第一百七十八章
正月裡忙忙碌碌,只不過忙碌也是吃喝玩樂一應事，這樣算來，忙也是休息。但出了正月,或者說出了正月十五，真正的忙碌就開始了——這時候沒有元宵節,但正月十五依舊是個大日子,人們往往會在這時祭祀門戶、祭蠶神、迎紫姑甚麼的（這大概也是紫姑在某些地方被認定為蠶神的原因吧）。
人們來不及收拾好年前年後的憊懶，又要投入到案牘勞形中去。倒是還未出仕的年輕子弟最舒服，只要課業能應付過爹孃,怎樣都好說！
正月裡剩下日子大都在家陪父母,偶爾也宴朋友。等到晦日一過,正月結束，又恢復到了平常的樣子。
其中陳琉最有代表性，他又開始了每日嫖他一萬錢的日常活動。
這段時間許盈倒是比較忙，他此時依舊要跟著裴慶讀書，有許多功課要做。另一方面，他在隨園的事情上也越來越上心,他就是這個性格，要麼不做，一旦去做就會十分認真。為了這個，許盈這段時間都不常出門走動了。
到了寒食節前，許盈才終於鬆了口氣隨園基本上完工了，他準備的那些作坊也陸陸續續就位,整個隨園正好趁著開春正式運轉。
這裡的運轉，指的是隨園中的田地，以及作坊。至於說打造‘隨園’這個品牌，那還要再等等。此時的人喜歡遊覽自然風光,春秋之景最為宜人，春遊有三月三，秋遊有九月九，都是一時盛景！而其中，又以春日踏青最為盛行。
寒食節過後，肯定一日明媚過一日，這個時候邀請朋友們去隨園，才正是好時候！
寒食節其實是一個流行於北方的節日，此時南方卻是少見的。不過如今建鄴有著大量僑居勢族，始終按照在北方時的樣子過日子，寒食節自然也是照舊的。而按照寒食節的傳統，寒食節前後三天不得開火，吃喝都得是提前準備好，到了這三天就用冷食。
這三天許盈也不能出門，他乾脆趁此時間，讀書之餘親手寫些請帖，等過幾日發出去，做一個隨園雅集。
正在設計請帖時，楊微來尋他。倒也不是有甚麼正事，不過就是寒食節期間悶在家裡無聊，想著許盈這裡熱鬧一些，便過來了。
一件屬於文人的玩物！
“到底是若衝你精細，就連硯臺、墨塊都如此精心。”楊微也是常與筆墨紙硯打交道的，自己上手磨了幾圈墨，又拿筆沾了沾墨汁，下筆寫了幾個字，立刻知道這硯臺好、墨也好！
許盈拿出來的這兩方硯臺都已經用過墨了，當下許盈取了自己常用的墨錠來，用水盂滴了幾滴水，一開始並不著急磨墨，而是發了一會兒——磨墨這件事是不需要急的，磨一點兒用一點兒，墨錠就放在一旁任它發，一天下來只會越用越好用。
表面上美觀比實用性更重要，因為那點兒實用性真的很不‘實用’！畢竟這等名硯價格高昂，因為那點兒優點而省下的墨、省下的功夫與之相比，實在不能讓人心動。而美觀就不同了，說到底大家都是視覺動物。
端硯、歙硯能名揚天下，既是因為二者有實用性，譬如善於發墨，又譬如呵氣成水、墨不幹涸甚麼的，也是因為二者很美觀。
楊微來了，這件事自然就被放下了。三人圍一小几坐下，劉媚子過來給三人倒蜜水。如今天氣還有些寒涼，寒食節期間蜜水也是涼涼的，許盈抿了一口就放下了。倒是蔡弘毅本就不愛喝溫的、熱的（酒除外），竟一口氣飲盡了。
但實際上則不然，這兩者都很重要！如果真圖美觀，那為何不直接用玉、用瓷？也有人用更漂亮的材質制硯，但這些更漂亮、更昂貴的原材料也沒有因此就壓倒了四大名硯！
蔡弘毅也在，他和許盈一起商量著請帖用甚麼花樣.這個時候帖子一類的東西也才剛剛興起，花樣真的不多。蔡弘毅是在許盈身邊呆久了才知道這些小東西還有這麼多說法，他本身也不是一個呆板的人，很快就能給許盈出主意了。
許盈將玉工制好的歙硯、端硯各拿了一方給楊微看.相比起此時堪稱‘簡陋’的石硯，許盈拿出來的自然精緻的多。設計更科學，更方便使用只是小節，畢竟硯臺的功能本身就很簡單，玩不出花來。更重要的是，經過設計後的硯臺已經不只是硯臺，更像是一件玩物。
聞了聞，墨中竟還有一種冷香.制墨的時候確實加了香料。
許盈倒不喜歡墨裡各種香味，若是上等精製的墨，本身的味道就會很好聞。但這個時候的人愛香成痴，加了香之後應該可以顯得更加高檔，也更好賣——他拿來給楊微試用的這一款，已經是比較清淡冷清的香味了。
就算是他用，也覺得不錯。 楊微把玩了一會兒那方小小的端硯，這方端硯以墨膛為池塘，邊上則有一株桑樹臨水，樹下是一小碼頭，一豆粒大小的人物則在碼頭邊洗硯臺。對應‘洗硯池’的典故，池中墨汁好像是日日洗硯，經年之後池水都染黑了一般！
典雅又精巧，就算是見慣了好東西的楊微都愛不釋手起來.平常用自己的硯臺不覺得有甚麼的，硯臺不就該是那樣麼！但現在再看，就覺得那實在是太粗陋了。
許盈自然看得出楊微的喜歡，不等楊微開口，便將這硯臺送給了他——不愧是歷史上能征服文人墨客的文房，此時拿出來也正正搔中這些人癢處！許盈可是很清楚的，自己這位表兄平素並無太多物慾，而就是這樣的人也會有開口討要之心，就更不要說別人了。
“我也不推辭了，推辭倒顯得虛偽。”楊微並沒有作態，爽快地應了下來：“倒是讓若衝見笑了。”
就在兩人閒聊時，用餐時間到了，婢女捧來了幹粥和醴酪。
寒食節三日不動火，吃的都是提前準備好的食物。窮苦人不用考慮吃甚麼，往往就是有甚麼吃甚麼。至於貴族人家，則常見幹粥和醴酪兩種食物。其中幹粥不是粥，醴酪才是粥。
幹粥其實更像是後世的炒米粉，將米或者麥炒熟，然後磨成粉，與其說是幹粥，還不如說是乾飯，這是此時外出之人最常見的乾糧。
至於醴酪，則是一種粥的總稱，根據配料的不同有不同的叫法。用麥煮粥，煮到麥粒消融，彷彿酪漿一樣，這就是醴酪（其中的難點並不在於麥粒消融，而在於煮過的麥粥如同酪漿一樣潔白。這需要烹飪者對麥粒精挑細選，對使用的烹飪器具質量、清洗方式有要求）。
婢女送來的這份放了一些乾果，許盈能分辨出來有杏仁、紅棗兩種。
許盈不喜歡氣候還寒涼的時候吃醴酪（若不是氣候還寒涼，三天前的醴酪也不可能三天不變壞），揮揮手，讓劉媚子去取自己的‘零食’。
各種乾果，如杏仁、核桃、松子、榛子等等；各種果乾，如紅棗、幹桂圓、葡萄乾、等等；各種果脯，如蜜漬的桃片、杏子、棗子甚麼的；各種肉乾，用多種香料炮製的牛肉乾、羊肉粒、豬肉脯、肉鬆.
另外還有點心三種，一種類似蘇式月餅的酥皮餡兒餅，有豆沙餡兒的、蓮蓉餡兒的、蛋黃餡兒的三品。一種類似後世的早餐餅，是長方形的一塊，上面撒了一些乾果碎和砂糖。一種雞蛋糕，軟乎乎的，這也是許盈授意下，由庖廚提前做好的。
最後還有一個分隔盤，每個格子裡裝一種糖果——薑汁糖、梅子糖、牛奶糖、酥糖、麥芽糖、芝麻糖等等，不一而足。
因為大多是甜食，配這些食物的則是一種苦茶.許盈上輩子還挺喜歡冷泡茶的呢。
楊微在北方的時候很少喝茶，不過就算他在北方的時候喝茶，也不會喝過這種清茶。這個時候的茶與其說是茶，還不如說是一種粥！裡面會放乾果、紅棗、芝麻甚麼的（具體加甚麼，看個人偏好），甚至還會滴香油！
許盈覺得可怕，別人卻不覺得。
這個時候的茶與其說是一種飲料，還不如說是一種小吃.當然，此時濃稠的酪漿也不完全是飲料，大家大哥不笑話二哥。
一開始楊微覺得這冷泡茶太苦，但吃著甜甜的糖、點心，這才覺出這清茶的好處。有了這茶，才不會吃到一半就發膩。而且除了一開始的苦，後面適應這種味道之後就能品出其中的清新與回甘了。
他過去有限的幾次喝茶都是因為道觀中修行時識得的一個道士，那個道士修行很認真，經常需要用茶來提神。楊微和他相熟了之後也嘗試過幾次，但終因味道上難以接受，止步於淺嘗輒止。
相較於當初一言難盡的複雜味道，這次初入口雖然是苦味，卻是不討人厭的。特別是習慣之後，更是能體會到其中的好——苦味雖然不算讓人有好感的味道，但有的時候人又會非常喜歡一些苦味食物，比如說苦瓜、苦菜甚麼的。
到最後，一杯茶飲盡，楊微主動推了推杯盞：“再來一盞。”
<p/
(本章完)