第131章 第一百三十一章 乾粉 獨發
趙敬廷的神色略顯詫異, 他這次回來一是過年回家省親，探望親人老師。二是把姓改回來, 其三就是想盡盡孝心，再照顧照顧妹妹。
姜然是他親妹妹，姜家三房就他和姜然，別的幫不上忙，接送還是成的。
他想著趙敬松忙，興許沒太多功夫，所以主動說他來接姜然回家，卻沒想到趙敬松直接拒絕了。
他是拒絕了吧？就這說一不二的語氣，還真有永寧侯和吳夫人的影子。
趙敬廷不願和趙敬松對上，他說不用留就不用吧，可自己心底甚是不解。
姜然是他親妹妹對吧, 縱然二人從前兄妹情分深，趙敬松這會兒也該避嫌才對。
真是令人費解。
怎麼直接就拒絕了, 只不過他沒來得及細想, 趙敬松已經告辭走遠了。
趙敬廷關上門回去，看雲氏陪著姜然吃飯，姜然正在跟雲氏說鋪子裡的趣事。
雲氏笑起來眼睛也是彎彎的，母女二人眼睛最像。
其實當初回姜家，最令他詫異的要屬姜然了。她格外能幹, 還經營了間鋪子。若非年歲對不上, 趙敬廷都懷疑他是不是和姜然抱錯了。
若他是趙敬松，姜然供他讀書, 考進了國子監，那這份情誼的確難以割捨。
可也不該跟著親哥爭呀，趙敬廷知道避嫌, 趙敬松也該明白的。
明知不可為而為之……
趙敬廷心裡隱隱有個猜測，可卻沒有十足的把握。按理說他該高興，趙敬松才思敏捷，姜然又是自己親妹妹，好事成雙再放心不過，日後他也少操心。
可他又擔心，若真是如此，這份情誼也只是趙敬松感激姜然賺錢供他讀書，又或是在侯府過得不如意，跟吳夫人他們對著幹的籌碼。
那趙敬廷無論如何都不會同意的。
姜然還在笑，趙敬廷的心思卻越發沉重。
趙敬松這般，他倒不好意思問姜然。
次日，趙敬廷跟著雲氏姜傳力回莊子，又去官府改了戶籍。
從今往後，他就是姜敬廷了。他鬆了口氣，自知道自己是姜家人後，這是他最輕快的一日了。
雲氏和姜傳力跟著回了汴京這邊，“你看看缺啥不，屋子住得可還習慣？”
姜敬廷：“昨晚睡得挺好，不缺甚麼，被子也很暖和。”
雲氏鬆了口氣，“那就行。”
姜敬廷道：“阿孃，今兒晚上我等小然吧，你們早些睡。”
雲氏沒攔著，她希望姜敬廷對姜然好，他自己提出來等等妹妹，雲氏怎麼可能拒絕呢。
“好。”
不過雲氏轉念想想也不用，現在都是趙敬松送姜然回來，還有招財呢。
等就等吧，還能說幾句話，不然一日都說不上一句。
當晚，姜敬廷送趙敬松離開時，忍不住提醒道：“這些日子還是我去接小然吧，你們畢竟不是親兄妹，總該避嫌。就算情若兄妹，那也不是兄妹。”
趙敬松道：“並非情若兄妹，若真是如大哥所言，今日也不會過來同我說這番話了，不是嗎？”
大哥，趙敬松喊他大哥！！
姜敬廷按了按眉心，也不想拐彎抹角了，“你若感激小然供你讀書，感激她對你好，大家可用別的方式。以身相許，那只是話本子上的事，她還小，你可不小了。”
趙敬松道：“你還真是侯府的一貫作風，以前夫人給一百兩，讓我和姜家一刀兩斷。如今，你又說這番話。”
姜敬庭神色一緊，“我不是這個意思……”
趙敬松臉色冷了幾分，“不是，難不成是夫人請你過來的當說客的？”
姜敬廷一愣，剩下的話停在喉間，這和吳夫人有何干系？
趙敬松在侯府的時候，他都有意不過去，省得趙敬松多心。
可聽起來卻像是因為這事他和吳夫人鬧得不愉快，想想他回侯府那日，吳夫人還臥病在床，難不成就是因為這個？
趙敬松道：“若是為她而來，你也不必費這份心了。我的心意，我心裡清楚，你也大可放心，我鍾情於她，並不是因為感激。”
或許一開始認親總往姜家跑是感激，可後頭就再也不是。
情不知所起，後頭吳夫人再給姜然議親，他就萬般不願。
趙敬松看了姜敬廷一眼說道：“我知你良善孝順，一心為侯府打算，包括認我回來這件事。可有些時候，這種善解人意不是我所需要的。”
趙敬松對他沒有敵意，可姜敬廷說的有些話，實在讓人不喜。
姜敬廷低下頭，他是知道吳夫人當初並不樂意認回趙敬松，許是近鄉情怯，也不敢去讓人打聽。怕打聽完知道自己的親生兒子在莊子長大十幾年，養得膽小如鼠，一身壞習慣。
是他去了莊子，打探清楚，告訴了永寧，趙敬松功課不錯，這才有了後面的事。
他說完就回了西溪，將一堆事留給趙敬松，卻沒問過趙敬松願不願意。
他深深看了趙敬松一眼，“真是對不住，未曾問過你的意思。”
趙敬松搖了搖頭，“兩利相較取其重，兩害相較取其輕，我沒怪過你，也沒怪過他們。只是日後，別再做自以為是的事。”
姜敬廷：“好，那小然可知道？”
趙敬松：“知道。”
姜敬廷有些氣短，那他今天可真是多嘴。他還是瞭解吳夫人的性子，現在知道她為何病這麼多天。
一個執拗不服管，一個偏要管。
姜敬廷點了點頭，“若有用得著我的地方，但說無妨。”
他就不說日後若不對姜然好他饒不了他的話了，這話輪不著他說。
趙敬松道：“好，不必再送了，大哥回去吧。”
姜敬廷停住腳步，吳夫人，永寧侯還說過他比趙敬松大幾個月，日後他認回姜家，也是侯府的公子，不過差個名頭，希望他們兄弟相親。
只不過以兩個人的關係，絕親近不到讓趙敬松喊他大哥的地步，如今他也是沾光了。
大哥……
姜敬廷打了個寒顫。
他回院子插上門閂，出來就跟趙敬松說了些話，他沒問姜然雲氏姜傳力知道與否。
他們這兄妹倆跟陌生人也差不了太多，再說了，姜然能開鋪子，能做生意，這種事心裡應該也有數，他就不多嘴了。
回家這些日子，姜敬廷白日多出門探親訪友。
姜敬廷還趁趙敬松去荀先生那兒，回了兩趟侯府，給趙靜蓁幾個妹妹帶了些東西，然後便是寬慰吳夫人。
“阿孃，西溪的景色不錯，甚麼時候我帶你過去看看，散散心，比總在家悶著好，心裡也輕快。”
吳夫人看了姜敬廷一眼，咳了一聲說道：“家裡這麼多事呢，我哪兒能一走了之，跟著你去西溪呢？”
姜敬廷頓了頓，勸道：“有些事兒你放著，有管事、嬤嬤、丫鬟管，有些事便是放著沒人管，也不打緊。阿孃操心太甚，那些事別人都不當回事，您何必自己跟自己過不去呢？”
吳夫人嘆了口氣，永寧侯這些日子怪她，怪她多嘴，年夜不該亂說。
可有些事哪能放心得下，趙敬峙的娘子家中做官，鄭家也是一代清流，姜小娘子是對趙敬松有恩，可是可以拿別的法子回報。
趙敬松功課最好最聰慧，若選個有能力的岳家……
唉，這讓她心裡怎能過得去。
姜敬廷也沒辦法，勸都勸了，吳夫人一向執拗，很少低頭。
他也沒太大空閒，過了上元節，就準備回西溪了。
在這之前他來鋪子吃了好幾碗粉，姜然見他喜歡吃，便把乾粉用油紙包好，“這個勤曬曬，發黴了可就不能吃了。到時先用水泡泡，然後進鍋煮上半刻鐘就差不多。”
帶的有鴨血粉絲湯的豌豆綠豆粉、做酸湯魚的雜糧米粉，還有幹米粉和鋪子裡賣的用澄粉、木薯粉等混著做的粗粉。
澆頭是沒法帶的，但是給姜敬廷帶了些臘肉，姜然自己做的油辣子、醃菜、皮蛋、鹹鴨蛋。
姜然挺感激他把稻種帶回來的，給錢姜敬廷沒要。
姜敬廷說她寒磣他這個當阿兄的呢。
姜然也沒法再給。
的確，親人之間算的太明白不好，所以這些東西就可勁兒往車上塞。
雲氏這幾天抽空給姜敬廷做了鞋子衣裳，全都裝馬車裡。
姜敬廷見東西太多，不由道：“夠了夠了，就皮蛋多給我帶些吧，這個是買不來的。”
這個他喜歡吃，姜然還告訴他不做粉裡怎麼吃，來點兒蒜汁兒，把皮蛋煮了，切開一拌就行。
裡面還能放豆腐，最好是嫩豆腐。
姜然笑了笑，“帶啦，帶了兩大罈子呢。這些東西若是吃沒了，你寫信回家，我再給你寄。”
侯府那頭應該也給姜敬廷準備了不少東西，兩邊親人也都惦記他。
姜敬廷看著這一車東西，吸吸鼻子笑了笑，他低下頭伸手摸了摸招財和大吉的腦袋。
還真有點不想走了。
“好，我常寫信回來。”
姜然偷偷還給他塞了個荷包，就塞在了皮蛋罈子裡，窮家富路，裡面是二十貫的交子，帶著也方便。
侯府應該也給他錢了，不過那是侯府的，沒準兒姜敬廷也不會要。
姜然給的是自己的心意。
姜敬廷不想走也得走，趁著天色早，快點趕路，早點到西溪。
馬蹄聲噠噠的，常跟著他的小廝上了車，雲氏依依不捨，追出去了幾步。
姜敬廷從裡面掀開簾子，回頭看去，“阿孃，小然，你們回去吧。”
雲氏看著馬車走遠，終於停下了，她輕輕嘆了口氣，好像也沒待幾日。昨兒上元節，鄭家還送了禮。姜然看了看禮物，也給還了禮。
都是看在姜敬廷的份上，就這麼不遠不近地走著，也挺好。
雲氏：“下次再見就等過年了吧。”
姜然：“差不多，興許早點，也得成親呀。也不知道給他帶的粉能做好吃不。”
現在沒後世那麼高的技術，不然能做成方便速食的。
雲氏道：“還是像小松一樣好，會做點吃，不會做一個人在外真是讓人擔心。”
姜然：“那應該也餓不著阿兄，我給他塞了錢，買去唄。西溪肯定也有吃食鋪子、小攤子的。”
雲氏：“嗯，你快忙去吧。”
姜然回屋換了身衣裳，瞧見床鼓鼓的，翻開褥子一看是個荷包。
這是姜敬廷放的，她開啟看，裡面也是交子，三十貫，還有碎銀子。她深吸一口氣，把荷包藏好趕緊去了鋪子。
許玉蓮孫康已經到了，二人已經忙活起來，一個和麵擀皮兒做餛飩，一個調米漿，再把中午要用的幾樣粉都泡上。
像鴨血粉絲湯用的細粉絲和五穀粉還得稱重，稱好就裝小筐裡。
許玉蓮見姜然來了，不禁道：“小娘子，你阿兄走了呀？”
姜然點點頭，“這出門在外也不易，就回來這麼幾天。”
路上耽誤就得十天，以前坐高鐵飛機都累，現在坐馬車肯定更累。
許玉蓮對姜敬廷的印象就挺愛吃粉的，“是，折騰。”
姜然笑了笑，又看看米漿，她道：“等四月份我換稻種，沒準鋪子的米粉口感更好。別的粉方子也能改改，客人或許更多些。”
昨兒開賣的酸辣粉和紅油流汁寬粉賣得也不錯，這兩樣完全是調料堆砌起來的香氣，不像別的粉，裡面還有個肉丁、肉片啥的。
但是，喜歡的人真多，多是年輕人喜歡，有很多夜市過來吃的，就點一碗粉。
吃起來爽口，也新鮮，姜然也吃了。
姜然看許玉蓮正稱粉，不由說道：“粉曬乾給我阿兄帶了去，李掌櫃從前還跟我說過，有人打聽咱們鋪子賣不賣乾粉，買回家去能自己在家做。”
姜然繫上圍裙，一邊做東西一邊道：“城西城北城南那邊的客人，離鋪子遠，過來一趟不值當，買點乾粉回去做也挺方便的。”
賣應該好賣，有攤子就賣面，從前鋪子的麵條就是從麵攤買的。不過現在嘛，孫康接手了，自己活自己擀，雖說吃麵的客人依舊沒吃粉的多，可自己做省錢呀。
同理，買回去，自己做也是省錢的。
孫康道：“這樣也不是不成，但就怕別的米粉攤子從咱們這買米粉，人家口感上去，然後再摻自己做的澆頭，也招攬生意。”
往外賣粉是有利有弊。
總而言之，不怕客人吃，就怕街上賣粉的攤子鋪子買了再去賣。
姜然道：“那搞個限購如何，一次不能買多了，這樣成不。”
一個小攤子，一天估摸著怎麼也得幾十上百份粉，若真能每日買個五份，攢著給客人煮著吃，姜然也佩服。
現在粉裡沒啥新增劑，放不了那麼久。
真買了也供不上，攤子每日的粉口感不一樣，對攤子來說沒好處。
孫康倒是沒想到還有這個法子，“限購？”
姜然點點頭，現在為鋪子以後打算，她不僅會慢慢教方子，有些事也會和他們二人商量。
真開分店，二人就得去分店獨當一面，拿主意的。
“沒錯。”
許玉蓮瞧了一眼，笑著道：“這孫大哥就不知道了吧，有些首飾鋪子，就搞這套，漂亮的首飾光有錢可不行，得搶。”
姜然點點頭，她年初去買了兩樣首飾，去了二樓，就見別的客人如此。
孫康一副一言難盡的神色。
姜然咳了一聲，“其實光賣粉鋪子也賺錢，咱們鋪子裡頭加一份乾粉是三文，往外賣也三文一份唄。”
不然便宜賣影響生意，自己煮那麼便宜，都自己做唄。
許玉蓮：“那我也要買點，以後早上也能吃。”
孫康道：“那成啊，未見得沒有手藝比鋪子好的，興許人家就是不會做粉，這樣顯得大氣。”
許玉蓮看了孫康一眼，這人也是忒不會說話，當著姜然的面說別人手藝好，不過看姜然好像不太在意。
姜然道：“有時自家做放的料多，就比如雞蛋，你用油辣子煎肯定比干煎好吃。”
但鋪子不好這麼做，成本高，也麻煩。
許玉蓮詫異道：“小娘子，還能用油辣子煎雞蛋！？”
姜然：“那不也是油嘛，煎出來辣味沒那麼重，吃起來更香。”
許玉蓮眼睛都亮了，姜然：“你可以回去試試，以前也有客人問油辣子賣不賣。”
不過都沒賣過，畢竟油辣子不要錢，要是賣，還不能太便宜了。就得算本錢，算利潤。
要說改方子最多的，就是油辣子了，這個不要錢，但也是留住客人的手段之一。
而且姜然覺得，要是隻為了方便客人自己在家吃，不多跑，賣出去倒也無妨，這在家裡吃膩了，肯定也會來鋪子。
現在做米粉，還是大米泡過再曬乾，再磨。法子還挺好用的，再把澄粉啥的加進去，就姜然自己知道配比。
炒粉用的粉也能用這個法子，但是得多過幾遍篩，要更細膩才行。姜然打定主意，這事等晚上回去，就交給雲氏了。
她有點兒盼著試試新種的米，但是麥子還埋在地裡，總不能把麥種給挖出來。
日子一日一日地過去，正月底又下了兩場雪，聽著南邊雪也大，還有災禍。只不過姜然一個人也做不得甚麼，就捐了些錢，只盼著趙敬松能好好讀書，之後能多為百姓做事。
冬日過得快，開春還冷了一陣子，一晃就到了四月份。
家中麥子熟了，姜然僱幫閒收的。
莊子是趙敬松的，又讓人莊子建了幾個庫房，糧食啥的全放在這裡了。
趙敬松忙著功課，也沒過來，讓長豐陳禾過來稱重，收租子。
陳禾轉告姜然，“小娘子，二公子說了，你想用隨時取用。”
姜然點了點頭，現在鋪子裡也用面，不過三房留的這些就夠用了。
她道：“我用不了太多，你回頭問問他，是賣一點，還是全留下？要是全留下，莊子裡得再養幾隻貓，而且放這兒也不太安全。”
莊子地廣人稀，姜家就十幾口人，真遇上啥事，這些糧食就是白白被人搶。
陳禾笑著點點頭，“那好，我回去問問二公子。”
這頭沒啥事，陳禾就回去了。
他很忙，趙敬松給了他機會，得牢牢抓住才行。
薑蓉生了，家裡人多了一個，雖然現在還在喝奶，但是陳禾也覺得壓力頗大。
趙敬松把他弄到採買去，他頗為感激，就是薑蓉對姜家三房的感情有些複雜。
有點羨慕，又有點不服氣。陳禾是丈夫，不可能和姜然抱怨薑蓉說的話，只不過有時會覺得擔子壓在肩上，讓他喘不過來氣。
侯府的人一走，姜然回院子看了看稻苗。
麥子剛收她就請人翻地、施肥、育苗，這兩日她就能請幫閒種上了。
請人弄，時間岔開，就是快。
她多看了幾眼，姜傳力過來道：“你阿兄帶回來的稻種出的苗跟咱們家的也沒啥區別呀。”
姜然不懂種地，她道：“等種出來再說吧。”
帶回來的稻種差不多夠種三十畝地的，剩下的還是用以前的稻種。等後頭收了若是好用，就把其他地也給種上。
問問姜敬廷，能不能自己留種。
現在鋪子已經開始賣乾粉，還挺好賣的，來買的多是熟客，因為粉裡也沒啥新增劑啥的，雖是曬乾再賣，但還是不能久放。
這些人也不會買太多。
到時候粉的口感更上一層樓，生意也能更好一點。
這頭忙活完，姜然就趕著驢子回鋪子了。
一回來姜然就鑽進廚房了，李掌櫃在外撥算盤。
他聽見有腳步聲，這還沒到吃飯的時辰，就道：“客官，還沒做生意呢，你要不進來坐會兒，要是有事就晚點來。”
腳步聲不停，李掌櫃抬頭看了眼。
客人是個高瘦高瘦的娘子，她高聲道：“我不是來吃粉的，我是來談生意的，你家小娘子可在？”
談生意的？
李掌櫃不能擅作主張，就請了姜然出來。
李掌櫃還以為是哪片地方要訂飯，可等姜然出來，這娘子道：“姜小娘子，我想買乾粉，我要的多，能不能給便宜點兒？”
李掌櫃眼睛慢慢瞪大，“啥？”
這高瘦娘子以為二人沒聽清，又重複了遍，“我買乾粉，就要米粉、粉絲、魚粉，你們看看，這買得多價錢肯定得便宜點呀，一日一送成不，給我送家去就行。”
作者有話說：李掌櫃：