王雱說：“我自然有辦法。”櫻桃有人處理了，王雱也就撒手不管了，摩拳擦掌要去給吳氏她們表演一下現場製冰絕活。
關於製冰這事，他和司馬琰也探討過，在宋代醫書裡其實有過“土法制冰”的記載，其中需要一種材料：硝石。
只要有足夠多的硝石，想要製冰就很容易了：硝石溶於水時會吸收大量熱量！所以只需要在一個大盆裡盛適量的水放入硝石，又在大盆中放置一個盛著水的小盆。待硝石溶解之後，小盆裡的水便能凝結成冰！
硝石這東西好找，畢竟煙花爆竹都有了，這材料絕對不缺。王雱要用，胡管事便叫人送了一批過來，可供王雱好好搗騰。王雱哼哧哼哧地把東西都搬到院子裡，開始正兒八經地琢磨硝石製冰。一開始大盆裡的硝石放少了，小盆裡的水只是有些涼，沒結冰的跡象，王雱只能再往裡放硝石，辛辛苦苦搗鼓半天，終於得到了冰！
這時曹立也全憑手打把陸續加進去的蛋、奶、糖給搗成了奶油，顏色不算雪白，不過看起來味道很不錯。吳氏也帶著小妹把櫻桃醃製好了，出來一看，王雱還真弄出了一小盆冰！
王雱把吳氏做好的櫻桃泥放進冰裡冰鎮得涼冰冰，最後分成一小碗一小碗，領著小妹往上面混奶油，最後往每碗櫻桃酪上放上兩顆瑩潤可愛的紅櫻桃，先給吳氏和小妹各分了一碗，然後支使曹立去給王安石他們分著吃。
范仲淹和柳永上了年紀，王雱分給他們的分量比較少。范仲淹這邊是王雱親自送的，送到之後王雱犯懶，也坐下陪范仲淹一起吃。
范仲淹不貪口腹之慾，但見王雱吃得津津有味，范仲淹也跟著嚐了嚐，誇道：“與宮中那些冰鎮甜品也差不了多少了。這樣的天氣，你哪弄來的冰？”
王雱便把自己和司馬琰從書上翻到的製冰法子告知范仲淹。他還還拍了真宗皇帝的馬屁一把：“先皇那首詩兒寫得好，書中自有huáng金屋！看看，書裡連製冰的法子都教！”
范仲淹聽王雱連各種雜書都開始看了，有些憂心王雱會走了歪路，當場考校起王雱的學問來。
王雱：“……”
大佬您的思考角度還真是刁鑽！不談學習我們還是好朋友！
王雱艱難地虎口逃生，蔫耷耷地回家。
小妹遠遠見他回來了，蹬蹬蹬地跑到桌邊，捧起還用冰鎮著的一碗涼冰冰的櫻桃酪遞給王雱：“哥哥，吃！”
王雱揉揉小妹腦袋，化悲憤為食慾毫不客氣地再吃了一碗。櫻桃酪既帶著櫻桃的鮮甜，又帶著奶油的淡香，口感比後世許多冰激凌都要好。見小妹在一旁眼巴巴地看著，王雱笑眯眯地朝她亮出空碗，說道：“吃完啦。”
小妹委屈地扁扁嘴，但還是乖乖地沒吵沒鬧，只趴在一邊看著盆裡要化掉的冰，憂心忡忡地說：“爹爹再不回來，冰都要化了！”
正說著，王安石就從外頭回來了。小妹馬上打起jīng神，捧著櫻桃酪去給王安石嘗：“爹，我們做的！做了很久！”
王安石沒接櫻桃酪，只揉揉她腦袋，說：“爹吃過了，你吃。”
小妹看向王雱。
王雱說：“下不為例，吃太多冰會鬧肚子。”
小妹乖乖點頭，開開心心地捧著櫻桃酪吃去了。
王安石見女兒得了自己首肯還要看兒子的意思，真擔心女兒會給兒子教壞，又把王雱拎去書房教訓一番，教育他有時間搗騰這搗騰那還不如多看點書。
王雱決定下次弄了好吃的就自己悄悄吃光，再不給王安石和范仲淹送了！
他這好心好意給他們送吃的，怎麼就被他們又是考校又是教訓？看看人家柳先生多慡快，直接地問了做法，說回頭叫家僕做了請女伎們吃！
王雱這邊在禍害著青州最後的櫻桃，另一邊范仲淹派下去做防疫宣講工作的人卻連夜趕了回來，急急敲開范仲淹家的門，帶回一樁急報：chūn季防疫工作做得還行，驅蟲湯方已經派發到各家各戶，基本沒出大規模的寄生蟲病。但是有個縣裡出現了另一種傳染病，得病者眼睛奇癢無比，還會出現水腫、疼痛等等症狀，有的人很快就好了，有的人卻漸漸無法視物！
在鄉野之中，許多人都是靠耕作養活一家老小的，眼睛不能用了等同於喪失了勞動力，這事可就嚴重了！
出了這樣的事，范仲淹哪裡坐得住，第二日便想下鄉去了解情況。王雱得了訊息，一琢磨，覺得這病顯然是後世所說的“紅眼病”，這病一般來得急，去得也快，但具有比較qiáng的傳染性。
關於傳染病的種種預防方法，當初在鄞縣時已經完善起來，朝廷也印刷成宣傳手冊年年派人下去宣講了，應該能減少大規模擴散的情況。至於治療，紅眼病的病因多種多樣，哪怕王雱寫信給司馬琰詳盡地描述症狀，等司馬琰回信過來時也晚了。
王雱找久居青州的衙役問：“以前這邊出現過這種病嗎？”
衙役道：“每年都有這樣的情況上報。”
王雱再問了些問題，謝過衙役，麻溜地趕在范仲淹出發之前攔下人：“這病傳染性qiáng，您身體還沒好全，容易被感染，還是讓我爹領著師兄去吧。”
範純禮本就在勸阻范仲淹，聽王雱這麼建議之後一口應承：“對，讓我們去便好，爹您得留在府衙裡處理公務。”
范仲淹看看王雱，又看看兒子，嘆息著答應了。
王雱給範純禮提一些需要注意的點，首先他們自己要注意別感染了，其次這病不是頭一回出現，當地應該有大夫擅長治療，對他們曉之以情動之以理，實在不行再砸點錢，請求他們把對症的治療方案公開出來。
範純禮早沒把王雱當小孩，認真記下了王雱的話，和王安石一起出發。王雱送他們到城外，叮囑王安石千萬要勤洗手多洗澡，別把紅眼病帶回來傳染給小妹。
王安石只能說：“……好。”
王雱也沒心情搗騰甚麼櫻桃酪了，嘆著氣回家教妹妹認字玩遊戲去。
……
另一邊，司馬琰正與張氏回孃家為外祖父賀壽，結識了不少表哥表姐表弟表妹。司馬琰年紀小，心智卻比同齡人要成熟，瞧著乖巧又聽話，很快贏得一gān兄弟姐妹的好感，成功混入了小孩之中。
張氏帶了些冰鎮著的櫻桃酪回孃家給司馬琰外祖母她們嚐鮮，順便暗誇一把女兒的心靈手巧。眾人嚐了這又好看又好吃的甜點，都覺得是從未嘗過的美味，對張氏自是羨慕得很。不管是張氏想出來往女兒身上貼金，還是真由司馬琰自己想的，這份巧思都很了不得了！
只是櫻桃快下了，夏天一到冰更不便宜，倒也沒誰張口向張氏討問怎麼做這冰涼可口的櫻桃酪。
吃飯時司馬琰坐在張氏身邊，聽著司馬光他們閒聊。男人們的飯桌上永遠少不了高談闊論，古今中外的事兒都扯一扯。這兩個月來朝野上下議論最多的是這麼一件事：包知諫又開噴了，噴宋庠佔著相位不gān事！
包知諫這一噴，把宋庠給噴到外放去了。
原本的工部尚書、開封知府劉沆上位成了參知政事。
所謂的參知政事就是副相，宰相的預備役，可以同時有好幾個，只要沒犯太大錯誤是可以輪流到宰相位置或者樞密使位置坐幾年玩玩的。
還有另一件事也為人樂道：儂智高想要依附朝廷，派人訓了幾隻大象、滿載金銀想要獻給朝廷。
儂智高這人年輕時曾立志考科舉，落第了，一氣之下去廣西搞了個國家。當他招兵買馬建好自己的國家，儂智高感覺自己一個小國立足不易，一拍大腿叫人到開封去表示願意依附大宋。朝廷根本不承認他這國家，怎麼會答應讓他依附？自然是拒絕了！
司馬琰聽到這名字，頓時想到了狄青成名的一戰：崑崙關之戰。狄青崑崙關之戰的作戰物件，似乎就是這個儂智高。