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第139章

2022-04-06 作者:鬱雨竹

林全:“連淮南王是誰都不知道,那是王爺,是皇帝的兄弟,你說有名不有名?”

大家嚇了一跳,“這東西是王爺做出來的?”

“可不是,連皇帝老爺子吃了都說好。”林全指著框子裡的豆腐道:“可以和菘菜燉,也可以和r燉,好吃得緊呢,還不貴,一升豆子能換四塊豆腐,用銅板只需一文錢。”

方大同他們將豆腐切得不大不四塊大概在一斤二兩左右,相當於一斤豆子換一斤豆腐。

今年蘇州的豆子收穫還算不錯,一升豆子還真不貴,不少人都心動起來。

林全見了再接再厲起來,“這可不是我等普通百姓才吃的,饕餮樓知道不,他們家的招牌菜就是豆腐做的。”

加上豆腐又不貴

大家懷疑起來,“這饕餮樓裡的菜肯定有秘方,你們是咋知道的?”

當天晚上回來方大同他們就又泡了不少的豆子

“都說了是_geng據古方做出來的,這豆腐是淮南王做出來的,他們饕餮樓是怎麼拿到方子的我們不知道,但我們這豆腐卻是我們東家偶爾從古籍中找出來的。”

有人取笑道:“然後你們東家教你們?”

方大同焦急起來,正要解釋,林全已經翻了個白眼道:“我們東家才沒那個功夫呢,我這些兄弟們是跟著府裡的廚娘學的,卻也是我們東家特許的。”

第94章衝擊

吃多了就吃不起了。,既然外面有便宜的豆腐賣

漢子們若有所思

林全不知這件事的機密,只是下意識的覺得姑**教下人手藝這件事會讓姑**很沒面子,所以便否認了,將事情推到了廚娘身上。

但為了讓大家覺得這豆腐的來歷光明正大,所以加了一句“是姑**特許的。”

而且還賺了不少

吃多了就吃不起了。,既然外面有便宜的豆腐賣

林全最是油zhui滑*,為了把這豆腐賣出去還打了同情牌,他指了方大同他們道:“看到他們身上的傷沒有,都是在戰場上留下的,我們東家憐惜他們,對他們也很是寬容,不過是跟廚娘學道菜的做法,我們東家還沒那麼小氣。”

大家這才發現那些挑擔來的漢子或多或少都有些殘疾,不是斷了條胳膊,就是手指不全,或是臉上帶傷。

他們饕餮樓是怎麼拿到方子的我們不知道

當即有人驚道:“你們莫非是林家的莊戶?”

他們這一片只有林家收留有軍中退下來的殘障士兵。

方大同瞪了林全一眼,阻止他再開口,但對他們的身份並沒有否認,“我們的確是林家的莊戶,諸位可以看看這豆腐,是真的很好吃,我們是不會騙人的。”

“林家的人自然不會騙人了,那給我來四塊,我給銅板。”

“我也給銅板,也要四塊。”

“給我也留四塊,我這就回去拿豆子”

大家擠上來,將站在前面的林全給擠了出去,方大同他們顧不得去看他,紛紛收錢遞豆腐。

就是手指不全

開始有富裕的人家也派了家裡的管事來採購豆腐。,饕餮樓的以豆腐為主的菜賣的不錯

這個時候當然沒有袋子給大家裝,都是直接用手捧回去,或是自家帶了碗來接。

不少人家都是拿了豆子來換豆腐,方大同他們也準備了量器,將人帶來的豆子往裡一倒,量準了再倒進他們帶來的袋子裡。

饕餮樓知道不

因為本來圍觀的人就不少,後面來的人又湊熱鬧跟風買了不少,不到半個時辰他們挑來的豆腐便賣光了。

方大同他們顧不得去看他

方大同他們面面相覷,他們今兒一早就來了,都在這兒蹲兩個時辰了一塊都沒賣出去,結果林全來胡說了一通卻全賣光了,漢子們若有所思,隱隱摸到了那個關鍵點。

林全已經等不及先回莊子裡去了,其實他就是無聊,手底下管著的長工短工都在悄悄打探豆腐的做法,所以他才好奇的來看一看。

隱隱摸到了那個關鍵點。,林全已經等不及先回莊子裡去了

來看一看那豆腐是不是真的能賺錢。

你ca一手姑**前頭做的不白費了嗎?”,而且姑**要把做豆腐的方子傳開去的目的他可是知道的

方大同他們也準備了量器

就是手指不全

得知真的可以賺錢後,林全便暗戳戳的想著是不是他們林家是不是能做這個生意。

為了把這豆腐賣出去還打了同情牌

吃多了就吃不起了。,既然外面有便宜的豆腐賣

結果回去和鍾大管事一提,對方就瞪了他一眼道:“別鑽到錢眼子裡去,既然姑**把法子傳給了莊戶們,那就讓他們去做,府裡要是再管過來成甚麼樣子?”

“可是這古方本來就是姑**找出來的,我們怎麼不能做了?十斤豆子能做三十二斤到四十斤豆腐不等,也就是說賺頭在三倍左右,這收益不錯了。”

“你就是一天賺百斤豆子又有甚麼用?”鍾大管事搖頭道:“換成銅板能得幾個錢?而且做豆腐花費的人力可不少,他們賺的是辛苦錢,姑**本是打算讓大家富裕些,日子好過些,你ca一手姑**前頭做的不白費了嗎?”

不過是跟廚娘學道菜的做法

而且姑**要把做豆腐的方子傳開去的目的他可是知道的,自然不會讓林全ca手。

林全很是惋惜的離開,然後看著方大同他們賺錢。

因為豆腐賣出去了,而且還賺了不少,當天晚上回來方大同他們就又泡了不少的豆子,因為村裡只有一個石磨不夠用,林清婉還讓人買了三個石磨放在村子裡。

凌晨ji才叫了一遍,莊戶們就開始起床,每一組都拎了木桶去磨豆子。

只是下意識的覺得姑**教下人手藝這件事會讓姑**很沒面子

劉貴因為雙tui皆無,所以磨豆子不用他去,他便用手撐著跳到院子裡,將固定豆腐的架子清洗乾淨,把鬆動的地方打結實。

再拿著刀將柴砍成一塊一塊的,等他母親和同組的錢瑞家的,杜二柱把豆子磨回來就能下鍋煮了。

燒火自然也是他的活兒,然後錢瑞家的就和母親濾出豆渣,杜二柱回去睡覺,等他們把豆腐做出來了就挑到城裡去賣。

這一次做的豆腐比昨天的多一倍,所以大家決定分散開來賣,不再扎堆在城西。

但因為他們body或多或少有缺陷,以防被人欺負,他們決定三組結伴做一隊。

方大同主動接了去城東那片,吃豆腐開始在蘇州城中盛行下來。

漢子們若有所思

將人帶來的豆子往裡一倒

一來真是秋收過後,大家手上都有些錢,沒錢的家裡也存有不少豆子,加上豆腐又不貴,一般人家換個半升的豆子就夠吃一頓了。

二來,開始有富裕的人家也派了家裡的管事來採購豆腐。

饕餮樓的以豆腐為主的菜賣的不錯,尤其得中老年和幼兒的喜歡,因為軟,滑,香。

但價格不便宜,一般人一個月吃個一兩頓沒啥,吃多了就吃不起了。

既然外面有便宜的豆腐賣,他們買回來讓家裡的廚師琢磨一下就差不多能做出來了,何必費那個錢?

於是,方大同他們的生意越發好了。

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