杜鵬的事剛安頓好，王謙又開始琢磨新的生意。野味店生意火爆，天天客滿，門口經常排著隊。王謙心裡有數——該開第二間店了。
這天晚上，他把栓柱叫到家裡。兩人坐在院子裡，一人一碗茶，邊喝邊聊。
“栓柱，”王謙說，“野味店那邊，生意咋樣？”
栓柱說：“好著呢，天天爆滿。二愣子他媽累得夠嗆，昨兒個跟俺說，得再招個幫廚的。”
王謙點點頭，又問：“那你說，咱再開一間店，能不能行？”
栓柱眼睛一亮：“謙哥，您想開分店？”
王謙說：“對。縣城的店，位置好，生意好，但地方太小了。再開一間，地方大點，能多擺幾張桌子。”
栓柱想了想，說：“謙哥，我有個想法。”
王謙說：“你說。”
栓柱說：“咱別在縣城開了。去地區。”
王謙愣了一下：“地區？”
栓柱點點頭，掏出他的小本子，翻開一頁，說：“謙哥，您看。我這幾個月一直在打聽地區的訊息。那邊比縣城大多了，人多，有錢人也多。咱這野味，在縣城都這麼火，到了地區，肯定更火。”
王謙接過本子看了看，上面記著地區的各種資訊——人口、消費水平、飯館數量、皮毛市場行情……
“你這記了不少啊。”王謙說。
栓柱撓撓頭：“嘿嘿，閒著也是閒著，就多打聽打聽。”
王謙把本子還給他，靠在椅背上，望著天上的星星，半天沒說話。栓柱也不催他，就那麼坐著。
過了好一會兒，王謙才開口：“地區，確實是個好地方。但咱對那邊不熟，貿然過去，怕吃虧。”
栓柱說：“謙哥，我認識個朋友，在地區供銷社上班。他說可以幫咱打聽店面，還能介紹幾個熟人。”
王謙看著他，笑了：“你小子，啥時候交的朋友？”
栓柱說：“上回去地區辦事，碰上的。那人姓馬，也是跑業務的，跟俺挺聊得來。”
王謙點點頭：“行，那你先去打聽打聽。有合適的店面，咱去看看。”
栓柱應了一聲，站起來要走。王謙叫住他：“對了，帶上小鵬。讓他也見見世面。”
栓柱笑了：“行。”
第二天，栓柱帶著杜鵬去了地區。杜鵬興奮得不行，一路上問這問那。栓柱也不煩，一一回答他。
“栓柱哥，地區有多大？”
“比縣城大多了，有幾十萬人。”
“幾十萬人？那得多少人啊！”
“去了你就知道了。”
到了地區，杜鵬眼睛都看直了。寬寬的馬路，高高的樓房，街上人來人往，腳踏車多得數不清。他跟在栓柱後面，東張西望，生怕錯過啥。
栓柱先帶他去見了那個姓馬的朋友。老馬三十來歲，瘦高個，說話快，辦事利索。他帶著兩人在地區轉了一天，看了幾個要出租的店面。
有一個店面在城北，臨街，位置不錯，就是有點偏。另一個在城中心，位置好，但租金貴。還有一個在城東，正在裝修，說是要開商場，旁邊有空房。
栓柱把每個店面的情況都記下來，又問了租金、面積、房東的情況。杜鵬跟在後面，也學著記，雖然記得亂七八糟，但挺認真。
晚上，栓柱帶著杜鵬去吃飯。兩人找了個小館子，要了兩碗麵，一邊吃一邊聊。
“栓柱哥，咱看了那麼多店，哪個好啊？”杜鵬問。
栓柱說：“各有各的好。城中心的那個，位置好，但貴。城北的那個，便宜，但偏。城東的那個，將來商場開了，人氣能旺，但現在不行。”
杜鵬聽得似懂非懂，又問：“那咱選哪個？”
栓柱說：“回去問你姐夫。他定。”
杜鵬點點頭，埋頭吃麵。
吃完飯，栓柱帶杜鵬去逛了逛夜市。夜市上人多，賣啥的都有。杜鵬看得眼花繚亂，一會兒看這個，一會兒看那個，啥都想買，又啥都捨不得買。
栓柱給他買了串糖葫蘆，他咬了一口，甜得眯起眼。
“栓柱哥，城裡真好。”他說。
栓柱笑了：“好是好，但得有錢。好好幹，往後你也能在城裡買房。”
杜鵬眼睛亮了，使勁點頭。
第二天，兩人回了牙狗屯。栓柱把地區的見聞跟王謙說了，又把那幾個店面的情況一一彙報。杜鵬在旁邊，也學著他的樣子，掏出個小本子，念自己記的那些。
王謙聽著，笑了：“小鵬，你這記得啥？”
杜鵬撓撓頭：“俺記得亂七八糟的，但俺都記住了。”
王謙接過他的本子看了看，上面有字有畫，歪歪扭扭的，但確實把每個店的情況都記下來了。他點點頭：“行，有進步。”
杜鵬咧嘴笑了。
王謙想了想，說：“城中心那個店，貴是貴，但位置好。咱要開，就開最好的。栓柱，你再去一趟，跟房東談談，看能不能便宜點。”
栓柱應了一聲。
幾天後，栓柱帶回好訊息——城中心那個店的房東，同意降價。原來要三百五一個月，現在三百，先租一年。
王謙算了算賬，三百塊，一年三千六，加上裝修、裝置，得一萬多。但位置好，值得。
他拍板：“租了。”
接下來又是裝修。這回不用自己幹了，王謙請了專業的裝修隊，按他的要求設計、施工。他天天往地區跑，盯著進度。栓柱也忙，又要管縣城的店，又要跑地區的材料。杜鵬也跟著跑，跑前跑後，學了不少東西。
一個月後，第二間店開業了。這次不叫“山海野味居”了，叫“山海樓”。兩層樓，地方大，裝修氣派，在地區也算得上數一數二的館子。
開業那天，王謙請了不少人。有地區的領導，有供銷社的老馬介紹的老闆，還有幾個常來縣城的客人。黑皮、栓柱、大牛二牛都來了，幫忙招呼客人。
杜鵬站在門口，穿著新衣裳，臉上帶著笑，見人就喊“歡迎光臨”。他喊得響亮，喊得熱情，喊得那些客人直誇他機靈。
王謙看著他，心裡高興。這孩子，有出息。
晚上，王謙回到家，已經很晚了。杜小荷還亮著燈等他。看到他回來，她迎上去，問：“咋樣？”
王謙說：“挺好。開業順利。”
杜小荷靠在他肩上，輕聲說：“當家的，你又幹成了一件大事。”
王謙搖搖頭：“不是俺一個人乾的。栓柱、黑皮、小鵬，都出了力。”
杜小荷笑了，說：“是，都出了力。”
月光灑在院子裡，白狐趴在門口，已經睡著了。遠處的海浪聲若有若無。牙狗屯的夜晚，寧靜而安詳。