車子路過小隊部，院子裡有點熱鬧，來來往往的不少人在裡面，老六也沒停車，直接開過去回到車庫。
把採購回來的東西都搬下來，把給二哥那份兒讓他拎回去，老六把車倒進車庫停好，出來搬往家搬東西。
十塊豆餅就四百來斤，夠他搬幾趟了。就別指望二哥能幫這個忙，老六也不會用他幫忙。
先把肉啥的拎回來，最後扛豆餅。
家裡正熱鬧，老太太帶著李俠和五個孩子在弄面，好傢伙，像打仗了似的，五個孩子身上臉上都是麵粉，嘻嘻哈哈的鬧騰。
來回跑了六七趟才把東西都弄回來放進倉房，累到是不累，就是感覺有點忙道人。
二哥去了隊部，那邊已經在殺羊了。二哥現在是出納，記工員，殺羊這事兒也是要在場的，過稱計數分配上帳都要經他手。
二嫂坐在檢修庫門口削蘿蔔，看了老六兩眼沒吱聲。老六也懶得搭理她。
這個家呀，親戚哪，不管處好處壞，其實都是一本糊塗賬，沒有人能攪和得清清楚楚，心理上過得去也就行了。
最後一趟搬完，老六去洗了洗手，把排骨用井水衝了一下拎進屋剁。
“弄了十塊豆餅啊？”老張頭從倉房回來：“到是夠吃一陣子了，你也不嫌累挺，四百來斤。”
老六點點頭，拿著菜刀咔咔咔把排骨剁成小段兒，往盆子裡一裝用井水給泡上，又把五花肉收拾了一下分成小塊凍進冰箱，然後去燒鐵條準備燙肘子。
老張頭過來幫忙：“我弄這個吧，你歇歇。”
老六也沒和他客氣，點點頭進屋看了一眼。
老太太正在教李俠做餅，和好的面裝在盆子裡蓋得嚴嚴實實的用被裹著放在炕頭上醒發。
買回來的罐頭餅乾糖塊甚麼的，布和棉花都被老六放到北屋去了，幾個孩子也沒看著，小三就大聲問：“六叔，你買啥回來啦？”
老六擺擺手。啥也沒買。
“真的假的？我不信。你藏哪了？我都看著你往回扛東西了。”
‘買了豆餅，你吃不吃？’老六笑著比劃。
小穎就笑：“六叔說買豆餅了，你吃不吃？可香了。”
“豆餅是啥餅？吃。在哪了？”小三聽都沒聽說過這東西，傻乎乎的上了當。
“豆餅是餵豬的。”二民給提了個醒。他和大軍兩個都知道。
“不光餵豬好不？人也能吃，可香了。你沒吃過呀？”小兵反駁了一句。
“沒吃過，你吃過呀？”
“吃過呀，真的可香了，越嚼越香。不唬你，真的可香了。”
“我也吃過。”小穎笑嘻嘻的說：“還讓我媽給罵了。”
老太太就笑，看了看大軍兒：“大軍也啃過，怎麼不吱聲呢？”
“說那個幹啥呀？”大軍臉一抽抽。
“那我咋沒吃過呢？”二民一臉懵。
“怎麼沒吃過，你也啃過，就是沒啃動，你那牙口能吃個啥？那玩藝兒才硬呢。”
二民小時候牙口不好，啥也吃不動，餃子都嚼不動，還是換了乳牙以後才能正常吃東西的。
小時候他爛牙，差點把三嫂的匝頭給咬掉，三嫂是一邊忍著巨痛一邊給他餵奶的。母愛就是如此偉大。
這些事情，老六是有一些記憶的。
他現在已經能夠接受‘自己看著自己長大’這件事了，就是沒想明白，那這個自
：
己，還會不會有和自己一樣的經歷。
這事兒沒有辦法核實，他的出現本來就已經改變了很多東西，只要大家活的開開心心的，想太多也沒用。沒有意義。
老張頭在外屋，把鐵條燒的通紅通紅的烙豬肘子皮褶縫裡的毛，燙的滋滋啦啦的響，青煙夾著燎豬毛帶燒油脂的味兒飄進屋裡。
“燎毛味兒，六叔你買豬爪啦？”小穎聳了聳鼻子問了一句。豬爪買回來也要烙毛。
老六搖搖頭，看著李俠那在笨拙的揉麵擀餅。
“那是啥？肘子啊？咱們今天烀肘子啊？”
“剛才沒聽剁東西呀？肯定是烀排骨。”小兵剛才看到老六拎著排骨了。肘子可以放進冰箱凍上，排骨佔地方。
“淨是扯蛋。”老太太看了老六一眼：“今天殺羊分，你買這些肉，骨頭的幹哈？冰箱還放得下嗎？”
老六攤了攤手，李俠笑著說：“他走的時候也不知道今天要分羊啊，再說豬是豬，羊是羊，味兒也不一樣。咱家五條狼呢，能吃，沒事兒。”
“都拿來吧，”小三拍了拍肚子：“只要是肉就行，都交給我給你們看看。”
“可得了吧，這裡最不能吃的就是你了，還敢得瑟。”
“得先蒸花捲兒，”老太太說：“燉羊肉和花捲兒對滷，烙餅晚上再吃。”
李俠嚥了口唾沫。她都想吃。
“哎呀，分不了多少羊肉，還能都給殺了呀？”小穎說：“那羊瘦的都只剩排骨了，一頭羊能有二十斤肉？全堡子分呢。”
“買點羊蹄兒回來，那東西弄弄好下酒。”老太太扭頭看了看老六。老六點點頭。
分羊肉，羊蹄子羊頭，下水，排骨這些都是沒辦法分的，就是誰想吃就花錢買，錢給到隊上算公賬收入。
其實沒多少錢，一副羊下水也就是一塊錢，羊蹄子一毛錢一個，羊頭八毛一個，排骨兩毛一斤，雜骨只要三分錢。
這個年頭肉貴，下水骨頭都是稀爛賤的，沒幾個人要。
豬身上的東西比羊貴，豬下水一副的話要兩塊幾毛，豬頭是三毛錢一斤，排骨三四毛，雜骨一毛，也有五分的時候。一斤。
這裡只有肝是例外，不管是豬肝還是羊肝，都是好東西，要貴一點，而且病號優先。
豬肝補血，羊肝明目。別不信，外國人懂個雞兒。
“羊有排骨沒？”小三問了一句。
“那能沒有嘛？沒有它心肝肺子的往哪長？”小兵伸手在小三鼻子尖上抹了一點麵粉。
“那為啥不啃羊排骨？”
“都沒有肉，肉都給剔下去了，你幹咂摸骨頭唄？那玩藝兒也就能熬熬湯。”小穎給幾個城裡小朋友解釋了一下。
因為骨頭不值錢，這年頭都是儘可能的把肉剔下來，可和後來恨不得把肉都留在骨頭上不一樣。價格決定刀的方向。
老張頭把肘子烙好了，拿到外面用井水刷洗，老六出來給灶坑添了點柴，等水開了焯排骨。肘子先凍上。
“這可沒少弄，打算幹吃排骨啊？”老張頭問了一句。
‘孩子愛吃。’老六接過肘子控了控水，拿進屋放進冰箱。這會兒的冰箱冷凍室有點太小了，放不下多少東西。
“還是熬點豆角好。”
‘嗯，我留一點熬豆角。’
“哎呀，”老張頭撓了撓頭：“這五個孩子，得點東西吃了
：
，你也是真捨得。那還能愛吃啥就弄啥？吃飽就挺好了。”
‘偶爾一次，也不可能天天這麼吃。’
“咱家吃的就夠好的，還是儘量得省著點，不是有錢沒有錢的事兒，你總得教給他們怎麼過日子。
這要讓你給養成習慣可得了，你給養一輩子啊？將來長大也是個事兒。錢那麼好掙？”
老六點點頭，接受老頭子的意見。老頭說的有道理，而且是大道理，這個應該聽。
孩子的習慣和家教都是在成長過程中一點一點養成積累起來的，你做了甚麼他們自然就學甚麼。他們沒有分辯能力，但有超強的學習能力。.
看一個孩子的言行舉止所作所為，也就能清晰的看到他的父母是個甚麼樣子了。沒有例外。就比如那些二代們。
等面發好了，老太太帶著李俠蒸花捲，老六就去鼓搗蛋糕。用電飯鍋可以做戚風蛋糕。
就是有點累，全靠手動打發，沒有一膀子力氣還真不行。蛋清要打到硬化能立住筷子才好。
這個過程就和一道叫拔絲白果的菜有點相似。雪綿豆沙也是。
這兩個菜在九十年代初中期相當爆火，一天要做好多盤，那打蛋清打的看見雞蛋膀子就疼。
白糖蛋清打好，把面過一遍篩和蛋黃白糖蘇達粉加點油攪勻，再拌進打好的蛋清裡形成糊糊。
這個糊糊要分兩次攪拌，先放一點打好的蛋清進蛋黃糊裡拌勻，再把拌好的蛋黃糊全部倒入蛋清那邊。這個過程不能出錯。
電飯鍋鍋芯刷滿油，把糊糊倒進去，輕輕震一震排氣，然後蓋上蓋子通電就行了。大概一個小時就差不多了。
中間不能揭蓋子，時間到了也不要著急揭蓋子，再悶個十幾二十分鐘最好。
其實也可以上汽鍋蒸，但是蒸出來的是白色的，感覺上就有點怪異，不像蛋糕了。味道上也會有些不太一樣。
處屋地熱氣蒸騰，油汪汪含著蔥香味兒的花捲勝利出鍋，又白又軟沾著翠綠的蔥花，被一層一層碼到盆子裡，聞著看著都有食慾。
不過五個孩子沒有一個動心的，最多不過咽幾口唾沫，都怕這會兒吃了一會兒吃不下肉。
“饅頭蒸不蒸？還是等會兒？”李俠臉上沾著麵粉，挽著衣袖忙活，一邊請示老太太接下來的工作。
老太太看了看時間：“下餉蒸吧，熬菜也得一會兒，讓老六弄菜吧。這分點肉也是費勁兒，這會兒了還沒弄完。老頭你不去看看？”
老張頭就站起來往外走：“行，我去看一眼，要是分了就拎回來。羊蹄兒要幾個？”
老六讓李俠跟著一起去。‘羊蹄要十個，下水要一套，一份血，排骨你聽大爺的，能行也買一扇回來。’
“能吃完嗎？”李俠看了看焯好裝在盆子裡的排骨。冰箱是肯定放不下，這會兒天氣也熱，弄回來也放不住。
‘沒事兒，下午我給做出來滷著，能吃幾天。’
滷好的肉類泡在滷湯裡可以放一段時間，撈出來就得儘快吃掉，哪怕放進冰箱也最多三天就很容易變質了。在不放防腐劑的情況下。
當然，前提是滷湯不能弄的太鹹，要不然泡時間長了會黑，會特別鹹。那樣確實可以放很久很久，就是已經不能吃了。
自己弄這個沒有甚麼標準，得看個人口味來調整。
：