第7章 出攤
說幹就幹，在縣裡轉了兩日，林清舒把周圍徹底摸了個遍便準備擺攤了。
買了蒸屜買火爐，買了油紙買籠布，裝備購完又跑糧店，等所有擺攤要用的東西採買齊活，她還沒捂熱的銀子就飛了好幾兩。
林清舒咂舌，原來不管哪個時代，錢都這麼不經花。
次日一早，天還黑著，村裡雞都還沒叫，林清舒就醒了。
簡單洗漱清醒清醒，她就開始揉麵、剁餡。
她和衛明商量過了，開始先賣點簡單的，就從包子做起。不過她做的是平川縣還沒有人賣的包子——需要開酥的破酥包。
為了早點去佔攤位，林清舒一手一把磨得極利的菜刀在案板上揮出了殘影，正舞得虎虎生威的時候，灶房門開了。
衛明趿著鞋“啪嗒啪嗒”走了進來。
“你怎麼不喊我！”
“我不是想讓你多睡會兒嗎？小孩子不睡覺會長不高的，你要是成了一個小矮子怎麼辦？”
“我爹說過他和大哥都高，所以我以後肯定也高。”衛明撇撇嘴，一屁股坐在小板凳上看起了火。
林清舒手腳麻利地先包好兩籠包子，方便到了地方直接蒸，然後和衛明收拾好剩下的東西便鎖門出發了。
她在後面推，衛明在旁邊推，兩個人走走停停，終於在臨近辰時到了縣城。
天才剛亮，但忙於生計的人們已經早早上了街。林清舒一路上遇到不少和她一樣推著車、挑著擔的人。
到了食巷，一個個攤位陸續支起，林清舒把車推到前兩天看好的空位上。
她們左邊是家賣燒餅的，右邊是家賣糖粥和油條的，對面是家賣餺飥的，見有新面孔來都紛紛投來視線，不過正是忙的時候也就沒有搭話。
林清舒和衛明倆人埋頭忙活，提水、生火、上屜......
第一籠包子蒸出來林清舒也沒有急著叫賣，而是先給衛明一個，讓他邊吃邊看著火。自己則又撿了兩個包子走到一家賣麵條的攤位前。
“大爺大娘，我是那邊那家賣包子的。”林清舒指了指自己攤位的方向，“今兒第一天來，給你們送兩個嚐嚐，以後還得勞你們多多關照。”
她打聽過，這麵條攤的老兩口是在明禮街擺攤的老攤販了，擺得久、人緣好，相當於這小吃街的“攤頭”了。林清舒初來乍到，自然要來拜拜“碼頭”。
攪著湯的馬大娘聽見聲抬頭一看，一個瘦削卻難掩好看的小娘子正拿著兩個大包子笑盈盈地看著自己。
馬大娘“哎喲”一聲，連忙放下勺接過包子：“太客氣了。小娘子放心，咱這條街的人都挺好相處的，老老實實做生意沒人找麻煩。有啥事就來找你大爺大娘。”
她指指自己和旁邊的老伴，大爺笑著點頭應和。
忙著做生意，雙方寒暄兩句，林清舒就回了攤位。
衛明從她離開就一直緊繃著身體，眼神巴巴望著她的方向，現在見她回來才終於鬆一口氣。
可是下一秒，心又提了起來。
因為林清舒問他：“你喊還是我喊？”
他知道，是要學別人那樣吆喝，他們在家還想過詞呢。
“我、我喊。”他挺了挺小胸膛，想，他也是能幫忙的！
他嚅了嚅嘴：“破、破酥包！”
臉上好燙，他繼續喊，視線撞到有人看了過來。
“吃一口酥......”
衛明感覺他肚子好像漏了氣，聲音跟著這股氣一下子漏沒了影。
他漲紅著臉，扣著手指，頭低著不敢往林清舒那看。
突然，臉被人捏起。
“看著。”是林清舒的聲音。
她清了清嗓子：“破酥包！吃一口酥掉舌的破酥包！”
“走過路過不要錯過！咬一口滿滿豬肉的破酥包！”
“皮薄餡兒多的破酥包，不好吃不要錢誒！”
清亮的嗓音沒一會兒就引來了人。
一個頭戴方巾的少年男子斜挎著書袋湊了過來：“這位娘子，你這破酥包怎麼賣？不好吃真的不要錢？”
“八文一個，不好吃不要錢。”林清舒邊說邊揭開最上面的蒸籠蓋。
一個個比掌心還大一圈的胖包子正坐在白茫茫的蒸汽中，肉餡裡的紅油已經浸潤到麵皮上，向客人昭示著內裡的油潤。
“八文？”少年驚訝地瞪大了眼，“別的攤子一個肉包才五文，你這就算大一點也要不了八文吧？”
“就是就是，這也太貴了些。”圍觀群眾有人附和。
“因為我家的破酥包和別家包子不一樣啊。”林清舒拿出一個做示樣，“你看這麵皮，一層一層的，多薄，是花不少功夫做出來的酥皮。裡面的餡也量大味美，你看這紅油都透出來了，就知道肉沒少放。”
她不慌不忙地解釋：“你可以先買一個嚐嚐，反正不好吃不要錢。”
少年有些心動：“那先來一個吧。”
“好嘞！”林清舒用油紙重新包好一個破酥包，遞給少年。
熱騰騰香噴噴的包子拿在手裡，少年吹吹氣，果斷掰成兩半。
“唔！”和普通包子不同，破酥包的麵皮是一層層扯開的，掰開的一瞬間，內裡飽滿的餡料就擠了出來，少年慌忙用嘴接住即將逃脫的肉餡。
到了口中，濃郁的肉香、調料的辛香和不知道甚麼的鹹香又霸佔住他的全副身心。
他直接一大口連皮帶餡包在嘴裡，感受著麥香和肉香的交融。話已經說不出來，只剩下不停的“唔！”、“嗯！”。
被吆喝和高價吸引來的圍觀群眾見他一個勁只知道吃，急得心癢難耐。
“怎麼樣啊？”
“你倒是說說話啊！到底好不好吃？”
“你看他這樣像是難吃的樣子嗎？”
“可這一個包子八文也太貴了，看看就得了。”
少年狼吞虎嚥地幾口啃完包子，眾人以為他終於要發表吃後感了，誰知他下一秒直接掏出錢袋子撲到林清舒攤位前。
“再來兩個，不，五個破酥包！”
嚯，圍觀群眾直接炸開。
“好嘞！”林清舒笑眯眯地數過錢，然後麻利地拿油紙包破酥包。
“歡迎下次光臨！”
她看一眼周圍，笑道：“平川獨一份的破酥包！味美量足，先到先得！”
眾人轟地全圍了上來。
有一個人嚐了鮮，剩下的便迫不及待了。
“不要擠！排隊一個個買！”林清舒邊招呼邊杵了下衛明，“愣著幹嘛？收錢呀。”
衛明眨眨眼，露出一個大大的笑：“欸！”