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第1519章 第1495章 加盟?雙贏?

2026-02-09 作者:水晶咕咾肉

1987年的春天來得格外早,剛過完年,北京的氣溫就開始回升。正月十六的清晨,秦浩、楊樹茂、趙亞靜、史小娜四人齊聚在一家新裝修的寫字樓裡,參加四方地產的開業儀式。

這家位於東城區一座新建寫字樓三層的辦公室,面積有三百多平米,裝修簡潔現代。進門處是寬敞的接待區,深藍色的地毯,米白色的牆壁,牆上掛著一幅“大展宏圖”的書法作品。往裡走是開放辦公區,整齊排列著十幾張辦公桌,再往裡是幾間獨立的辦公室和一間會議室。

今天是四方地產正式掛牌營業的日子。公司門口掛著嶄新的銅牌,上面刻著“四方地產有限公司”幾個大字。銅牌下方還繫著紅綢,在晨光中格外顯眼。

“怎麼樣?這地方還不錯吧?”楊樹茂一身筆挺的灰色西裝,頭髮梳得一絲不苟,臉上洋溢著自信的笑容。

秦浩打量了一圈,點點頭:“可以,比我想象的好。位置不錯,裝修也上檔次,該有的都有了。”

趙亞靜走進總經理辦公室,在寬大的辦公桌後坐下,轉了轉老闆椅:“喲,這椅子真舒服。楊總,你這辦公室夠氣派的啊。”

楊樹茂有些不好意思地笑了笑:“這不是為了撐門面嘛。咱們開的是地產公司,門面不能太寒酸,得讓客戶一進來就覺得咱們有實力。”

史小娜也走進來,在會客區的沙發上坐下,環顧四周:“該花的錢還是得花。地產行業就是這樣,看人下菜碟。你要是辦公室太寒酸,人家會覺得你沒實力,不敢跟你合作。”

“是這個理兒。”楊樹茂點頭:“所以我在裝修上沒省,辦公傢俱都是買的好牌子。雖然貴了點,但值。”

上午九點,開業儀式正式開始。其實也沒甚麼複雜的程式,就是剪個彩,放個鞭炮,說幾句吉祥話。請來的客人也不多,主要是一些行業內的朋友和合作夥伴。

楊樹茂作為公司法人兼總經理,發表了簡短的講話。他站在公司門口臨時搭建的小講臺上,看著下面幾十號人,心裡有些激動,但更多的是責任感。

“各位來賓,各位朋友,感謝大家今天來參加我們四方地產的開業儀式。”楊樹茂的聲音清晰有力:“四方地產是由我和秦總、趙總、史總共同投資成立的,註冊資本三千萬人民幣……”

臺下響起一陣低聲議論。三千萬的註冊資本,在這個年代確實不是小數目。很多人都用羨慕和驚訝的目光看著臺上的四位年輕人。

“我們四方地產的宗旨是:誠信為本,質量第一,客戶至上。”楊樹茂繼續說:“未來,我們將專注於北方地區的房地產開發,為北京的現代化建設貢獻自己的一份力量。也希望大家多多支援,多多關照!”

講話結束後,是剪綵環節。秦浩、楊樹茂、趙亞靜、史小娜四人各持一把金剪刀,同時剪斷了橫在公司門口的紅綢。鞭炮聲響起,煙霧瀰漫,掌聲雷動。

開業儀式結束後,來賓們陸續離去。楊樹茂把秦浩三人請進自己的辦公室,關上門,辦公室裡頓時安靜下來。

“總算是開業了。”楊樹茂松了口氣,解開西裝的扣子,在椅子上坐下:“這些天忙得我腳不沾地,又是跑手續,又是搞裝修,又是招人,累死了。”

“之前那個小團隊,搞搞郊區建設還行,真要上馬大專案,就力有不逮了。”楊樹茂說:“現在有了正規的公司,有了專業的團隊,我總算可以放開手腳幹一場了。”

趙亞靜半開玩笑地說:“我們手頭上都一攤子事,這公司就全看你的了。反正我們除了出錢,別的也幫不上甚麼忙。楊總,別的我們不管,就一條:過年分紅不能少了我們的。我們可都指著你這棵搖錢樹呢。”

楊樹茂拍著胸脯保證:“你們就放一百個心。我楊樹茂別的本事沒有,就是認認真真做事,踏踏實實賺錢。等著吧,到了年底,我一定給你們一個大大的驚喜,保證讓你們滿意!”

秦浩笑著說:“我們信你。不過你也別太拼了,身體要緊。有甚麼需要幫忙的,隨時給我們打電話。”

參加完四方地產的開業儀式後,秦浩跟趙亞靜、史小娜也各自忙碌起來。

秦浩要去深圳盯著福永工業區的建造進度以及後續的招商工作。那個專案規模太大,牽扯的方方面面太多,他必須親自坐鎮。

史小娜則是負責“漢堡王”整個北方的市場開拓。有了廊坊雞肉供應基地源源不斷的原料供應,“漢堡王”已經有了覆蓋華北市場的底氣。她計劃在天津、石家莊、太原等地開設新的門店,進一步擴大市場份額。

至於趙亞靜,她則是去了上海。“漢堡王”要想進軍華東市場,就必須要在當地建立一個雞肉供應基地。上海是華東地區的中心,地理位置優越,交通便利,是最佳選擇。趙亞靜這趟就是去選址的,同時也要考察上海的市場情況,為“漢堡王”進入上海做準備。

三人在北京機場分別,各自登上飛往不同城市的航班。臨別前,秦浩對兩人說:“都注意安全,有甚麼事隨時聯絡。”

“知道了,你也保重。”趙亞靜揮揮手。

“一路平安。”史小娜也說道。

……

忙碌的時光總是過得很快。一轉眼,三年過去了。日曆翻到了1990年。

這三年裡,中國發生了很多變化。改革開放的步伐加快,經濟發展進入快車道,人民生活水平明顯提高。而秦浩他們的生意,也在這三年裡實現了跨越式的發展。

“漢堡王”在內地的門店已經突破200家,遍佈北京、天津、上海、廣州、深圳等主要城市,甚至還進入了西安、武漢等中西部城市。單論“漢堡王”的門店數量,內地已經超過了香港。

與此同時,秦浩也將“茶顏悅色”成功復刻到了內地市場。這個以珍珠奶茶為主打的飲品品牌,一進入內地就受到了年輕人的熱烈歡迎。短短三年時間,“茶顏悅色”的門店數量也達到了100家,而且還在快速增長。

在供應鏈方面,除了之前的廊坊和惠州兩個雞肉供應基地之外,又新增了浦東、武漢、瀋陽三個基地。浦東基地供應華東地區,武漢基地供應華中地區,瀋陽基地供應東北地區。這樣一來,“漢堡王”的原料供應網路基本覆蓋了全國主要區域。

有趣的是,肯德基也在三年前進入內地市場,在北京前門開了第一家門店。作為全球知名的快餐品牌,肯德基的進入曾經引起不小的轟動,很多人都預測“漢堡王”將面臨巨大的挑戰。

但實際情況卻出乎很多人的意料。作為內地第一家快餐連鎖品牌,“漢堡王”早已搶佔先機,不僅門店數量多,分佈廣,更重要的是,經過幾年的經營,“漢堡王”已經積累了大量的忠實客戶,品牌知名度很高。

肯德基雖然品牌響亮,但畢竟是後來者。在價格上,肯德基沒有優勢;在口味上,肯德基也沒有特別出彩,;在門店數量上,肯德基更是遠遠落後。

結果就是,肯德基在內地的擴張並不順利,門店數量增長緩慢,經營業績也不如預期。甚至因為原材料價格過高,毛利率始終上不去,讓背後的百勝集團一度想要放棄這塊業務。

有意思的是,最後讓百勝高層決定堅持下去的,竟然是一篇關於“漢堡王”內地門店突破兩百家的報道。百勝的高管們看到這篇報道後,意識到內地快餐市場的潛力遠比他們想象的要大。“漢堡王”能做到,肯德基沒有理由做不到。

於是,百勝加大了對內地市場的投入,調整了經營策略,準備跟“漢堡王”打一場持久戰。

對於肯德基的競爭,秦浩並沒有太放在心上。

在“漢堡王”北京總部的會議室裡,他對趙亞靜和史小娜說:“有市場就一定會有競爭者,這是商業的必然規律。哪怕肯德基退出了內地市場,也會有麥當勞等其他品牌進駐。”

他頓了頓,繼續說:“特別是進入九十年代後,政策進一步開放,吸引的國際巨頭會越來越多。除了極個別領域外,沒有誰能夠真正做到一家獨大。我們要做的,不是消滅競爭對手,而是不斷提升自己,讓自己在競爭中立於不敗之地。”

史小娜點點頭:“我同意。其實有競爭是好事,可以促使我們不斷改進,不斷創新。如果市場上只有我們一家,反而容易產生惰性。”

“所以,我們接下來的目標依舊是擴大雞肉供應基地的數量,以及各個地區中央廚房的處理能力。”秦浩在白板上寫下了幾個關鍵詞:“供應鏈是我們的核心競爭力,必須牢牢抓住。”

然而,史小娜在秦浩說完後,提出了一個問題:“可是,按照我們目前的門店數量來看,現有的雞肉供應基地和中央廚房已經完全夠用了。這個時候再擴大規模,會不會有些浪費?畢竟新建一個基地需要投入大量資金,如果產能閒置,就是巨大的浪費。”

趙亞靜也點頭附和道:“是啊,我們目前的五個雞肉供應基地,已經足夠覆蓋十幾個主要城市的原料供應了。而且我們短時間內,也不可能一下子把門店數量放大幾倍吧?那得花多少錢?開一家門店,租金、裝修、裝置、人員,加起來少說也得十幾萬。開兩百家門店,就是三四千萬。我們哪有那麼多錢?”

秦浩聽完兩人的問題,沒有立即回答,而是站起身,走到窗邊,看著窗外北京繁忙的街道。過了一會兒,他才轉過身,不緊不慢地說:“如果按照現在直營店的模式,的確沒辦法做到快速擴張。這也恰恰是我接下來要說到的戰略改變。”

他走回會議桌前,看著兩位合夥人,一字一句地說:“我打算開放加盟。”

“開放加盟?”

史小娜跟趙亞靜明顯都愣了一下,面面相覷。

“你的意思是,收取加盟費,讓別人也來開‘漢堡王’?”趙亞靜眉頭緊皺:“這不是殺雞取卵嗎?把自己的品牌交給別人去經營,萬一他們管理不好,砸了‘漢堡王’的牌子怎麼辦?而且,如果別人都能開‘漢堡王’,誰還會來加盟?不如自己開一家算了。”

秦浩笑著搖了搖頭,坐回椅子上,開始詳細解釋:“開放加盟,並不是一錘子買賣,也不是簡單地把品牌授權給別人就完了。這裡面有一整套完整的體系。”

他拿起筆,在白板上畫了一個簡單的示意圖:“首先,我們可以在每家加盟店的營業額上抽取一定比例的佣金。試想一下,如果我們有兩千家門店,每個月抽取營業額的5%,那將會是多大一筆錢?”

趙亞靜快速在心裡算了一下。如果一家門店月營業額是10萬元——這個數字在“漢堡王”的門店中屬於中等水平——5%就是5000元。兩千家門店,一個月就是一千萬,一年就是一億兩千萬。

她的眼睛亮了。

秦浩繼續解釋:“而且,別忘了,這些門店每天都需要消耗大量的原料。雞腿、雞翅、麵包片、蔬菜,甚至是紙巾、番茄醬、一次性杯子、包裝盒……這些耗材,如果都由我們來統一供應,每個環節我們賺取一分錢,加起來就是一筆巨大的利潤。”

他在白板上寫下幾個數字:“按照我們現在的資料,一家‘漢堡王’門店,每月的耗材成本大概在3萬元左右。如果我們能從每家的耗材中賺取10%的利潤,就是3000元。兩千家門店,一個月就是600萬,一年就是7200萬。”

趙亞靜聞言,頓時兩眼放光,激動地站起來:“要是按照你這麼說,只要加盟的門店數量夠多,我們豈不是可以直接躺著賺錢了?甚麼都不用幹,每個月就有上千萬的收入?”

秦浩樂了:“瞧你那財迷樣。理論上來說,的確可以。不過——”他話鋒一轉:“要想做到這一點,首先要讓加盟的人跟咱們一起賺到錢!”

“殺頭的買賣有人幹,虧本的買賣沒人幹。大家都不是傻子,明知道賠錢,人家怎麼可能死心塌地地讓你吸血?只有讓加盟商賺到錢,他們才會願意繼續交佣金,繼續從我們這裡採購耗材,我們的模式才能持續下去。”

一直沒吭聲的史小娜忽然開口了,她的聲音很平靜,但問題一針見血:“要做到這一點似乎並不容易。怎麼保證每個加盟店都能賺錢?市場有風險,不是每家店開起來都能盈利的。”

“的確不容易。”秦浩點點頭,對史小娜的問題表示讚賞:“所以,我們首先要組建一個專門幫人開店的團隊。從選址開始,就要嚴格把關。不是說有人想加盟,給錢就行。我們要考察他選的位置,評估周圍的客流、競爭情況、消費能力等等。”

他在白板上寫下“選址、裝修、培訓、運營”幾個關鍵詞:“選址之後,是統一的裝修設計。‘漢堡王’要有統一的形象,不能這個店一個樣,那個店一個樣。然後是員工培訓,從店長到店員,都要接受我們的統一培訓,保證服務質量。”

“最後是門店的後期運營。”秦浩加重了語氣:“這是最關鍵的一環。我們要為每家加盟店提供運營指導,包括營銷活動、產品推廣、成本控制等等。總而言之,就是讓加盟的人不需要操心,把所有事情交給我們。他只需要交加盟費,然後躺著賺錢就可以了。”

趙亞靜眨眨眼,一副“還有這好事,我也想躺著賺錢”的表情。

秦浩看著她,笑著說:“聽著的確是很不可思議,不過這恰恰就是我們要做到的。試想一下,讓一個沒有餐飲從業經驗的人自己來管理一家‘漢堡王’的門店,結果會怎樣?很可能因為他不懂經營,不懂管理,最後不但賠了錢,也砸了‘漢堡王’的名聲。這是雙輸。”

他站起身,走到白板前,用紅筆圈出“雙贏”兩個字:“所以,我們要把所有的工作都做到前面,都做到極致。讓加盟的人完全不需要去考慮怎麼管理門店,我們把所有的一切都給他安排好。這樣,他賺了錢,我們賺了加盟費和後續的持續耗材利潤,才能達成雙贏。”

趙亞靜支著下巴想了想,又提出了一個問題:“可是,如果甚麼事我們都做到前面,那為甚麼不自己開店呢?自己開店,賺的錢不都是自己的嗎?為甚麼要分給別人?”

這個問題很尖銳,但秦浩早有準備。

“兩個原因。”他伸出兩根手指:“第一,我們沒那麼多資金。開一家直營店,從選址到開業,至少需要投入二十萬。開兩千家店,就是四個億。我們哪有這麼多錢?但是開放加盟,我們只需要投入前期的團隊建設成本,後續的開店資金都由加盟商承擔。”

他頓了頓,繼續說:“第二,也是最重要的原因:很多地方上的關係,我們沒法做到面面俱到。”

史小娜下意識點了點頭。這幾年她一直在深耕北方市場,對此深有體會。最大的阻礙並不是來自於商業上的競爭,而是一些莫名其妙的“關係”。越是一些小城市,這種阻礙就越大。有的時候明明手續都是齊全的,人家就是不給你蓋章;明明位置是公開招標的,最後總是被有關係的人拿走。

“如果我們自己開店,每到一個新城市,都要重新打通關係,這需要大量的時間和精力。”秦浩說:“但是如果是本地人加盟,他們本身就有人脈資源,很多問題他們自己就能解決。我們只需要提供品牌、產品和運營支援就行了。”

史小娜和趙亞靜對視一眼,都從對方眼中看到了認同。秦浩的分析很有道理,也解決了她們心中的疑惑。

最終,兩人都同意了秦浩的方案。這也預示著“漢堡王”開始進入下一個發展階段——從直營為主,轉向直營與加盟並重,最終以加盟為主的擴張模式。

……

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“漢堡王”開放加盟的訊息,並沒有大張旗鼓地進行宣傳。秦浩的想法是,第一批加盟店,先小範圍試點,積累經驗,完善流程,等模式成熟了再大規模推廣。

即便如此,訊息還是不脛而走。畢竟“漢堡王”這幾年在內地發展得很快,品牌知名度很高,很多人都知道這是個賺錢的生意。

結果,招商會的通知剛發出去沒多久,就吸引了上百名投資者蜂擁來到北京“漢堡王”總部。

“漢堡王”總部所在的這棟寫字樓,是四方地產建的。楊樹茂這三年也是牟足了勁幹,接連開發了四個地塊,其中就有這棟寫字樓。每年秦浩三人都能從四方地產分到上百萬的分紅,楊樹茂自己的收入就更不用說了。

招商會安排在寫字樓最大的會議室裡。能容納兩百人的會議室,座無虛席,後面還站了不少人。來的投資者五花八門,有做生意的老闆,有單位的職工,還有退休幹部,甚至還有幾個看起來像是農民的企業家。

上午九點,招商會準時開始。秦浩走上講臺,看著臺下黑壓壓的人群,心裡也有些感慨。

“各位來賓,大家好。歡迎來到‘漢堡王’加盟招商會。”秦浩的聲音透過麥克風傳遍整個會議室:“我是‘漢堡王’的創始人之一,秦浩。今天,我將為大家詳細介紹‘漢堡王’的加盟模式和政策。”

他頓了頓,等臺下的議論聲小了一些,才繼續說:“首先,我要說明的是,‘漢堡王’的加盟不是簡單的品牌授權。我們會為每一位加盟商提供全方位的支援,從選址到開業,從培訓到運營,全程指導,確保您能夠成功經營一家‘漢堡王’門店。”

接著,他開始講解具體的加盟政策:“‘漢堡王’的加盟費是三萬元,合同期限是五年。五年之後,如果雙方都滿意,可以續簽。除了加盟費,我們還會從每家門店的營業額中抽取5%作為品牌使用費和管理費。”

他剛說到這裡,臺下就響起了一片喧譁聲。

“三萬塊?這麼貴?”

“還要抽5%的營業額?這也太狠了吧?”

“是啊,這加起來得多少錢啊?”

有人忍不住站起來提問:“秦總,你一下收我們這麼多錢,怎麼保證讓我們賺回來?萬一我們投了錢,最後虧了怎麼辦?”

立馬就有人附和:“是啊,一下投資這麼多錢,加上房租、裝修、裝置、人工,加起來怎麼也得十幾萬了。萬一賺不回來豈不是虧大發了?”

臺下頓時亂成一團,七嘴八舌,說甚麼的都有。有的人情緒激動,聲音越來越大;有的人則冷眼旁觀,等著看秦浩怎麼應對。

趙亞靜坐在第一排,皺著眉頭,嘗試著喊了幾句“大家安靜”,但她的聲音被淹沒在嘈雜的議論聲中,根本無法控制局面。

史小娜也有些緊張,她看了看臺上的秦浩,發現他依然很鎮定,臉上甚至還帶著淡淡的笑容。

秦浩確實不慌不忙。他等臺下的人情緒都發洩得差不多了,議論聲漸漸小了下來,這才重新拿起麥克風。

“各位,請安靜一下。大家的問題我都聽到了。這恰恰就是我接下來要講到的內容。只要大家繼續聽我說下去,就會明白,你們交的這三萬塊加盟費都花在哪裡了,以及我們如何保證你們能夠賺錢。”

他的話起了作用,臺下漸漸安靜下來。所有人都看著他,等著他的解釋。

秦浩開啟投影儀,開始播放幻燈片。幻燈片做得很專業,圖文並茂,資料詳實。

“首先,我們來看看這三萬塊加盟費都包括甚麼。”秦浩指著螢幕上的清單:“第一,品牌使用費。‘漢堡王’這個品牌,經過我們多年的經營和推廣,已經有了很高的知名度。你用這個品牌開店,就等於站在了巨人的肩膀上,起步就比別人高。”

“第二,選址服務。我們的專業團隊會為您提供選址指導,評估店面位置、客流量、消費能力等,確保您選的位置是最佳的。”

“第三,統一的裝修設計。我們會提供全套的裝修設計方案,確保每家‘漢堡王’都有統一的形象,給顧客一致的體驗。”

“第四,員工培訓。從店長到店員,都要接受我們總部的統一培訓,學習產品製作、服務流程、衛生標準等。”

“第五,運營指導。開業後,我們的區域經理會定期到店指導,幫助您解決經營中遇到的問題,提供營銷方案,最佳化運營流程。”

秦浩一頁一頁地翻著幻燈片,詳細講解每一項服務的內容和價值。他的講解深入淺出,資料翔實,邏輯清晰,漸漸地說服了臺下的聽眾。

“最後,也是最重要的一點。”秦浩翻到最後一頁幻燈片,上面是一個簡單的盈利模型:“我們來看一組資料。根據我們對現有門店的統計,一家位置中等、經營正常的‘漢堡王’門店,月營業額在8萬到12萬之間。扣除各項成本後,月淨利潤在1.5萬到2.5萬之間。”

他在白板上快速計算:“取一箇中間值,月淨利潤2萬元。一年就是24萬元。而您的總投資,包括加盟費、裝修、裝置等,大概在15萬到20萬之間。也就是說,正常情況下,一年左右就能回本。從第二年開始,就是純利潤了。”

臺下響起一陣低聲議論。很多人都在心裡盤算著這個數字。一年回本,第二年純賺,這確實很有吸引力。

秦浩繼續加碼:“而且,我們不是收了錢就不管了。剛才說了,我們會提供持續的運營支援。如果您的門店經營出現問題,我們的團隊會第一時間幫您分析原因,提出解決方案。我們的目標是讓每一家加盟店都能賺錢,因為只有你們賺錢了,我們才能持續地收取管理費,才能賣出更多的原料。這是一個雙贏的模式。”

聽秦浩說完之後,臺下很多人已經心動了。有人小聲議論:

“要是按照他這麼說,那我們豈不是可以直接躺著賺錢了?”

“聽起來是不錯,但真有這麼好嗎?”

“你信他的鬼話?真要隨便開家店都能賺錢,人家為啥不自己賺?”

“老李,你怎麼看?你是做餐飲的,有經驗。”

“我覺得還是慎重一點比較好。說得是挺好,但實際操作起來,不一定有那麼順利。”

就在底下的人議論紛紛、猶豫不決之際,秦浩做出了一個出人意料的舉動。

他把幻燈片拉到最後一項,上面只有一行大字:“首批加盟名額:30家”。

然後,他提高聲音宣佈:“各位,介於公司目前團隊人員有限,為了保證對每一家加盟店的服務質量,我們第一批開放加盟的數量只有三十家。三十家之後,就要等下一批了。下一批甚麼時候開放,目前還沒有計劃。”

這話一出,臺下頓時炸開了鍋。

剛剛還在觀望、猶豫的人,一下子急了。名額有限?只有三十家?那還不趕緊搶?

“秦總,算我一個!我報名!”

“秦總,我是第一個來的,錢我都帶來了,現在就交!”

“後面的別擠了,名額已經沒了!”

“誰說的?還有名額!”

“秦總,我要兩個名額行不行?我開兩家!”

人群像潮水一樣湧向講臺,把秦浩團團圍住。這個掏出現金,那個拿出存摺,都急著要交錢簽約。

趙亞靜和史小娜坐在第一排,看著被圍得水洩不通的秦浩,相視一笑。她們沒有去“救”還處於“水深火熱”之中的秦浩,而是悠閒地坐在那裡,看著這熱鬧的場面。

趙亞靜低聲對史小娜說:“這傢伙,真是有一套。先是把好處說得天花亂墜,等你動心了,再來個名額有限,製造稀缺感。這一套組合拳下來,誰能扛得住?”

史小娜笑著點頭:“是啊,心理學用得爐火純青。不過話說回來,他說的那些也確實有道理。如果我們真能把服務做到位,讓加盟商賺到錢,這個模式確實能做大。”

“那倒是。”趙亞靜說:“就看後面怎麼執行了。說得再好,如果做不到,也是白搭。”

兩人說話間,秦浩那邊已經簽了十幾份合同了。工作人員臨時搬來幾張桌子,現場辦公,收錢、簽約、開發票,忙得不亦樂乎。

不到一個小時,三十個名額全部簽完。那些沒搶到名額的人,圍著工作人員問下一批甚麼時候開放,能不能先登記排隊。

秦浩好不容易從人群中脫身,走到趙亞靜和史小娜身邊,擦了擦額頭上的汗:“總算搞定了。比我想象的順利。”

“你可真行。”趙亞靜調侃道:“幾句話就讓這些人搶著送錢。我都想跟你學學怎麼忽悠人了。”

秦浩翻了個白眼:“甚麼叫忽悠?我說的都是實話好不好。我們要真把服務做好了,他們確實能賺錢。”

“是是是,秦總說得對。”趙亞靜笑道:“那接下來就看你的了。三十家店,夠你忙一陣子了。”

……

第一批三十家加盟店很快就簽了下來。簽約之後,那些交了錢的老闆們心裡其實是忐忑的。三萬塊錢在1990年不是小數目,很多人是拿出了全部積蓄,甚至還借了錢。他們生怕秦浩拿了錢不辦事,或者辦事不力,最後自己的投資打水漂。

但讓他們驚喜的是,就在簽訂合同的三天後,就有“漢堡王”總部的人給他們打電話,開始對接工作。

首先是選址。總部派來的選址專員,會到當地實地考察,帶著加盟商一起看店面,分析位置優劣,提供專業建議。很多人原本自己看中了一個位置,被專員一分析,才發現問題,避免了潛在的風險。

然後是裝修。總部提供統一的設計方案和施工圖紙。裝修過程中,總部還會派人來檢查質量,確保符合標準。

裝修的同時,員工培訓也開始了。店長和核心員工被安排到北京總部培訓,學習產品製作、服務流程、衛生標準、庫存管理等等。培訓很嚴格,考核不合格不能上崗。

一個半月後,三十家加盟店陸續開業。開業前,總部還提供了開業活動的方案,包括優惠促銷、宣傳推廣等。

讓這些加盟商驚喜的是,自家門店的生意都還不錯。雖然前期也有幾家門店因為位置或者競爭原因,生意不太理想,但總部很快派區域經理過來,分析問題,調整策略,透過營銷宣傳把生意拉了起來。

更讓這些老闆驚訝的是,他們居然在一些地方報紙上看到了“漢堡王”的廣告。廣告做得很有創意,突出了“漢堡王”的產品特色和品牌形象。這時他們才意識到,秦浩所說的“品牌推廣”並不是隨便畫的大餅,總部真的在投入資源做品牌宣傳。

正式營業一個月後,加盟商們開始盤賬。他們驚訝地發現,刨除各項開支以及給總部的5%抽成之後,利潤相當可觀。

以山東濟南的一家加盟店為例。這家店位於市中心,面積80平米,月租金3000元,員工6人,月工資支出4000元,原料成本3萬元,其他雜費2000元。月營業額8萬元,扣除所有成本後,淨利潤1.5萬元。再扣除給總部的4000元抽成,實際到手1.1萬元。

投資總額18萬元,按照這個利潤水平,一年半左右就能回本。而從第二年開始,就是純賺了。

最關鍵的是,這些加盟商幾乎不用管門店的日常運營。每個月要做甚麼活動,區域經理都會根據各個門店的資料來調整;原料供應由總部統一配送,質量穩定,價格合理;員工管理有標準流程,店長按照執行就行。

這個時候,他們才真正意識到,秦浩所說的“躺著賺錢”似乎並不是隨口說說的。只要按照總部的指導去做,確實可以比較輕鬆地經營一家門店,獲得穩定的收益。

訊息傳開後,那些沒搶到第一批名額的人更著急了,天天給總部打電話,問下一批甚麼時候開放。而那些已經開業的加盟商,有的已經開始考慮開第二家店了。

北京“漢堡王”總部,秦浩的辦公室裡。趙亞靜和史小娜看著最新的財務報表,臉上都露出了笑容。

“第一批三十家店,這個月的總營業額是240萬,我們的抽成是12萬。”趙亞靜念著報表上的數字:“這還只是一個月的。等這些店穩定下來,營業額還會增長。而且,原料採購的利潤還沒算呢。”

史小娜補充道:“原料採購這塊,這個月的利潤是9萬。加起來就是21萬。三十家店,一個月21萬,一年就是252萬。而且這還只是開始,等第二批、第三批加盟店開起來,這個數字會成倍增長。”

秦浩坐在辦公桌後,看著窗外的北京城,微笑著說:“這只是第一步。我們的目標是在全國開兩千家加盟店。到那個時候,我們的收入會是甚麼樣子?”

趙亞靜和史小娜對視一眼,都從對方眼中看到了興奮和期待。

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