“……這個點，他在家？”陸淮遲疑著問。
管家說：“唐先生大概是上夜班，今天清早才回來，我去敲門的時候他剛剛睡醒。”
陸淮點頭，等管家轉身後關上了門。
鍋裡的豬蹄咕嘟咕嘟的，陸淮走到廚房開啟鍋蓋，往裡倒了小半瓶啤酒繼續燉。
又去翻冰箱，豬蹄醬香濃郁口味重，得做兩個清淡些的菜配著吃。
戴上手套，山藥去皮切菱形狀，胡蘿蔔和青椒切塊，芹菜切成段，焯水後拿蒜末和鹽清炒。
汆熟的藕和生梨片浸到冰水裡，瀝乾水分後加綿白糖和檸檬汁，陸淮又往裡頭擱了些蓮子百合，拿筷子慢慢拌勻。
他不管做甚麼都慢條斯理的，很少會有著急的時候。
配菜做好，豬蹄也可以出鍋，陸淮開蓋收汁，他喜歡粘稠些的湯汁，又用澱粉加水另勾了芡。
這次的豬蹄果然燉得更軟爛，色澤也漂亮，陸淮拿筷子一夾就脫骨，舌尖一抿幾乎要融化在嘴裡。
有他媽媽做的那種味道了。
陸淮拍下照片發給林姨。
陸淮：【圖片】
陸淮：按您教得做的，很成功。
林姨：出師了，等天氣再冷些可以燉老媽蹄花湯喝了，那個味道清淡，你更喜歡。
陸淮笑著回覆好，放下手機，盛了半鍋豬蹄和配菜一塊端到餐桌上，又給自己盛了滿滿一碗的米飯。
吃豬蹄不僅吃肉，還得吃湯汁，得配上軟一些的米，陸淮特意拆了一小袋新米煮的飯。
下午四點鐘，陸淮吃上今天第一頓飯。
豬蹄軟糯入味，黃豆也燉得又軟又面，湯汁伴著米飯吃起來香滑軟糯有回甘，吃膩了就夾一筷子涼拌藕梨和清炒山藥，清脆爽口。
窗外雨愈下愈大，陸淮吃飯，聽雨聲，放空，他最享受的狀態。
花很多時間煮飯，然後坐餐桌上一個人慢慢吃掉，時不時看看窗外，想晚上看甚麼電影，想對面那棟樓裡又住著些甚麼樣的人家……
只不過今天有點不一樣。
輕嘆一口氣，陸淮嚥下嘴裡的米飯放下筷子，認命地走進廚房。
拎著三層食盒站在A室門口的時候，陸淮真的很想給自己輕輕的一拳頭。
你不是對精英過敏嗎過敏嗎過敏嗎……
你不是要躲著點嗎躲著點嗎躲著點嗎……
陸淮低頭揉了揉眉心，恨自己沒出息。
也許是因為管家的幾句話一直在他腦子裡迴響，也許是因為今天燉了豬蹄讓他想到了他爸媽，整顆心都像浸在了溫水裡。
他就是很想做點甚麼。
盒子裡裝著鍋裡剩下的一半紅燒豬蹄，還是熱乎的，涼拌藕梨和山藥是他剛才重新開火做的，怕唐晏之剛起床沒來得及煮飯，他甚至還給裝了滿滿一層米飯。
直到按響門鈴的時候，陸淮腦子裡還在想，也許人在國外待了兩年吃不慣中餐了，也許人是素食主義者根本不吃豬蹄……
下一個也許還沒想出來，面前的門開了，陸淮抬眼。
唐晏之今天穿了身家居服，棉質是看得見的細膩柔軟，顯得人都溫柔兩分。
他左手拿著手機，像是正在和人通話，開門看見陸淮有些意外，但依舊得體地問好：“陸先生。”
陸淮一隻手背在身後鬆鬆握拳，一隻手舉起食盒，極力自然地說：“聽管家說你上夜班今天早上才回來，我自己做的家常菜，盛了些給你嚐嚐。”
不等唐晏之開口，他又說：“不知道你吃不吃的慣，不多，當嚐個味道。”
唐晏之看著食盒有些驚訝，但很快放下耳邊的手機，雙手接過食盒道謝：“謝謝。”
“客氣了。”陸淮沒再多說甚麼，示意唐晏之繼續打電話，轉身走了。
唐晏之都沒來得及多說甚麼，他愣愣地看著陸淮的背影關上門，直到母親在電話裡出聲喊他，才猛地回過神。
“怎麼突然不說話了？剛才是誰敲門？”母親在電話裡問。
“是鄰居，”唐晏之把食盒放到餐桌上，“說是他自己做的家常菜，送給我嚐嚐味道。”
“鄰居人不錯，你也應該有來有往，準備些禮物上門拜訪。”母親說。
“我知道的。”唐晏之應了一聲。
“鄰居做的甚麼菜？我也已經許久不做中餐了，還有些想念以前給你做飯的時候。”母親問，語氣很輕快。
唐晏之聽了揚起嘴角，剛準備開啟食盒回覆，電話那邊突然傳來一陣孩童的哭鬧聲，隨即他聽見手機被丟在沙發上的悶響，還有電話那頭母親用英語不住安慰小孩的溫柔嗓音。
“Dylan還好嗎？”他問。
電話那邊沒有答覆。
唐晏之舉著手機聽了一會兒，沉默地結束通話了電話。
坐到餐桌旁，他伸手捏了捏眉心。
昨天連做了幾臺大手術，下午進的手術室，出來的時候天正微微亮，
他剛從國外回來不久，但知道他是姚院長手把手帶出來的學生後，還是有許多患者寧可排很久的隊和床位，也堅持要他來做手術。
長時間的精神高度集中，鬆懈下來後不但沒覺得輕鬆反而有些頭疼，要不是管家敲門，他估計能一覺睡到晚上。
目光移到桌上的食盒，唐晏之伸手開啟，一層層的在桌子上放好。
雖然陸淮說這是家常菜，雖然他已經許久沒吃過家常菜了，但他也知道面前的飯菜，特別是那一層豬蹄，在家常菜裡應該屬於是“大菜”的級別。
飯菜都還冒著熱氣，唐晏之把一旁他剛從冰箱拿出來的麵包和醬放回去，去廚房拿了雙筷子。
他對食物並不挑剔，也不講究味道，職業的特殊性讓他習慣了隨便吃點甚麼填飽肚子。
在國外的時候吃乾麵包和冰涼的三明治，回到國內，雖然科室裡的同事都抱怨食堂的大鍋菜難吃，但唐晏之覺得味道挺好的，反正他吃甚麼都一樣。
惹得同事打趣他，唐醫生看起來那麼講究，像是吃飯都要動刀叉，沒想到一點不挑，這麼好養活。
可這會兒面前的飯菜實在是太香，唐晏之總算明白為甚麼在他說食堂送來的菜味道還不錯的時候，科室主任會拍著他的肩嘆他年輕人沒吃過好中餐了。
確實是沒辦法比較。
他想起陸淮的樣子，看起來不像是會自己做飯的人，沒想到廚藝這麼好。
兩盒菜，一盒米飯，還都是陸淮特地壓實了的，唐晏之吃得乾乾淨淨。
胃裡暖和了，連帶著整個人都舒坦，頭都沒那麼疼了。
把食盒放進洗碗機裡清洗，唐晏之想到母親說也應該給別人回禮，垂眸擦著桌子，有些犯難。
他沒有甚麼正常社交的經驗，學生時期住宿舍，一畢業就出了國，在國外住學生公寓，大家倒是經常開party，但他很少參與，他不愛吵鬧，寧願在睡前多看幾頁書。
所以陸淮稱得上是他第一位正兒八經的鄰居，他應該更加重視禮數。
自己想不出來，唐晏之拿起手機，向老師尋求建議。
老師很快打過來電話，唐晏之接起。
“不錯嘛，這麼快就和鄰居有接觸了。”老師說。
“鄰居人很好。”唐晏之把手機開擴音放在一旁，從洗碗機裡拿出烘好的食盒，仔仔細細扣上，“還食盒的時候想帶些東西給鄰居，但不知道帶些甚麼合適，水果？”
當久了醫生的對鮮花果籃普遍有些過敏，老師說：“不好，又不是看望病人。”
“那您覺得呢？”唐晏之討教。
“現在很少有年輕人願意自己做飯了，你鄰居能自己做家常菜，應該是個喜歡下廚的，你應該投其所好。”老師想了想說。
“您說得對。”唐晏之認可。
“家裡正好有別人昨天送來的幹鮑，說是好東西，我哪裡會料理這個，也不愛吃這些奇形怪狀的食物，你明天過來拿上，送給你鄰居好了。”
唐晏之應道：“好。”