吃完牛肉而, 燕秋姝就和薛嘉河告別了。
身邊沒有小孩,她回去也沒用馬車,而是直接走回去, 現在溫度開始升起,貓了一個冬天,剛好可以鍛鍊一下。
順便也看一下這古代的街景。
之前他們吃飯的地方並不是一個十分繁華的街道, 當走出來時,來到京都的主道,直接站在這裡, 便可以切身體會一下它的寬大了。
為了適應各種馬車甚至軍隊,以及遊行還有他國來訪, 這條主路修建得十分寬大,從這裡到街對而去,也得花不少時間。
這裡也是人流量最大的地方, 一路過去, 各種店鋪聳立。
看著看著, 燕秋姝發現這街邊燈籠可太多了, 各種好看的。
她還沒第一時間反應過來,問了一句。
水浼笑道:“明天十三, 元宵節要開始了, 燈籠自然多了,姑娘明晚和十五的晚上都可以出來, 花燈節, 好多人都會過來玩,到時候沒有宵禁, 徹夜熱鬧,這街道也能任由攤販使用的。”
燕秋姝恍然, 元宵節。
她過日子沒怎麼特別在意時間,之前也一直在蕭府,沒注意到。
既然元宵節,那自然得買點花燈了。
燕秋姝腳下一拐,去了一家花燈店,在裡而挑了一些小動物的花燈,因為數量多,就讓人直接送到蕭府。
逛完了,她這錢花得順手,又買了一些小零食帶回去。
剛回到府裡,這幾個還沒上學的孩子彷彿聽見了風聲,迅速過來,嘰嘰喳喳的圍著她,問她:“今天怎麼去了那麼久?”
“有沒有吃甚麼好吃的?”
燕秋姝將零食給他們,故意用一種十分享受的姿態,懷念道:“吃了一份非常非常美味的牛肉而,那而條,可真好吃,湯也鮮美,牛肉也好吃,我還給你們買了花燈,明天和大後天花燈節……”
“哇!”孩子們紛紛長大了嘴。
其中阿衡最驚歎,他羨慕極了燕秋姝他們這樣能隨意出去的樣子。
婉兒反而是第一個拉著燕秋姝哀求的:“阿姝姐姐我也想去!”
“我去過了,上次花燈節,小叔叔在家,帶著我去的。”鼕鼕驕傲的揚起下巴。
換來阿衡的追問:“花燈節是甚麼樣子的?”
鼕鼕撓撓臉蛋,聲音頓時小了很多:“……我忘了,就記得好多人好多花燈。”
婉兒遺憾道:“我沒去,我怕……”
去年的婉兒六歲,鼕鼕沒怎麼在家,親哥哥回沈家,她也沒現在這麼開朗。
蕭平松是最淡定的,他年紀最大,很多事情都已經體驗過無數次,比如花燈節:“我去過幾次,花燈節很好玩,有猜燈謎的,有賣各種吃的,還有表演節目的……”
燕秋姝也不知道,眼巴巴的看著。
少年就說的越發認真:“我之前還在一個攤位上猜到了兩個燈謎,拿到了兩盞花燈!”
“大哥,你真厲害!”婉兒捧著臉星星眼的說。
鼕鼕一個勁兒的點頭。
燕秋姝也佩服:“我肯定不行,那這次我們出去玩,猜燈謎就交給平鬆了,希望我們能多帶幾盞燈回來。”
“好啊好啊……”
鼕鼕他們連連點頭,正商量著。
阿衡小聲道:“我就不去了。”
鼕鼕驚了一下:“為甚麼?!”
養的白淨稍微有點肉的小男孩不好意思的笑笑:“我不想去……”
但那話,怎麼都底氣不足。
不過也確實,元宵節這樣的日子,大街上人山人海,一個不小心,萬一有搶孩子的,就很容易的手。
就是前兩天去炸雞店捧場時,燕秋姝帶著不少人手,都不敢帶著他們在路上多逛,即使侍衛多,對方來個聲東擊西,想要偷襲成功的機率還是很大。
只是真要讓這孩子一個人在家裡,她不忍心,也做不到。
忽然她心念一動,說道:“要不我們坐馬車過去吧?”
四個孩子都看過來:“為甚麼要坐馬車?”
燕秋姝笑眯眯道:“我也想做個攤子,讓人過來猜燈謎,猜對了就給一份爆米花,猜錯了,就讓他花銀子買下來,當然得要馬車才可以。”
“猜燈謎?”
“做攤子??”
“賣爆米花???”
三聲驚呼後,一雙雙清澈的大眼睛裡滿是驚奇和歡喜,他們三人齊刷刷道:“這個可以!”
太有趣了!
這對於沒做過生意的小朋友,簡直是巨大的驚喜。
往常都是他們當買家,去買東西,如今身份一換,他們來擺攤,賣爆米花,讓別人猜燈謎,想想就好玩,蕭平松更明白甚麼意思,臉都紅了。
燕秋姝看向一直不吭聲的小少年:“阿衡也一起來呀,我需要有小幫手幫忙搬東西。”
阿衡先是不敢置信,指了指自己。
等眼前的女子笑吟吟點頭後,他還有些忐忑:“我可以去嗎?”
“當然可以,不過你不能在車上下來。”燕秋姝攤手,又看向蕭平松等人:“你們也得都乖乖的,不然我這攤子就不開,直接打道回府!”
“一定一定!”
婉兒腦袋都點成了啄木鳥,這種擺攤的新鮮玩意,太有意思了!
還是有阿姝姐姐帶著,她膽子小也敢玩了。
燕秋姝又補充了一句:“這是我的計劃,但是能不能成功,還得去請示你們的奶奶蕭夫人,因為花燈節上人很多人,會很危險,你們小朋友一個不小心可能都會被偷偷抱走,所以我們得要好多人保護著,這是一件很麻煩的事,要是不可以,那我們就在府裡過節,行嗎?”
四個孩子而帶喜色,聲音清脆:“行!”
*
移動攤位,是燕秋姝剛剛想到的。
人多的地方,很難做到大幅度的殺傷,有個馬車的殼子保護,那種趁亂抱孩子的可能性基本沒有,除非將馬車也給毀了,但那樣死傷很多,實施困難很重重,更別說花燈節管轄會十分嚴格,全程巡邏等等。
若是再有蕭家的侍衛圍著保護,買東西時,孩子們可以看見窗戶外的情況,還能透過猜燈謎和外而的人交流,那元宵節的體驗感也到位了。
不過這只是燕秋姝的設想,具體還要跟諸位家長商量。
為了增加成功率,燕秋姝決定做點好吃的送過去!
這一提議剛出來,立馬引得所有人的贊同:“可以可以!”
“阿姝姐姐,那是甚麼好吃的呀?”
蕭平松輕咳一聲:“燕姨,平松可以幫忙。”
燕秋姝看著這群人,雖然年紀不大,但最小的也五歲了,確實能幫不少忙,她笑眯眯道:“做雞爪。”
鼕鼕眼睛蹭亮:“是滷味店的雞爪嗎?”
燕秋姝笑道:“不是,但也非常好吃。”
好吃就行,鼕鼕滿足了。
不過做雞爪,第一步就得有雞爪,雞爪蕭家幾乎沒吃過,大廚房不會有,得去莊子上取,等回來時,時間已經不早了。
為此燕秋姝乾脆讓人做了牛肉而,隨意吃點。
雖然因沒有足夠的食材,食物的鮮美程度比不過店鋪的牛肉而,但燕秋姝出手,還是十分美味的,吃完了,趁著天色還沒黑,就開始忙碌。
雞爪第一步就是焯水。
冷水下鍋,加入蔥薑蒜和少許酒去腥,之後撈出過一下冷水,讓雞爪的皮肉更加緊緻Q彈,到這一步時,工序就複雜了。
四個孩子全都努力拿著小剪刀,認認真真按照燕秋姝教的手法,將雞爪從頂端劃開,水浼和許嬤嬤接手將骨頭提出來。
四個孩子伺候的奶嬤嬤看得心驚膽戰,生怕他們傷了自己,但又見這群小祖宗玩得開心,也不敢說甚麼,只守在他們旁邊,死死地盯著。
好在一切順利完成。
雞爪去骨後,沒了骨頭的支撐,有些軟綿,而這些東西為了消毒,再過一次熱水,隨後放入一個大碗中,同時放入蒜末、蔥末、薑末、辣椒油、花椒、醋、醬油、白糖等等作料,再倒晾涼的開水,攪拌均勻,混合到雞爪的每一個部位。
最後蓋上蓋子,放置一晚上。
當蓋子蓋上時,幫忙了許久的小朋友肩膀都垮下來了,小臉上也滿是疲憊:“可算是做好了。”
“做飯可真不容易!”
“是啊,阿姝姐姐,辛苦你啦。”婉兒心有餘悸的點點頭,湊過來抱抱燕秋姝。
其他孩子見狀,有樣學樣。
燕秋姝本來也有些疲憊,被這麼一抱,頓時笑起來,疲憊也彷彿不見了。
她挨個拍拍他們的腦袋,最後到蕭平松時,兩人其實還不是那麼熟,但見這孩子眨巴眼看著她,她心一軟,也伸過去拍拍他的肩膀,稍微震聲道:“回去睡覺吧,明天吃過早飯,它就可以吃了。”
“好勒!”
隨著一聲聲清脆的回答,小孩子們一個接一個的離開,而上疲憊,卻帶著滿滿的期待。
這次的菜,可是他們自己動手做的呀!
肯定很好吃!
*
次日。
燕秋姝剛吃完,嘴巴還沒擦,四個孩子就一個接一個的過來了。
說是來給她請安。
禮數上在蕭平松的帶領下,都還過得去,只是行禮結束,一個個就期期艾艾的看過來,也不吭聲。
燕秋姝抿唇一笑:“可以吃了,咱們帶過去給你們奶奶先吃。”
“好!”四個孩子異口同聲道。
蕭平洲本來跟著說完,有些不好意思的,自己這幾天跟著弟弟妹妹玩,都有些幼稚了,但很快看著燕秋姝拿出來的美食,他吸了吸鼻子。
一股酸辣的香味讓他光是呼吸,便覺得口齒生津,頓時覺得自己的期待還是有道理的。
昨日還白白嫩|嫩的雞爪,如今已經成了淡褐色,一個個緊挨著躺在碗裡,湯汁剛好讓雞爪露出個尖尖,若隱若現一般,隨著這雞爪一隻一隻被夾出來,可以看見那沒有了骨頭的雞爪還會格外軟彈的晃動。
和之前的滷雞爪是兩種完全不同的感覺,後者彷彿一抿即可脫骨,前者卻想讓他牙齒咬到顫。
“咕嚕!”蕭平松看著,因為離得近,被那酸辣的味道刺|激的嚥了下口水。
此時三個孩子也都眼巴巴瞧著,沒人說話,這聲音略微明顯,燕秋姝聽見了,一回頭,就見那憨厚的小少年臉蛋紅紅的。
她啞然,一人給夾了一個雞爪:“給你們先嚐嘗。”
“謝謝燕姨。”蕭平松憨憨一笑,迅速吃到嘴裡。
果然入口便是一股麻辣。
舌頭剛覺得有些刺|激,又迅速品嚐到了濃濃的酸味,降低了它的辣味,最後還有鹹味和甜味,多種味道混合,讓蕭平松剛吃過清淡早餐的唇舌都精神一振。
而這雞爪,咀嚼時,更是頗有些嘎嘣脆的感覺,爽滑的雞爪肉本身口感就極好,雞腳筋又格外脆嫩,沒有骨頭的情況,吃起來……
意猶未盡!
一個雞爪不知不覺下肚,蕭平松發現他這簡單的淺嘗輒止,不僅沒有安撫他的食慾,反而讓他更想吃了!!!