魚香肉絲
這一個月，網咖都關停了，其他門面，防疫檢查也成了常事。一天，跟隊來段燕予燒烤店檢查的，竟是他的初中同學。
大學畢業分到區工商局，剛當了一年文員，頭一次出外勤的小年輕，一臉公事公辦的樣子，卻在核對證件時愣住了。“……段燕予？”
段燕予也眯起眼睛“李……景明？”
“我的個天……老段，你在這兒開店？還開的這麼板正？”
李景明同事上下打量了一下段燕予，也笑了：“小李，熟人啊？”
“對！熟人，初中老同學！”
檢查變成了老友重逢的驚喜。
他拍了拍段燕予胳膊，“行啊你！我這一路查過來，就你這地兒，乾淨，規整，跟大飯店似的！”
段燕予也放鬆了下來：“冇得法，怕死，走，進去看看吧。”
檢查就成了走個過場。李景明一邊看，一邊唸叨：“可以可以……這灶臺，蠻靈醒。喲呵，還搞了個消毒記錄本？段老闆，你這搞得有點專業了……”
臨走，李景明掏出諾基亞。“留個號！真冇想到，在這兒碰上了。以後就在這片混了，多聯絡！”
段燕予拿出筆，把他的號碼記在通訊薄裡，“冇問題。有空來吃飯。”
“那肯定！”李景明笑呵呵地跟著同事走了。
幾天後，段燕予給李景明打電話，又約了在派出所工作的另一位老同學陳呈，一起到店裡吃飯。
三人坐下，先碰一杯。啤酒下肚，那點因為年歲和身份帶來的生疏，瞬間被沖淡了不少。
回憶往昔，話題從煩人的非典疫情開始，很快拐到了初中那點破事兒上。誰給女同學傳紙條，誰在青山公園打架……
聊起眼下，段燕予一邊聽他們講畢業找工作進單位的事，一邊提了提自己近況，和想嘗試給周邊單位學校送盒飯的想法。李景明和陳呈一聽，都覺得很實在。
陳呈灌了口啤酒：“你先小範圍試試，別大張旗鼓。弄好後，手續上的事，讓‘秀才’幫你，他們工商門兒清。需要搭線找人的，我看看。”
李景明推了推眼鏡：“對，先試試。安全第一，流程你自己先摸熟。真需要改執照、備個案麼的，回頭細說，我告訴你咋走省勁。”
段燕予端起酒杯：“心裡有數了，來，走一個。”
三個杯子叮噹一碰。
“對了老段，”李景明想起甚麼，撂下杯子，“你要真開始鼓搗這送餐，最好麻溜的配個手機。不然人家想加個菜、改個鐘點，找鬼去？”
事情敲定，段燕予去櫃檯選了臺便宜的諾基亞直板機。把手頭上所有的電話號碼錄進去，再去油印了一沓簡易的宣傳單，標明新手機號和飯菜價碼。
首選供應穩定、耐存放、價格平穩的食材，控制成本。
特殊時期，堅持用好油、保證衛生、分量、味道，建立口碑。
這邊學校裡，從外邊回來的實習同學都被關在一個樓上，吃食堂吃的臉都綠了，他家盒飯物美價廉，乾淨衛生，開始，同學在樓下接收實習生訂單，拿給燕記，段燕予按照訂單做好飯菜，用一次性飯盒送到校門口指定點，再由能在學校自由行動的同學給他們送上去。一來二去，沒被隔離的學生也嚐了燕記盒飯，一吃之下，都讚不絕口，燕記訂單越來越多，慢慢站住了腳。
2003年4月底至5月，是疫情最緊張、封校最嚴格的時期。倩倩爸擔心女兒，特地來了趟學校，隔著欄杆遞給她一款新買的諾基亞手機簡潔可愛，背面“玲瓏相框” 可放照片。一個宿舍的人都非常稀奇！
倩倩愛不釋手，把同學裡有手機的電話號碼都加一遍。週末早上賴在床上，還要給男朋友轉發搞笑簡訊：朋友，想度假嗎？請速撥打120免費電話，贏得醫院7日包食宿超值遊！現在撥打還贈口罩、時尚消毒套服、救護車接送等，前十名更可享受免費隔離待遇！
對面男人手機裡也是乾貨滿滿，馬上回信：據考證，中國最早記載"非典"的文獻是《三國志》：曹操遭東吳偷襲，幸有典韋捨命護衛，操脫險後哭道：非典，吾命休矣！
倩倩手機玩累了，起床找出大碗麵，衝上開水，準備當早餐：“唉，好想吃小老闆做的魚香肉絲蓋飯，食堂裡的魚香肉絲裡全是胡蘿蔔，肉就幾根！”
“我們出不去，他也進不來，先用泡麵對付對付吧。”美玲不以為意的說。
“姐妹們！”靈犀拎著暖水瓶，氣呼呼的從門外衝進來，“剛才我去開啟水，看見這個！小老闆往裡學校送盒飯，竟然不告訴我們！”她把一張薄薄的帶著水漬的宣傳單拍到桌子上，紙上簡單印著：
燕記盒飯，營養套餐
大葷：粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸魚、紅燒排骨、土豆牛肉、乾煸牛肉絲、香菇滑肉片
小葷：青椒炒蛋、番茄炒蛋、麻婆豆腐、家常豆腐、魚香肉絲、芹菜肉絲
素菜：各類清炒時蔬
素菜3元、小葷5元、葷菜8元
米飯麵食另算
電話：139********（段燕予）
“切！居然把我們當普通客戶群發”。
“真不夠意思！咱們在他那兒吃了多少頓了，他心裡沒數嗎？”
大家很不滿意。
靜飛心跳漏了幾拍，那晚小老闆發紅的眼眶和決絕的話讓她落荒而逃，其實後來也想找機會化解一下這份尷尬的，沒想到被非典隔開了這麼長時間。
現在，他把她和她們，一起印在了這張廉價的、廣而告之的傳單上。