第11章 鬧鬼
不太平？怎麼個不太平？
林清舒心中一緊，低聲問“朱管事，縣裡是出甚麼大事兒了？”
是有小賊偷盜了？還是有兇徒惡性殺人了？不會是哪裡要打仗殃及池魚了吧？
她越想越驚，面色愈發沉重，甚至都已經在腦海裡演練起了一系列不同的自保方案。
朱管事微微瞪大雙眼，不自覺縮了縮脖頸，用氣聲說：“咱們縣裡——鬧鬼哦！”
？
林清舒腦袋冒出一個大大的問號。
緊張的情緒一下跑了個沒影，她有些哭笑不得：“朱管事，這青天白日的哪來的鬼？”
“咦！”朱管事擺擺手，“白天陽氣鎮著是不出來，晚上就不一樣了。”
他有些八卦的興奮又有些談及鬼神的緊張：“前日夜裡，南邊打更的董羅鍋跟往常一樣路過守經街。”
“大半夜的，周邊商戶早都跟家歇了，按理說不會有動靜，可董羅鍋偏偏隱隱約約聽到有敲門的聲音。他覺得奇怪，於是一路尋過去，你猜怎麼著？”
“怎麼著？”林清舒好奇。
“是馮記棺材鋪！”朱管事一副“你沒想到吧”的神情。
“董羅鍋打眼一看，棺材鋪的門鎖得嚴嚴實實，根本沒敲門的動靜。他朝裡頭喊了幾聲，也壓根沒人應。”
“他就趴在外邊那窗縫上拿著燈使勁瞅，結果除了棺材啥也沒瞧見。但是那聲兒啊，‘咚、咚、咚’，一直往耳朵眼裡鑽！董羅鍋越聽越不對勁——那哪是甚麼敲門聲，分明就是棺材板在響！”
“可棺材鋪裡放的不應該都是空棺材嗎？”林清舒疑惑。
朱管事激動地一拍手：“要不說是鬧鬼不是詐屍呢嘛！那給董羅鍋嚇得，更也不打了，連滾帶爬往家跑！”
“昨兒一早拉著兒子不信邪又跑了趟馮記，逮著馮老闆非要看棺材裡頭。好嘛！啥都沒有！這下嚇得更狠了，見誰跟誰說馮記有鬼，搞得人家馮老闆生意都不好了。”
林清舒覺得有些好笑：“馮老闆那生意也不能天天都好吧。”
朱管事微愣，反應過來也笑了：“也是，也是。”
聽完八卦，林清舒和衛明跟朱管事告別離開。
路上，衛明仰頭看向嫂子：“真的會有鬼嗎？”
林清舒瞟瞟他扣來扣去的小手，笑：“你害怕呀？”
衛明扭頭：“誰說我怕了！我就是好奇！”
林清舒恍然大悟地點點頭：“哦！原來你膽子這麼大啊！本來我還想說我也有點害怕，回去做點太陽糕一起吃避避邪。既然你不怕的話，那我還是自己吃吧。”
衛明焦急回頭：“我！我也要吃！”
林清舒：“嗯？”
衛明垂下眸：“你害怕的話，我可以陪你一起吃的。”
林清舒西子捧心：“哇，你可真是太貼心了。”
說完，仰頭無聲大笑。
太陽糕，顧名思義與太陽有關，是北京的傳統名點，用來祭祀太陽星君的。
太陽代表光明，足以驅散一切邪祟黑暗，所以民間為圖吉利，買太陽糕的時候都說是“請太陽糕”。
林清舒這次準備做豆沙棗泥餡的。
從地窖裡拿出儲藏的紅棗和紅豆，挑選出飽滿無黴的下鍋煮熟。等到徹底軟爛一捏就碎的時候，就可以將其撈出放涼。
把紅棗一顆顆去皮去核，再和紅豆一起放入石臼中搗碎成泥。搗好的豆沙棗泥因為煮過含水量高，所以還需用小火慢慢把水分烘乾。
林清舒邊翻炒邊加入油和糖，這一步主要是增加餡料的粘稠度和光澤，使餡料不容易散開。
但是糖油這東西，多了發膩，少了無味，需要靠廚師豐富的經驗技巧來精確調配。
但林清舒是誰？第二十一屆世界頂級廚神爭霸賽冠軍得主！做個豆沙棗泥而已，手拿把掐啦。
炒了半個時辰，水分終於收幹。林清舒把趁著煮紅棗和紅豆時蒸熟的糯米麵團拿出，分成一個個小劑子，再將其擀成薄薄的小圓餅。
太陽糕是五枚層疊，所以她一個小圓餅抹一層棗泥紅豆沙，足足疊上五層才收手，這寓意“五穀豐登、步步高昇”。
最後再在最上面一層圓餅表面用炒熟的黑芝麻、薺菜絲和胡蘿蔔絲拼成小雞的形狀，太陽糕就完成了。
“哇！是小雞誒！為甚麼太陽糕上的圖案是隻小雞？”衛明雙手小心翼翼地託著一隻做好的太陽糕，眼睛一眨不眨。
“傳說啊，東邊扶桑山上有一隻玉雞，它是替太陽神報曉的信使，每當它一打鳴，太陽就會升起，所以它是帶來光明的神鳥。太陽糕上這隻就是玉雞，吃了太陽糕，就可以辟邪驅祟、平平安安。”林清舒解釋。
衛明轉頭：“那你多吃點！吃了太陽糕就不用害怕鬼了！”
林清舒笑：“好，你也吃。”
衛明點點頭，嗷嗚一口，先把神雞吃掉！
唔~白白的麵皮軟軟的彈彈的，咬著好好玩，就是有點沒味道。
不待可惜，他舌頭一卷，就舔上了下方的棗泥豆沙。
甜甜的，綿綿的，舌頭一抿就化了，還有紅豆和棗子的香味在他嘴裡跑來跑去。
甜食對小孩來說就是致命誘惑，一口一口又一口，一整個太陽糕吃到肚子裡仍覺不夠。
舔了舔手指上粘上的豆沙棗泥，衛明又盯上了下一個。
一連吃了三四個，林清舒開口制止了他：“糯米做的小孩子吃多了會不消化，甜的也得少吃，不然牙齒容易被蟲給啃掉哦。”
衛明一臉驚恐，猛地捂住嘴：“牙裡為甚麼會有蟲？”
“因為蟲也喜歡吃糖啊，如果我們吃多了糖它就會來，然後把我們的牙啃得黑黑的，啃出一個大洞！”林清舒嚇唬他。
得讓他學會控制，不然小小年紀吃壞了牙可怎麼辦。
衛明想象了下自己一口黑牙的樣子，皺著臉說：“那我不吃糖了。”
“沒事兒，少吃點就行，吃完以後好好刷牙蟲就不會來了。”林清舒安慰。
衛明聽了，立馬跑去拿他的刷牙子。
等他帶著清清爽爽的牙回來，再看向桌上剩的太陽糕，方才嫂子說過的平平安安言論又回到腦子裡。
衛明突然道：“我想把太陽糕也帶給爹孃和大哥吃。”
“這樣太陽神也能保佑他們平平安安。”
林清舒默然，這小子是想親人了。
“走，我們現在就去。”林清舒說。
“真的？”衛明驚喜。
“當然真的，想他們了就去，我們吃了好吃的也讓他們嚐嚐嘛。”
林清舒果斷起身開始收拾。
後山有一塊專門的地方，村裡人去世後大多都葬在此。
衛父衛母和衛昀的墳挨在一處，不過因為衛昀死在戰場，他的墳是處衣冠冢。
此時天色已經不早，林清舒帶著衛明來到墓前時，太陽已經落得只剩半個。
他們把東西放下，準備先除除雜草、擦擦碑。
“咦？”衛明看了看手裡的巾子，撓了撓頭。
“怎麼了？”林清舒問。
“沒甚麼灰呢？”衛明朝林清舒揚了揚巾子。
林清舒聞言走過去仔細看了看，然後伸出手拂過石碑，果然，薄薄一點，忽略不計。
墳周也沒甚麼雜草，像是有人精心打理過。
“誰來過了嗎？”林清舒喃喃。
“不知道誒，我們沒甚麼別的親戚了。”衛明想不到。
“那可能是爹孃村裡的好友吧。”林清舒想了想，不糾結，總不可能是鬼打掃的。