三哥這就算放假了，離小年還有三天，不回去了。
到也算不上特權，這會兒他們單位不少人都不怎麼上班了，來了也沒事兒，就是窮極無聊的幹混時間，閒的屁滋滋的。
因為怕麻煩人，三哥是坐火車過來的，從松樹臺翻山崗走了兩個小時到家。這確實是三哥的性格。三嫂也不樂意麻煩別人，但是她就會靈活利用資源。
正好該炸的東西也都炸完了，三哥一來就開始琢磨灌腸子。這是他擅長的東西，而且這會兒灌腸也是過年必不可少的美食。
每年到了年底這個時候，家家戶戶多多少少的都會買點腸衣回來自己動手灌些香腸。具體怎麼灌就要看條件了，這個東西也沒有甚麼規定。
腸衣就是腸子的表皮，特別薄，是把裡面的脂肪甚麼都刮除乾淨以後製備出來的，很堅韌。這會兒副食商店裡都有賣，到九十年代末消失，基本上就買不到了。
豬牛羊的大腸小腸都可以制腸衣，以羊腸的用途最廣，可以做羽毛球拍，做弓弦，還能做不需要拆線的外科手術縫合線。
三哥揹著手到倉房裡看了一圈兒，決定灌雞蛋腸，肉腸和鴛鴦腸，蒜香腸：“再弄不弄點便蛋腸？得意那口不？”
老六匝巴匝巴嘴：“我覺得灌點鴛鴦腸就行，肉蛋都有了，多灌點唄。”
三哥想了想說：“那再弄個鴛鴦蛋，你愛吃就多弄點。”
老六舔了舔嘴唇：“那甚麼，我的意思吧，就是弄點意思意思就行，咱家啥都有，肉菜魚啥的可勁兒吃，不用弄太多別的了，還費勁。”
“那費甚麼勁？”三哥看了老六一眼：“我看你就是懶，做吃的還不愛動彈，你還想幹甚麼？等著別人往嘴裡送啊？家裡粉面子夠不夠用？”
這個年代的人做飯，做一些平時不太常見的美食的時候，那種心態和心情不是現代人能夠理解的。
這會兒可以說基本上甚麼都沒有，副食商店裡賣的都只是原料，甚麼都要靠自己回家加工，就比如香腸，商店裡只有毛子的那種紅香腸，一根六毛錢。
然後就是罐頭，水果罐頭六毛到八毛，肉食罐頭一塊二，一塊六，魚類罐頭八毛到一塊二。都不是普通人家能消費得起的，三個月五個月咬咬牙買一個回來，全家人吃點味道。
有人會說，那就不對了，一個月不是都開一百多了嗎？怎麼一塊兩塊錢的罐頭還捨不得，那不就是摳？
別說罐頭，四毛五（二等）和六毛錢（一等）的豬肉一個禮拜能吃上兩頓的，都是上等人家。
一方面是要票，限制供應，另一方面家庭負擔也重，孩子多，要吃飯要上學要穿衣，房子要交租，要買電買煤買糧買油，要供養老人，要走人情。
另外，手裡多少也得攢一點機動錢。
記賬是這個時代過日子必須要做的事情，方方面面都得算計著來。
工資發下來，接下來一個月所有的開支費用大錢小錢都要算清楚一項一項列在那裡，花一筆勾一下，哪怕是買雙襪子也要
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提前計劃。
在這個年代，除了幹部家庭，條件比較好的是作家群體，專家教授這些，再就是雙職工家庭。作家的地位在這個時候相當高，各種補貼也多。
當然了，得是大作家，艾青冰心這種的，可以住小別墅，僱傭保姆，可以喝牛奶吃麵包品紅酒，天天吃雞蛋。
這只是極少數，大部分人都是普通人，過著斤斤計較的普通日子，雙職工就已經是大家羨慕的物件了。鋼鐵公司幾十萬職工，雙職工家庭不會超過十分之一。
這個時代的人其實並沒有甚麼崇高理想和出人頭地的目標，能吃飽飯，健健康康，那日子就已經算是幸福了，在這個基礎上能偶爾吃點好的，那就是神仙生活，無比滿足。
想吃點好的就得自己動手。
有了好東西不會做就只能請人來家裡做，免不得要留人一起吃個飯喝點酒，這也是一種花費，也可以說損失，所以，這會兒的人對學習怎麼做飯那是相當積極熱情的。
就像裁縫，做鞋，勾織刺繡基本上每個女人都會，其實也是這麼個道理，不會就得格外支出，要請人做。
三哥能做一手好菜，灌腸子在選廠一帶相當有名氣，平時也是經常會被人請去幫忙的。手藝就是錢。
三哥發了話，老六就不敢再說甚麼了，三哥在他心裡的陰影要比三嫂大的多，對三嫂九成是尊敬，對三哥九成是真怕。那是真揍啊。
“夠用，你拿它做餅咱家都能吃個十天半個月的。”
“好好說話。”
“……有一整袋。”
“你弄這麼多粉面子幹甚麼？”
“打粉條的時候順手就弄了一袋，反正也放不壞，平時也要用的嘛。”
“淨扯蛋，平時做飯能用多少？這傢伙，你這一袋子不得吃個幾年哪？還不想灌腸子，多灌點凍上，想吃就煮一根，多方便？”
“那就灌唄，你們回前正好也帶一些回去。”
“我看行。”三哥點了點頭，從老六手裡把煙拿過去抽了一口：“那就弄點吧，在家也不好弄，地方太小不得勁兒，去廠子弄吧地方是夠了，你給不給人家吃？”
“你想的太多了，自家廠子你用個地方灌點腸子還得給大夥分哪？頂多也就是食堂那幾個人嚐嚐就行了唄。”
“你這麼想就不對。”三哥搖了搖頭：“家裡還有多少肉？”
老六就往外走：“去看看唄，不夠我去買點。”
“不是馬上要殺豬了嗎？買它幹哈？”三哥跟著出來去倉房：“又不著急。肉要是不多就先灌雞蛋唄，幹一樣是一樣。”
“家裡豬比廠子那個還肥，還是得去買點瘦的回來。”
兩個人去倉房看了一圈，又上樓去儲存室看了看，三哥就笑：“你這日子過的是真帶勁兒，奢侈啊，平時最好還是把門鎖上，可別讓別人進來。”
老六家裡存著的好東西太多了，牛羊豬肉，豬羊的排骨，豬肘子，豬爪，雞鴨魚蝦，掛的一排一排的，還有各種冷凍菜，乾菜。
主要是家裡人多，七個孩子兩個老人，加上老
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六李俠於潔，隔三岔五的再來幾個親朋好友的，備少了根本不夠吃。
這麼說吧，一頓飯半扇排骨就沒了，一天三斤肉是妥妥的。這也就是老六能弄著指標可以從冷庫直接買，去商店的話肉票都跟不上。
這個年頭能給帶孫子孫女的老人對子女孫子女那絕對的都是真愛，光是吃就得是一大筆開支了，而且你還得有地方弄去。限量啊。
三哥對坐電梯到是不稀奇，在這個年代三哥絕對是屬於見多識廣的那部分人，在部隊上的生活都不說，進廠以後全國各地就跑了四五年。吃過見過。
不過對老六的這套樓上樓，三哥有點眼熱，樓上樓下的轉了一圈，到處都看了看，就不停的在匝巴嘴。
雖然他現在住的房子也是有那麼大，但哪有這裡眼亮啊，這大客廳，大窗戶，這層高，這大廚房，這寬敞明亮的衛生間。三哥羨慕了。
“真好，太帶勁了，這房子弄的真帶價。”
“喜歡就回來住唄，房間這麼多。”
“不上班啦？那可不行，日子還得過呢。現在這樣就挺好了，甚麼都有你幫襯著，啥也不愁的。還想啥？等以後老了再說吧，到時候我和你三嫂就回農村來。”
“那甚麼時候去了，有福現在就得享，別等老了。”
老六給三哥點了根菸，說：“等那邊樓蓋起來我叫人把最上面那層弄一弄，那一層改兩套大複式，弄成樓頂花園那種，到時候你和三嫂搬上去住。”
“啥叫複式？”
“就是多層唄，兩層三層。咱們弄兩層就夠用了，弄個小花園。就是咱們這邊的氣候不合適，弄不出來啥好看的東西，得封閉起來才行。
我這樓上的露臺就後悔了，掃雪都掃不起，一年有七個多月啥也幹不了，我準備明年找人來給封上，用玻璃封，整個玻璃房通上暖氣。”
“玻璃呀？能行嗎？那得弄多厚玻璃？”
“不用太厚，用鋼化夾膠玻璃來搞，安全方面不用擔心，總重量也不大。”
三哥搖了搖頭：“不懂，反正安全就行，你心裡有點數。這可不是鬧著玩的，玻璃可不是別的東西。”
玻璃在生活中的用途特別廣泛，同時這東西也特別危險，太容易給人造成傷害了，能危及生命的那種。也難怪三哥會擔心。
“有數，放心吧。”老六點了點頭，肯定的回答了一句。
八零年這會兒國內鋼化玻璃，夾膠（夾層）玻璃的生產工藝已經相當成熟，質量和安全性都不用懷疑，主要的生產地有三個，奉天，港城和申城。
這也是未來二十年中國內最主要的三個玻璃生產基地，研發掌握著浮法和相關幾種工業技術玻璃的生產工藝。
老六挑了挑眉毛琢磨了一下，掏出隨身的筆記本記了幾筆。
因為三哥的擔心提醒，他忽然想到一個關鍵問題，就是汽車擋風玻璃。
這會兒的大解放，包括國內生產的所有汽車，基本上使用的都還是普通鋼化玻璃……這已經是一個飛躍了，前些年用的還是普通加厚玻璃。
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