第二天。
陸聲野天剛亮就開車過來了。
他們先去看了老中醫，取了五服中藥，老中醫人挺好的，得知他們沒有時間，說可以幫忙煎藥，讓他們下午去取。
楊師傅的鐵匠鋪就在這診所不遠處。
他們順便把攤位車取上了。
車子做得很好，幾乎完全還原了姜泫給的設計稿。
“媽，今天學校那邊放假，咱們去西關路那邊吧。”
姜泫想的是，順便看下劉師傅說的那個臨街鋪面。
“聲野，你先回趟家吧，把攤位車的檯面都洗一下，再去國營商店把所有的菜都買上，順便在家裡洗乾淨，其他的那些醬料、工具、包裝紙甚麼的也別忘了拿。”
“好。”
陸聲野跨上三輪車，就回去了。
姜泫看著停在路邊的軍車，無奈，她開車沒問題，問題是沒有駕照啊。
“媽，聲野可能還得一會才能過來，我先帶你去吃早餐吧。”
“我不吃，一點都不餓。”
“那怎麼行啊？走吧，帶你去吃麵。”
何銀花胃口不好，姜泫只要了一份面，娘倆一起吃了。
陸聲野一個半小時後就過來了。
他把攤位車打理得井井有條，所有東西都分門別類地擺放著，蔥花呀、黃瓜呀之類的蔬菜他也全部切成了絲，甚至他還帶了一桶水，讓姜泫洗手。
不得不說，這男人太中用了。
“好，那你開車拉我媽先過去吧，”
姜泫蹬著三輪車向西關路騎去。
等她到時，陸聲野他們早到了。
西關路這會人還不太多，很多攤位才開始擺。
陸聲野：“那我先回去了，這車子是臨時借的，待會他們還要用。”
“嗯，你去吧，對了，那個設計稿的演示是今天還是明天？”
“明天吧，今天點點和繁星生日。”
姜泫點頭，“好，那你去吧。”
姜泫把攤位擺在丁字路口處，然後洗了手，便麻利地開始準備。
何銀花認真地看著。
“媽，我們先準備麵糰。一般的話，一杯麵粉能做10個灌餅，加一點點鹽，其他就跟我們平時揉麵一樣，揉成團就行。”
“主要麵糰要揉光滑。”姜泫把攪拌好的麵糰放在案板上，用手掌壓揉，“揉好了要醒面，一般需要15分鐘。”
姜泫在麵糰上蓋上乾淨的溼布，“這樣就會儲存麵糰的水分。”
“趁著醒面的時間，就可以準備雞蛋和蔥花了。”
姜泫拿出幾隻雞蛋和一碗蔥花，然後敲開一個雞蛋，放進另一個碗裡，用筷子輕輕攪拌。
估摸著面醒的差不多時，姜泫揭開抹布，說：“一般這個狀態就可以了，然後就把它們分成小劑子，擀成薄餅就行了。”
“做餅前，鍋裡刷一點油。”姜泫開啟煤氣灶，倒入油。
油熱之後，把餅放了進去。
麵餅慢慢變色，
“媽，現在是關鍵點，看好了。”
姜泫拿起筷子在餅面上戳了幾個小洞，迅速倒入攪拌好的雞蛋液。
何銀花看著雞蛋液滲入麵餅中，慢慢地散發出香味。
“然後我們翻個面，把另一面也煎成金黃色。”姜泫翻了下餅。
等餅熟了之後，她在餅上刷了醬，放了菜，捲了起來。
然後把卷好的餅放在包裝袋中。
“媽，這個你吃。”
何銀花笑著說：“我剛吃了面，吃不下了。泫泫，你從哪裡學的這個餅的做法啊，看著挺香的。”
“我自己摸索的，媽，那要不你也試試吧。”
“好，我來試試。”
“我們趁人少再做幾個，然後就開始賣。”
果然是經常做餅的人，做了兩個，何銀花就已經摸索到了戳洞的技巧。
“泫泫，你看我做的這個可以嗎？”
“可以的，然後醬料有兩種，這種是辣的，這種不辣。然後兩個包裝紙也不一樣。”
何銀花用手指嚐了點醬料，“泫泫，你在哪裡買的醬啊，挺香的。”
“不是買的，我自己研製的，回頭我也教你做吧。”
姜泫喊道：“賣雞蛋灌餅了，現做現賣，營養美味。”
慢慢地，一些人被吸引了過來。
西關路這兒小吃很多，但並沒有灌餅。
其他賣鮮肉餅之類的小攤也有，但像這種用玻璃遮擋的還真沒有。
姜泫把已經做好的餅切成了小份，放在兩個盤子中，說：“現做的雞蛋灌餅，食材新鮮，用料衛生，大家都可以嚐嚐。”
還可以嘗？
一位準備去買菜的大嬸問：“是免費嘗嗎？嚐了不買可以嗎？”
姜泫笑著說：“當然可以啊，嚐了不喜歡就不買。”
大媽嚐了一口就點頭，“確實好吃，你這醬料是國營商店買的嗎？怎麼感覺跟我買的不一樣。”
“不是，是我自己做的。”
“啊？你自己做的？”
大家都爭先恐後地開始嚐起來。
姜泫點頭，“對，這醬料的配方非常乾淨衛生，沒有任何對人體有害的東西。”
“那你這醬料可以賣我一瓶嗎？”
姜泫笑著搖頭，“今天不行，還要做灌餅用，如果大嬸需要的話，我這幾天多做一些，下週六的早上給你帶過來。”
“行，那我今天先買個灌餅，多少錢？”
“五毛。”
這麼大分量，五毛也不算貴。
尤其還是在西關路這種商業街上。
“那我也來一個吧。”
姜泫道：“謝謝大家，錢大家直接放這個盒子吧，我的手還要做面，就不接觸錢了”
這個人好講究衛生，大家一聽就喜歡。
不一會兒，剛做好的4個灌餅就全部賣出去了。
“我也要一個辣的，咦，沒有了呀？”
“沒事，我現場給你做，稍等幾分鐘。”
何銀花已經幫忙在灌雞蛋了。
不一會兒，她就把灌餅取了出來，放在姜泫那側。
要灌餅的人說：“我不要胡蘿蔔可以嗎？”
“可以啊，那我幫你多放點黃瓜吧。”
姜泫麻利地卷著餅。
攤位邊的人越來越多了，姜泫和何銀花也更忙了。
何銀花越來越覺得她這個女兒優秀。
既會讀書，還會掙錢。
她也想一直這麼幫她，奈何，老天爺不允許啊。
這樣的日子，剩不了幾天了。
? ?寶寶們，端午快樂喲～～
? (本章完)