賀蘭橋現在感覺自己滿臉黑線了,她難道以為他是無所不能,甚麼都會的嗎?但是他看見欣欣那副滿臉的表情於是還是不忍心的說道“我可以嘗試看看。”
“天啊!小橋你要做點心嗎?”魏佳有些震驚的說到,在他眼中,製作點心可是一項非常有難度的東西,要製作的非常的精細,才可以做成功的。
賀蘭橋想了一會兒就決定做南瓜餅啦。因為他記得地窖裡還有幾個大南瓜。“做南瓜餅怎麼樣呀?同志們。”賀蘭橋問到
“好呀好呀,太好了,我好久沒有吃過南瓜餅哇!”欣欣還有娜姐非常開心的說到,因為小女生嘛,最喜歡吃甜的東西。
賀蘭橋他嘆了一口氣,然後就衝著地窖的方向走去,娜姐看到他把地窖的那個門開啟“哇,你們這還別有洞天呀,你們這裡既然還有地窖。”娜姐非常震驚的說到
話說他還沒有見過地窖是甚麼樣子呢?“小橋,小橋我也非常想去地窖裡看看。”娜姐說到,她還真的沒有進過地窖呢。
“其實話說我還一直都不知道甚麼叫做地窖呢。”大華說到,然後撓了撓頭,第一次下地窖的時候他聽了半天沒聽懂,還是小喬哥告訴他的呢。
“哎呀!地窖就是利用土的熱惰性而建成的,一般是根據地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑。注意要作好防水、防潮和通風等安全裝置的設定,還可以儲存酒,一些陳老質的東西。知道了嗎”魏佳說了一大段非常專業的話語讓大華聽得目瞪口呆的。反而更迷糊了。
“你說成這樣他能聽得懂嗎?地窖反正就是用來儲存東西的,讓東西不容易變壞。”娜姐說到
賀蘭橋聽著他們解釋地窖,解釋半天,於是賀蘭橋對著娜姐說到“難道你下來的時候小心一點兒,它這個梯子可能有點兒晃。”打斷了他們接下去的探討
“好的,你放心吧,沒問題,你先下去。”娜姐對著賀蘭橋說到,賀蘭橋點了點頭,然後就順著梯子下去了那條梯子的是用木頭做的。旁邊是有兩根麻繩把它們固定在一起。
娜姐下來的時候確實感覺到這個梯子有一些晃。娜姐十分緊張在下梯的時候,所以她雙手抓著旁邊的繩子抓得非常緊。
賀蘭橋在底下幫著那姐固定的繩子,免得那個繩子太晃,讓娜姐內心害怕。賀蘭橋看著娜姐慢慢的走了下來,然後好不容易下地就聽到那姐深深地撥出了一口氣。
“我的天呀!這也太晃了,我剛剛以為你就是說說而已呢。”娜姐說到,以後就開始還是地窖的四周。“原來地窖就是這個樣子的呀。”
賀蘭橋我早旁邊,然後拿起旁邊的南瓜看了一看,最好挑了一個個頭比較小的,因為他們做南瓜餅也用不了太大的南瓜。拿上去反而不方便。
賀蘭橋還有娜姐從地下挑了一個南瓜以及一些紅棗,賀蘭橋本來他們都要走的,結果娜姐就看到旁邊有一袋東西,她把那個麻袋開啟,竟然發現裡面滿滿的都是紅棗,最後娜姐又帶了一小塑膠袋兒的紅棗上去。
“哇!好大的南瓜。”欣欣將南瓜接了過來。然後將南瓜放到了桌子上。“我這麼的紅棗,那我把紅棗洗一洗吧。”欣欣說到,就把那一堆的紅棗都到在了水盆裡面,然後用手搓了一搓他們。
“我們本來都快走了的時候,,我就看有這一袋紅棗,我就把紅棗帶過來了,以後給你們做紅棗銀耳湯,在這個秋天吃最好了,特別滋補。”娜姐開心的拿起來一個紅棗放到了嘴裡。
這個紅棗個個品相都特別好,看起來也非常好吃 娜姐咬了一口,果然像她自己所想的那樣,棗肉非常的厚,是軟糯,而且異常的甜。
“小喬做南瓜餅,娜姐你做紅棗銀耳湯,我們的下午茶就有啦。”海淘非常高興的說,還抓了兩個紅棗放在了嘴裡。
賀蘭橋開始準備做南瓜餅所需要的東西。南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。
因為南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等所以南瓜餅是又好吃又有營養的。酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
賀蘭橋將南瓜洗淨,去皮去瓤,將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟,然後賀蘭橋就看到娜姐那邊也開始準備去了
娜姐把屋子裡面兒有放的銀耳拿了出來。這個銀耳自從帶過來之後就一直沒有用。這還是當時何老師拿過來的呢,但是那個時候因為他們是夏天,所以就一直沒有弄。
娜姐待銀耳充分泡發之後,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗乾淨。“海淘,你不要在那裡一直偷吃紅棗了,快點兒幫我把這個銀耳給撕開。”
海淘聽完立刻把屋裡面兒的紅棗扔到了盆子裡面,然後開始幫著娜姐去收拾銀耳,因為有幾個人去收拾,所以很快就把銀耳都擇好了。娜姐在鍋中倒水,放入銀耳,大火煮開,然後轉小火燜至銀耳熟爛
賀蘭橋把鍋蓋給掀開,然後用了一根兒筷子插進南瓜裡面試探了一下他的軟熟程度。賀蘭橋看到差不多了,於是就把南瓜給拿了出來。
賀蘭橋將南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉,做南瓜餅裡面。不必另外加水,揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘
而謝娜那邊在銀耳快熟的時候放入紅棗,繼續煮約10分鐘,下冰糖,為了讓紅棗的甜分充分的發揮了出來,他們幾個人一起就把紅棗給切開,並且把裡面的核給取了出來。