正式開業
第二日童蘿順利開店。
卯時三刻,童蘿到鋪子時,那劉蛋已經早早在外候著。
見童蘿來,他跳下推車,褲腳顏色溼了一塊。
“姐姐,這是今天剛摘的新鮮菜。”劉蛋特意來得早些,先讓童蘿拿走她要的食材。
這麼早,想必劉蛋還沒吃早飯,童蘿從包裡掏出昨夜做的銅鑼燒餅,由於紅豆餡料不足,還留了好些麵糊,索性煎好當作早飯,也是省事的。
童蘿連同今日的尾金一併交與劉蛋,劉蛋看著自己未見過的吃食問道:“姐姐這是?”
“昨夜做的銅鑼燒,早上吃點再去菜行吧。”
劉蛋連聲感謝,待童蘿將菜選好了,他又幫著把食材放到廚房,才離開。
童蘿今日來得早,但不意味今日就會有很多人來,畢竟是沒有知名度,城西這向來人也少。她今天要做的是預熱。
劉蛋走後,童蘿去廚房將今日的食材過水清洗了一遍,引流攬客階段她儘可能用最低廉的成本,前期肯定是賺不到的。
把土豆又切成小塊在水裡過了一遍,沾上薄薄的一層面粉,其他易熟的菜不適合過水,會影響口感,童蘿處理好就放置一邊。
她又和了面,童蘿燒小吃,她主打也是銅鑼燒。
按照流程把紅豆蒸好,天已經大亮。
這會兒時間也差不多,童蘿把備好的食材端出廚房,在屋外支了個小攤,開始烙起了煎餅。
“我給你開甚麼玩笑,我這婆子甚麼時候說過假話?那城西小吃鋪子我吃過的,那丫頭是個會做東西的,價格不貴又好吃,整個洛城都沒有哪味。”羅大巧在城西村口大樹下繪聲繪色地跟著李小花描述著,她今日可是帶著童蘿的任務來的。
李小花嗤笑一聲,“哎喲,羅大巧你說城西東西好吃,洛城誰人不知這城西味道是最爛的,別逗我開心了行不?”
李小花像是聽到甚麼天大的笑話,笑得人仰馬翻,一時引起總多人的注意。
“啥啊小花姐,甚麼事這麼高興啊?”黃小丫從田裡回來見李小花和羅大巧在樹下襬龍門陣,忍不住過來看了看,兩人可是城裡有名的百事通,大事小事就沒兩人不知道的,平日村裡沒有甚麼娛樂的,聽人講東家長西家短的倒也是有趣。
“小丫喲,剛從地裡回來啊?”羅大巧拍了拍李小花,李小花才收了收剛才的大笑。
“嬸子,聊甚麼呢?我看小花姐笑得這麼高興?前些天那個童家丫頭不是剛和席大少爺成婚就被分家了嗎?這可咋整,人家一個姑娘,這男人也沒勞動力的,怕是日子不好過哦。”黃小丫把鋤頭靠在樹旁,加入了二人的聊天。
羅大巧:“哎喲那童丫頭是個好丫頭,這不正說她嘛,妮子開了個鋪子,做的東西好吃的叻。”
李小花朝著羅大巧那邊挪了挪位置,黃小丫順勢坐在她身邊:“做啥叻?”
李小花一口接過:“好像是甚麼燒餅?”
“是童蘿燒,還有土豆,那味道又酥又糯,香得叻。”羅大巧補充道。
幾人說話間越來越多人圍坐在一起,這對於城西的人來講,可是個新鮮事兒,都知道這城西做飲食生意行不通,一時間村口竟熱鬧得不行。
羅大巧見氣氛烘托得差不多,這才開口道:“那丫頭今日說試業準備,大家去嚐嚐不就知道了,而且今天還是免費的,這不去白不去啊。”
在場的人聽到是免費的,那眼睛直冒金光,附和道:“是啊,大家去看看,反正都沒啥事的。”
“誒!老楊等等我啊!”
不知道人群裡誰叫了一聲,大家二話不說急忙朝著城西鋪子快走,生怕去晚了就沒免費吃的了。
羅大巧給李小花使了一記眼神,李小花會意,相視點頭,不急不慢的朝童蘿的店走去。
童蘿正坐在店內,屋外這會兒來了好些人,在店外徘徊觀望著,不敢進來。
店外的攤位上是幾分鐘前童蘿做好的銅鑼燒。
“這就是那燒餅?”
“還真沒見過這玩意勒。”
“聞著倒是香。”
屋外人唧唧喳喳討論著,童蘿走到店,人幾乎要把店外佔滿了。
童蘿開口道:“各位鄉親們,今日童蘿燒小吃鋪試營業,推出主打小吃銅鑼燒和炸炸,攤上這兩類小吃都免費試吃,後續將推出更多種類的吃食,大家多多關注!屋內空位皆可以坐,價格便宜味道都是鄉親們說了算,我們靠產品說話。”
店外的人面面相覷,說是免費吃,但誰也不敢第一個去嘗試,萬一這吃了必須讓他們買,那不是得不償失。
“給我來個銅鑼燒試試!”羅大巧在人群后舉起了手,眾人給她讓了個位置,她走到了最前面,童蘿對她一笑,用紙袋包了一份遞給她:“好叻嬸子,歡迎試吃,覺得不錯的,下次再來買哈,五錢一個今日免費給大家吃。”
眾人看著羅大巧,只見她接過,對著那冰咬了一大口,露出滿滿的紅豆餡料。
“丫頭你這料給的這麼足?”羅大巧又是一口,那餡料依舊厚實。
“大家都是做生意,錢都不好掙,保證各位物超所值!”
李小花見羅大巧這吃了,立馬也上前道:“丫頭也姐也嚐嚐唄。”
童蘿知道她,是那日和羅大巧一起的人,知道她也是羅嬸子的朋友,“沒問題姐,來。”
李小花這一嘗,在場諸位都爭相上前。童蘿知道這第一步是成了,開口道:“大家排好隊,一個個來試吃。”
這糕點類普通蒸糕就要五文,有餡料的幾乎是八、九文錢一個,這個價格就讓不少人心動。更何況這味道可比那些糕點坊的好吃太多了,因此基本上吃了一次的人都想再買些回去給自家孩子嚐嚐。
“丫頭,還有沒這銅啥燒的,這裡面紅豆太香了,嬸子給孩子買個帶回去!”
這攤位上餅已經分完,今天本就試營業,童蘿這是預熱呢,自然沒準備那麼多。
“嬸子,今天準備有限,每日正式開業,店裡還有炸炸,這味道也不錯,要不進去等會兒,我給你打包一份給孩子帶去。”
方才說話的嬸子一臉為難,她沒吃過那童蘿說的甚麼炸炸,但這餅味道不錯,她也願意相信,“行,那這炸多少錢一份?”
童蘿大方回應:“嬸子你說這些,今天說了給大家嘗,喜歡再來買,這炸炸三文錢一份,都是當季蔬菜,保證健康新鮮。今日給孩子的就當我送的,以後多來照顧我生意就是了。”
“行!那嬸子等著,明天你開業我全家都得來!”
童蘿太深諳商賈之術了,這現代促銷打折,預熱宣傳她可被敲過竹槓的,古代哪有這些,不過是花小錢博大錢。
炸炸只需要過幾分鐘熱油,那菜香被油激發,香飄十里,一潑油辣子上去,加以佐料調味,更是誘人。
童蘿把那打包好的炸炸遞給那嬸子時,周圍不少人紛紛說要一份,童蘿特意多做了些,他們每人嚐了嚐味道。
“給我來一份!”
“老闆我也要,我也要!”
……
一時之間幾乎來的人都要打包一份帶走,童蘿起先送了一份給那嬸子的孩子,自然後面的她也是送的,這炸炸本就成本低,今天送明日正式開業一天便能賺回。
“好叻,各位叔叔嬸子們等一下,一個一個來!”
童蘿一一做好給他們打包帶走,羅大巧看童蘿今日全是免費,心裡為她著急。
“丫頭,今日都送我們吃了,這不得虧本啊?這都沒賺錢竟給我們送了!”
“羅嬸子,你們來就是照顧我了,明日大家再來哈,我們誠信買賣,味道品質保證,這不能坑大家不是?”童蘿知道羅大巧是為她考慮,她心裡很是感激,但賺錢是長線釣大魚。
在場人聽到童蘿的話,都紛紛點頭。
“丫頭啊,你這人耿直,叔就喜歡你這種做生意的態度!”
“是啊是啊,我們這兒從沒吃過這樣的好吃的,你不說叔叔嬸嬸都得來!”
“明兒個嬸子第一個來照顧你生意!後面上新的嬸子要第一個買!”
“是啊是啊……”
一個上午時間,童蘿準備的食材都全部用完,人潮消散後,羅大巧帶著李小花回到了店裡。
“這就是我給你講的童丫頭。”羅大巧多著李小花開口道:“我們丫頭能幹的很,待人好著呢!”
羅大巧把童蘿誇了一圈,把自己都給說美了。
童蘿才將廚房收拾好,“嬸子你再誇我都上天去了!”
李小花知道羅大巧這個人不輕易夸人,兩人平時都在背後議論別人,羅大巧誇讚的含金量她是最清楚不過的。
“嫂子今日一看就曉得你是個能幹的孩子,今日這是忙完啦?”李小花問道。
童蘿:“是啊嫂子,今天預熱,明天正式開業呢!嫂子你們可要來,明天給你們包紅包!”
“誒?紅包?”羅大巧倒沒聽童蘿說過。
“明天開業,大家都能討個彩頭。只要消費了都能參與抽獎,這一等獎100文錢!”童蘿知道今日全是羅大巧和李小花的話讓大家來看的,“今日感謝嬸子嫂子了,明天你們來直接給你們包個紅包!”
羅大巧伸手拉住童蘿:“你這孩子,錢還沒掙到,就想著我們了!”
李小花曉得童蘿大方,但自己不過動動嘴皮,這就有錢了?
“丫頭,你嬸子說的對,我們都是舉手之勞,而且今天還請我們吃了不少東西呢!”
“李嫂子,羅嬸子,這是我的心意,童蘿我是有德報德,有怨報怨,你們幫了我,我自然是感恩的。”
三人又嘮了會兒,童蘿下午還要準備明天開業的事情,加上這中午到了,她要回去看看席謙辰,家裡還有病號,關了鋪子就回去了。