與此同時，何雨柱在家宣佈自己的作息將做調整——他今後下午休息，後半夜去上班。
這段時間特別關鍵，只要第一天能被認可，再連著提供數天大骨湯，期望能夠有效補給工人營養。
何雨柱費這麼多精力和心思，就是為了贏得工人的信任與敬重，這對日後工作有極大幫助，是一層可靠的保障，所以他毫不吝嗇付出努力。
而這努力也確實得到良好回應，工人對第一天的大骨湯稱讚不斷，紛紛表示湯香且濃郁。
味道濃郁至極，大骨湯裡的白菜、土豆、粉條都非常可口。
此刻全廠各個食堂只提供一道主菜——大骨湯燉菜，每處食堂均清空，事先留足自用餐點以備不時之需。
關鍵在於，即使沒有多餘的葷腥加入，還能讓職工感到滿足，這讓領導鬆了口氣。
接下來還需繼續驗證，這大骨湯是否真有營養，雖然表面油花看似不多。
實際上在料理過程中，何雨柱並未吝惜豬油使用量，畢竟豬油現在也是稀缺資源。
如此一來，食堂正式實行輪換制度，何雨柱更是每天凌晨便投入工作直至中午才離開。
相比他人要更辛苦些，不過這也為他收穫了一致好評，特別是在職工間的讚譽更多。
面對這樣的美食大家自然想了解更多，並由此成為熱門談資。
在這個娛樂貧乏的年代，閒聊是最好的消遣。
憑藉這股潮流，何雨柱的名字廣為傳播開來！
……
週末一大早就回到大院，三大爺閻埠貴依舊站在院子前，“柱子，回來啦？”
“早安，三大爺！”
何雨柱禮貌地回應一聲。
“柱子，你們廠做的那個大骨湯真的像傳說中那麼美味嗎？”
閻埠貴果然有問題，並且訊息已經廣泛散播。
“對呀！”
何雨柱點頭肯定，“但是煮大骨湯花費調料較多，也需要很多燃料，您打算做試試嗎？”
“我可以調個味兒幫襯幫忙，至於具體食譜就不好奉告啦！”
“我哪敢問你要食譜呀！”
閻埠貴搖搖頭說道，“我是看到豬大骨頭便宜，還不用肉票。
但現在看起來既沒多少肉又缺乏油脂，僅因味道美而去製作的話價效比不高！”