第32章
顧棠沒想到他們對自己意見這麼大,沉默了一瞬。
找來助理,“我先去公司上班,你去替我排隊買包子。”
助理:“……”
有個顧客一開口就要二十個包子,讓成瑤嚇了跳。
“姐妹,你買這麼多包子,吃的完嗎?”
纖細瘦弱的女生紅著臉回道,“吃不完,我就放冰箱裡,喊家裡人和我一起吃,反正我餓了就吃。”
“這天氣熱,包子不能久放,放久味道會變質”,成瑤說。“這樣吧,要不你少買些,我這段時間都在這擺攤賣包子,包子有得吃,也不急的。”
女生想了下,“那行吧,我要八個叉燒包就好了。”
叉燒包當午飯晚飯吃,她不相信一天之內消滅不了。
看到這一幕,後面的食客也不敢買太多。
有的顧客買到叉燒包,站在旁邊,滿是激動吃起來。
麵皮軟滑不說,充滿嚼勁的同時,還鬆軟可口,配上鹹甜風味的叉燒肉餡料,味道更提多麼豐富了。
滿滿的肉丁下肚,空虛的胃在此刻叫囂著,搭配鹹甜味醬料,每一口都是驚喜,讓人很滿足,胃口大開。
恨不得把舌頭吞進肚子裡,吃到叉燒包顧客眼睛都亮了。
這可把排隊的食客們看饞了。
另一邊,顧棠在工位上等了會兒,怎麼還沒回來?
就在這時,助理匆匆從外面進來,“二小姐,你要的包子。”
“放我桌上吧”,顧棠略帶高傲道。
等沒人看向這邊,她才放下心來,拿過看著平平無奇的包子。
想著她餓了,才吃這包子的,也算是給成瑤面子了。
做了番心理功夫,她微微張嘴吃了起來。
麵皮的軟嫩與裡面叉燒餡料的鹹甜相碰撞,滿嘴的肉香,顧棠頓時瞪大了雙眼。
這是成瑤親手做的?不可能吧!
她一向頑劣,不思進取,怎麼可能手藝這麼好?
顧棠有些不可置信,忍不住回味著美味,她情不自禁大口啃下手裡的包子。
一個包子很快被她解決完,口腔裡似乎還回蕩著叉燒的鮮甜,真是令人難忘。
她又惦記起剩下的叉燒包。
雖然很不樂意,但她不得不承認,叉燒包的味道確實好。
哪怕她家裡有五星大廚,也不見得能做出這種美味。
顧棠吃完三個包子,糟糕的心情瞬間被甜蜜幸福取代。
嘴角揚起一抹笑容,就沒有停下來過。
甚至還意猶未盡舔了舔唇。
可惜買少了啊!
早知道這麼好吃,真應該全部買下來。
小王買到叉燒包,鬆了口氣,差點高興地活蹦亂跳。
分了個叉燒包給同事,讓他也嚐嚐。
然後低頭啃咬起手中的叉燒包,意料之中的美味,嘴裡都是肉丁,好香。
從前覺得沒味的包子,現在好吃到不行。
他懷疑老闆是不是往包子里加了東西,才這麼美味。
同事突然驚歎道,“這是你在金堂樓買的叉燒包吧?88一個的。”
金堂樓是他們市近來開的酒樓,每道菜餚糕點可不便宜,但因味道好,深受食客們的青睞,不少老饕餮更是每天來光顧,酒樓賺的可是盆滿缽滿。
同事追問道,“你小子是在哪發達了?竟然捨得給我買八十八一個的叉燒包?”
小王緩了好幾秒,才明白他的意思,“不誤會了,這叉燒包就我在路邊小攤買的,至於味道像酒樓的那家也不奇怪,老闆手藝好嘛,很正常。”
“真的嗎?”同事仍然半信半疑,繼續吃起叉燒包。
見此,小王也不再糾結,吃起包子。
成瑤很快賣完叉燒包,今天收工很早。
為感謝隔壁炸串攤大爺幫她照看攤子,她送給了大爺兩個叉燒包。
忙完成瑤回到家躺下就睡。
翌日清早,成瑤又去豬肉攤買了上好的五花肉,家裡麵粉還有,她還買了雪菜。
回去後她也沒閒著,雪菜下水泡發,然後剁五花肉,蔥姜順便一起剁了,也將泡發好的粉絲剁碎。
接著將雪菜、五花肉餡、蔥薑末攪拌成餡料,包子皮擀好,成薄薄的一張張皮。
包好後,上蒸屜蒸。
樓上備考的小姑娘自然聞到了香味,嘀咕道,“真是要命了,聞到這味道我哪還有心思學習!”
樓下門窗沒鎖,包子味一濃,在客廳玩耍的小孩聞到了,直接哭鬧起來,“哇甚麼東西好香香,我想吃!我就要吃!”
就差沒在地上躺下,翻身打滾了。
“不是才吃過早飯嗎,肚子還是鼓的,你又想吃東西了?”大人有些無奈。
小孩向來隨心所欲,“我就要吃就要吃嘛!”
“你想吃甚麼?再不安分點,連午飯都沒的吃”,大人語氣重了些。
這麼大的一聲,小孩子有些不敢鬧騰了,只是憋著淚水在眼眶,要掉不掉。
成瑤可不知道樓上樓下的事,雪菜包一蒸好,熱氣撲面而來的同時,她顧不上燙手,從蒸籠拿出個包子,發出嘶的一聲。
巴掌大小的雪菜包,吃進嘴裡很有份量。
包子麵皮柔軟,而且很有嚼勁,口感很好。
沒多少湯汁,但一口下去,滿滿的餡料,咬開能看到金黃髮酸的雪菜,酸的很開胃,回味還帶點辣,整體口感上很可以。
她隱約還吃到了粉絲和肉丁,味道非常豐富。
雪菜的酸爽與五花肉的油脂香,還有粉絲條的滑嫩,組合在一起,讓她享受地微眯起眼睛。
吃完,成瑤收拾起蒸籠,拿出裡面的包子一個個裝好。
沒想到中途堵車,成瑤比昨天晚了二十分鐘,才到孤兒院。
原本焦躁的食客看到攤主出現,瞬間圍上來。
“老闆你怎麼現在才來?遲到了知道嗎?害我們等了好久。”
“就是就是,看在我們等了這麼久份上,老闆能送個包子給我們嚐嚐嗎?”
成瑤笑著解釋道,“不好意思大家,中途堵了很久的車,我只好繞遠路過來,至於送包子,那是沒有的,但我可以告訴大家,今天我做了雪菜包,一共300個。”
“大家先排隊,包子每個人都有份。”
這時突然有人暈倒,沒有人上去扶。
大家也不能確信這人是真的暈,而不是裝暈。
成瑤上前,扶起暈倒的小姑娘,“你怎麼了?”
小姑娘臉色有些蒼白,有氣無力道,“我低血糖犯了。”
“你等著。”
成瑤去泡沫箱裡拿了雪菜包,餵給她,“張嘴餵你吃包子。”
小姑娘歪著頭,拿到包子立馬狼吞虎嚥起來,手還有些顫抖,活像幾天沒吃東西了,大口咀嚼吞嚥起包子。
然後噎住了,說不出話來,眼裡盛滿淚水。
成瑤趕緊問:“誰有乾淨的礦泉水?”
此話一出,立馬有人回道,“我這有乾淨的水,我來喂她喝水。”
“我已經打120了,救護車很快到。”
“都餓成了,還過來買包子,可憐啊!”
“誰說不是呢……”
成瑤給小姑娘先喂包子,然後喝水,好在小姑娘還有意識,慢慢恢復了體力,至少能睜開眼說話了。
救護車很快來了,小姑娘對成瑤說了聲“謝謝”,才聽醫生的話,上了擔架。
圍觀的路人用手機拍下了事情經過。
紛紛道,“老闆,你真是個大好人!”
“是啊,做了場大好事。”
成瑤被誇的有幾分不好意思,她也只是做了力所能及的事而已。
換任何一個人在她面前餓暈過去,她都不可能無動於衷。
緊接著沒等成瑤說話,大家迅速排好隊。
老闆人美心善,包子還好吃,他們當然樂意照顧她的生意。
此時大家的注意力重新放回包子上。
“老闆,給我拿六個雪菜包。”
“我要十個包子,可以再多買點?”
為了讓每人都能買到,成瑤限量每人最多買10個。
院長在刷影片,然後刷到條附近的包子攤。
沒有一絲猶豫點進去,看完若有所思。
起身,離開辦公室。
眼看前面的人不少,後面的食客都怕自己買不到。
院長風塵僕僕趕過來時,“前面還有十多個人,應該能買到吧。”
安慰完自己,去排隊。
原本只是路過的行人,看到成瑤的小攤熱鬧,買好包子就趁熱站在攤子邊開吃。
嘴唇感受到包子的美味,微微發麻的觸感,表情不自覺放鬆下來。
如此美味的包子,應該不會是預製品。
成瑤解釋,“裡面的餡料是我每天去菜市場買了最新鮮的食材,拿回去包好的。”
見大家吃的香,她很高興。
聽著前面人讚不絕口,院長希望快點排到她。
排到院長時,成瑤一眼認出她,“你好,要幾個包子?”
“給我來十個吧”,院長看到牌子上的限量二字。
其實十個根本不夠,她想多帶些分給孩子。
雪菜包到手,院長等不到回去,就地吃了一個。
開啟塑膠袋,院長向還熱乎的包子咬下去。
麵皮不邦硬,柔軟的很,餡料既有蔬菜的清香,裡面的雪菜酸辣開胃,使麵皮味道都豐富不少,餡料裡還有肉丁,肉丁有肥有瘦,既不會幹巴,也不會覺得油膩,吃到嘴裡只剩下最醇厚的香味。
院長覺得驚為天人,這半個小時的隊沒白排!