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第2章 重油燒麥

2026-06-02 作者:霧生月見

重油燒麥

駱靜飛有點吃驚,這家飯店的量如此之大,目測至少放了兩個雞蛋,新鮮的菜籽油香氣撲鼻,各種蔬菜炒的不焦也不生,黃橙綠翠白,看著就很有食慾。

她馬上決定,以後只要趕不上食堂的飯點,就到這裡吃。靜飛把自己的水杯放在桌子上,從塑膠筷桶裡抽出雙一次性筷子,擦了擦毛刺,開開心心吃起來。

段燕予看著這個女孩吃飯,想起一個詞“酒足飯飽”,不由的笑了一下,一邊收拾一邊盤算,是不是該進幾件啤酒了。

靜飛邊吃邊抓起餐牌,想看看下次有錢再來時,好歹點上那麼一兩個菜,結果上面寫的是“燕記燒烤”:烤牛肉,烤羊肉,烤雞爪,烤五花,烤土豆,烤茄子,烤韭菜………各式各樣的燒烤,還有行吟閣啤酒,金龍泉啤酒,原來是一家燒烤店。

她有點摸不著頭腦,餐單上沒有蛋炒飯的價格,不會被宰吧!她只好試探著,去問櫃檯後那個看上去挺年輕的老闆:你好,請問這個蛋炒飯,多少錢?

段燕予一邊按計算器一邊抬起頭:“一塊五!”

聽見小老闆報的這個公道價位。靜飛有點迷惑,開口問:“可是,選單上沒有這個飯,你們是一直在做嗎?”

段燕予臉不紅心不跳的回答道:“一直做的,做了好多年,這是晚上餐單,午餐變了菜品,去列印還沒拿回來。”

靜飛眼睛彎彎,大感興趣,問:“那,都有甚麼菜?”

疙瘩忙趕在老闆發癲前搶答:“就一點家常飯,炒飯炒菜滷煮啥的。”

段燕予定一定心神,也覺得自己有點殷勤過了,就不再開口。

“哈哈,就這些,自己吃吃好夠了,還要列印餐單嗎?”靜飛覺得這個小老闆有些不太會做生意。

“是啊是啊,其實沒必要……”疙瘩話鋒一轉問:“美女,你從哪裡來的?晚上這邊燒烤也很好吃的。”

“唔,我就是旁邊學校的啊!”靜飛站起來,去付錢。

“哎呀!大學生!失敬失敬!以後同學聚會,可以來我們店喝酒哇!”

段燕予橫了疙瘩一眼,一邊給她找零,一邊說:“大學生,午飯也可以來吃,樣數少點,不過呢,物美價廉!”

“嗯嗯,的確很好吃,比工業三路那邊的燒賣還好吃!”靜飛點頭贊同。

“重油燒賣?”疙瘩樂了,“美女,我們是燒烤店,不過早(做早餐)。你要是饞燒賣,糧道街那邊,才是最地道的!”

“知道了知道了,午餐炒飯,晚上燒烤……小老闆,謝謝哦,真是很好吃!”她衝段燕予笑的兩隻小虎牙都露出來,拿起傘,開門蹦出去。只剩段燕予和疙瘩兩人面面相覷。半響,疙瘩說:“早知道今天別這麼快開門。老闆,咱們還真做午餐啊?做的過來嘛?”

“做吧,多賺點,對了,你說你那個新洲幹河村的表弟,叫啥來著?”

“笤帚”

“好,笤帚是吧,你寫信也行,打電話也行,讓他來吧,人手夠的話,咱把午餐也做起來!”

疙瘩高興的一蹦三尺高:“我的老闆啊!你這太講味口了,活該你發財!”

段燕予心裡有點難受,其實之所以只做晚餐夜宵,是因為之前白天要照應姆媽,現在嘛,有時間了。眼看快到她的百日,改天得去歸元寺,給她上個香、掛個牌位,以後就好好掙日子吧。

他把圍裙解下來,對疙瘩講:“你看著店,打掃打掃衛生,把晚上要用的串串搞一下,我回家收拾收拾。”

疙瘩怪叫:“哥,下這大的雨,你回家收拾啥子?這些都給我做?”

段燕予隨手在他頭上敲一個爆慄,懟道:“再有夥計來,總不能冇得位置住吧?我去把那個二手的製氧機賣了,騰出北邊那間房。以後你跟笤帚兩個倒班。星期一到星期四,你倆一個白天備料,一個晚上烤串,我負責掌勺。暑假裡看情況歇業,晚上呢,值班的還是睡樓上,不值班的,都跟我回我屋裡克歇。”

疙瘩大惑不解,問:“老闆,週五週六呢?”

段燕予看了一眼門口,慢吞吞說:“週五週六晚上客人多,讀書的、實習的、快畢業的,找工作的,都要出來喝一口,耍一耍,我,我來看店……”

“有板眼!老闆,你真是講味口!” 疙瘩崇拜地看著自家老闆……能在他手下做事,真是幸運!

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